Bánh gừng

Bánh gừng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	350 g
Muối	1/2 muỗng cà phê
Đường	2/3 st.
Bơ hoặc bơ thực vật	100g
Trứng	2 chiếc.
Bột nở	2 muỗng cà phê
Gừng (tôi đã nạo tươi)	2 muỗng cà phê
Mật ong	3 muỗng canh. l.
Quế	1 muỗng canh. l.
Hoa cẩm chướng	8 chiếc.
Ca cao (tùy chọn)	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Nghiền đinh hương trong cối. Trộn bột mì với bột nở, đổ vào máy xay thực phẩm. Thêm bơ, đường và tất cả các gia vị. Dùng dao tiện dụng đập vỡ mọi thứ thành vụn. Thêm trứng mỗi quả một lần. Nhào khối bột dẻo, không dính tay. Nếu nó không thành một cục mà vẫn còn vụn, hãy thêm 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật. Nếu ngược lại, bột bị dính thì cho 1-2 thìa bột năng vào. Kết quả là, một kolobok xinh đẹp sẽ được hình thành. Đặt nó vào tủ lạnh trong 30 phút. Lăn một lớp dày 3-5 mm trên một tấm bảng đã được tráng bột bằng một cây lăn. Cắt bánh quy.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 40 miếng

Thời gian chuẩn bị:

15 phút (cho đến khi sẵn sàng).

Chương trình nấu ăn:

Nướng trong lò ở 170C

Ghi chú

Lúc trước, tôi sợ phải nhào bột bằng máy xay thực phẩm, nhưng bây giờ thì thật dễ dàng! Và tôi thích cách kết hợp nó - dễ dàng và đơn giản! Hôm nay mình nhào bột làm bánh quy gừng. Toàn bộ quá trình mất vài phút. Tôi làm hai phần ăn - trong một phần, tôi thêm một ít ca cao để bánh quy nhạt hơn và một số khác đậm hơn.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh quy Giáng sinh kiểu Anh với gừng đường (MariS)

Bánh quy gừng của Mr. Z (công thức của R. Bertinier, lò nướng) (Thần tượng32)

Bánh quy gừng với mật đường (Zhivchik)

[Anastasia]

Anastasia, cảm ơn vì công thức. Chúng tôi thích bánh quy gừng. cô ấy

Công thức rất tốt)) không có gì thừa, chỉ cần nhất, tôi cam kết lặp lại