Bánh táo yêu thích (nạc)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì (rây)	2,5-3 cốc
nước ấm)	1 cái ly
dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Đường	4 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
nấm men khô	1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Có rất nhiều công thức làm bánh nướng trên trang web và tất cả đều ngon, nhưng tôi không thể cưỡng lại và quyết định đăng của riêng mình: bánh nướng từ bột này không bị thiu lâu, nhẹ và thoáng, và bột chính là nạc, điều quan trọng đối với những người đang nhịn ăn.
Mình nhào bột bằng HP, không cho hết bột một lúc, nhìn sợi bún chắc mềm nhưng không bị nhão (chế độ nhào bột trong 1,5 tiếng). Sau đó, cô nhào bột, tạo thành những chiếc bánh nướng và nướng trong lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ.
Nếu không có HP, thì từ tất cả các nguyên liệu chúng ta nhào bột mềm, trộn thật đều tay cho đến khi bột mềm và đàn hồi, phết dầu thực vật lên mặt mousse, dàn mỏng bột rồi phủ khăn lên trên, để ở nơi ấm áp. 1-1,5 giờ. Nhào bột xong, tạo thành bánh nướng (18-20 cái), thoa dầu thực vật và để yên khoảng 20 phút, cho vào lò nướng đã làm nóng trước, nướng bánh trong khoảng 20 phút. Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành lên một chiếc khăn và để nguội trong 30 phút.
Đối với nhân bánh: táo bỏ lõi, cắt miếng nhỏ, thêm đường và quế vừa ăn, đun sôi trong 5 phút.

Món ăn được thiết kế cho

18-20 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

HP, lò nướng

Ghi chú

Nếu nhân bánh không ngọt, hãy giảm đường xuống còn 2 muỗng canh. l.

cốc - 250 ml.

Công thức nấu ăn tương tự

Nướng bánh mì nguyên cám trong máy làm bánh mì (Hạt tiêu)

Bánh khoai tây nạc với dưa cải (Deva)

Bánh nướng nhân khoai tây. Bột làm bánh chua không có men (Ilona)

Sonadora

Sanechkathật dễ thương! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi chắc rằng nó sẽ có ích!

SanechkaA

Bến du thuyền, sẽ thật tuyệt nếu công thức có ích

basolka

Sanya, bạn có bao nhiêu gam bột mì trong một cốc, hay công thức này thường sử dụng bao nhiêu gam bột mì? Tôi không quen với nó trong cốc, tất cả chúng đều khác nhau.

SanechkaA

basolka Olga, một cốc 250 ml là khoảng 130 g bột, tôi cũng chủ yếu sử dụng cân, nhưng trong công thức này tôi đo bằng cốc và mọi thứ đều tốt

Vụn

Trích: SanechkaA

một cốc 250 ml là khoảng 130 g bột mì

Sashul, Mona có phù hợp không?

Trong 250 ml. cốc-160 gr. bột mì ... đó không phải là ý tưởng của tôi, sau đó là thước đo trọng lượng được chấp nhận chung ...

SanechkaA

Kroshik Inna tất nhiên là được, bạn còn cần nhờ chỉnh sửa nữa, nhưng hóa ra 480 g bột, đối với công thức này thì hơi nhiều, nếu tính theo gam thì chỉ 250 ml nước, 380-400 gam sẽ được khá đủ

basolka

Sanya, Kroshik, cảm ơn bạn rất nhiều!