Sedne
Trích: Irishka CH
fffuntic, Len, đối với tôi nó có vẻ rất rất giống lúa mạch đen, à, bằng cách nào đó nó sẽ nặng hoặc gì đó.
Đối với tôi nó rất nặng, dạ dày không cảm nhận được.
mamusi
Trích dẫn: fffuntic
tại sao panasik cho 2501 đưa ra các hướng dẫn khác với 2502 - bị bao phủ trong bóng tối.
Lena và tôi có cùng một Sách Hướng dẫn cho Panas 2501 và 2502. Tất cả các công thức đều chung cho cả hai kiểu máy.
Eo
Hôm nay tôi sẽ cố gắng sắp xếp một trang với các công thức nấu ăn lúa mạch đen từ lò nướng châu Âu. Đó là, từ các hướng dẫn cho Anh, chỉ có 5 trong số họ, bởi vì tôi không tìm thấy một công thức duy nhất cho bánh mì lúa mạch đen trong những người Âu.
Nhưng các công thức là đơn giản nhất, tôi tin rằng chúng đã có trên diễn đàn dưới dạng công thức dành cho các thành viên của diễn đàn, có hoặc không có thay đổi
mamusi
Trích: Irishka CH
Tôi có thể cạnh tranh, nhưng hãy so sánh kết quả của cuộc săn. Cần làm chtol? Mnu TsZ không có hiện tại của bột mì. Tôi sẽ đến thị trấn trong một ngày, tôi cần mua nó.
Ailen, đây là một trò đùa về Cuộc thi, chính xác như bạn nói ~ chúng ta hãy so sánh kết quả! Đúng!
Và nếu ai thành công với kiểu mái bằng thì chúng mình cùng rút kinh nghiệm nhé!
Nhưng, nói một cách chính xác, bột mì ~ thì tất cả chúng ta đều có ...
Tôi chỉ thích bánh mì rất nhiều, và mái nhà ... của nó. Vậy dtsmayu ~ chỉ là tôi hay mọi người sẽ ...
$ vetLana
Tôi đã nấc rất lâu một công thức làm bánh mì lúa mạch đen phù hợp, lấy từ diễn đàn, tự sáng chế ra. Kết quả là: những người ở nhà thích món đã mua, tôi từ chối từ lúa mạch đen nguyên chất, đôi khi tôi nướng một hỗn hợp.
Các cô gái đã lên tiếng về lúa mạch đen. Tôi đồng ý với họ. Hỗn hợp là tốt hơn và ngon hơn.
Olga34
Cảm ơn tất cả các bạn và tôi rất vui được gặp các bạn
Hôm nay là ổ bánh thứ ba của tôi, trứng))) ... trên một lớp vỏ sẫm màu.
Tôi thực sự muốn nướng lúa mạch đen hoặc thứ gì đó có phụ gia, như xúc xích và pho mát, nhưng hiện tại có rất nhiều điều để tìm hiểu ... Tôi thậm chí còn không biết "bột lúa mạch đen" "toàn bộ" là gì.
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
có vẻ khó hiểu
Chà, những gì tôi cố gắng nướng hoàn toàn từ bột lúa mạch đen thực sự không thể ăn được. Tôi đã từ bỏ công việc kinh doanh này. Và những gì được bán trong cửa hàng đều nhẹ và ngon. Ngay cả bánh mì nướng của nó cũng ngon.
Lúa mạch đen ngon nhất trong các cửa hàng có tiền tố "ủ"
Nếu nó giống như trong một cửa hàng, nhưng với mận khô, nó sẽ rất ngon. Nhưng tôi nghi ngờ sự thành công của mình.

Ritvà tôi có hướng dẫn cho 2500-2501 và 253 và chúng khác nhau về thành phần. Tôi đã tải xuống 2502 từ internet. Một cái gì đó có hướng dẫn là khôn ngoan
Eo
Trích dẫn: fffuntic
Nếu nó giống như trong một cửa hàng, nhưng với mận khô, nó sẽ rất ngon. Nhưng tôi nghi ngờ sự thành công của mình.
Lena, bạn đã xem cái này chưa? Nó vừa là sữa trứng vừa hoàn toàn là lúa mạch đen

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia
(Vanya28)


có vẻ khó hiểu
vâng, và bạn đã thấy rằng từ "chỉ" không được áp dụng ở đó. Bột lúa mạch đen không có agram, bột chua, và quan trọng nhất là một loại bánh như vậy, bằng mắt thường rất khó xác định quá trình nhào trộn đã diễn ra chính xác như thế nào, và sau đó là gạch ở đầu ra.
Với nỗi day dứt này, có lẽ bạn cần luyện tập nhiều mới cảm nhận được.
Nhưng với sự phức tạp của quy trình và đống nguyên liệu từ các cửa hàng đặc sản, cần phải có sự can đảm.
$ vetLana
có vẻ khó hiểu, Lena, và tôi đã thấy cái này
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Bánh mì "đen" lười biếng
(LyuLyoka)


Đây là lời của tác giả:
Hóa ra là một loại bánh mì "đen" bình thường với vị chua, mà chúng ta đã quen từ thời thơ ấu.
Eo
Trích dẫn: fffuntic
vâng, và bạn đã thấy rằng từ "chỉ" không được áp dụng ở đó. Agrams, men,
Tôi đã nhìn, vì vậy bạn không muốn bánh mì đơn giản. Chỉ là nước và bột lúa mạch đen sẽ không hoạt động như ở cửa hàng của bạn.
Vì vậy, tôi hiểu rằng công thức này có nghĩa là "Agram", nhưng bạn có thể mua nó để không loại bỏ men. Hay tôi nhầm?

Tôi cho rằng bạn đã thử các giống lúa mạch đen mãng cầu đơn giản. Nhưng chính bạn nói rằng bạn không thích nó. Có lẽ sau đó bạn cần phải thử phiên bản phức tạp, trừ khi tất nhiên có mong muốn tìm thấy lúa mạch đen nguyên chất của riêng bạn.
có vẻ khó hiểu
Đúng vậy, bạn cần mua agram, mạch nha hoặc wort ủ men, với lúa mạch đen thì mọi thứ không hề dễ dàng, nếu không có bột mì.
Và rồi, sau tất cả những nỗ lực đó, điều nhảm nhí xuất hiện.
Uh-huh, tôi định lặp lại thành tích này một lần và một lần nữa đảm bảo rằng cửa hàng sẽ ngon hơn


mamusi
Trích dẫn: $ vetLana
Tôi đã thấy nó
Bánh mì "đen" lười biếng
(LyuLyoka)

Đây là lời của tác giả:
Hóa ra bánh mì "đen" bình thường với vị chua, mà chúng ta đã quen thuộc từ thời thơ ấu.
Sveta, tôi đã đi và đọc về Bánh mì này.
Nó làm tôi nhớ lại những ngày của mình trước đây. Tôi đã nướng rất nhiều trong Rye Sourdough; Orlovsky, người Ukraina ... choáng váng!
Tất cả thời gian bát trên bàn đều dành cả đêm với bột! Tôi đang nhào lúa mạch đen bằng tay ~ khi tôi nhớ ... Sự nhiệt tình cuồng nhiệt! Đã rất nhiều lần! Chính tôi đã phát điên ngay khi con gái tôi bỏ vào Viện ... mười năm trước, vì buồn. Mùi nhà bốc lên nồng nặc !!!! Đừng chuyển! Trong lò nướng trong hộp thiếc ~ vỏ bánh có mùi, giòn! Một tiệm bánh mì ở nhà ... Bánh mì ~ được nướng mỗi ngày, phân phát cho mọi người, và sau đó, nhìn vào cơ sở kinh doanh này, anh ấy đã mua cho tôi Polaris trước, nhưng nó không hiệu quả với cô ấy ... Tôi tránh cô ấy, tiếp tục nướng trong lò nướng, đối với cô ấy "làm hỏng bánh mì" ~ vì vậy nó dường như với tôi. Không có gì ra khỏi cuốn sách công thức dù chỉ một lần ...

Sau đó, họ mua Panasik ... Đó là một vấn đề khác, tất nhiên! Sự nhiệt tình bắt đầu giảm sút ... Và bây giờ tôi lười biếng, không có men, không có nhiệt huyết, hoàn cảnh cuộc sống khác nhau, và bánh mì từ Panasik đối với tôi thật ngon!
... Và bây giờ tôi đã đọc công thức và tôi muốn thử nó, tốt, rất đơn giản!)))
$ vetLana
mamusi"Rita, vì vậy tôi đã cắn một miếng bánh mì đen" bình thường "với vị chua chua mà chúng tôi đã quen từ thời thơ ấu." Rốt cuộc, tôi đã tìm kiếm SUCH. Nhưng tôi chưa dám nướng nó. Tôi không có (từ chút nào) kinh nghiệm nướng trong lò.
Nếu bạn nướng, bạn sẽ viết những gì và như thế nào.

Rita, hãy nhìn những gì Sonadora đã viết:
không cần nhào và bánh mì như vậy ?! Lyapota!
mamusi
Trích dẫn: $ vetLana
Rita, hãy nhìn những gì Sonadora đã viết:
không cần nhào và bánh mì như vậy ?! Lyapota
Ah, tìm ở đâu, Light?)
Ở đâu?
$ vetLana
mamusi, ở trang 1, câu trả lời 12 và chủ đề về bánh mì đó
mamusi
$ vetLana, Ahhh! Tôi hiểu, tôi đọc nó, tôi thấy nó, tôi đã nghiên cứu toàn bộ Temka ở đó.
Từ thứ Ba, tôi sẽ bắt đầu nướng ... tất cả những thứ khác nhau mà tôi đã lên kế hoạch ~ Tôi đã lên kế hoạch.
$ vetLana
mamusi, hãy thông báo cho chúng tôi
Eo
Trích dẫn: mamusi
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)"Bánh mì lúa mạch đen với mận khô và hạt bí ngô" cho Panasonic (SD-2502)
(Elena 65)

...
... chúng ta hãy so sánh kết quả! Đúng!
Và nếu ai thành công với kiểu mái bằng thì chúng mình cùng rút kinh nghiệm nhé!
Nhưng, nói một cách chính xác, bột mì ~ thì tất cả chúng ta đều có ...
Tôi chỉ thích hương vị bánh mì rất nhiều, và mái nhà ... của điều đó. Vì vậy, dtsmayu ~ nó chỉ dành cho tôi hay cho tất cả mọi người nó sẽ là ...
Rita, hôm qua tôi đã nướng ... gần hết rồi, nghĩa là, nó có rất nhiều thứ không chính xác và thay thế. Đó là cách tôi nướng nó. Nhìn vào mái nhà.

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Không có gì để nói về hương vị, nó đã thay đổi rất nhiều và tôi không ấn tượng về mùi ngay cả ở giai đoạn nướng. Bánh mì quay ra, nhưng hương vị ... không tệ, cũng không "ah"





Bạn nướng nó ở chế độ nào? Tôi nướng như tác giả - trên Main. Và bạn đã viết ở đó rằng bạn đã nướng trên Rye và mọi thứ trở nên tuyệt vời đối với bạn, với một mái nhà lồi.
mamusi
Trích dẫn: Eo
mọi thứ trở nên tuyệt vời, với một mái nhà lồi.
Vâng, sau đó tôi đã viết khi nó bật ra! Và sau đó không, không. Tôi nói "Mái nhà đang đi chậm lại"
Chà, không phải là "kết quả thông thường"!)
Tôi nướng với nho khô xanh, ngon tuyệt!




Vì vậy, tôi sẽ mang từ Bài đăng của tôi từ đó, tôi viết ở đó rằng tôi nướng như vậy và như vậy ...

“Hôm qua tôi đã lấy thìa ra và nướng ở chế độ Cơ bản với hạt mè và mạch nha lúa mạch đen ủ.
Hôm nay ... không có hạt vừng, không có mận khô, nhưng tôi vẫn muốn ổ bánh này ... Tôi đã làm điều đó mà KHÔNG CÓ BẤT CỨ ĐIỀU GÌ! Tôi đã thêm mạch nha khô.
Tuy nhiên ... cô ấy đã tự do - cô ấy đặt ra chế độ Rye. Tôi có một chiếc Panasonic 2501. Tôi làm sơ bộ mẻ 10 phút, sau đó cho vào Rye. Chỉ vậy thôi, tôi không lấy thìa ra và bỏ đi. Sau khi nướng, để 15 phút trên Lò sưởi, làm thế nào bạn ... Mọi thứ như chúng ta yêu thích ”….

Tôi không từ chối lời nói của tôi!
Eo
Rita, và điều gì đã thay đổi!?!? Không thêm bất cứ điều gì! Có thể với các chất phụ gia, nấm men phát triển nhanh hơn, và nó chỉ dừng lại?

Bạn đã lặp lại phiên bản của riêng mình mà không có gì không? Hoặc là mọi thứ khác đã có với các chất phụ gia nướng?




Cuối cùng thì búi tóc của tôi bị chặt, nhưng mận khô không những không thấm vào trong mà còn tự chảy ra bên trong.
mamusi
Trích dẫn: Eo
phần còn lại đã có phụ gia nướng?
nướng với nho khô và mận khô, nhưng không có hạt bí ngô, với hạt mè và hạt hướng dương.





Nhưng Kiệt tác ngày hôm qua của em, chồng em vẫn cần được cưng chiều!
Galyayaya! Lần này tôi nướng bằng men khô, hóa ra không tệ hơn chút nào! Tinh tế, nhẹ nhàng! 3 thìa. Lilies of the Valley dành cho bạn để có một ý tưởng và trải nghiệm làm bánh tuyệt vời!

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Tôi cũng sẽ đến Shelene, tôi sẽ cảm ơn với Lilies of the Valley ...
Eo
Rituel, tất nhiên bạn biết rõ hơn, đặc biệt là với kinh nghiệm của bạn trong việc nướng lúa mạch đen.
Và tôi từ đây ... có thể giảm men đi một chút, nếu bạn muốn giữ độ ẩm. Đó là: Sẽ có ít men hơn và họ sẽ nâng cùng một khối bột chậm hơn để nâng khối bột lên như mong muốn vào thời điểm nướng, và không tăng quá mức.




Trích dẫn: mamusi
Và đây là kiệt tác của tôi ngày hôm qua
Tôi đã chảy nước bọt Thật ngon và đẹp!
mamusi
Trích dẫn: Eo
có thể giảm men một chút nếu muốn giữ độ ẩm.
Natasha, tôi sẽ làm việc với anh ta một lần nữa, có lẽ tôi sẽ giảm bớt men!
Bạn không thích mùi vị chút nào ~?
Đó là cách tất cả chúng ta khác nhau!




Natalia, Natasha, bạn thấy cách chồng tôi gắp một miếng và ngay với sữa của anh ấy ...




Chúng tôi quyết định gọi nó là Keks Masterpiece ngoài thời gian Lễ Phục sinh ...
Irinabr
Trích dẫn: Sedne
Các cô gái, hôm nay đã đi mua sắm với đứa trẻ và mua 2 bột mì để thử (tôi chưa mua cái này) Myasnovskaya, và trong ABC hương vị "Prosto Azbuka", tôi muốn nướng bánh mì của Natasha vào cuối tuần này, bắt đầu từ đâu? Cái nào để kiểm tra? Có ai đã thử bột này chưa?
Svetlana, tôi đã mua "Prosto Azbuka". Bột mì tốt. Tôi đã sử dụng nó để nướng bánh mì lúa mì thông thường để cảm nhận bột mì. Bánh mì ra lò tốt.
Tôi so sánh nó với McFa có sẵn - tôi không cảm thấy sự khác biệt nhiều về màu sắc cũng như cảm giác xúc giác. Kết luận - bột mì tốt thường xuyên
có vẻ khó hiểu
Rit.. bạn nên làm việc như một nhà tiếp thị. Bạn đã nhắc tôi xem qua lúa mạch đen, và bây giờ tôi chỉ còn một bước nữa để hoàn thành kiệt tác.
Có lẽ, tôi vẫn không thể cưỡng lại và sẽ làm được.
Nếu sau đó tôi không xuất hiện ở đây, thì tôi đã bị đuổi ra khỏi nhà và tôi là người vô gia cư không có Internet
nhưng tôi sẽ là một kẻ vô tích sự với một kiệt tác
mamusi
Đây ...
Đã tìm thấy vấn đề ...
Đây là những gì Tác giả viết: *Thời gian nấu: 3,30 phút. Chương trình nấu: chế độ 01 / trọng lượng M / vỏ vừa *
cô ấy KHÔNG có Panas. Không có chỗ đứng. Và tôi đã làm Pre-Mix và Rye.
Và Main của chúng ta dài hơn ...
Tôi không nhớ tại sao tôi lại quyết định làm như vậy !?
Nhưng không phải ngẫu nhiên ...




Trích dẫn: fffuntic
và tôi là một kẻ vô tích sự không có Internet
Tội nghiệp của tôi!)
Eo
Trích dẫn: mamusi
Natasha, bạn thấy cách chồng tôi gắp một miếng và ngay tại đó với sữa của anh ấy ...
Chính xác! Thật ngon với sữa
Trích dẫn: mamusi
Bạn không thích mùi vị chút nào ~?
Đó là cách tất cả chúng ta khác nhau!
Rita, tôi đã nhồi cống ở đó không theo công thức nên tôi đã viết rằng cần phải nướng nó.

Tôi đã đánh vần ngũ cốc nguyên hạt thay vì lúa mì nguyên cám,
sự cân bằng của hỗn hợp bột - bị vi phạm (loại bỏ phần còn lại của lúa mạch đen, thêm chính tả),
thay vì dầu mù tạt - dầu ô liu + mù tạt (không ngon),
thay vì mật ong - đường nâu,
hạt giống hoa hướng dương

Trích dẫn: mamusi

Đây ...
Đã tìm thấy vấn đề ...
Đây là những gì Tác giả viết: *Thời gian nấu: 3,30 phút. Chương trình nấu: chế độ 01 / trọng lượng M / vỏ vừa *
cô ấy KHÔNG có Panas. Không có chỗ đứng. Và tôi đã làm Pre-Mix và Rye.
Và Main của chúng ta dài hơn ...
Tôi không nhớ tại sao tôi lại quyết định làm như vậy !?
Nhưng không phải ngẫu nhiên ...
Rita, thật không thể hiểu nổi mà tác giả đã viết trong một bài đăng với một công thức. Nhưng sau đó cô ấy trả lời câu hỏi:

Trích dẫn: Irman
Lena, chương trình đầu tiên ở Panas kéo dài 4 giờ, và bạn đã viết xong 3.30. Tôi thích bánh mì với mận khô, cảm ơn bạn.

Trích dẫn: Elena 65
Có 30 phút. căn chỉnh, và chính quá trình nấu ăn 3,30 (điền vào biểu mẫu đã hoàn thành)

Lena'sElena 65 chỉ là Panasonic, nhưng cô ấy thường nói mọi thứ một chút theo cách riêng của mình, chỉ là những quan sát

Và xa hơn ! Bạn đã nướng trên Rye và kết quả là tuyệt vời, và Rye ngắn hơn so với món chính, ở đó thời gian kiểm tra ngắn hơn, nhưng thời gian nướng đã là 1 giờ. Điều này có thể đã ảnh hưởng.
mamusi
Trích dẫn: Eo
ở đó thời gian kiểm tra ngắn hơn, nhưng nướng đã được 1 giờ. Điều này có thể đã ảnh hưởng
... Nhưng tôi đã trộn trước trên Bánh bao.
Eo
Rita, à, hóa ra vẫn đúng: nhào trước + 10 phút nhào trên lúa mạch đen + sấy ngắn + nướng 60 phút = bánh mì đẹp Trong 10 phút, theo mình thì cục bột như vậy bình thường sẽ không nhào, có hơn nửa bột mì. Trên Main, nhào từ 15-30 phút. Và xương sống rõ ràng là bình thường, ở đó, sau cùng, gluten kéo tốt thành một búi tóc. Máy khuấy sò có thể bị cong.
Vì vậy, tôi có thể sẽ thử điều này vào lần sau Và so sánh
Tanya-Fanya
mamusi, bạn có một kiệt tác "Kiệt tác"
Knor
Tôi quyết định nướng bánh mì ngọt. Người đầu tiên ra mắt hoàn toàn. Cái thứ hai là như thế này
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Nước lila nhiều hơn 20 ml so với công thức. Chtol nhỏ nữa à? Chế độ ăn kiêng.
mamusi
KnorAnh ta quanh co ở đâu?
Tôi không thể nhìn thấy bất cứ điều gì! Đừng vu khống
có vẻ khó hiểu
Sveta, anh ấy đẹp trai. Bạn có thể hạ men xuống một chút.
Bạn nếm thử hương vị, nếu nó phù hợp với bạn, sau đó như nó phải. Nếu bạn muốn nó mềm hơn, hãy thêm nước. Nếu bạn muốn tàn bạo hơn - giảm nước, tốt, men, tương ứng.
Knor
Margarita, Curve không chụp ảnh. Đây là lần thử thứ hai. Nó hóa ra ngon, nhưng nó chưa có hình dạng lý tưởng. Tôi đang làm việc này.
Cảm tạ!
Lena, bây giờ tôi muốn có một hình dạng đồng đều.
Và nó cũng rất lớn một lần nữa, từ một cái xô chứa 400 g bột mì.
có vẻ khó hiểu
chichas bạn có quá nhiều men, nổ tung
Sedne
Tôi cho bánh mì của Natasha với bột Myasnov, chất lỏng không giảm ngay lập tức, nhưng như trong công thức, sau khi bánh bao có một búi, nhưng nó bị nhòe ở dưới cùng, nhưng trên bột khác, có bột, giống như trên bánh kếp. với chất lỏng, như trong công thức. Tôi đặt nó bằng tiếng Pháp.
mamusi
Sedne, Sveta, chúng tôi đang đợi ...





Trích dẫn: Knora
Và nó cũng khổng lồ một lần nữa, dính ra từ một cái xô từ 400 g bột mì
Bạn có thể đưa ra một bức ảnh: chính xác nó nhô ra như thế nào?
Vì tôi cũng không lo lắng ...




Đây là một chiếc bánh cho 400 g bột ...

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Bánh mì của Natasha luôn được nướng không phải 500 g mà cho 400 g bột mì và Kupol cũng cao hơn cái xô, chỉ thấp hơn cái bánh một chút.
Vậy nên...




Trích dẫn: fffuntic
Nếu bạn muốn nó mềm hơn, hãy thêm nước. Nếu bạn muốn tàn bạo hơn - hãy giảm
Không, không chỉ có trường hợp này ..., nghĩa là do thiếu nước (bột dốc)))), nó có thể bị lệch một chút: Khi mép một đầu cao hơn mép kia hoặc mái nhà gập ghềnh.
Nhưng nó không làm phiền tôi. Tôi không thích những cái quá thoáng.
Knor
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Như thế này.
Và đây là một công thức từ các hướng dẫn với việc bổ sung bột lúa mạch đen
Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tôi thích hình thức này
mamusi
Đối với tôi, nó trông rất bình thường. Bạn có men khô ... Và những cái nào?




Tôi chỉ tò mò. Tôi có, nếu khô, thì Pakmaya của Thổ Nhĩ Kỳ. Và nếu còn sống, thì Lux.
Cả hai đều mạnh.
Sedne
Và có gì sai với những lần chia tay, đối với tôi, chúng thêm vào một kiểu quyến rũ.




Trích dẫn: mamusi
Tôi có, nếu khô, thì Pakmaya của Thổ Nhĩ Kỳ.
Tôi có Fermipan khô, một loại men rất mạnh.
mamusi
Sedne, Sveta, vâng! Và tôi thích nó.
Nó không phải là về nghỉ ngơi như ...




Và về hình thức ... nhưng không rõ về hình thức nào, vì không có foio
Tôi cũng nhận ra rằng tôi muốn nói đến một số xương, xảy ra trong một cuộn cỡ nhỏ, nếu bạn làm cho bột đặc hơn một chút ...




SedneSveta, thật là một kiệt tác ngon tuyệt mà tôi đã có ngày hôm qua, ngon hơn cả lễ Phục sinh
Cô ấy tự đánh mình thẳng tay, để không ăn miếng thứ hai ...
Tất cả các loại gia vị, và Saffron không quên gây choáng váng!)
Nhân tiện, với những người khác khô lần này.
Sedne
Trích dẫn: mamusi
Sedne, Sveta, thật là một kiệt tác tuyệt vời mà tôi đã có ngày hôm qua, ngon hơn cả lễ Phục sinh
Lần duy nhất đó, anh ấy cũng xuất hiện rất lộng lẫy, tốt, rất ngon, mặc dù quanh co, nhưng tôi không biết làm thế nào để lắc ra những chiếc bánh, chúng trông rất mềm và nhăn.
mamusi
Kulich Kiệt tác
Sedne, Sveta, lần này tôi: 13 phút trước khi kết thúc, cô mở lò và chọc vào củi. xiên, nó là hoàn toàn khô !!!
Tôi tắt nó đi, lấy khăn xô ra và để trong khăn xô cho mát trong 20 phút.
Nó có thể được nhiều hơn nữa.
Sau đó, trên một lớp khăn, cô giũ chúng lên thùng.

Có lẽ ai đó sẽ có ích với sự liên kết của tôi.
Knor
Trích dẫn: mamusi
bạn khô men ... Và những cái nào?
Có những dãy phòng ướt.
Thời điểm an toàn khô thường là.
Trích dẫn: Sedne
có gì là sai khi nghỉ giải lao, đối với tôi chúng thêm vào một loại quyến rũ.
Đồng ý. Nhưng tôi muốn học cách tạo ra một hình thể lý tưởng. Và hiểu những gì cần phải thay đổi. Có lẽ nó không quan trọng, tất nhiên.
có vẻ khó hiểu
Nhẹ, hình dạng hoàn hảo có thể được thực hiện với tay cầm. Bạn kéo ra đó, vo tròn lại tùy thích.
Và ở HP, bạn không nên bận tâm nhiều như vậy.
Ví dụ, hãy nhìn, ngon nhưng ẩm sẽ tạo cho bạn một hình dạng hơi vụn. Mà sẽ khô hơn, chính xác hơn, nhưng hương vị khác nhau.
Tốt hơn bạn nên được hướng dẫn bởi hương vị.
Sedne
Đây là cách nó xuất hiện

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Đây là bột trên bánh bao

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Mình vẫn cho thêm 1 thìa C / W flour, có lẽ không cần thiết nhưng nó bị lem khá mạnh, sau khi thêm vào vẫn bị nhòe nhưng mình đánh tay để không bị thêm.

Bánh mì không cao lắm, nhưng nó không phải là men tươi (và chúng không phải là loại mới đầu tiên), hoặc lên cấp lâu (thật đáng tiếc cho chúng tôi hôm nay, việc san lấp mặt bằng kéo dài 2 giờ trên Franz và lần kiểm chứng cuối cùng không phải là 1,5 giờ , ít hơn.
Đối với bột Myasnov, bột theo công thức này ít lỏng hơn, tức là loại bột này yêu nhiều nước hơn bột falconer.
mamusi
Tốt!
Mái vòm của Natasha luôn cao, thẳng tròn như thế. Và tôi sẽ xem phần tiếp theo. kể từ khi tôi có loại kolobok ở đó? Chỉ để biết và chia sẻ Ánh sáng với bạn.




Tôi thường nướng nó trên Main, và khi tôi muốn giòn và thơm, tôi đặt nó trên Frenchman. Anh ấy là như vậy, và rất tốt!
Irinkanur
Các cô gái, xin chào tất cả mọi người! Hôm nay lần đầu tiên tôi làm bột bánh pizza ở Panasika, rất vui với nó. Làm từ hướng dẫn cho HP 2512 của Nga, mỏng. Làm ơn cho tôi hỏi, có ai dùng bột yến mạch làm bánh mì không?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì