Chà, tôi đã nhào được ba cái bánh. Hóa ra thật tệ, nhưng tôi đang truyền bá nó cho những ai nghĩ rằng tôi đang nói vô nghĩa.
cả ba đều được nướng trên đá này
Tôi chỉ quên rằng có ít gas trong hệ thống trong ngày và không thể làm nóng lò. Trên một người tôi đặt biệt danh, nó đã biến mất hoàn toàn.
Đây là một bức ảnh của viên đá, đây là loại đá sa thạch phổ biến nhất mà tôi đã cắt ra ngày hôm qua (tôi nghĩ là phải làm ít hơn, nhưng vì vội vàng và không lấy kích thước của mạng lưới nên tôi đã cắt ra cái này.
Và tôi thật ngu ngốc khi lấy cả ba cái ra khỏi tủ lạnh. vì bếp thiếu nhiệt độ nên mình đợi lâu mà bột tự nhiên bị khựng lại.
Và bên cạnh đó, cả ba đợt đều khác nhau. Trong mỗi mẻ, tôi thêm một lượng lớn lúa mì đã bóc vỏ so với mẻ trước. (Tôi tự xay hạt thành bột và cùng với vỏ trấu)
Cái đầu tiên tôi nướng, Đậy nó bằng chảo. Không thành công, bột trên một hòn đá nóng ngay lập tức bị giật, và chảo được nâng lên. Tôi đã phải tháo nó ra ở đâu đó trong phút thứ mười kể từ khi bắt đầu nướng.
Trên một ổ bánh khác, tôi đặt một cái khay xuống và đổ những viên sỏi mà tôi đã có cho bể cá. Nhưng bằng cách đổ đầy nước vào, tôi đã làm nguội bếp và không thể tăng nhiệt độ được nữa.
Vâng, có thể như vậy, bánh mì được thiêu kết và đá vẫn đứng yên (một số ở đây gợi ý cho tôi về một số loại kinh nghiệm ..)))
Vì vậy, tôi đặt bột để kiểm tra lần cuối cùng sau tủ lạnh trên bảng (tôi định làm bánh xe của thợ gốm từ chúng), nhưng chúng cũng làm việc cho bánh mì.
đây là đá chính nó. Được đưa ra ở đây một số loại đặc tính kỳ diệu, độ dày 15mm 350x280mm
Tôi nhắc lại, tôi muốn cắt một cái gì đó như 26x26cm, nhưng tôi đã cắt nhiều hơn. Gần như toàn bộ mạng tinh thể.
tốt, đây là chiếc bánh mì đầu tiên
tốt, tất nhiên không phải cho một cuộc triển lãm, nhưng mục tiêu chính đã đạt được. Đáy không cháy!
Đây là lần đầu tiên tôi nhận đồ nướng có đáy không cháy.
Trong khi tôi hoàn thành chiếc cuối cùng, họ đã ăn hết nửa đầu.
Lò hấp trên đá, bạn chỉ cần lấy một cái thùng lớn để đậy nắp. Đây không phải là để lộn xộn với đá cuội và pallet dưới cùng
Hơn nữa, nó không an toàn! Mở hơi nước và nó không tốt cho chính bếp.
Đối với những người muốn một viên đá rẻ hoặc không có gì và những người quan tâm đến chất lượng nướng, tôi đã nói rằng bạn có thể mua nó từ các nhà xây dựng hoặc tìm nó như vậy.
Không nhất thiết phải cắt bỏ nếu không thể. Sự xuất hiện của nó sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì của bạn theo bất kỳ cách nào.
Và đối với những người coi trọng công ty và uy tín. Có các bộ phận trang sức, cửa hàng ở đó bạn có thể đặt hàng bất kỳ.
Chúc may mắn.
