Mousse cà chua

Mousse cà chua

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
cà chua	500 g
gelatin	10 gam
nước luộc rau	100 ml
phô mai Mozzarella	100g
Sữa	500 ml
kem	100 ml
gelatin
húng quế sạch	1 bó
hạt thông	1 muỗng canh. l
phô mai bào	1 muỗng canh. l
thật thà	1 đinh hương
dầu ô liu

Phương pháp nấu ăn

• 	Gọt vỏ và bỏ hạt cà chua. Thêm muối và gelatin đã hòa tan trong nước. Đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đổ vào hộp và lấy ra để đông lạnh.
  	Sau đó, chúng tôi làm mousse mozzarella. Đun sôi một nửa nước luộc rau trên lửa lớn. Cho gelatin nở vào nước luộc rau củ rồi hòa tan. Đánh sữa với phô mai mozzarella đã cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Cho gelatin đã hòa tan trong nước dùng vào sữa. Trộn đều. Cho kem tươi vào khuấy đều. Đổ mousse mozzarella lên trên phần cà chua đã đông lạnh. Chúng tôi loại bỏ để làm mát.
  	Làm nước sốt pesto. Trộn húng quế thái nhỏ với hạt thông, tỏi bóc vỏ, pho mát bào. Muối và đổ đầy dầu ô liu.

  
• Đổ nước sốt lên mousse mozzarella.
• Bon Appetit mọi người.

Công thức nấu ăn tương tự

Mousse sô cô la trắng với caramel và hạnh nhân (prona)

Mousse táo không đường (Kvitka22)

Bánh mousse anh đào (Silyavka)

Olya, một công thức rất thú vị! Trình bày đẹp!

[galchonok]

galchonok, Cảm ơn bạn đánh dấu kiểm. Tôi đã cố gắng. Thử đi, mùi vị rất khác thường.

[Olga]

Olga, Tôi chắc chắn sẽ thử - Tôi rất thích công thức này!

Tôi cũng thực sự thích nó, và thêm pesto hạt thông nói chung là một giải pháp thú vị!

Vâng, hãy nói pesto chỉ với cây tuyết tùng và nên như vậy!
Nhưng ý tưởng không phải là trộn, mà là lắc (hoặc không lắc, nhưng ...)
Vâng, trong một từ, không xay xát và pha trộn ... theo quan điểm của tôi, rất hiệu quả! Trông tuyệt!

Bản gốc, đẹp và ngon !!!! Cảm ơn Olga !!!!!

Vâng, hãy nói pesto chỉ với cây tuyết tùng và nên như vậy!
Nhưng ý tưởng không phải là trộn, mà là lắc (hoặc không lắc, nhưng ...)
Vâng, trong một từ, không xay xát và pha trộn ... theo quan điểm của tôi, rất hiệu quả! Trông tuyệt!

Tôi không nói về cây tuyết tùng, tôi đang nói về cây tuyết tùng! Chúng khác nhau, những pesto này!

[Olya-olgea]

Chính xác thì nó là pesto "chưa nát" mà mình chưa gặp. Pesto có nghĩa là "lòng" trong tiếng Ý.
Và không giã trông rất đẹp mắt, tuy nhiên, không rõ khi ăn nó sẽ như thế nào.
Olya-olgea, cho tôi biết nếu nước sốt có vẻ quá béo vì dầu riêng biệt và các "hạt" riêng biệt!

Olga, tôi chắc chắn sẽ cố gắng

Cảm ơn bạn Checkmark.

Tôi cũng thực sự thích

Cảm tạ. Hương vị rất khác thường của bánh mousse mozzarella pesto và lớp cà chua làm tăng thêm sự tươi mát.

Trông tuyệt!

Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi đã cố gắng.

Bản gốc, đẹp và ngon !!!! Cảm ơn Olga !!!!!

Không có gì. Cảm ơn các bạn đã chú ý.
Các cô gái, tôi rất hài lòng.

Nước sốt có vẻ quá béo do dầu tách biệt, và các "hạt" cũng riêng biệt!

Không, khi bạn cố gắng để xúc cả 3 lớp bằng thìa, dầu sẽ được phân phối và không bị dính nhiều vào nó. Và cuối cùng tôi vẫn còn một ít bơ, nhưng tôi đã rút hết các hạt ra.

nhưng tôi đã rút tất cả các hạt ra.

Thật tiếc, nếu không thì tôi đã giúp!