Salad "Shemakhinsky"

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Salad "Shemakhinsky"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
Thịt bò luộc	300 trước công nguyên
dưa chuột ngâm	200 trước công nguyên
cúi chào (tôi đã lấy cái màu đỏ)	1 máy tính cá nhân.
giấm táo (rượu) 6%	50 ml.
Đường	1-2 muỗng cà phê
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
Lá rau diếp
cà chua cherry	8 - 10 chiếc.
dầu thực vật	2-3 st. l.

Phương pháp nấu ăn

Cắt hành tây thành nửa vòng hoặc hình lông chim. Đổ giấm, thêm đường và muối. Trộn đều. Để trong 10-15 phút. Tôi đã lấy giấm này Công thức (theo ang-kay): Dấm thơm.

Cắt thịt và dưa chuột thành dải.

Muối và tiêu. Thêm hành ngâm và dầu thực vật. Pha trộn. Để salad trong vài giờ. Đặt trên lá rau diếp. rải các nửa quả cà chua ra xung quanh. Trang trí với các loại rau thơm. Tôi chỉ đặt cà chua ở những nơi trên đầu trang.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách "Ẩm thực Azerbaijan".
Món gỏi ngon khi ướp thịt. Tôi đã thực hiện những thay đổi nhỏ của riêng mình, thêm đường vào hành tây và lấy Công thức (theo ang-kay): Dấm thơm... Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angela, một công thức thú vị, phải được thực hiện vào cuối tuần.
cảm tạ

[Yaroslavna]

Yaroslavna, đối với sức khỏe của bạn. Làm đi. Sẽ thích điều này)

[Angela]

Angela, thơm ngon!!! Khẩu phần khác nhau, nhưng món salad này sẽ trở thành một trong những món yêu thích của chúng tôi

[Olga]

Olga, Tôi hài lòng. Đối với sức khỏe của bạn!

[Angela]

Angela, và bạn đã lấy loại dầu gì, tinh chế, không mùi, hay loại dầu gì khác?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, không có mùi.

[Angela]

Angela, cảm tạ! Đã cắt mọi thứ)))



ang-kay, Angela, salad ngon! Tôi thích sự kết hợp của thịt bò với dưa chuột.
Xin lỗi vì bức ảnh, điện thoại của tôi không chụp tốt trong điều kiện thời tiết nắng.



cảm tạ

[Yaroslavna]

Yaroslavna, thật là đẹp! Làm tốt. Rất vui vì tôi thích nó)

Angela, bạn đã sử dụng loại dầu gì, loại tinh chế không mùi, hay loại dầu gì khác?

Salad Shemakhinsky là công thức đặc trưng của nhà hàng Shirvan. Tốt hơn là sử dụng dầu thực vật chưa tinh chế để trộn món salad này - điều này sẽ làm cho món ăn thơm và ngon hơn.

Ilgar Akhmedov,

đầu bếp của nhà hàng "Shirvan"

🔗

Món salad được gọi là "Shemakha", để vinh danh thành phố cổ Shamakhi. Thành phố xinh đẹp này nằm ở một vùng núi được bao phủ bởi rừng và đồng cỏ, nơi đây đẹp như tranh vẽ và an toàn về mặt sinh thái nên nó là một khu vực nghỉ mát và có nhiều điểm tham quan. Thành phố còn được đại thi hào A. Pushkin hát trong tác phẩm “Chuyện con gà trống vàng”.

🔗

Vâng, nhân tiện, tôi đã thêm một thìa dầu chưa tinh chế.