Mousse táo không đường

Mousse táo không đường

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Táo (ngọt hoặc chua ngọt)	2 kg
Thanh quê)	1 máy tính cá nhân.
Hoa cẩm chướng	2 chiếc.
Nhục đậu khấu	Ít
Lựa chọn gia vị thứ hai:
Thanh vani	1 máy tính cá nhân.
Nhục đậu khấu	Ít
Hoa cẩm chướng	2 chiếc.
Gừng tươi	1-2 cm

Phương pháp nấu ăn

• Món này thích hợp cho những ai yêu thích táo và táo nướng, và cũng không muốn tiêu thụ nhiều đường!
• Cũng thích hợp cho những người có một vườn cây ăn quả và thu hoạch táo. Táo cho món mousse này là hoàn hảo cho cái gọi là padanka! Hãy để tôi giải thích, những cái đã rơi và vẫn còn tốt, ít nhất là bên trong!
• Đây là một công thức cho món bánh mousse táo tuyệt vời này!
• Chuẩn bị mousse trong lò nướng, đường hoa quả trong táo sẽ caramel (pectin được giải phóng) và mousse táo sẽ sẫm lại. Nó có vị ngọt! Đường là hoàn toàn không cần thiết!
• Tất nhiên, bánh mousse đã được đun sôi, nhưng nó thực sự rất ngon và an toàn cho vóc dáng!
• Tôi đã tìm thấy công thức và dịch nó từ một anh chàng tuyệt vời, và một người hàng xóm ở Paris đã đưa cho anh ta chiếc bánh mousse này và một công thức làm nó!
• Sự chuẩn bị:
• Rửa sạch táo, gọt bỏ lõi và gọt vỏ.
• 
• Cắt thành từng miếng, cho vào đĩa chịu nhiệt và nêm gia vị.
• 
• Đối với bát đĩa - bất kỳ loại chịu nhiệt nào đều phù hợp: đất nung hoặc gang hoặc loại khác. Tôi có đất sét. Chỉ không nhôm.
• Làm nóng lò ở 160 độ. Nướng từ 4 đến 7 tiếng, thời gian tùy bạn. Của tôi đã được nướng trong 6 giờ. Trong mọi trường hợp, chúng phải có màu caramel !!! Tôi cũng đã cố gắng để nướng trong 4-5 giờ, nó quay ra ngon ngọt hơn. Tôi khuấy mousse tối đa ba lần. Vớt quế, đinh hương ra có thể xếp vào lọ và cuộn lại. Hoặc bạn có thể ăn ngay. Nó sẽ hoàn hảo trong mùa đông khi thêm vào bột, bánh mì hoặc ổ bánh mì, bánh nướng, chỉ với trà, với một chiếc bánh mì thơm, bánh sừng bò, v.v.
• Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

Mousse trái cây "Orange Sun" trong Máy xay đa năng Profi Cook (Quản trị viên)

Bánh mousse đá cẩm thạch sô cô la (Arka)

Kem mousse bí ngô (MariS)

Tôi thích công thức mousse táo của bạn rất nhiều, điều chính là nó không có đường !! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Chúng tôi có rất nhiều táo! Nhưng không có thời gian theo dõi lò lâu như vậy (4 - 6 tiếng). Bạn có nghĩ rằng bạn có thể điều chỉnh công thức này thành một nồi nhiều bánh (có thể ở chế độ hầm) ??

Vâng, dài, đó là sự thật! Nhưng tôi hầu như không theo dõi anh ta. Hãy thử nó trong một nồi nấu chậm, điều chính là mousse chính xác là ngắn. Đây là tín hiệu cho thấy anh ấy đã sẵn sàng. Tôi nghĩ rằng nó sẽ hoạt động trong một nồi nấu chậm.
Bản thân tôi không sử dụng thiết bị đa năng (tôi không có).

[Irina]

Irina, và thực sự, đơn giản! Tôi cũng thực sự thích sự kết hợp của các loại gia vị. Và tôi cũng sẽ cố gắng làm điều đó trong một hộp đa năng. Cảm ơn vì công thức!

Hãy cho chúng tôi biết sau như thế nào trong một hộp đa năng! Chỉ tự hỏi ...

[Irina]

Irina, xin vui lòng cho tôi biết, bạn cần phải đậy các món ăn bằng táo trong lò nướng hoặc để chúng mở?

[Mong]

Mong, che phủ tốt hơn. Dụng cụ nấu nướng chịu nhiệt.

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng! Các bạn trẻ của tôi hạn chế ăn đường, táo cần gắn ở đâu đó.

Tin tôi đi, hóa ra rất ngọt ngào. Ví dụ, tôi không thể ăn chua, nồng độ axit ngay lập tức tăng lên. Và tôi ăn cái mousse này một cách thích thú. Điều chính là nó không được sáng, mà là tối của mousse (caramen) của bạn. Và táo cũng vậy, không cần thiết cho một cuộc triển lãm!

Một công thức thú vị! Bạn thực sự nên thử nó !!! Cảm tạ !

Thử nó. Bạn cũng có thể thêm vào bánh nướng để tạo bột ...

Đây là công thức làm mứt sybarite! Tôi nấu trong nồi nấu chậm cả đêm, nó sôi xuống còn một nửa. Đôi khi tôi thêm mận. Có thể được làm từ bất kỳ loại trái cây nào.

Tôi không biết gì về sybarites.Chỉ làm từ táo, tác giả khuyến cáo từ lê. Nhưng anh ấy nói rằng táo chắc chắn tốt hơn.

[Anna1957]

Anna1957“Tôi cũng vậy, ngay lập tức nảy ra ý tưởng về cái chuyển động chậm, nó chuyển sang màu nâu và bốc hơi trong đó. Chúng ta phải làm điều đó. Cảm ơn vì công thức

Thử nó! Tôi không có chuyển động chậm. Và ít nhất hãy nói cho tôi biết, đây là loại động vật gì?

Thử nó! Tôi không có chuyển động chậm. Và ít nhất hãy nói cho tôi biết, đây là loại động vật gì?

Bạn không thể sống mà không có con thú này! Tôi có hai người bọn họ. Đây là một chiếc xoong điện với lòng nồi đất dày và có 3-4 chế độ cài đặt. Tác dụng của bếp Nga. Thịt tuyệt hảo, trong cá thành xương như trong đồ hộp, yến mạch (ngũ cốc) đun sôi. Và mứt không đường.

Chà, rất nhiều thứ, kapets! Tôi không thể theo kịp mọi thứ! Tôi yêu cái bếp của Nga, tôi đã đi nghiên cứu nó. cảm tạ

[Anna1957]

Và tôi đã làm cho nó trở nên sẫm màu, ngọt ngào với vị chua. Một con thực sự ra rất rám nắng, tôi muốn nhét 2 phần vào lò và phần dưới bị cháy
Anna1957, và nhiệt độ cho mứt trong lò chậm là bao nhiêu? Tôi cũng muốn làm điều đó trong phim hoạt hình.

Siêu! Tôi có cùng một màu. Một phần hóa ra chính xác là ngọt, phần thứ hai từ một loại táo khác với vị chua.

[Kvitka22]

Kvitka22, nhưng mousse được bảo quản như thế nào và ở đâu? Tôi không có chỗ lạnh. Nó sẽ đứng ở nhiệt độ phòng?

Anna1957, và nhiệt độ cho mứt trong thạch chậm là bao nhiêu?

Tôi không biết nhiệt độ ở đó là bao nhiêu, tôi làm ở chế độ THẤP, rõ ràng là dưới 100 độ. Có thể trong phim hoạt hình cho món hầm (tôi có Panas từ Taya, nơi chế độ "hầm" được gọi là nồi nấu chậm).
Tôi cũng muốn nói thêm rằng tôi đã không gọt vỏ táo, vì họ đã cho tôi một công cụ vặt, mà chỉ đơn giản là pha trộn thành phẩm.

[Anna1957]

Anna1957, và cảm giác "huskies" là gì? Tôi cũng mơ thấy điều này hôm qua khi tôi đang dọn sạch một giỏ "quả trám trắng"
Anya, mứt-mousse này có đáng không?

Sau khi máy xay - xay nhuyễn mịn. Tôi không biết giá trị của nó như thế nào, năm nay lần đầu tiên tôi làm một chút và ăn ngay (tôi đang ăn món sybarite - với pho mát nhỏ). Tôi nghĩ rằng những lon được cuộn lại sẽ đứng vững - sau cùng, quả việt quất được cuộn lại mà không có đường. Tôi không có mục tiêu để tiết kiệm - không có gì để tiết kiệm, tôi sẽ làm từ kiwi vào mùa đông, tôi sẽ thử từ các loại trái cây họ cam quýt.

Anna, cảm ơn!

Tôi mang đồ mát của mình xuống tầng hầm. Thử tại phòng, nhưng mình chưa thử. Tôi nghĩ tôi nên đứng. Tôi chỉ đứng trong bếp một tuần, không có chuyện gì xảy ra với anh ấy!

Irina, cảm ơn vì công thức. Nó rất quan trọng đối với tôi, vì có bệnh tiểu đường, táo, một nồi nấu chậm và mong muốn nấu ăn. Tôi sẽ mặc nó vào để chuẩn bị ngay bây giờ, nhưng tôi sợ phải bật nó từ từ trong đêm

Irina, cảm ơn vì công thức. Nó rất quan trọng đối với tôi, vì có bệnh tiểu đường, táo, một nồi nấu chậm và mong muốn nấu ăn. Tôi sẽ mặc nó vào để chuẩn bị ngay bây giờ, nhưng tôi sợ phải bật nó từ từ trong đêm

Và tôi chỉ bật nó trong đêm.

Anna, lần đầu tiên tôi sẽ làm điều đó trong tầm kiểm soát, và sau đó tôi sẽ đeo nó vào ban đêm (có lẽ tôi có một số loại ám ảnh). Và cái nào tốt hơn để cho vào 3,5 và 6 lít?

Anna, lần đầu tiên tôi sẽ làm điều đó trong tầm kiểm soát, và sau đó tôi sẽ đeo nó vào ban đêm (có lẽ tôi có một số loại ám ảnh). Và cái nào tốt hơn để cho vào 3,5 và 6 lít?

À, nó chỉ phụ thuộc vào số lượng táo thôi. Thường thì tôi nạp hết vào buổi sáng - một nửa. Tôi có 1,5 lít và 3,5 lít.

Anna, cảm ơn vì câu trả lời. Tôi sẽ chia sẻ những ấn tượng của tôi.

Mong các bạn ấn tượng!

Thử nó! Tôi không có chuyển động chậm. Và ít nhất hãy nói cho tôi biết, đây là loại động vật gì?

Trên ebee của chúng tôi, một chiếc 3 lít có thể được mua với giá 30 euro kèm theo giao hàng. Chà, hoặc đắt hơn, nhưng nó cũng hoạt động tốt. Tôi không thể tưởng tượng bây giờ tôi đã sống như thế nào nếu không có cô ấy; tôi đã làm nóng dầu trong khi nó rẻ. Tôi đặt nó vào một cái chảo, bật nó lên và quên mất. Bạn không cần phải loại bỏ bất kỳ bọt. Và loại thịt thu được là gì .... mmmmm
Bây giờ tuần điên đã qua, tôi sẽ đi hái táo ngoài đồng và đảm bảo sẽ làm được.

30 €? đây là một bảng giá tuyệt vời. Cảm tạ. Tôi sẽ bay về nhà - Tôi sẽ làm điều đó! Và tôi đã hái táo ở một ngôi làng lân cận. Và vào tháng Sáu, tôi đã hái những quả anh đào, chúng ngon làm sao! Không ai ngoài tôi xé nó, tôi đến thẳng với một cái thang và một cái xô! Tôi yêu công việc kinh doanh này! Tôi sẽ cố gắng nấu nó từ lê không đường!

[Irina, Anna]

Irina, Anna hôm nay táo nấu chín. Táo đã chua nên mứt bị chua, tôi chọn vani, nhục đậu khấu và gừng từ gia vị. Tôi không thích đinh hương và quế chút nào. Kết quả là rất hài lòng, ngay cả chồng tôi, người thích đồ ngọt, đã ăn.Ngày mai tôi muốn làm với táo ngọt hơn cho chồng tôi.
Cảm ơn vì công thức.

Cảm tạ! Hãy thử một loại ngọt ngào hơn! Tôi đã làm một loại mousse dày hơn từ một loại ngọt hơn!

Còn mình để chậm qua đêm không còn vani dính, mình cho 2 bịch đường vani, nhục đậu khấu vào. Đây chỉ là táo chua, nhưng tôi cũng muốn một mousse chua. Ngày mai tôi sẽ báo cáo những gì xảy ra.

Aha! Thú vị từ ...

Không có nồi nấu chậm. được nấu từ bã thu được từ nước trái cây mới vắt (mất phần tách trong ly. bây giờ là bã - uuuh.) ở Shteba ở 88 * C suốt đêm.
Nó không dày lên, không giảm âm lượng. Tôi đặt nó trong lò.

Tôi tự hỏi anh ta sẽ cư xử như thế nào trong lò!

Nhưng tôi đã làm được, tôi đặt cược ở mức thấp, tôi đã đứng trong 7 giờ. Có điều, táo đã chua, tôi phải cho thêm đường thạch. Mình sẽ tải ảnh lên sau, có điều từ điện thoại không tải trực tiếp được.

Tôi đặc biệt tìm kiếm ngọt và chua. Tôi đã thử ít nhất năm cây cho đến khi tôi tìm thấy nó!

Tôi vẫn chưa có lon, tôi phải đi mua, nếu không tôi đã lê mình đi tìm táo khác.

Đó là những gì tôi đã làm

Cần tối hơn một chút để caramen hóa tốt. Hay đèn flash làm cho nó sáng hơn?

Không, thành ra như vậy, tôi không giữ được nữa, không biết tại sao. Ngon tuyệt.

Tác giả viết, bất quá ôm bao lâu, cái chính là không hề nhẹ. Nhưng nếu vị ngon thì ngon nhất.

[Lerele]

Lerele, bạn đã nấu nó trong một bộ phim hoạt hình hay một cái chậm? Trong phim hoạt hình của tôi, nó tối, nhưng chảy nước,: thứ lỗi: Tôi không biết, nó có thể được giữ trong lò vi sóng?

[Loksa]

Loksa, sau một đêm trong phim hoạt hình, tôi cũng có một cái bị chảy nước, đặt nó vào lò ở 160C - nó đặc lại, giảm khối lượng ba lần, nghĩa là trong một giờ rưỡi.

[Fotina]

Fotina, sau đó tôi cũng sẽ cho vào lò nướng.