ppcd
Hãy cho tôi biết nếu tôi đặt chương trình bột cho droje một ta. bột chỉ có thời gian nổi lên một lần. Sau đó bật lại chương trình nhào bột hay sao?
Irgata
Trong supra, bột được nhào một lần. Tại sao bạn cần nhào bột - để nướng tiếp theo ở HP? Hay bạn sẽ lấy nó ra và nấu nó theo một cách khác? Có, bạn có thể bắt đầu lại chương trình nhào. Nó sẽ được nhào lại trong nửa giờ và sẽ được pha loãng trong một giờ với một lần nhào.
ppcd
Trích dẫn: Irsha

Trong supra, bột được nhào một lần. Tại sao bạn cần nhào bột - để nướng tiếp theo ở HP? Hay bạn sẽ lấy nó ra và nấu nó theo một cách khác? Có, bạn có thể bắt đầu lại chương trình nhào. Nó sẽ được nhào lại trong nửa giờ và sẽ được pha loãng trong một giờ với một lần nhào.
Ví dụ, tôi muốn một loại bột để quét vôi hoặc làm bánh nướng. Chương trình bột. Nó có trồi lên một lần, sau đó kéo nó ra và tạo hình những chiếc bánh nướng? cho và tăng một lần với quả trám? Và trong duzovka?
quản trị viên
Trích dẫn: Nelima


Máy làm bánh mì Supra BMS-230 - đã cắt rồi thì cắt ngay, chồng mình thì đói nên người ta bóp nát và cuối cùng mình cũng không hiểu bên trong anh ấy thực sự là gì. có cảm giác hơi ẩm, hay gì đó .. hay là do cắt ngay.
Máy làm bánh mì Supra BMS-230

Ảnh cho thấy bánh mì bị ướt bên trong, ướt và bạn có thể thấy họ cắt ra còn nóng

Bánh mì không bao giờ được cắt nóng, nó vẫn chưa sẵn sàng và các quy trình nướng cuối cùng vẫn đang được tiến hành. Bánh mì có thể được tiêu thụ và sẵn sàng khi bánh nguội và đạt đến nhiệt độ phòng.

Điều chỉnh cân bằng bột-lỏng, bun! Nhìn khác về bột mì, cách làm.
Trong ảnh, bột hơi lỏng, cố dàn đều ra phía dưới (nếu để bột nằm nghỉ một chút). Bạn cần cho một ít bột mì khi nhào. Gingerbread man - anh ấy là một người làm bánh gừng để có thể hình tròn và giữ được hình dạng của nó một cách kiên cường.

Sử dụng bảng này ngay bây giờ Lượng bột mì và các nguyên liệu khác để làm bánh mì với nhiều kích cỡ khác nhau và điều chỉnh bột-chất lỏng sau khi thực tế.
quản trị viên
Trích dẫn: ppcd

Ví dụ, tôi muốn một loại bột để quét vôi hoặc làm bánh nướng. Chương trình bột. Nó có trồi lên một lần, sau đó kéo nó ra và tạo hình những chiếc bánh nướng? cho và tăng một lần với quả trám? Và trong duzovka?

Vâng, vì vậy!
Irgata
Ồ, Tanya đã trả lời rồi.
Nelima
Hôm nay mình nướng theo công thức thứ 2 từ Fantik. chế độ nhào bột, sau đó nướng. Vâng, tôi cũng đã thay đổi men. Và nhân tiện, hôm nay tôi tìm thấy thêm bột mì. Chỉ có cô ấy là Tula, không phải Tverskaya. Tôi vẫn chưa nướng nó. Tôi sẽ đăng ảnh bánh mì sau. Tôi sẽ cho rằng bánh ngọt này ít nhiều thành công đầu tiên. Bên trong, khô ráo, không chua, mọc vừa phải, mái nứt nhưng không sập. Do đó câu hỏi dành cho Admin. Tatyana, đọc ở đâu về sự cần thiết của việc kiểm tra hai lần bột bánh mì? Hôm nay tôi nhận ra rằng có vẻ như thứ hai là không cần thiết ...
quản trị viên
Trích dẫn: Nelima

Do đó câu hỏi dành cho Admin. Tatyana, đọc ở đâu về sự cần thiết của việc kiểm tra gấp đôi bột bánh mì? Hôm nay tôi nhận ra rằng có vẻ như thứ hai là không cần thiết....

Trong các cuốn sách về công nghệ làm bánh, có những

Và trên trang web của chúng tôi, bạn có thể đọc ở đây TÌM HIỂU BÁNH MÌ VỚI HOMEMADE BREAD ở đây bạn sẽ tìm thấy nhiều câu trả lời cho câu hỏi của bạn.
Và nó phụ thuộc vào hương vị và độ đặc của bánh mì mà bạn cần Nướng trên các số lượng kiểm chứng và so sánh khác nhau.

Cố gắng chú ý đến tất cả các liên kết tôi đưa ra.
Nelima
Trích dẫn: Admin
Cố gắng cẩn thận với tất cả các liên kết tôi đưa ra
Tôi đọc mọi thứ, dần dần. Nhiều thông tin sẽ không ngay lập tức đưa ra kết quả chất lượng cao. Thêm vào đó, bạn cần thử những gì bạn đọc được trong thực tế. Do đó, nếu câu hỏi tiếp theo là, không phải vì bạn quá lười đọc, mà bạn muốn có câu trả lời nhanh như chớp, mà chỉ vì bạn không biết phải đi đâu. Dù sao, cảm ơn sự tham gia của bạn và hỗ trợ của bạn.
Nelima
Vì vậy, một bức ảnh của bánh mì nướng vào buổi sáng. Chức năng 9 - nhào bột, sau đó đến chức năng 12 - nướng:
Máy làm bánh mì Supra BMS-230 - Sẵn sàng
Máy làm bánh mì Supra BMS-230 - nhìn từ trên cao
Máy làm bánh mì Supra BMS-230 - trong bối cảnh đã nguội
không có ảnh của búi tóc. Vào buổi sáng, tôi cảm thấy bị xúc phạm với mọi thứ và mọi người và không muốn chụp ảnh bất cứ thứ gì, sợ sẽ làm hỏng nó. đã đi và đi ngủ với đứa trẻ
men thay đổi. đã viết. sau đó tôi sẽ đăng những bức ảnh. và cũng có một sự khác biệt nhỏ. chương trình nhào bột đã kết thúc và khi chọn nướng chương trình 12, tôi đã vô tình bấm vào cái đầu tiên. bắt đầu nhào và tất cả bột được nâng lên bởi chương trình số 9 chìm dưới ảnh hưởng của vòng xoắn nhào. Tôi đã thề. cho bột ra đĩa. rửa bát hp, tháo máy khuấy, bôi dầu vào bát, cho bột vào đó một lần nữa mà không cần cố gắng gì cho hình dạng của nó. và để yên đó để nằm xuống thêm 10 phút nữa (do đó bắt chước cách kiểm chứng thứ hai). sau đó tôi quyết định điều gì sẽ xảy ra và bật chương trình thứ 12 lên. tất cả.
Fantik
Trích dẫn: Irsha
Có thể phân biệt tức thì với chỉ hoạt động khô ở bề ngoài = tức là que mỏng rất nhỏ, chỉ khô là bóng nhỏ, vì một số lý do mà các nhà sản xuất của chúng tôi, chứ không phải các nhà đóng gói, không phải lúc nào cũng ghi tức thời trên bao bì
Irsha , cảm tạ!!
Fantik
Trích dẫn: Nelima
và để yên đó để nằm xuống thêm tối đa 10 phút nữa (do đó bắt chước cách kiểm tra thứ hai
Nelima, Bạn đã làm mọi thứ đúng! Ngoại trừ những gì tôi đã trích dẫn. Lần kiểm chứng thứ hai không phải là 10 phút !!! Không đời nào! Có thể tăng phôi lên gấp 1,5 lần !!!!!! Bạn sẽ thành công nếu bạn chỉ chờ đợi. Và do đó, các mảnh vụn dày đặc, không có thời gian để nổi lên.
ppcd
Tôi nướng bình thường với giá 500, tôi không thể đủ
Câu hỏi về tương lai, tôi đã mua một hỗn hợp làm sẵn cho bánh mì Borodinsky, trên chương trình nào trong siêu thị để nhào và nướng Borodinsky?
Cảm ơn bạn rất nhiều, bất cứ ai có thể có một liên kết đến công thức? Mua hỗn hợp làm sẵn rất đắt
Fantik
Trích dẫn: Nelima
Nếu mái nhà bắt đầu nhô lên quá nhiều, bạn có thể mở nắp trong HP để thông gió và cho không khí mát vào đó không? Có điều tôi hoàn toàn bối rối các bạn ạ.
Nelima, không, bạn không cần phải làm điều đó. Có ban công lắp kính không? Bạn có thể thử đặt nó ở đó tạm thời, để thử nghiệm :)))
Fantik
Trích dẫn: ppcd
Bất cứ ai có thể có một liên kết đến công thức? Mua hỗn hợp làm sẵn rất đắt
ppcd, là.)))))))) Có rất nhiều trong số họ trên diễn đàn. Tìm kiếm "borodinsky"
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372599.0

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385982.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167727.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Fantik
Trích dẫn: Irsha
Và tôi không sử dụng các chương trình nhào trong siêu phẩm của tôi - nó quá nóng trong quá trình kiểm tra, tăng nhanh, tốt, ở giữa nướng mái nhà rơi ra, bột có vị chua.

Tôi sử dụng. Irsha, Tôi đã có vài lần điều này, như bạn mô tả. Nhưng đó là năm đầu tiên. Supra là năm thứ năm của tôi. Bây giờ điều này không xảy ra. Có lẽ đó là mật độ chính xác của kolobok? Nếu nó mềm, nhưng đặc, và không có một giọt nước thừa, thì bánh mì sẽ không nở ra và rơi ra khi nướng? Và lượng men. Nếu CP quá nóng và bánh mì phát triển quá mức, thì cần phải giảm chúng. Nó là như vậy? Và vấn đề sẽ được giải quyết ...
ppcd
Trích: Fantik

ppcd, là.)))))))) Có rất nhiều trong số họ trên diễn đàn. Tìm kiếm "borodinsky"
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372599.0

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385982.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167727.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
Cảm ơn bạn rất nhiều, và trong chương trình của chúng tôi để nhào và nướng những công thức này
Irgata
Trích: Fantik
Nếu HP quá nóng
thì nó hơi sai, không đúng lắm, khi tôi hiểu điều này trục trặc của hp của tôi, sau đó tôi ngừng đổ bánh mì, tôi có thể dễ dàng khởi động bột trong lò, nó sẽ lên men, nhào loại bột tôi cần trên chương trình * bột *, tắt, để khoảng cách, bật lại 5 lần, nhào. , tắt, để khoảng cách, và cứ như vậy 2 lần -3, sau đó kiểm tra lần cuối và cho vào nướng. Tôi có hp này thay vì tay để nhào và nướng. Nếu bạn cần bột để nướng chứ không phải bánh mì, chương trình * bột * sẽ hoạt động khá tốt, ví dụ như đối với Nikkumans, bột HP là tuyệt vời.
Trích dẫn: ppcd
và trong mã lực của chúng tôi về chương trình nào để nhào và nướng các công thức này
ppcd, đây là những công thức nấu ăn khá phức tạp, nướng bánh mì đơn giản trên bột mì thông thường loại cao cấp nhất hoặc loại một. Và tên bạn là gì?
ppcd
Trích dẫn: Irsha

thì nó hơi sai, không đúng lắm, khi tôi hiểu điều này trục trặc của hp của tôi, sau đó tôi ngừng đổ bánh mì, tôi có thể dễ dàng khởi động bột trong lò, nó sẽ lên men, nhào loại bột tôi cần trên chương trình * bột *, tắt, để khoảng cách, bật lại 5 lần, nhào. , tắt, để khoảng cách, và cứ như vậy 2 lần -3, sau đó kiểm tra lần cuối và cho vào nướng. Tôi có hp này thay vì tay để nhào và nướng. Nếu bạn cần bột để nướng chứ không phải bánh mì, chương trình * bột * sẽ hoạt động khá tốt, ví dụ như đối với Nikkumans, bột HP là tuyệt vời.ppcd, đây là những công thức nấu ăn khá phức tạp, nướng bánh mì đơn giản trên bột mì thông thường loại cao cấp nhất hoặc loại một. Và tên bạn là gì?
Tên tôi là Lilia, nhưng vẫn đang tham gia chương trình nướng bánh mì Borodino nào
Irgata
Lilia, vào main thì sẽ ổn, nhưng bạn có kinh nghiệm mix đồ không cho hp? còn bột lúa mạch đen thì không thích nhào lâu, bánh mì nặng thì thành ra nhào bánh mì lúa mạch đen bằng tay, có thể nướng trong lò trong lò nướng.
Fantik
Trích dẫn: ppcd
Tên tôi là Lilia, nhưng vẫn đang tham gia chương trình nướng bánh mì Borodino nào
tốt hơn là nên đọc lý thuyết về chiếc bánh mì này trước. Một số công thức nấu ăn. Và sau đó tự quyết định - về chương trình nào hoặc chương trình nào.
Tôi không nướng nó trong HP ...
ppcd
Trích dẫn: Irsha

Lilia, vào main thì sẽ ổn, nhưng bạn có kinh nghiệm mix đồ không cho hp? còn bột lúa mạch đen thì không thích nhào lâu, bánh mì nặng thì thành ra nhào bánh mì lúa mạch đen bằng tay, có thể nướng trong lò trong lò nướng.
Vâng, tôi có, vì vậy tôi hơi khó thích nghi, kiểu bún gì, tôi sẽ làm khác đi khi chạm vào, tôi chưa bao giờ nướng Borodinsky
Irgata
Trích dẫn: ppcd
Vâng, tôi có, do đó
đừng bận tâm với một chút đầu = xp, chỉ có cái máy, đó là cách bạn làm với tay của bạn, và xp làm việc xấp xỉ, nhào = tay, nhào = như trong chậu, nhào bột một chút = xn như nhau , và một lần nữa kiểm tra, nhào trộn, sau đó nướng.
Trích dẫn: ppcd
Borodinsky không bao giờ nướng
ừ cũng được .. bánh mì lúa mạch thì nhào thủ công tiện lợi hơn, bột dính, nặng tay, bánh mì lúa mạch đen không có chương trình đặc biệt nào, ai có thì cũng làm, không sờ tay mà nhào bánh và trong hp. .
ppcd
Tôi hiểu rồi
Đây là bánh mì 500 gram thông thường của tôi
Mái nhà không mọc lên như lần đầu với người Pháp
Đó là vấn đề về men hay là do bánh mì nhỏ 500 gram? Tôi thích cái thông thường hơn cái của Pháp.
Mình để vỏ bánh đậm, nhạt quá mọi người nhỉ?
Máy làm bánh mì Supra BMS-230
Máy làm bánh mì Supra BMS-230

Irgata
bánh mì ngon, miễn là bên trong xốp và không bị nát. nhưng bột mì gần đây đã gặp vấn đề, các chất phụ gia được nhồi nhét vào đó - cả chất làm sạch và chất cải tạo ...
quản trị viên
Trích dẫn: ppcd
Đó là vấn đề về men hay là do bánh mì nhỏ 500 gram?

Nếu ổ bánh nhỏ, và do đó, lượng bột trong quá trình nhào, và diện tích đáy của xô lớn, thì bánh thành phẩm sẽ nhỏ và thấp, do bột trải dọc theo đáy của xô trong quá trình kiểm tra.

Cần phải tương quan giữa lượng bột và khối lượng của bánh mì thành phẩm với bao nhiêu thùng x / lò có thể lấy một cách tối ưu.
Tối ưu cho một xô thông thường (không mở rộng) 400-500 gram bột, sẽ tạo ra khoảng 650-750 gram bánh mì thành phẩm.
Nelima
Trích: Fantik
Bạn đã làm mọi thứ đúng! Ngoại trừ những gì tôi đã trích dẫn. Lần kiểm chứng thứ hai không phải là 10 phút !!! Không đời nào! Có thể tăng phôi lên gấp 1,5 lần !!!!!!
vâng, tôi đã vội vàng. Tôi sẽ nhắc lại sau. chúng ta hãy so sánh kết quả.
Nelima
Trích: Fantik
Có ban công lắp kính không? Bạn có thể thử đặt nó ở đó tạm thời, để thử nghiệm :)))
có. không có cửa hàng. và cái lạnh là doggy ở đó. mùa đông đến rồi))) Tôi thà mở toang cửa sổ trong nhà bếp để làm thí nghiệm))
Nelima
Tôi đã khắc phục những sai lầm theo công thức Fantik thứ hai và nó hóa ra khá cao.
Ở lối ra, sau khi làm nguội, tôi cân nó. 501 gam. Tôi cũng đã làm tất cả mọi thứ theo công thức, không thêm bất cứ điều gì. Chế độ 9 nhào bột, sau một tiếng rưỡi, mình lấy bột ra để trên đĩa, rửa sạch bát, lau sạch, phết bơ mỡ, dùng tay nhào bột một chút, cho vào âu rồi cho bột trở lại HP trong 1 giờ. Không có chế độ. Chỉ dưới một cái nắp đậy kín. Vâng, nó bật ra khoảng 1,5 lần, nó tăng lên, có thể nhiều hơn một chút. Và tôi đã bật chức năng Nướng bánh.
Chúng ta sẽ cắt bánh mì vào buổi tối. Bây giờ tôi đang trải ổ bánh mì.
Máy làm bánh mì Supra BMS-230
Máy làm bánh mì Supra BMS-230 - ngọn sóng, nhưng tôi đã không cố gắng để định hình nó
Bạn nghĩ sao?
Nelima
Tôi thực sự thích công thức của Admin. Tôi đã để lại một liên kết ở đây. Tôi cũng muốn anh ấy như vậy. Cao và dễ nhìn. Bánh mì ngon. Tôi sẽ thử.
Nelima
Tôi cũng muốn làm một loại bột cho xúc xích. Bất cứ ai có thể có một công thức đã được chứng minh? Có rất nhiều trên trang web, tôi không biết phải chọn từ cái gì ...
quản trị viên

Lena, thu thập tất cả suy nghĩ của bạn trong một loạt và viết tất cả chúng cùng một lúc trong một bài đăng!
Bạn không cần phải đăng từng phút, điều này không được hoan nghênh trên diễn đàn, bạn không cần phải gõ số lượng tin nhắn theo cách này cho đến khi Admin đưa ra nhận xét cá nhân.

Và sẽ thuận tiện hơn cho bạn đọc khi bạn có thể xem tất cả thông tin cùng một lúc, không bị rớt một dòng hay bỏ đi mỗi phút.
Nelima
quản trị viên,
Ôi làm sao! Tôi không biết những quy tắc này. Đó là một thói quen. Tôi viết như thế ở mọi nơi và mọi nơi. Cung cấp cho một liên kết đến các quy tắc của diễn đàn, tôi sẽ nghiên cứu và lưu ý, nếu như vậy là chính tả ở đó.
quản trị viên

Không có gì Quy tắc diễn đàn và công thức nấu ăn

Bếp trưởng liên tục viết về điều này trên diễn đàn và chúng tôi biết điều đó
Nelima
quản trị viên,
Sự rõ ràng đã hoàn thành. Cảm ơn bạn.
ppcd
Xin chào. làm ơn cho tôi hỏi nếu tôi cho bột men để nhào trên chương trình bột và để lại. Chương trình có chuyển sang chế độ sưởi khi kết thúc không? Hay không? Nó sẽ không bị phá hủy đối với bột men, nó sẽ không có sợi gia nhiệt, loại sợi này bạn ổn ở nhiệt độ nào?
Tôi tự hỏi, bởi vì trong nồi nấu chậm của tôi, sữa chua trở nên 40 độ, và sau đó nó biến mất. Đang sưởi ấm trong 70
quản trị viên

Chương trình sẽ kết thúc và bếp sẽ tắt hoàn toàn. Sẽ không có nhiệt độ, x / p bị tắt.
Vì bột là men nên nó sẽ bắt đầu nổi lên và nếu bạn không có biện pháp, nó sẽ nổi lên. .

Nelima
Ngày tốt!
Hôm nay mình làm bột bánh bao. Chế độ nhào bột bánh mì. ở đó và rời khỏi anh ta cho đến khi kết thúc chương trình. Nhưng không cần thiết phải làm điều này, vì trời có gió nhỏ.
Bột: 200 ml nước luộc khoai tây (tôi không nhận thấy sự khác biệt về bánh sau đó làm bằng nước)
1 quả trứng
400 g bột makfa + 20 g đổ vào âu trong quá trình nhào.
1h l. Muối.
bột trở nên mềm, đàn hồi. Tương tự như sau đó trên miếng dán. Tôi đã trưng bày một bức ảnh. Đây là công thức chính xác. Có người hỏi.
Tôi định làm một chiếc bánh cupcake nho khô vào buổi tối. Cần có câu trả lời từ ít nhất một trong số những người tham gia để tôi có thể viết một tin nhắn mới với ảnh và nhiều chữ cái của mình, nếu không những người kiểm duyệt sẽ lại không hài lòng. viết kẻ.
Đây là số bánh bao có được từ công thức làm bột ở trên.
Máy làm bánh mì Supra BMS-230
Nướng bánh cupcake theo công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=372510.0
Nó không thể chụp ảnh. Họ đã ăn nó. Hóa ra nó rất ngon, nhưng lần sau tôi sẽ cho ít đường hơn, vì nho khô cũng chảy ra nhiều đường. Bột đã giao thoa với hp. Bột được đổ dần dần theo quy định trong công thức, sau đó không lấy máy khuấy ra, tôi bật ngay chức năng nướng, cuối cùng tôi bật chức năng này thêm 15 phút nữa. Thơm ngon!
Fantik
NelimaCảm ơn vì công thức bột. Tôi đã hỏi điều đó. Bánh bao đẹp hóa ra!

Một công thức thú vị cho một chiếc bánh cupcake. Tôi cũng sẽ lưu nó. Nó có bị vỡ vụn không? Không phải cao su?

Trích dẫn: Nelima
Tôi ngay lập tức bật chức năng nướng, cuối cùng tôi bật chức năng tương tự trong 15 phút nữa. Thơm ngon!
Làm tốt! Xin chúc mừng chiếc cupcake HP đầu tiên của bạn!

Tôi thích công thức này cho món ăn mềm mịn như nhung:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310147.0 Tôi nhào bằng tay hoặc bằng máy trộn, nướng theo mọi cách, kể cả ở HP. Ngon cho khẩu vị của tôi.
Nelima
Fantik,
Cảm ơn vì lời khen ngợi, Nastya!
Đây là một bức ảnh của một chiếc bánh cupcake, hay đúng hơn là những gì còn sót lại của nó: Máy làm bánh mì Supra BMS-230
Về phần cao su, tôi sẽ không nói rằng nó là cao su, nhưng nếu tôi thêm một chút bột mì, nó chắc chắn sẽ trở thành cao su. Tôi đã đi vòng quanh để đặt nó - không đặt nó. Cuối cùng, tôi đã chống lại. Tôi thực sự thích nó, chỉ có rất nhiều đường, tôi đã viết theo đường mòn. lần bạn cần ít hơn một chút. Điều này không dành cho tất cả mọi người. Cảm ơn vì công thức, tôi cũng sẽ nướng bánh của bạn - Tôi sẽ so sánh.
Hôm nay mình nướng theo công thức từ đây: Máy làm bánh mì Supra BMS-230
Máy làm bánh mì Supra BMS-230
Máy làm bánh mì Supra BMS-230
Lần này mái nhà không bị đổ. Tôi sợ rằng đó là một tính toán sai lầm. Nhưng nó dường như đã thành công. Cô ấy không ném hạt vừng, sợ rằng tôi sẽ làm hỏng mọi thứ (mái nhà sẽ đổ hoặc cái gì đó). Nhưng tôi thực sự muốn rắc như trong công thức.Câu hỏi: làm thế nào để thực hiện điều này trong hp của chúng tôi, ở chế độ tiếng Pháp?
Và xa hơn. Tôi đã mở cửa sổ. Thật là mát mẻ trong nhà bếp. Tôi sẽ chụp một bức ảnh trong phần và đăng nó sau.

Nastya, bạn có thể cho tôi biết bột làm bánh nướng (không ngọt) và cho bánh pizza không?
Nelima
Trích dẫn: ppcd

Tên tôi là Lilia, nhưng vẫn đang tham gia chương trình nướng bánh mì Borodino nào

"Không, và tôi không cần. Cô ấy làm lúa mạch đen trên chương trình 1 (bánh mì thông thường) một cách tuyệt vời. Đã kiểm tra."
Xem bài viết này trên Viki trên trang đầu tiên của chủ đề này. Nếu có những người đã tin thì có lẽ cũng nên tin. Tôi sẽ kiểm tra nó trong một tuần.
Fantik
Helena, theo ý kiến ​​của tôi, một chiếc bánh mì tuyệt đẹp đã hóa ra! Đối với tôi, dường như bạn có thể rắc hạt mè khi hp nhào trộn và bắt đầu khó chịu, nhưng bánh mì vẫn chưa nổi lên. Điều này không phải để mở hp sau đó với bánh mì đã được nâng lên, đặc biệt là khi cửa sổ đang mở.
Pizza ... Tôi đã thử một số công thức nấu ăn, bao gồm cả trong sách công thức cho món supra. Bạn có? Anh ấy là một công thức tốt.
Nhưng mình dừng lại ở việc này, giờ mình chỉ nướng trên thôi, men 1 thôi. Tôi đặt (trong công thức làm men cắt cổ): https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169993.0

Ps. Và tôi thích chiếc bánh này: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45301.0
Nelima
Nastya, một chiếc bánh như vậy được làm từ một số nguyên liệu theo công thức bánh Stolichny. Lần này giá thành thấp hơn và đặt thời gian nướng thành 1:25. Và tôi bỏ ít đường hơn 10 gram. Và với tôi nó có vẻ hơi ẩm ướt bên trong. Điều gì có thể sai? Kỳ lạ
Máy làm bánh mì Supra BMS-230 - nhìn từ trên cao

Và hôm qua tôi đã nướng bánh pizza. Máy làm bánh mì Supra BMS-230

Công thức thử sẽ chèn link sau.
Và cảm ơn rất nhiều vì các liên kết đến bánh ngọt và bột bánh pizza. tôi sẽ thử
Vâng, tôi có một cuốn sách công thức. Tôi sẽ gỡ ảnh của bạn vào ngày mai hay không? Bạn cũng đã làm bánh pizza từ cuốn sách công thức?
Fantik
Lena, vâng, chiếc cupcake này thấp hơn. Tôi không biết điều gì có thể xảy ra. Bản thân tôi cũng có những câu đố như vậy ...
Người đàn ông bánh gừng pizza thật dễ thương! Và bản thân cô ấy thật tốt!
Vâng, tôi đã nướng bánh pizza từ cuốn sách công thức. Bột ở đó rất mềm, ít nhất là tôi đã có. Tôi không đổ đầy bột, sau khi đứng, bột từ nửa lỏng trở nên mềm và có thể kéo dài thành bánh pizza.
Nelima
Công thức bột bánh pizza từ đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430272.0
Rất phù hợp với tôi. Vợ chồng tôi uống trà thế này là đủ rồi. Thậm chí có thể ở lại một phần vào buổi sáng. Tại lối ra, chúng tôi cân khối bột. 264 gam đã dùng.

Tôi sẽ thử bột cuốn sách công thức một lần nữa. Và bạn cần đến bột bánh))
Tạm biệt eo!
ppcd
Tôi không có hướng dẫn, nhưng cái quái gì vậy
Tôi có thể đặt hẹn giờ bao nhiêu giờ?
Nelima
Trích dẫn: ppcd
Tôi không có hướng dẫn, nhưng cái quái gì vậy
Tôi có thể đặt hẹn giờ bao nhiêu giờ?
Đó có phải là của bạn không?
Máy làm bánh mì Supra BMS-230
Có rất ít về bộ đếm thời gian. Đây là:
Máy làm bánh mì Supra BMS-230

Và sau đó bạn tự mình tính toán số giờ mà bạn cần trước khi bếp bắt đầu hoạt động.
Ví dụ: bạn cần chế độ kiểu Pháp - chọn chức năng menu số hai, sau đó chọn màu của vỏ bánh và trọng lượng, sau đó đi đến phím trừ hoặc cộng, nhìn đồng hồ và quyết định xem bạn cần bánh mì SN SÀNG vào lúc nào trong buổi sáng. . Và thiết lập số giờ kể từ thời gian trên đồng hồ. Không có gì phức tạp ở đó.
Nelima
Và tôi có một câu hỏi về bột lúa mạch đen. Bạn có thể trộn với Borodino hoặc lúa mạch đen của chúng tôi không? Cái bếp sẽ kêu gừ gừ?
ppcd
Trích dẫn: Nelima

Đó có phải là của bạn không?
Máy làm bánh mì Supra BMS-230
Có rất ít về bộ đếm thời gian. Đây là:
Máy làm bánh mì Supra BMS-230

Và sau đó bạn tự mình tính toán số giờ mà bạn cần trước khi bếp bắt đầu hoạt động.
Ví dụ: bạn cần chế độ kiểu Pháp - chọn chức năng menu số hai, sau đó chọn màu của vỏ bánh và trọng lượng, sau đó đi đến phím trừ hoặc cộng, nhìn đồng hồ và quyết định xem bạn cần bánh mì SN SÀNG vào lúc nào trong buổi sáng. . Và thiết lập số giờ kể từ thời gian trên đồng hồ. Không có gì phức tạp ở đó.
Tôi đang bối rối với những cái multiooker này.
Tôi sẽ làm rõ ở đây. Tôi cần, giả sử, trong 8 giờ để bánh mì sẵn sàng, sau đó tôi đặt bộ hẹn giờ trong 8 giờ?
Nelima
Đúng!

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì