Mận cay sấy khô bằng lò vi sóng (thử nghiệm)

Mận cay sấy khô bằng lò vi sóng (thử nghiệm)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Mận	khoảng 11 miếng
Hỗn hợp gia vị xay:	nếm thử
quế, gừng, ớt đen và trắng, allspice, nhục đậu khấu, hương thảo, cỏ xạ hương
Muối biển thô	2 muỗng cà phê
Đường nâu (có thể có màu trắng)	2 muỗng cà phê
tỏi	2-3 răng
Dầu ô liu (thực vật)

Phương pháp nấu ăn

• Tôi quyết định thử nấu mận khô trong micra. Tôi đã đọc tất cả các công thức nấu cà chua phơi nắng trên trang web, cũng như một số trên Internet về mận phơi khô. Tôi quyết định thử nghiệm.
• Mận của tôi màu xanh. Đã quá hạn. Không muốn tách khỏi xương. Cắt bằng dao. Rất ngon.
• Rửa sạch mận và lau khô. Chúng tôi phủ hai lớp khăn giấy lên đĩa vi mô. Chúng tôi chia đôi quả mận. Tôi có 22 nửa. Không nghẹt thở, nhưng chặt chẽ.
• Trong một cái chén, trộn tất cả các loại gia vị, muối và đường, thêm tỏi đã vắt qua máy ép và dầu ô liu. Chúng tôi trộn đều mọi thứ, thậm chí xay nhỏ. Đổ hỗn hợp này vào giữa các quả mận mà không cần quá phô trương.
• 
• Chúng tôi đặt một đĩa vào mikro với công suất 800 trong 2 phút. Sau khi hết thời gian, mở cửa và đợi 5 phút.
• 
• Sau đó trong 2 phút nữa. Chúng tôi chờ đợi một lần nữa trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi cho micra chạy thêm 5 phút và sau đó chúng tôi lấy đĩa trên bàn ra. Chúng tôi để lại trong 20-30 phút.
• 
• Bây giờ chúng ta cần chuyển mận, lấy khăn giấy ra. Chúng đã hấp thụ rất nhiều độ ẩm và sẽ cản trở chúng ta. Cẩn thận chuyển mận sang chậu sạch. Rửa sạch đĩa vi sinh và lau khô. Sau đó, bạn có thể nấu trên một đĩa ăn tối được đặt trên một đĩa mikra.
• 
• HÃY CHÚ Ý !!!! điều rất quan trọng là không được để mận chín quá. Vì vậy mà chúng chỉ héo úa.
• Tôi đã bật nó trong 4 phút cùng một lúc. Sau đó, cô ấy để tôi nghỉ ngơi trong 10 phút trên bàn. Và một phút nữa cho "đề phòng."
• Đây là những gì đã xảy ra cuối cùng.
• 
• Vâng, tất nhiên bây giờ, cần phải cho chúng vào lọ, đổ đầy dầu thơm và để chúng ướp kỹ trong tủ lạnh ít nhất 5-6 tiếng.
• Nhưng tôi không đủ kiên nhẫn cho điều đó. Tôi cắt một miếng bánh mì kiều mạch tươi của Angela, rưới dầu ô liu, rắc cỏ xạ hương và bày kem và một lát mozzarella, đổ thêm bơ lên ​​đó .... HÃY LÀNH MẠNH !!!! THƠM NGON!
  Zakuson thế giới!

Món ăn được thiết kế cho

22 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò vi sóng

Ghi chú

Bây giờ tôi chia sẻ những quan sát của tôi. Toàn bộ thành phần của gia vị và muối, cũng như thời gian nấu là hoàn toàn gần đúng. Vì độ ngọt và độ ngon của mận phụ thuộc trực tiếp. Một số nửa, có ít bột giấy hơn, được nướng nhẹ.
Tôi có một quả mận hơi đắng, tôi sẽ nói. Do đó, tôi không đủ đường. Nước tương đã để dành đổ lên bánh mì sandwich.
Vị cay-chua-ngọt,
Bạn nên nấu chúng khi bạn đang làm gì đó trong bếp để quan sát chúng.
Tất nhiên là không đủ. Nhưng nếu vẫn còn đĩa vi sóng, thì bạn có thể chảy - một phần đã sẵn sàng, một phần đang chín.
Tôi sẽ thử lại. Tôi hy vọng sẽ tìm thấy đồng minh.
Với tình yêu, Tumanchik

đây là một lựa chọn khác để làm khô trong lò vi sóng

Hồng khô cay với cơm và lá hương thảo (món phụ hoặc món chính) (Tumanchik)





PLUM - quả của cây cùng tên - mận nhà, cao 3-4 m, chồi không gai hoặc không gai, hình elip hoặc hình trứng, có lá có lông ở dưới và hoa có mùi thơm màu trắng, thu hái thành 2 quả rủ xuống, màu xanh lục nhạt, vàng, đỏ hoặc tím với hoa hơi xanh, mọng nước, có hương vị ngon. Quê hương - Caucasus. Mận đã được biết đến trong nền văn hóa từ xa xưa.Mọc ở Âu Á, Bắc và Nam Mỹ; ở Liên Xô cũ - chủ yếu ở các khu vực phía Nam và làn đường giữa. Quả mận chứa tới 10% đường, axit hữu cơ, chất đạm và pectin (tạo keo), vitamin (Bi, Br, C, caroten, v.v.), muối khoáng. Mận tươi được dùng làm món tráng miệng, cũng như làm mứt, mứt, nước trái cây, thạch, chế phẩm, sấy khô (chuẩn bị mận khô), ngâm, ngâm. Mận có thể được dùng để chế biến món salad cho các món thịt và khoai tây luộc, bánh bao (từ ẩm thực Séc). Có một số nhóm giống mận: Hungary, Renklody, mận trứng, mận xanh đậm, mirabelle. Ở làn giữa, các giống mận khác nhau chín từ giữa tháng Tám đến giữa tháng Chín, ở miền Nam từ đầu tháng Bảy đến tháng Mười. Tất cả các giống mận (ngoại trừ rennlodes) đều được thu hoạch ở giai đoạn chín hoàn toàn. Nên thu thập rennlods một chút chưa chín. Mận có thể được bảo quản trong 2-3 tuần ở nhiệt độ khoảng 0 ° C và độ ẩm tương đối 95%.

Công thức nấu ăn tương tự

Mận cạn, khô (bán khô) (Quản trị viên)

Salad rau bina với củ cải và mận khô (Quản trị viên)

Mận khô trong lò, trong dầu thơm (Quản trị viên)

[Irus!]

Tôi hy vọng sẽ tìm thấy đồng minh.

Tôi đã tìm thấy, Irus! Chỉ có một chút việc phải làm: kiếm một quả mận! Cho đến nay tôi không gặp vấn đề gì: các phôi vẫn là một thanh ... Tôi thậm chí còn hơi mệt. Nhưng, tôi cam kết chuẩn bị mận và báo cáo nó trong vài tuần tới!

[Mikhaska]

Tôi lấy nó !!!!!! Cảm ơn bạn vi công thưc nay!
Mikhaska, chúng tôi là người đầu tiên, cho những gì tốt, prada?

[Natalishka]

Irishka ký hợp đồng với lò vi sóng từ Natalishka!

Xin chào các cô gái! Thành thật mà nói, tôi đã nghiền nát mọi thứ rồi. Đau đớn thay, mùi vị hấp dẫn. Sẽ có thời gian và sản phẩm trong kho - bạn hãy thử. Thực hành là quan trọng ở đây. Và ý kiến.
Cảm ơn Mikhasenka và Ksyusha đã quan tâm.

Irishka bị nhiễm vi sóng từ Natalishka

Tanyusha đọc lại tất cả. Tôi thực sự muốn thử những cái khô.

Và tôi không chỉ đọc lại nó, mà còn thử tất cả sau khi bạn!

Ailen, hãy sống lâu với những thí nghiệm!
Một công thức rất thú vị. Và dễ dàng để làm.
Cảm tạ!

[TATbRHA]

TATbRHA, dạ tiệc10, các cô gái sẽ chờ đợi kết quả của bạn! Cám ơn vì ghé qua!

Ý tưởng là tốt, nhưng nếu cống bị đầy thì phải làm sao? Có thể lấy ý tưởng về món mận cay và thử chế biến nó trong lò như cà chua phơi nắng. Nhưng tôi chắc chắn sẽ cố gắng ăn trong micra.

Irishka, kết quả là tuyệt vời! Họ hiểu rồi - họ không nhận thấy. Chà, tất nhiên, với thịt. Và tôi đang ăn pho mát. Cảm ơn bạn; Miễn là có mận sống, tôi chắc chắn sẽ nấu.

Ý tưởng là tốt, nhưng nếu cống bị đầy thì phải làm sao? Có thể lấy ý tưởng về món mận cay và thử chế biến nó trong lò như cà chua phơi nắng. Nhưng tôi chắc chắn sẽ cố gắng ăn trong micra.

hãy chắc chắn để thử trong lò. Tôi cũng sẽ làm điều đó. Vâng, đây là một thử nghiệm!

Irishka, kết quả là tuyệt vời! Họ hiểu rồi - họ không nhận thấy. Chà, tất nhiên, với thịt. Và tôi đang ăn pho mát. Cảm ơn bạn; Miễn là có mận sống, tôi chắc chắn sẽ nấu.

TRONG!!!!!! Làm tốt! Kết quả đầu tiên! Cảm ơn bạn thân yêu đã chia sẻ! Ồ, mận khô nói chung nên nấu nhanh hơn - chúng ít chảy nước hơn

[Irina]

Irina, hôm nay mình mua mận về thử, không ưng ý, mình nhớ công thức của bạn trong bookmark. Đã thử
(Nhân tiện, cũng chỉ với bánh mì kiều mạch của Yana) Ngon, chỉ hơi nhiều muối. Tôi sẽ lặp lại! Cảm ơn vì thử nghiệm!

[nakapustina]

nakapustina-Natulya rất vui vì cô ấy thích nó. Ngày mai tôi cũng sẽ làm một cái lọ để đựng. Zakuson rất tuyệt!

Cúi thấp cho công thức.
Tôi vào cửa hàng và thấy một quả mận Hungary. Tôi có 20 thứ mạnh mẽ hơn. Tôi cũng mua tỏi khô và ớt bột đỏ xay ở đó.
Và tôi đến ... văn phòng. Chúng tôi có bếp nhỏ với lò vi sóng.
Vâng, hơn nữa nó không phải là khó đoán. May mắn thay, tôi đang đi làm, tạm thời, tôi sống một mình và mùi tỏi hấp dẫn không làm phiền bất kỳ đồng nghiệp nào của tôi. ...
Nó hóa ra rất ngon. Không thể giới hạn bản thân trong một bím tóc.
Tôi đang xem xét việc đưa vào phát trực tuyến.