Vấn đề với thử nghiệm ở Panasonic SD-2501 không nhào

Ngày tốt! Làm ơn giúp tôi với. Tôi đã sử dụng máy làm bánh mì được một năm nay. Tôi chủ yếu nướng bánh mì cỡ nhỏ thông thường, đôi khi tôi nhào bột bằng các công thức có khối lượng bột lên đến 0,5 kg. Hôm qua tôi quyết định nhào bột cho paska, tôi đã chọn một công thức từ hướng dẫn "Bánh mì Moscow" cần 600 g bột, kết quả là hầu như toàn bộ bột vẫn còn ở dưới cùng, chất lỏng ở trên dường như bị trộn lẫn. Tôi đã từng gặp phải trường hợp bột mì vẫn ở dưới đáy và có vẻ như đối với tôi, tôi cũng đã sử dụng một công thức mà bột mì nặng hơn 0,5 kg. Tôi không quên đặt thìa vào. Vậy không biết có phải do lượng bột nhiều không? Làm ơn giúp tôi với. Và thành thật mà nói, tôi đã rất ngại thử nghiệm - dịch các sản phẩm

Trước hết, theo hướng dẫn, hãy kiểm tra tải bột tối ưu vào thùng nhào, đối với Panasonic là khoảng 400 gram. Nếu bạn đổ nhiều hơn sẽ được một khối bột không nhào.
Để nhào bột, phải có một lượng chất lỏng tối ưu để làm ướt nó. Nếu có ít chất lỏng, bạn cũng sẽ nhận được bột khô và tạp chất ở dưới cùng, bột bị chặt và vụn.

Chủ đề giúp đỡ:
Kiến thức cơ bản về nhào và làm bánh
Kiến thức cơ bản về nhào và nướng bánh mì

Bánh mì trắng dễ làm nhất từ ​​bột mì

Cảm ơn bạn. Vì vậy, nó dường như đối với tôi. Tôi chỉ lấy công thức từ chính hướng dẫn với số lượng như được viết ở đó. Tại sao sau đó họ lại viết những công thức như vậy ở đó

Tại sao sau đó họ lại viết những công thức như vậy ở đó

Sau đó, bạn đọc kỹ hướng dẫn (về lượng bột trong bookmark) Và bạn thực hiện ngay công thức nấu ăn, không cần kiểm tra và kiến ​​thức về nhào trộn và nướng bánh
Dưới đây là các công thức đã được chứng minh cho Panasonic

Bánh mì đơn giản nhất (theo các kiểu máy làm bánh mì)

Tôi cũng gặp phải vấn đề nhào bột kém trong máy làm bánh mì Panasonic. Sự cố nhanh chóng được giải quyết bằng cách thay đổi thứ tự các nguyên liệu được nạp vào. Đầu tiên, đổ mọi thứ dạng lỏng, sau đó chỉ đổ bột mì và mọi thứ khác. Vì vậy, ví dụ, nó được viết trong hướng dẫn từ máy làm bánh mì Kenwood. Vấn đề đã biến mất vĩnh viễn.