Pies "Delicate"

Công thức này thật tuyệt vời, tôi đã làm nó trên nước, dầu hướng dương và không có trứng trong quá trình đăng - chúng vẫn ngon như trong bản gốc. Công thức của bạn chỉ là một món quà cho các bà nội trợ, tôi đã đưa nó cho tất cả bạn bè của tôi, mọi người đều thích nó, Cảm ơn bạn từ tất cả những người ăn của tôi!

Hôm qua tôi đã nướng một cái bánh nướng entikh - đã bay mất! Chồng tôi vào bếp, vuốt ve bụng, nhìn tôi và nói: "Chà, tôi phải làm gì với cô đây? Vì món bánh hấp dẫn của cô, tôi sẽ sớm trở thành một thằng bán bánh giò!" Tôi đã lắng nghe, lắng nghe và hôm nay tôi lại làm vài chiếc bánh nướng nữa, à, hôm qua tôi không có đủ ...

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức bột tuyệt vời!
Rất tiếc, tôi không thể chèn ảnh (hôm nay tôi đã chụp một bức ảnh đặc biệt)

Xin thưa với các bạn, mình nhào bột ở HP quên để đó cho bớt nóng mà cho ngay vào tủ lạnh, ủ được 2 tiếng rồi, nặn bánh được rồi hay để tủ lạnh.

Inna2011! Sau khi nhào, mình làm 2 chu trình ở chế độ "nhào bột cho bánh bao" (14 phút. X2), NGAY LẬP TỨC, tức là không bị bông, cho vào tủ lạnh 1 tiếng! Sau 1 giờ (bạn nên thấy rằng nó đã tăng âm lượng!), Hãy tạc ngay những chiếc bánh nướng! Bột này tiện lợi nên làm vừa nhanh, 2 tiếng là nhiều rồi, mình nghĩ chắc các bạn đã dừng lại rồi ... Mọi thứ nhanh chóng, tiện lợi và bánh rất ngon, chỉ cần làm đúng theo công thức là được! Chúc may mắn!

Tôi sẽ không ngừng ca ngợi bài kiểm tra này! Ngày 17 tháng 2, chồng tôi bay sang Thổ Nhĩ Kỳ 3 tháng, tôi đã chuẩn bị đầy đủ các loại thức ăn cho anh ấy (để ít nhất vài ngày đầu tôi có thể ăn ở nhà), nên hôm qua anh ấy chỉ đề cập đến tất cả những gì tôi đã chuẩn bị (kể cả bánh ngọt. - cookies, eclairs, pies) NÀY Pies! Một lần nữa tôi muốn cảm ơn Nha sĩ về công thức này!

Và tôi cảm ơn bạn!
Những chiếc bánh đầu tiên có hành và trứng. Ăn thử, chồng tôi phân trần - đây là thứ bột làm bánh có gan! Bao tử và lòng gà hóa ra lại chính là thứ mà người yêu vô cùng mong muốn. Và bây giờ trong hai tuần vào cuối tuần, chúng tôi có bánh nướng ngon với gan. Rất ngon.
cảm tạ

[Bánh táo thần thánh]

Vì vậy, ... tôi đang nói với bạn ... Tôi đang đến thăm một người bạn, và cô ấy đã đãi tôi món bánh táo ooooo ... Bánh táo thần thánh, thoáng mát, dịu dàng, tôi không chỉ ăn quá nhiều mà còn ăn quá nhiều, lầm bầm ở đó và vẫy tay để họ ném một miếng vào đĩa của tôi. Sau đó, tôi yêu cầu một công thức và hơn thế nữa ngay lập tức! và Lenusya như thế này đối với tôi - "Vì vậy, đây là từ diễn đàn của bạn .. từ Breadmaker. ru, tôi sẽ ném những kẻ lưu vong đó." Và ở đây tôi! Tôi mang lại một điểm cộng, cảm ơn bạn và một loạt nụ hôn cho công thức

[Suslya]

Đúng, Suslya, bạn còn cả một chặng đường dài để đến với bài kiểm tra này ...

Rất cám ơn tác giả của công thức !!!! Bột rất tuyệt, nhanh và ngon. :
nyam:

Xin chào tất cả mọi người.
Vì vậy, tôi đã đến với một con cú CÁM ƠN !!!!! Bột chỉ là siêu!

Và mặc dù những chiếc bánh nướng đầu tiên trong đời của tôi không đẹp bằng những chiếc bánh của các thành viên khác trên diễn đàn, nhưng chúng cũng rất, rất ngon. Người chồng thậm chí còn dậy sớm hơn mọi khi để nhanh chóng dọn ra bàn ăn với bánh nướng

Làm từ gan và khoai tây

Cho tôi hỏi lại: 1. Có thể cho bột vào tủ lạnh ngay sau khi nhào không? Và sau đó ở HP Kenwood, chế độ "nhào lộn" là 30 phút. nhào trộn và kiểm tra 1 giờ.
2. Làm tan chảy hay lãng phí bơ trên máy vắt sữa sẽ tốt hơn?
3. Nếu bạn làm bánh nướng với táo tươi - họ sẽ không cho nước trái cây?

Cảm ơn tác giả vì công thức hay ho: hôm qua lần đầu tiên trong đời nướng bánh, nhìn không đẹp mắt nhưng hương vị lại vừa miệngoooooooo yum-yum, giờ sắp ra mẻ bột thứ hai rồi, sợ hết cả người. với con số của tôi))))))))))

Tôi có một chương trình bột 1.30, sau đó để nó trong tủ lạnh trong một giờ.Mình chỉ cắt bơ thành miếng nhỏ, giờ mình làm trên rau câu, không có bơ, nhưng không muốn ra tiệm, mình làm với lê, nước chảy ra nhưng sau khi nguội thì bánh nướng. ra giấy. Cô ấy phủ 2 chiếc khăn lên những chiếc bánh nướng, như đã khuyên ở trên trên temka, đầu tiên là khô sau đó ướt, chúng thực sự mềm

Cảm ơn bạn rất nhiều vì những chiếc bánh. Đây là những chiếc bánh đầu tiên trong đời tôi. Trước đây, bà tôi thường làm bánh nướng, nhưng mẹ tôi và tôi không hiểu sao lại có vinh dự được học. Và sáng nay nó đến với tôi, tôi muốn một chiếc bánh với nhân bắp cải "của bà" và thế là xong. Tôi muốn nhiều đến mức ngay khi cửa hàng mở cửa, tôi đã lái xe đi mua bắp cải, bơ thực vật và men. Tôi lấy công thức nấu ăn của bà tôi từ ngăn kéo xa ra, bắt đầu đọc và nhận ra rằng ... với "kinh nghiệm" của mình, tôi không thể làm bánh bắp cải của bà. Nhưng đối với chiếc bánh, mọi thứ đã được mua sẵn + tốt, tôi thực sự muốn một chiếc bánh . Tôi bắt đầu lục tung trên Internet và bắt gặp công thức này. Đã làm đủ thứ 1-2 và compote theo công thức từ bài đầu tiên, không lùi một bước. Khi chồng tôi gọi điện từ nơi làm việc và tôi nói với anh ấy rằng tôi đang bận làm bánh nướng, bạn nên nghe những gì tôi nghe về khả năng làm bánh của tôi. Nói chung, tôi nghĩ rằng lần đầu tiên trong đời, những chiếc bánh nướng chỉ có mùi thơm NGON. Tôi đọc tất cả các mẹo sau đó, trong khi bột ở trong tủ lạnh và để đứng. Khi chồng tôi đi làm về, điều đầu tiên tôi làm là đút cho anh ấy một chiếc bánh (chỉ là tôi không có những chiếc bánh nhỏ xinh, nhưng những chiếc "giày bự" to tướng, có lẽ những chiếc nhỏ không dính vào người tôi). Nói chung, trước khi ăn tối, anh ấy ăn một vài bữa, vào bữa tối thay vì một chiếc bánh mì nữa, sau đó uống trà và bánh nướng. Tôi quyết định chỉ chụp một bức ảnh bây giờ (phần thừa từ những chiếc bánh nướng), khi tôi bắt đầu nói với bạn mình rằng những chiếc bánh tôi có được ngon và dễ chế biến như thế nào.

chỉ có tôi không có những chiếc bánh nhỏ xinh, mà là những "đôi giày khốn nạn" khổng lồ

Tại sao lại là "đôi giày khốn nạn" này? Họ trông khá đẹp đối với tôi. Và bà tôi rất thích nhắc lại: “Miệng sướng miếng lớn!”.

(chỉ có điều tôi không có những chiếc bánh nhỏ xinh, nhưng những "đôi giày khốn nạn" khổng lồ, có lẽ những chiếc nhỏ không dính tôi).

Bạn đã có những chiếc bánh tuyệt vời! Và nếu lần đầu tiên, bạn nói chung là một tài năng!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã đánh giá món ăn của tôi. Chỉ là tôi đã quen với việc khi bà tôi nướng những chiếc bánh, chúng rất nhỏ, xinh xắn, bạn có thể ăn 2 miếng và gắp ngay miếng thứ hai. Và những cái này hóa ra có kích thước như vậy 1 cái bánh = 1 tách trà))). Hôm nay tôi đã đồng ý với một người hàng xóm (là một bậc thầy về nấu ăn) rằng lần sau nếu tôi cố gắng, cô ấy sẽ đến gặp tôi, và chúng tôi sẽ cùng cô ấy điêu khắc. Vì vậy, tôi mong rằng tôi sẽ vẫn khoe được một bức ảnh đẹp và những chiếc bánh “ngoại cảnh” đẹp

Giống như nhiều người đã hủy đăng ký ở đây, những chiếc bánh nướng này là trải nghiệm đầu tiên của tôi. Theo tôi chúng đã nhỏ, tôi nghĩ chúng sẽ tăng nhiều hơn. Chồng tôi thích nó, tôi sẽ làm nhiều hơn nữa! Bây giờ với thịt.
Có diễn đàn MK để điêu khắc bánh nướng không? Nếu không, một số trong số chúng không được đẹp mắt, một số trong số chúng bị mở ra trong quá trình nướng.

Có bao nhiêu công thức TEST dường như giống nhau: nước, bột mì, đường, muối Và kết quả là khác nhau cho mỗi

Các cô gái, hãy thử một loại bột bánh ngọt khác của Sweetheart (tuyệt vời) vừa mới ra lò quá siêu dễ thương

Tôi chắc chắn sẽ thử nó vào tuần tới và hủy đăng ký về chủ đề bánh ngọt. Ngày mai chúng tôi sẽ đi thăm mẹ chồng, vì vậy bánh nướng với bắp cải và khoai tây với nấm đã được đặt cho tôi. Và nếu chồng tôi yêu cầu tôi nướng bánh nướng cho bàn ăn của mẹ chồng, thì chắc chắn rằng những chiếc bánh nướng đầu tiên của tôi đã thành công một triệu phần trăm

Tôi nướng công thức này mọi lúc!

Ở bên phải với táo và quế. Còn lại - với cà rốt và trứng.



Và táo nữa.



Và bánh với đường là tuyệt vời, và các loại hạt và mật ong. Và bất kỳ chiếc bánh nào có tiếng nổ. Ngay cả khi chiên với thịt. )))

Và một lần nữa bánh nướng với Antonovka và quế.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức - mọi thứ đều thành công !!!

Đặc biệt cảm ơn trang thứ 12 với tinh hoa của tất cả các cuộc thảo luận !!!

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Anh ấy thực sự đẹp! Bánh nướng rất ngon!





Tôi đã thực hiện một định mức rưỡi của bài kiểm tra. Tôi đã làm 56 miếng chả cỡ vừa với bốn loại nhân khác nhau - khoai tây, bắp cải, bí đỏ và táo. Bột mềm và nhẹ một cách đáng ngạc nhiên. Sự thay đổi duy nhất trong công thức là việc thay thế bơ bằng dầu thực vật.

Cảm tạ!

Theo tôi, bột này ít đường quá! kết quả là thành phẩm có vị như bánh mì thông thường.
nếu tôi định lặp lại điều đó, tôi chắc chắn sẽ tăng lượng đường, theo nghĩa đen là 2 lần. và tôi sẽ bỏ thêm một ít muối.

cho tác giả - merci!

Pies "Delicate"

Thể loại:
Sản phẩm bánh
Thành phần
Bột mì

3 muỗng canh.
Sữa

1 muỗng canh.
Muối

1 muỗng cà phê
Đường

1 muỗng canh. l.
Kem bơ thực vật

100g
Nấm men khô
(Tôi đang sử dụng Tiến sĩ Oetker
họ có 1 gói cho 500 g bột mì,
trong thìa là 2,25 muỗng cà phê.)

1 gói
Trứng

1 máy tính cá nhân.
Phương pháp nấu ăn
cốc 200 ml
Bào nhuyễn bơ thực vật hoặc cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm các thành phần vào xô theo thứ tự do nhà sản xuất máy làm bánh mì của bạn khuyến nghị. Nấm men khô
(Tôi sử dụng Tiến sĩ Oetker Ở Panasonic, tôi đặt nó ở chế độ "bột bánh pizza", còn ở LG thì nó chỉ là "bột nhào".

Bọc bột đã hoàn thành trong một túi nhựa và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.

Lấy bột cho từng chiếc bánh lớn hơn quả óc chó một chút, nhào bằng tay (không cần cán) vì bánh rất mềm. Cho nhân vào seridine của một chiếc bánh tròn mỏng, ghép các mép lại và kẹp lại. Đặt bánh nướng trên khay nướng đã được bôi mỡ, hoặc tốt hơn là phủ giấy da. Đậy khăn và thả rông. Đánh bông bằng trứng gà và nướng trong lò ở nhiệt độ 230-240 * C.


Thời gian chuẩn bị:

15 phút
Chương trình nấu ăn:

230-240 * C.
Ghi chú

Trước đây, tôi luôn làm thứ bột này bằng tay, và sau khi máy làm bánh mì xuất hiện - chỉ có trong đó. Nhân bánh nào cũng phù hợp: ngọt, thịt, cá, bắp cải, v.v.

Tôi có một câu hỏi:
trong hướng dẫn cho Men khô
Tiến sĩ Oetker nói rằng chúng cần được trộn với bột mì. Và ở đây nó nói: Thêm các thành phần vào xô theo thứ tự do nhà sản xuất máy làm bánh mì của bạn khuyến nghị. (c) Trong mô hình PANASONIK 2502, theo hướng dẫn, nấm men phải được đưa vào máy phân phối và không được theo cách khác. Men khô hoạt động, Yuva, đã chứng tỏ bản thân rất tốt, tôi luôn sử dụng nó, cho nó vào máy phân phối và bột nổi lên với một tiếng nổ. Tư vấn cho ai đã nhào trong Panas 2502, họ đã sử dụng loại men gì và họ lấy bao nhiêu cụ thể cho công thức này. Tôi muốn thử nướng.

lần thứ hai tôi nướng và không có gì ngon xuất hiện, tôi hầu như không ăn xong một mình ... lạ.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!
Tôi đã làm ba lần với thịt và bắp cải và ngọt (với mứt táo) - kết quả là như nhau - tuyệt vời! Và nó không thể dễ dàng hơn !!
Tôi nướng trong máy lạnh, vì lò đã hỏng. Có 2 bookmark 8 cái lớn hoặc 12 cái nhỏ hơn.
Cảm tạ!!!

CẢM ƠN SỰ NHẬN BIẾT.

bánh nướng nhanh chóng, không phức tạp và rất ngon. Nướng nhiều lần với tất cả các loại nhân - kết quả là tuyệt vời.

Tôi không nhớ lần thứ 13, tôi nướng những chiếc bánh này và tôi vui mừng khôn xiết. Cả kích thước và hương vị của bột đều không chê vào đâu được. Nướng với men ép, 10 gr. Công thức tuyệt vời cho món trám mặn. Lần này - khoai tây với gan và hành lá + trứng + bơ. Kích thước của những chiếc bánh thành phẩm là từ một bao diêm. Kích thước này hóa ra là ngon nhất đối với chúng tôi. Có 42 người trong số họ. Gửi tác giả

Các cô gái ơi, một mẻ nhân cần bao nhiêu quả trứng?

[simfira]

simfira, Tôi nghĩ nó sẽ phụ thuộc vào lượng nhân bạn định gói trong bánh nướng.

Ví dụ, ví dụ, trám răng luôn là của riêng tôivàxvàchu đẩy, chà, họ yêu của tôi, khi có nhiều nó, trám !!!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Những chiếc bánh thật tuyệt vời! Được làm bằng các loại quả trám khác nhau. Thậm chí con gái tôi đã thử và nói rằng nó rất ngon

Nấm men khô
(Tôi đang sử dụng Tiến sĩ Oetker
họ có 1 gói cho 500 g bột mì,
trong thìa là 2,25 muỗng cà phê.)

Làm ơn hãy nói cho tôi! Nó nằm trong công thức. Và sẽ có bao nhiêu muỗng cà phê cho công thức này nếu men là nghệ tây?

[Frosya]

Frosya Tôi nướng với một khoảnh khắc an toàn - 2 muỗng cà phê.

đây là những gì đã xảy ra, bên trong quả mận có một cục đường mía

[SanechkaA]

SanechkaAcảm ơn vì gợi ý!

Thơm ngon!

[Frosya với gal]

Frosya với gal

Lena, xinh đẹp! Và họ là gì?

[Frosya với gal]

Frosya với gal

Lena, xinh đẹp! Và họ là gì?

Một nửa với bơ, nửa còn lại với bắp cải và kem chua.

Cô chủ, cho tôi hỏi, nên cho bao nhiêu men vào Saf- thời điểm tác dụng nhanh khô? Bạn có thấy câu trả lời trong Temka-2 tsp, không phải là một ít? Bột có nổi lên tốt không?

[Frosya]

Frosya Tôi nướng với một khoảnh khắc an toàn - 2 muỗng cà phê.

tarasolca Bạn thấy đó?

[tarasolca]

tarasolca Bạn thấy đó?

Rõ ràng, cô ấy đã làm rõ câu hỏi ...

Công thức tuyệt vời. Hôm qua làm bột mà không tính toán với thời gian - vừa nấu canh, vừa đút con đi ngủ, đã 12 giờ đêm. Nhưng bột nặn ra cho tôi, tôi phải điêu khắc. Và lúc 2 giờ sáng tôi đang ngồi ăn những chiếc bánh nướng này, hóa ra nó rất ngon. Chỉ có thể là tôi cho vào một ít men và bánh của tôi mỏng chút nào, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị.
Nhưng những gì tôi đã làm - có 2 tấm như vậy. Tôi có với mứt mơ, táo và táo tươi với đường.
Lần tới tôi sẽ làm điều đó với hành tây và trứng, hôm qua bằng cách nào đó tôi tự nhiên muốn có bánh nướng, và chỉ có mứt trong tầm tay.



P.S. Tôi ngồi, ăn sáng và nhâm nhi bánh với trà.

Tôi nướng bánh, rắc quế và đường lên trên. Vkusnotischaaa ...)))

Các cô gái ơi, thử thêm một loại bột bánh ngọt khác của Sweetheart (tuyệt vời) vừa mới nướng quá siêu duhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Vâng, bột từ Slastona là tuyệt vời. Có gì ở đó, siêu! Hai lần rồi, theo công thức Sweet, tôi đã nướng và những chiếc bánh ngọt trở nên xuất sắc. Tôi giới thiệu nó cho những người đã không thử nó.
Bây giờ tôi sẽ làm chủ "bánh ngọt". Xẻng cả topic, ai cũng vui. Tôi cũng muốn nó!
Cảm ơn mọi người đã chia sẻ kinh nghiệm và quan sát của họ! Toàn bộ quá trình được mô tả cụ thể chi tiết ở trang 12, xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến bạn!

Xin chào!

Tôi nướng bánh - cái bột làm ra rất tiện lợi, thứ không cần cán đối với tôi là một câu chuyện cổ tích Nhìn thì đẹp, nhưng không hiểu sao bột ra khá khô, tôi muốn nó không được. để khô và mềm hơn thì phải làm thế nào?

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã "nối" cả nhà vào món bánh nướng của bạn. Bây giờ các đầu bếp của chúng tôi cạnh tranh xem họ đã nấu bao nhiêu lần theo công thức này và với những chất nhân nào. Và những chiếc bánh thực sự "tan chảy" trong miệng bạn! Vâng, nhanh đến mức tôi không thể chụp ảnh theo bất kỳ cách nào!