Mứt "dâu đen trong táo"

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
blackberry	1 kg
táo	700g
Đường	700g
Zhelfix 1: 2	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

Loại mứt đẹp, thơm và tốt cho sức khỏe này được phân biệt bởi thực tế là toàn bộ quả mâm xôi đen, như nó vốn có, trong nước sốt táo. Rửa sạch và cắt nhỏ táo, bỏ lõi, có thể cuộn qua máy xay thịt hoặc máy xay thực phẩm rồi phủ một nửa đường và Zhelfix lên. Rắc riêng quả việt quất đen với nửa đường còn lại và trộn nhẹ. Để các quả mọng nước trong khoảng 40 phút, chúng sẽ có màu hơi đỏ. Đun sôi táo với khuấy liên tục, để lửa nhỏ trong 3 phút và dùng máy xay sinh tố đánh tan khoai tây nghiền. Nhẹ nhàng thêm quả mọng và nước ép dâu đen vào nước sốt táo, trộn đều và đun sôi, đun sôi cùng nhau trong 2 phút và sắp xếp vào lọ đã chuẩn bị.
Kết quả là chúng ta có được một món mứt thú vị, thơm và rất tốt cho sức khỏe.

Ghi chú

Đánh giá quá cao các đặc tính có lợi táo Đối với con người thì điều đó gần như là không thể: đây là một kho tàng thực sự của các vitamin và nguyên tố vi lượng, sự cân bằng trong cơ thể góp phần làm trẻ hóa và là cơ sở của khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Một quả táo lành mạnh chứa: nước - 80-90%; chất xơ - 0,6%; đường - 5-15%; caroten; pectin - 0,27%; tinh bột - 0,9%; axit folic và axit hữu cơ; vitamin - A, B1, B2, B3, C, E, P, PP, K; nguyên tố vi lượng - natri, phốt pho, kali, lưu huỳnh, đồng, kẽm, canxi, nhôm, flo, crom, sắt, magiê, molypden, niken, bo, vanadi, mangan. Các nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng nước ép táo tươi chống lại sự lão hóa của não, do đó ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh Alzheimer. Các nhà khoa học thuộc Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ đã kết luận rằng ăn táo thường xuyên có thể giảm 23% khả năng mắc bệnh ung thư tuyến tụy. Các nhà khoa học từ Đại học Cornell đã phát hiện ra rằng vỏ của quả táo có chứa các hợp chất ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong gan, tuyến vú và ruột kết. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng nước ép táo tươi, được tích cực bao gồm trong chế độ ăn uống của chuột, ngăn ngừa chúng phát triển ung thư vú. Ở những con chuột ăn 6 quả táo mỗi ngày, nguy cơ phát triển ung thư vú giảm 44%. Táo rất tốt để ngăn ngừa mức cholesterol cao. Ngay cả khi mức độ đã được nâng cao, ăn táo sẽ dẫn đến giảm. Rốt cuộc, chất xơ hòa tan có trong táo liên kết với chất béo trong ruột, giúp bảo vệ chống lại cholesterol và giúp giảm lượng này. Ăn 2 quả táo mỗi ngày có thể giảm nhanh 16% lượng cholesterol. Táo chua giàu vitamin C hơn, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường thành mạch, giảm khả năng thẩm thấu độc tố, giảm sưng tấy, phục hồi nhanh sau một thời gian dài ốm đau. Táo có lợi cho huyết áp thấp và xơ cứng mạch máu vì chúng là một chất lọc máu mạnh mẽ. Uống ít nhất một quả táo mỗi ngày giúp chống lại sự hình thành sỏi mật. Táo giúp ngăn ngừa bệnh túi mật: có tác dụng lợi mật nhẹ, chúng giúp ngăn ngừa bệnh sỏi mật và viêm túi mật. Táo có tác dụng bổ, tăng cường sinh lực, làm sảng khoái cơ thể. Trái cây có hàm lượng đường thấp ảnh hưởng đến sự biến động của lượng đường trong máu, chúng được chỉ định cho bệnh nhân đái tháo đường. Phụ nữ ăn ít nhất một quả táo mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 28%. Chất xơ hòa tan trong táo làm giảm sự dao động của lượng đường trong máu.Chỉ táo có chứa phloridzin flavonoid làm tăng mật độ xương. Và điều này rất quan trọng đối với phụ nữ trong giai đoạn này, đặc trưng là có nguy cơ phát triển bệnh loãng xương. Táo cũng chứa boron, giúp tăng cường xương. Một nghiên cứu của Viện nghiên cứu Nottingham cho thấy ăn 5 quả táo mỗi tuần có thể giúp giảm các bệnh về đường hô hấp (bao gồm cả bệnh hen suyễn). Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trẻ em mắc bệnh hen suyễn có khả năng chịu đựng bệnh cao hơn nếu chúng thường xuyên uống nước ép táo. Phụ nữ mang thai ăn nhiều táo rất hữu ích - nhờ táo mà những đứa trẻ sau này giảm nguy cơ phát triển bệnh hen suyễn. Các chất xơ có nhiều trong táo giúp cải thiện tiêu hóa. Chúng có hiệu quả như nhau đối với táo bón (chất xơ làm sạch ruột) và tiêu chảy (chất xơ hấp thụ độ ẩm dư thừa). Công dụng của táo là bình thường hóa phân. Táo chứa các axit tự nhiên quan trọng như malic, tartaric và citric, và kết hợp với cùng một chất tannin, các axit này ngăn chặn quá trình thối rữa và lên men trong ruột, giúp bạn không cảm thấy đầy hơi, chướng bụng và góp phần làm sạch tự nhiên. và phục hồi ruột. Táo có hàm lượng calo thấp. 100 g táo tươi chỉ chứa 47 kcal. Sản phẩm thực tế không chứa chất béo, nhưng nó có chứa carbohydrate, cho phép một người đã ăn táo có thể duy trì cảm giác no trong một thời gian dài. Hơn nữa, táo đã được chứng minh là có chứa các chất ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong ruột và gan.
Hành động quả blackberry Tương tự như hoạt động của quả mâm xôi, nó là một chất thay thế tự nhiên và an toàn tuyệt đối cho aspirin, có tác dụng hạ sốt do chứa nhiều bioflavonoid chống oxy hóa. Quả mâm xôi có tác dụng chữa bệnh trên hầu hết các cơ quan: hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, sinh dục và tim mạch. Một kết quả tuyệt vời được quan sát thấy khi sử dụng quả mâm xôi tươi chữa viêm khớp và bệnh đái tháo đường. Quả mọng ngăn chặn sự xuất hiện của tất cả các loại u, ức chế sự phát triển của các khối u ung thư. Ăn quả mâm xôi có thể cải thiện hoạt động của các mạch máu trong não, kích hoạt quá trình suy nghĩ và cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, tình trạng chung của cơ thể được cải thiện, giấc ngủ được bình thường hóa và giảm kích thích.

Rada-dms

Ơ, không có dâu đen trong khu vực của chúng tôi, nhưng tôi đang ghi chú lại !!

gawala

Tôi đã thêm quả mâm xôi "vào một đống" ... Năm nay chúng tôi có rất nhiều quả mâm xôi, giống như quả mâm xôi ... Tôi chà xát mọi thứ qua một cái rây .. Người dân quê hương rất không thích xương trong mứt cam ...
Mứt dâu đen trong táo

Linadoc

Trích dẫn: Rada-dms

không có dâu đen trong khu vực của chúng tôi

Tôi nói - bay đi, tôi sẽ chia sẻ!

nếu không thì nó đã bị thủng và xước hết rồi

Elena Kadiewa

Và sau đó họ đánh tôi! Thưa quý cô, vào ban đêm ... ngọt ngào là xấu!

Linadoc

Galina, và tôi đặc biệt để nguyên quả. Thật tuyệt khi lấy chúng ra, trải chúng lên một chiếc bánh quy ...

Linadoc

Trích dẫn: elena kadiewa

ban đêm ... ngọt có hại!

Hạt lanh là một loại ngọt tốt cho sức khỏe. Đọc công thức bên dưới.

gawala

Trích: Linadoc

và tôi đã cố ý để lại toàn bộ quả mọng

Tôi cũng sẽ rời đi. Đau đớn thay, chúng đẹp ... nhưng ... Nhưng vẫn ngon và nghiền ...

Linadoc

Trích dẫn: gawala

Nhưng vẫn ngon và nghiền ...

Ở đây tôi đồng ý và nói thêm rằng nó rất hữu ích! Và tôi có quả mâm xôi với quả lý chua đỏ trong kẹt "phòng ngừa" trái và trong rượu mâm xôi... Chà, tôi đông cứng ... hai mươi kg, và một số vắt đã chuyển sang gà (tôi chuyển chúng vào trứng).

Rada-dms

Trích: Linadoc

nếu không thì nó đã bị thủng và xước hết rồi

Nhưng hãy đợi năm sau !!! Có quà !!!

Linadoc

Trích dẫn: Rada-dms

Nhưng hãy đợi năm sau !!! Có quà !!!

Và nó là gì trong phần tiếp theo? !! Tôi đã tự gãi mình trong việc này! Nào, bay đi, tôi đang đợi, tôi vẫn còn ... mười hai kg gãy cành.

Borisonok

Linadoc, Linochka! Dành cho bạn và không có thời gian!
Vâng, và chúng tôi có một căng thẳng với quả mâm xôi ... (Tôi cũng đã thu thập quả mâm xôi trong rừng). Bây giờ chúng ta cần đến vườn ươm cho chắc chắn - mua cây giống! Bây giờ chúng ta có thể đi đâu nếu không có quả mâm xôi? ...chỉ là hư không! Bây giờ tôi muốn loại mứt này !!!

Thiên thần có sừng

Trích: Linadoc

Và nó là gì trong phần tiếp theo? !! Tôi đã tự gãi mình trong việc này! Nào, bay đi, tôi đang đợi, tôi vẫn còn ... mười hai kg gãy cành.

Một ít đi. Bạn có quả mâm xôi (cành) có gai hay không? Và tôi có cần phải đóng nó cho mùa đông? Em gái tôi có một cái không có gai với những quả mọng lớn sang trọng, nhưng cần phải che phủ, giống như hoa hồng. Tôi sẽ không dám làm điều này bằng mọi cách, sẽ dễ dàng hơn cho tôi.

Linadoc

Trích: Thiên thần có sừng

Bạn có quả mâm xôi (cành) có gai hay không?

Irina, với gai, bị nhiễm trùng, không cần bất cứ thứ gì ... hay đúng hơn, nó cần phải đốn hạ và dây chằng vào mùa xuân, nhưng tay tôi không chạm đến điểm đó vào mùa xuân, vì vậy tôi không làm gì cả, và cô ấy, sự lây nhiễm, đã mọc lên trên hàng rào, những người hàng xóm của cô ấy đang ở đó thu thập.

francevna

Linochka, thật là một món mứt tuyệt vời. , tươi sáng, nhiều màu sắc.
Tôi thực sự thích thông tin về các đặc tính có lợi của táo và quả mâm xôi, cảm ơn bạn.

Linadoc

Alla, làm điều đó, vì sức khỏe của bạn!

NNV23

Jem trông rất xinh. Nhưng ... Thưa bà, bà không thấy phiền vì xương cứng trong quả mâm xôi sao? Ví dụ, tôi nấu với thạch đen dành riêng cho quả mâm xôi từ quả mọng được nghiền qua rây.

lappl1

Linochka, đẹp, thơm, ngon! Tôi cảm nhận được tất cả qua màn hình! Cảm ơn bạn, Linochka, đã tiếp tục hiển thị các công thức nấu ăn hữu ích!

lappl1

Trích: NNV23

Thưa bà, bà không thấy phiền khi ăn quả việt quất đen có xương cứng chứ? Ví dụ, tôi nấu với thạch đen dành riêng cho quả mâm xôi từ quả mọng được nghiền qua rây.

Ồ, tôi có thể trả lời không? Những chiếc xương làm tôi thích thú. Có rất nhiều lợi ích trong chúng. Một lần nữa, cán chổi hoạt động như thế nào trong cơ thể chúng ta?

Deva

Lina, tôi hiểu rằng táo không cần phải gọt vỏ cả trong công thức này và trong công thức làm mứt lê và mứt mận?

Linadoc

Trích: NNV23

Thưa bà, bà không thấy phiền khi ăn quả việt quất đen có xương cứng chứ?

Tuyệt đối, không làm căng. Cảm ơn bạn, Luda đã trả lời rồi! Vâng, đây là một lợi ích tự nhiên! Bạn chỉ ăn quả mọng xay nhuyễn? Cá nhân tôi đến thẳng từ bụi rậm ... Và ở đây nó hoạt động theo cùng một cách.

Trích dẫn: Deva

Tôi hiểu rằng táo không cần phải gọt cả trong công thức này và trong công thức làm mứt lê và mứt mận?

Helena, không, ở cùng một nơi nó được viết trong công thức - "rửa sạch, cắt, loại bỏ hạt." Không nhất thiết phải gọt vỏ này để làm rượu, nhưng phải loại bỏ hạt trong mứt.

Deva

Ý tôi là, lột da?

Linadoc

Trích dẫn: Deva