Súp kem "Sunny" từ bí ngô và ngô (chế biến nhà bếp KitchenAid Artisan)

Súp kem "Sunny" từ bí ngô và ngô (chế biến nhà bếp KitchenAid Artisan)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Quả bí ngô	450 gr.
Tâm Ngô	1/3 cốc
Ngô đóng hộp	170 g và hơn thế nữa
gừng	10 gr.
Gia vị:
nghệ	2/3 muỗng cà phê
rau mùi	1/6 muỗng cà phê
thảo quả	1/6 muỗng cà phê
Cà rốt	100g
Dầu ô liu	3 muỗng canh. l.
Nước	800 ml
và: Quế, tiêu đen xay, carob, Muối	chia phần nếu muốn

Phương pháp nấu ăn

• 
• Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng (theo hướng dẫn thành hình khối vuông cạnh 2 cm)
• 
• Rửa sạch tấm
• 
• Đặt một máy khuấy vào bát. Đổ dầu vào để hơi ngập phần đáy.
• Chế độ "Cooking P2"
• Giai đoạn 1: 130 ° С, 5 phút, tốc độ quay của trục là tuần hoàn
• Chúng tôi làm nóng dầu. Chúng tôi tạm dừng. Thêm gia vị và gừng xay.
• 
• Chiên (bật lại chế độ) để gia vị dậy mùi thơm, cho gừng vào xào cùng.
• 
• Tạm dừng một lần nữa, xếp cà rốt.
• 
• Chúng tôi tiếp tục chế độ và vượt qua cà rốt cho đến khi kết thúc giai đoạn đầu tiên (khoảng 3 phút).
• 
• Vào cuối giai đoạn đầu tiên, chúng tôi thay đổi máy trộn thành một con dao.
• Chúng tôi đặt bí ngô, ngũ cốc, đổ đầy nước.
• 
• Giai đoạn 2: 110 ° C (95 ° C), 50 phút, tốc độ quay trục 2.
• Khi nước sôi, giảm nhiệt độ từ 110 ° C xuống 95 ° C.
• 10 phút trước khi kết thúc giai đoạn thứ hai, chúng tôi tạm dừng và xếp ngô.
• 
• Chúng tôi tiếp tục chế độ.
• 2-3 phút trước khi kết thúc chế độ, chúng tôi tăng tốc độ lên 9.
• 
• Khi kết thúc chế độ, bạn vẫn có thể đánh súp ở chế độ xung, nếu cần.
• 
• Bạn có thể thêm quế, tiêu đen, carob, muối theo từng phần. Tất nhiên không phải tất cả cùng nhau. Mặc dù ... như bạn muốn
• 
• Khi để nguội, súp trong tủ lạnh sẽ đặc lại rất nhiều, nhưng khi đun nóng lại sẽ trở thành súp.
• 

Món ăn được thiết kế cho

1,5 lít

Thời gian chuẩn bị:

5 phút + 50 phút

Chương trình nấu ăn:

Nấu ăn P2

[Mannochka]

Đáng yêu! Trong sáng, đầy nắng, nó có mùi của mùa xuân. Cảm tạ, Mannochka!

Nắng thật, nắng)!

Cảm ơn cac cô gai! Tôi thực sự thích món súp này! Ngọt, thơm!

Thật tuyệt vời!
Mọi thứ, làm thế nào tôi yêu!
Theo mình thì vẫn có kem hỏi.)))
Ơ, sao máy xay của tôi bị vặn không đúng lúc.

[Manna]

Manna, uh, tôi thích súp nghiền, có từ một quả bí ngô!
Tôi đã nấu đủ thứ, nhưng với ngô, một món mới đối với tôi, bí ngô đông lạnh, tuy nhiên, tôi sẽ làm điều đó !!!
Cảm ơn vì món ăn ngon!

Cảm ơn cac cô gai! Tôi rất vui vì tôi thích món súp!

máy xay sinh tố của tôi bị vặn sai lúc như thế nào

Bạn không thể xay nhuyễn súp, chỉ cần cắt nhỏ bí đỏ. Hoặc, nhào nhẹ theo từng phần.

bí ngô đông lạnh

Nó cũng sẽ rất ngon từ đông lạnh

Ồ, Mannochka, cảm ơn! Đánh dấu trang, nấu nó trong phim hoạt hình và máy xay sinh tố thông thường ...... Món súp rất vui!

[Olenka]

Olenka, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!