Phơi cà chua trong lò với dầu thơm (nấu ăn và đóng hộp)

[MaBa]

MaBa, Natasha! Nếu bạn để ý thì Zachary nói chung là dùng dầu hướng dương ... Nên nếu muốn dùng dầu ô liu thì bạn không cần phải bóp con cóc. Hãy để anh ta sống. Mua những gì rẻ hơn. Đây là ý kiến ​​của tôi. Và sau đó chúng ta sẽ chờ đợi những gì Tatiana sẽ nói

Đăng vào thứ sáu, 26 tháng 8, 2016 8:52 PM

Kokoschka, Lilya! Zakhary viết rằng bạn có thể giữ trong ba giờ ở nhiệt độ 90. Hoặc một giờ rưỡi ở nhiệt độ 100

Đăng vào thứ sáu, 26 tháng 8, 2016 8:53 PM

Và Tatiana. Sẵn sàng trả lời!

Cảm ơn bạn, Tanechka ,. Hôm nay tôi đã xem xét các nhà sản xuất thuộc loại giá trung bình và nhận thấy rằng dầu ép nóng và dầu ép lạnh có giá rất khác nhau cho cùng một thương hiệu. Vì vậy, tôi nghĩ, tốt, để loại dầu cao quý dành cho việc sử dụng lạnh sẽ không gây khó chịu)) bằng cách đun nóng, đồng thời tiết kiệm tiền Và trên bức ảnh của bạn, tôi đã nhìn vào dầu nguyên chất và giữ dấu hiệu đặc biệt này với một vòng tròn màu đỏ trong tay của tôi. Vì vậy, chúng ta cần lấy

Tôi đã đóng một vài lọ cách đây hai tuần, chia sẻ với một người bạn, tôi muốn ngâm cà chua ít nhất một tháng để chúng ngấm - AHA !!! Cùng nhau, chúng tôi ngay lập tức thuyết phục cái lọ với lý do - tốt, chúng ta phải thử, chuyện gì đã xảy ra
ĐÂY LÀ MỘT CÁI GÌ ĐÓ !!! Hương vị không chỉ là "Spitz-fit" - và từ ngữ không thể truyền đạt được điều đó! Đối với những người vẫn còn nghi ngờ - làm điều đó hay không - thậm chí đừng nghi ngờ điều đó! Làm! Điều quan trọng nhất ở đây là không xay tất cả mọi thứ mà bạn đã chuẩn bị cùng một lúc. Trong quá trình này, tôi đã có câu hỏi - làm thế nào để muối? Khi tôi rắc hỗn hợp đóng rắn, tôi rắc nó khá dày, và không chỉ một chút, sau đó tôi thử cà chua, tôi đã khó chịu rồi, tôi nghĩ vậy kapets Tôi đã ăn quá khổ những quả cà chua, nhưng cuối cùng mọi thứ lại trở nên tuyệt vời! Dầu san bằng mọi thứ, các vị tan vào nhau - mmmm, cà chua được ngâm trong dầu và các loại thảo mộc, đây là thứ gì đó! Và mặc dù tôi không phải là một fan đặc biệt của dầu ô liu, nhưng bơ sau cà chua rất ngon, mềm, thậm chí chỉ là trên bánh mì nướng - ngon hơn cả bơ! Tôi đã không bị hấp dẫn bởi những chiếc bánh mì như vậy trong 10 năm rồi - và ở đây nước uống của tôi là thẳng thắn, xác nhận tốt nhất về một công thức tuyệt vời! Một lần nữa, xin gửi lời cảm ơn đến Tác giả rất nhiều!

Tôi muốn thử làm héo nho và cà tím như thế

[Tumanchik]

Tumanchik, mát mẻ! Tôi tưởng tượng mùi vị của cà tím, nhưng những gì về nho? Bạn đã thử chưa hay vẫn là một giấc mơ sáng tạo?
Mặc du…. (sau khi suy nghĩ trong 15 phút)… .. nho khô trong nhân bánh như vậy - vâng, nó sẽ rất ngon!

[dana77]

dana77, Natalia! Khi bạn đặt các lọ vào micra, bạn có vặn chặt nắp không? Tôi đặt một cái lọ xuống, chỉ đậy nắp lại, nó đã bị thổi bay và dầu chảy ra một nửa. Tôi muốn thử nó trong vi mô, giống như thời gian ngắn hơn. Nhưng kết quả làm tôi nản lòng.

[Oroma]

Oroma, Tôi nghĩ rằng không thể nhất định xoắn và sau đó đặt nó để làm ấm trong micra - nó đầy một vụ nổ, có thể bản thân micra có thể bị đập vỡ! Cũng giống như trứng trong vỏ, hãy luộc chín nizzya trong đó! Và nắp đã bị phá bỏ và dầu tràn ra ngoài, rất có thể là chúng đã phơi sáng quá mức đúng lúc - micra này là một thứ như vậy, ở đó nhiệt độ cao công suất cao mọi thứ diễn ra rất nhanh chóng

Tiệt trùng rau và trái cây tự chế biến trong lò vi sóng

[Oroma]

Oroma, Olga, lò vi sóng của tôi không mạnh lắm (800 Max). Tôi trải khăn ăn, đặt lon lên đó. Tất cả 7 miếng vừa vặn tại một thời điểm. Tôi chỉ đậy nắp nó lại, không quay dù chỉ 1/8 vòng và nóng lên với những cơn bốc đồng trong một phút. Ngay khi những tiếng ục ục, tôi lấy ra và vặn mình. Một số lon đã bị tràn dầu (vì vậy cần phải có khăn ăn). Đứng trong tủ quần áo.Trong khi chuyến bay diễn ra bình thường. Tôi thấy không có lý do gì để thử một vụ nổ.
Sáng nay, một sự cố xấu hổ đã xảy ra)))) Tôi quyết định gỡ bỏ mẫu thử. Có một lon cà chua chưa hoàn thành từ đợt đầu tiên trong tủ lạnh. Tôi chiên một cái bánh mì. Tôi có kem pho mát. Jamon đã tắt nó đi. Tôi nghĩ ngay bây giờ, một quả cà chua, và tôi sẽ bay đến thiên đường ẩm thực. Đúng vậy. 5 lần tôi đã bay. Tôi đã nhảy qua cái lon trong nửa giờ, và không thể mở nó ra. Chỉ buổi tối chồng em mới mở ra xem rồi sooooo rất nhiều công sức.
Tại sao tôi viết điều này, rằng sau khi hâm nóng, các lon MEGA được niêm phong kín, mang lại hy vọng cho một thời hạn sử dụng tốt.

[Tumanchik]

Tumanchik, Tôi là khoai tây chiên của Angelina, chỉ dày hơn một chút với cà chua hôm nay tôi sẽ làm một loại. Tôi chắc chắn rằng nó sẽ rất ngon))))

[dana77]

dana77, Natasha! Cảm ơn vì câu trả lời. Trước đây tôi chỉ tiệt trùng lon nước rỗng trong lò vi sóng. Vì vậy, sau mỗi phút bạn phải nhìn vào và lấy ra ở những tiếng ục ục đầu tiên? Tôi lấy ra một cách an toàn một lon, cuối cùng đã bị xoắn, từ lò nướng, và dầu tràn ra từ hộp thứ hai trong lò, có lẽ tôi đã không vặn nắp. Vì vậy, tôi quyết định đưa nó vào lò vi sóng. Nhưng, dường như, số phận của cô ấy là như vậy mà dầu cứ thế đổ ra ngoài lúc nào không hay. Nói đúng hơn là bà chủ nấu ăn không ngon. Cảm ơn vì câu trả lời. Tôi sẽ thử một lần nữa

Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 27 tháng 8 năm 2016 10:44 AM

quản trị viên, Tatyana! Cảm ơn các liên kết. Tôi đã đọc nó trước đây, nhưng nó không đi vào thực tế, sau đó nó không ở lại trong tâm trí tôi. Tôi thực sự thích triệt sản như bạn đã dạy, cho một cặp vợ chồng.

[cho một cặp vợ chồng]

Tôi thực sự thích triệt sản như bạn đã dạy, cho một cặp vợ chồng.

Olya, đây là một phương pháp khử trùng tốt, thiết thực, tiện lợi và không có hơi nước - bụi bẩn - Tôi thực sự thích nó và tôi sử dụng nó mọi lúc

Ngoài ra còn có một cách tuyệt vời để khử trùng - máy sấy khí! Chúng tôi đặt các lon lên vỉ nướng trong máy thổi hơi, nhiệt độ 150 * C, thời gian 15 phút - và bạn sẽ có được những lon đồ hộp hạnh phúc. Không cần nước, khử trùng khô

Gần đây mình có tìm hiểu về cà chua xanh phơi nắng theo Zachariah (tình cờ đọc lại topic) quả cà chua đã héo thực tế trong máy sấy, mình sờ vào thấy cứng lại bên trong, vậy quả còn xanh có nên không? Tại Zacharias, họ dường như đã sẵn sàng cho quá trình thanh trùng, nhưng nếu không có nó ... Hãy giúp lời khuyên: loại bỏ những thứ cứng và đổ dầu vào, hay một phép màu sẽ xảy ra và chúng sẽ mềm ra?

Cà chua xanh luôn rất cứng, ngay cả khi được muối, và hương vị rất đặc trưng.

Bạn không nên mong đợi nhiều hơn từ họ. Tôi muối những loại có màu vàng hồng, chúng mềm hơn (mặc dù có độ cứng). Chúng sẽ chỉ mềm khi nấu trong borscht.

Lấy cà chua ra và cho vào lọ bơ - và sau đó bạn sẽ tự mình thấy chúng có mùi vị như thế nào

[NataliARH]

NataliARH, Xin chào thân yêu của tôi. Đã lâu không gặp.
Tôi vẫn (một lần nữa, theo Zachari) đổ nước sôi trong 5-10 phút. Sau đó thông qua một cái chao và vào các ngân hàng. Các cô gái viết rằng nếu khô khan thì hoàn toàn khác.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatyana! Như người Anh nói: Hành động tạo nên sự hoàn hảo. Mình làm cà chua lần 2 theo công thức của bạn. Mọi thứ diễn ra hoàn hảo. Những chiếc tròn trịa được đặt ở cạnh, mỏng hơn ở giữa. Chỉ dầu mới lấp đầy sự thật. Hãy cho tôi biết, giấm có đóng một vai trò nào đó trong công thức này về mặt bảo quản, hay chỉ để tạo mùi vị? Tôi không có balsamic trong làng của tôi, nhưng bằng cách nào đó tôi không thích rượu vang, thậm chí cả Ý. Tôi nhận được ngay một lọ 250 g chỉ trong một tấm nướng. Tôi thậm chí không cần phải thử. Và mùi dầu !!!!!! bây giờ chúng ta cần nghĩ về cách sử dụng những quả cà chua này một cách chính xác trong mùa đông. Cảm ơn vì công thức

[Olya]

Olya, đối với sức khỏe của bạn!
Giấm trong công thức này sẽ không đủ để bảo quản. Ở đây chất bảo quản là dầu ô liu, chất này đóng rắn trong ngũ cốc và bảo vệ sản phẩm. Mình vẫn còn cà chua-mận-ớt trong tủ lạnh theo công thức này, chuyến bay vẫn bình thường.Tôi kéo nó từ từ, nếu muốn, cho một bữa ăn nhẹ, cho bánh mì.
Giấm tạo ra hương vị, hương thơm! Không có giấm, sản phẩm sẽ vẫn tươi. Không có balsamic - bạn có thể thêm một giọt giấm theo sở thích của mình, chỉ để có được hương vị chất lượng cao của cà chua. Có lẽ trong siêu thị có balsamic (tối / sáng), bởi vì bạn cần một giọt nó.

Hoặc bạn có thể tự làm giấm.Ví dụ: trên cơ sở giấm thông thường, (hoặc dung dịch yếu của tinh chất tôi pha loãng) tôi làm mâm xôi, anh đào, các loại thảo mộc Provencal, hương thảo, giấm - nó giúp ích rất nhiều cho hương vị, nơi cần thiết và bạn cần thêm rất ít

Dấm mâm xôi (Quản trị viên)

Giấm anh đào (Quản trị viên)

Bạn có thể làm giấm, chỉ mất ba tuần. Bạn đã nhắc nhở tôi tốt về siêu thị. Ở đây chúng tôi có một con dốc trên đường đua, bạn có thể ghé qua hoặc nhờ con trai chở từ Matxcova về. Cái nào nhanh hơn. Tôi thực sự muốn gắn cà chua xanh theo cách tương tự, nếu không tôi đã thấy các dấu hiệu của phytophthora. Nhưng mọi người viết rằng họ là rắn. Bằng cách nào đó, nó dừng lại. Tôi ước Zakhary làm sáng tỏ trong Temka này! Có lẽ anh ta có những phức tạp trong việc xử lý cà chua xanh phơi khô?

Olya, tại sao phải đợi Zakhariya! Cắn một miếng cà chua xanh và nhai - đây là cách làm khô cà chua. Nó không qua xử lý nhiệt-nấu để mềm.
Cà chua xanh không dành cho tất cả mọi người, tôi cảnh báo mọi người về điều này - bạn không tin
Tại sao phải nấu nhiều cà chua? Chà, lấy 2-3 miếng, làm héo và xem những gì xảy ra trên vết cắn.

Nếu bạn không thích cà chua xanh, bạn có thể cho chúng vào món salad không? Bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích hơn

Tanya! Tôi sẽ làm như vậy. Tôi sẽ làm héo một vài và hãy xem xét. Nói chung, tôi không thích cà chua xanh dưới mọi hình thức. Tôi hy vọng rằng trò chơi giật gân có thể hấp dẫn hơn. Nướng trong lò 3-4 giờ không được coi là xử lý nhiệt sao? Chỉ là Zakhary đã viết rằng những chiếc khô xanh đã bán hết ngay từ đầu. Được rồi, chúng ta hãy tự tìm hiểu nó theo kinh nghiệm của mình

[Olya]

Olya, tìm ra nó theo sở thích của riêng bạn
Tôi không thích chúng, tôi không nhìn chúng bằng màu xanh lá cây, tôi không cần tinh thần

Tôi chỉ yêu như vậy

Cà chua, xanh vàng, nhân xốt (Quản trị viên)

Tôi đang đợi họ, năm nay tôi sẽ lại muối, và con gái tôi đang đợi họ Nhưng, không xanh mạnh mẽ

Tanya, đã cắt nhỏ cà chua, tạo thành một hỗn hợp, và một câu hỏi đặt ra, làm thế nào để rắc dày?
Tôi đọc đến trang 8, không tìm thấy nó), nhưng tôi sẽ đặt nó trong bếp)
Bao nhiêu khay nướng là đủ cho lượng hỗn hợp này? Rắc nhiều hay để rối?
Một tấm nướng mất khoảng một phần tư.

Dasha, cà chua muối ĐỂ ĂN NGON! Vị giác trên lưỡi phải được thỏa mãn hoàn toàn - và vị mặn và mặn sẽ ảnh hưởng đến hương vị của cà chua.
Muối và hương vị - bạn có thể thêm nhiều muối hơn trong quá trình làm khô hoặc đổ dầu.

Trong số những điều khác, điều tôi yêu bạn là những câu trả lời nhanh chóng của bạn!
cảm tạ
Có một đứa con nhỏ ở nhà, hầu như không có thời gian, nhưng có một mong muốn lớn là làm ít nhất một số món ăn ngon cho mùa đông. Vì vậy, bây giờ tôi sẽ áp đặt (tôi hy vọng nó sẽ giải quyết vấn đề), tôi sẽ đóng băng. Và sau đó, nếu có mong muốn và thời gian, tôi sẽ bôi mỡ
Một khi họ đã được đối xử với một cái gì đó như vậy. Và thậm chí không có ý nghĩ rằng điều này có thể được thực hiện ở nhà.
tôi sẽ thử

Trong số những điều khác, điều tôi yêu bạn là những câu trả lời nhanh chóng của bạn!
cảm tạ

Tôi không có tội!
Chuyện xảy ra là tôi thường vào diễn đàn, tôi sẽ xem chuyện gì đang xảy ra ở đây, liệu Martochka có cần giúp đỡ không và tiếp tục về công việc của tôi

Cảm ơn những lời tốt đẹp!

Đây là một báo cáo hình ảnh khác. Theo công thức này, tôi làm hỗn hợp cà chua xanh phơi khô và ớt jalapeno (độ cay 2500 - 8000 scoville). Và sau đó chỉ cần sấy khô ớt jalapeno với một quả táo nướng. Làm với rau húng tía không cần tỏi. Anh ta dường như thừa.







Được khử trùng trong một micrômet. Tôi đã thu thập bơ thoát ra và sử dụng nó trong việc nướng bánh mì và bánh pizza, hóa ra nó rất ngon và thơm. Một lần nữa, CẢM ƠN rất lớn cho công thức!

[Lina]

Lina, đối với sức khỏe của bạn!
Chà, bạn đã phát minh ra một hỗn hợp nổ, nó sẽ SIÊU sắc bén Tôi không có khả năng ăn được thứ này, tôi cần một thứ đơn giản hơn

Bằng cách này, nhiều loại rau có thể được sấy khô và đóng hộp.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatyana,

Cà chua xanh luôn rất cứng, ngay cả khi được muối, và hương vị rất đặc trưng

Tôi nhớ ở Liên Xô chúng tôi được tặng cà chua xanh ngâm trong trường mẫu giáo ..... ôi, ngon quá, nên tôi đã bị cám dỗ bởi màu xanh lá cây phơi nắng ... cho đi, nếu bạn không thích nó))) )

Tumanchik, Irina, Xin chào! Cảm ơn bạn, mình thấy trụng qua nước sôi nhưng không bị khô, cụ thể là những con cứng bên trong ... những con còn xanh, hôm đó chúng bị xé ra khỏi bụi ... Mình nghĩ nên thanh trùng, chúng sẽ làm mềm!

Zachary, cảm ơn vì sự chuẩn bị bất thường của cà chua xanh, đã nấu chín nó, tôi hy vọng bạn thích nó! Vui lòng phát hành công thức riêng! nhiều người thậm chí không thấy rằng chúng có thể được nấu như vậy, và nhiều câu hỏi khác:
1) thanh trùng ở 90g trong lò trong 3 giờ - cho vào lò lạnh, bật 90g, phát hiện 3 giờ? hoặc cho vào làm nóng trước đến 90g trong 3 giờ? chúng ta có thắt chặt các nắp cùng một lúc không?
2) Nếu tôi nấu một mẻ cà chua (màu xanh lá cây), và sau một vài ngày đến một mẻ khác, liệu có ổn không nếu chiếc đầu tiên đặt trên bàn (hoặc trong tủ lạnh?) Và đợi mẻ thứ hai sẵn sàng, sau đó thanh trùng hai cùng một lúc?

SUPER sẽ cay

Người chồng nói rằng đây là bữa ăn nhẹ cho anh ấy trong 5 phút. Và tôi làm từ 2 kg ớt và 3 kg cà chua xanh, và một vài quả táo, như vậy, để có độ sệt. Anh ấy ăn món này một cách thích thú, không cần uống rượu.

[Natasha]

Tôi nhớ ở Liên Xô, chúng tôi đã được cho cà chua xanh ngâm ở trường mẫu giáo ... ôi, nó ngon, vì vậy tôi đã bị hấp dẫn bởi màu xanh lá cây khô ... Tôi đã chuẩn bị 9 lọ (có 5 kg cà chua) và cũng có kế hoạch với cùng một số tiền, và sau đó chúng tôi sẽ tìm ra ai cho, nếu bản thân bạn không thích))))

Natasha, bây giờ xây dựng một diễn đàn, đặt câu hỏi này "thích hoặc không thích" và diễn đàn sẽ được chia đôi
Và khi tôi được hỏi về điều này một lần nữa, tôi không có gì để nói - hãy chọn và tin tưởng vào khẩu vị của bạn!

Và một lần nữa, mong muốn yêu thích của tôi: bạn không cần phải phủ nhiều cà chua xanh để hiểu "tôi có cần nó không?" - Nó là đủ để chuẩn bị 2-3 miếng mỗi mẫu cho việc này!

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn những lời khuyên, nhất định mình sẽ nghe và lặp đi lặp lại điều này nhiều lần để tay nắm lấy và ốm khỏi chế, hãy xem ai sẽ

[Natasha]

hãy xem ai lấy

Oh, Natasha, vào mùa thu hoạch hàng năm, bộ não không thân thiện với bàn tay, và hầu như luôn thua với số điểm lớn
Tôi, vì vậy, luôn luôn trong mùa xuân, kiểm tra hàng tồn kho của tôi, lập danh sách để năm nay sẽ nấu, với số lượng bao nhiêu - nhưng kế hoạch này không hoạt động 100%! Không chỉ luôn có điều gì đó thú vị được thêm vào mà tôi không biết trước đây, mà những bàn tay nắm bắt còn chèo kéo ngày càng nhiều trái cây, quả mọng, rau và nói “LITTLE”

Con gái, ai nói gì cũng được, nhưng cà chua xanh có quyền được phơi khô. Tôi sẽ cho bạn một lời khuyên nữa.

200 ml dầu bất kỳ (theo quyết định của bạn)
30 ml giấm balsamic
1 thìa cà phê nước cốt chanh (tùy chọn)
cắt nhỏ tươi (húng quế hoặc mùi tây) tùy thích
1 thìa hương thảo, cắt nhỏ
Ớt khô vừa ăn (mình dùng ớt mảnh)
Muối và tiêu để nếm 3-5 tép tỏi (mình thích tỏi nên dùng nhiều hơn)
Cắt cà chua thành một nửa hoặc làm tư. Trộn tất cả mọi thứ với nhau ngoại trừ cà chua trong một bát lớn. Cho cà chua vào ướp vài tiếng trong tủ lạnh (mình thường ngâm qua đêm). Lấy cà chua ra khỏi nước xốt và đặt lên khay nướng và sấy cho đến khi muốn.

Được thêm vào Thứ Ba, ngày 30 tháng 8 năm 2016 09:11 AM

Zakhary, cảm ơn bạn vì sự chuẩn bị khác thường của cà chua xanh, đã nấu nó, tôi hy vọng bạn thích nó! Vui lòng phát hành công thức riêng! nhiều người thậm chí không thấy rằng chúng có thể được nấu như vậy, và nhiều câu hỏi khác:
1) thanh trùng ở 90g trong lò trong 3 giờ - cho vào lò lạnh, bật 90g, phát hiện 3 giờ? hoặc cho vào làm nóng trước đến 90g trong 3 giờ? chúng ta có thắt chặt các nắp cùng một lúc không?
2) Nếu tôi nấu một mẻ cà chua (màu xanh lá cây), và sau một vài ngày đến một mẻ khác, liệu có ổn không nếu chiếc đầu tiên đặt trên bàn (hoặc trong tủ lạnh?) Và đợi mẻ thứ hai sẵn sàng, sau đó thanh trùng hai cùng một lúc?
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...084.0

Tất nhiên là bạn cần cho vào tủ lạnh. Và bạn có thể khử trùng bằng phương pháp của Tatyana trong khoảng 1 tiếng rưỡi ở 100 độ.

[Zachary]

Zachary, Cảm ơn bạn đã trả lời!
Và sau đó, ở đây những đam mê như vậy đang sôi sục, về chủ đề cà chua xanh - bùng nổ, đừng bùng nổ

Tôi cũng chờ Zakhary trả lời, nếu không cà chua đã thu hoạch rồi (chúng tôi đang lạnh dần), có rất nhiều màu trắng và xanh, chúng tôi cần phải xử lý chúng.

[Tatyana]

Tatyana, và tôi quên đổ giấm ... chuyện gì sẽ xảy ra !? Mình tiệt trùng trong lò 1 tiếng được 100g, để trong tủ ... có thể mở ra .. thêm giấm và tiệt trùng lại ..

Chúng tôi cho thêm giấm để có hương vị, đó là một lượng nhỏ.
Nếu quá trình khử trùng đã qua, chúng nên đứng yên.

Chúng tôi cho thêm giấm để có hương vị, đó là một lượng nhỏ.
Nếu quá trình khử trùng đã qua, chúng nên đứng yên.

Cảm tạ!

Tôi đã quản lý để làm khô chúng !!
Chà, chúng rất ngon! Tôi đã ăn một cái và dừng lại bởi ý chí
Mình mua 3,5 kg, mình đã nhồi đủ thứ vào lò rồi.
Và câu hỏi đặt ra là: chúng có thể để trong tủ lạnh bao lâu trước khi bảo quản? Nếu bạn không đóng băng, họ sẽ nói dối trong một vài tuần? Trường hợp khẩn cấp sẽ xảy ra với những chỗ trống, và tôi sẽ vặn chúng.
Nếu chúng ta không chỉ ăn nó, tất nhiên

Tôi đã đứng trong tủ lạnh một năm dưới dầu ô liu - mà không cần bảo quản! Và không vấn đề gì!

[để bảo quản cà chua xanh được phơi nắng]

Ở đây, ở cuối bài viết đầu tiên, tôi đã thu thập đầy đủ thông tin ZAKHARIA để bảo quản cà chua xanh được phơi nắng

Cà chua phơi nắng trong lò, trong dầu thơm (nấu ăn và đóng hộp) (Quản trị viên)

Tôi đã làm một dấu trang của cà chua xanh. Và kết quả là chúng không cứng chút nào, mà còn héo hơn cả những quả chín. Trước đây, tôi nhận được hai chiếc lọ nhỏ từ một dấu trang, nhưng ở đây mọi thứ đều vừa vặn với một chiếc. Thú thật, tôi không để nó "thử" xem ra, mọi thứ đều ổn. Hãy thử sau

Tôi đã đứng trong tủ lạnh một năm dưới dầu ô liu - mà không cần bảo quản! Và không vấn đề gì!

Sai, tôi hỏi, không có gì cả, đây chỉ là cà chua từ trong lò, chúng có thể nằm trong tủ lạnh?

Không, chúng sẽ không nằm ở đó quá lâu, vì vậy chúng ta có thể bảo quản chúng ngay lập tức bằng dầu.

[Tatyana]

Tatyana, kết nối cà chua của bạn với cà tím khô của Angela)) nó hoạt động rất tốt !! Cảm ơn một lần nữa cho phương pháp này và cho hỗn hợp đóng rắn !!

Đã thêm vào Thứ Ba, 30 tháng 8, 2016 7:13 PM

Tôi quên mất, tiệt trùng bằng các lọ đậy kín trong nồi áp suất nhiều ngăn trong ba phút dưới áp suất. Vì số lượng “khiêm tốn” của tôi nên những chiếc lọ này sẽ không vừa với tủ lạnh nào cả !!

[Jeanne]

Jeanne, nó hóa ra tuyệt vời! Ảo tưởng hoạt động tuyệt vời làm sao!
Bạn sẽ có một mùa đông thịnh soạn, ngon lành, với những thú vui không ai có được - bù lại!

Cảm ơn bạn))) những người bạn làm phô mai của tôi đã mang đi gần như toàn bộ mẻ đầu tiên vào thùng của họ và tại các lớp học thạc sĩ, họ trang trí đĩa phô mai với những quả cà chua này)) nên công thức này đã có rất nhiều người hâm mộ

[Jeanne]

Jeanne, cảm ơn bạn rất nhiều vì ý tưởng này, vì vậy tôi không muốn lái lò, nhưng trong nồi hơi đôi, tôi đã khử trùng (hoặc thanh trùng) phần, tôi sợ đóng nắp, đóng nó, không xoắn nó, các hũ xếp thành 2-3 hàng chồng lên nhau, xử lý trong 1 tiếng, một ít dầu chảy ra giữa chừng .... không hiểu sao mình sợ vặn có vẻ nổ.

tiệt trùng bằng các lọ đậy kín trong nồi áp suất nhiều ngăn trong ba phút dưới áp suất

và dầu đã bị rò rỉ ra ngoài?

[NataliARH]

NataliARH, không, nó không tuân theo, tôi đã điều khiển toàn bộ quá trình bảo tồn thông qua nồi áp suất trong năm thứ ba. Cần phải dừng lại đúng lúc và không thêm 5 mm vào móc áo thì mọi việc sẽ ổn !!!

Được thêm vào Thứ Ba, 30 tháng 8, 2016 09:32 PM

Ồ đúng rồi, và ở phía dưới có một tấm lót silicone

không chất đầy mm 5 lên giá treo

đó là vấn đề của tôi, tôi có 5mm đến đầu lon