Bánh mousse anh đào

Bánh mousse anh đào

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Anh đào đông lạnh (dâu tây, mâm xôi)	200 g
Đường	nếm thử
Bột báng	40 g
Nước	400 g

Phương pháp nấu ăn

• Mousse thơm ngon rất tinh tế với hương vị anh đào tươi sáng. Bột báng trong thành phần thực tế không được cảm nhận, chỉ rất xa. Trong trường hợp này, chỉ có một khối không khí mỏng manh được cảm nhận, tan chảy trong miệng.
• Nó chỉ ra 2 phần lớn 250 ml mỗi phần, 3-4 phần nhỏ có thể được thực hiện.
• Sự chuẩn bị:
• Rã đông anh đào kỹ, chắt hết nước vào một hộp đựng riêng (bạn sẽ cần nó sau).
• Cho anh đào vào nồi, thêm 400 ml nước, đun sôi, để sôi trong 5 phút.
• Dùng thìa có rãnh để bắt quả anh đào, loại bỏ.
• Đổ đường vào nước dùng, trộn đều, đun sôi.
• Đổ bột báng vào một dòng loãng, khuấy đều.
• Nấu trên lửa nhỏ trong 5-7 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
• Để nguội cho đến khi ấm, đổ nước trái cây vào.
• Đánh đều bằng máy trộn cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi và sáng lên đáng kể.
• Đổ vào bát hoặc ly, để trong tủ lạnh ít nhất 3-4 giờ.
• Trang trí mousse anh đào với quả mọng nếu muốn.

Ghi chú

Cháu tôi không ăn bột báng, nhưng bánh dẻo này ăn rất thích.

Công thức nấu ăn tương tự

Mousse sô cô la rang (Premier)

Kem mút cá hồi dùng cho tóc (Arka)

Berry mousse (việt quất-lựu) (Arka)

Tôi tự hỏi nếu bạn có thể cho biết bao nhiêu chất lỏng thu được sau khi ném quả anh đào ra? Và khối lượng nước trái cây riêng? Tôi có siro anh đào đóng hộp, tôi muốn thử.

Trong trường hợp của bạn (siro làm sẵn), bạn có thể bỏ qua việc luộc quả mọng. Lấy 400 gam chất lỏng (hoặc xi-rô nguyên chất, hoặc pha loãng với nước đến độ ngọt mong muốn). Tôi không bao giờ đo lượng nước trái cây, nhưng tôi nghĩ là 3-4 muỗng canh.

Cảm ơn bạn, xi-rô tính bằng lít, chúng tôi có thể ngâm nó trong trà, hoặc ngâm một chiếc bánh quy, và đổ nó lên kem. Tôi sẽ thử mousse.

[Helena]

Dùng thìa có rãnh để bắt quả anh đào, loại bỏ.

Helena, tại sao lại vứt bỏ quả anh đào? Thật đáng tiếc! Tôi sẽ loại bỏ xương và lau chúng sau khi đun sôi. Bạn có nghĩ rằng điều này sẽ không làm giảm hương vị và vẻ ngoài của mousse?

Mình chưa thử nhưng khi luộc sơ ri mất màu, khối không đều nên khi luộc sơ sơ sẽ bị mất màu. Ilmira, trước tiên bạn làm nó theo công thức, và như họ nói, hãy cảm nhận sự khác biệt. Mousse quay ra rất mềm và thoáng, mình không đợi nguội, mình cho vào máy trộn hơi lạnh, mình cũng làm trên campot, ăn cũng ngon. Trên thực tế, trước tiên chúng ta nấu cùng một loại kampot và thêm bột báng vào. Bây giờ tôi sẽ làm dâu tây. Và bạn có thể ăn một quả anh đào như vậy. ☺

[Helena]

Helena, với tôi về "bạn", nhưng tôi đã kéo công thức vào dấu trang

cho tôi về "bạn", nhưng tôi đã kéo công thức vào dấu trang

Được rồi, lẫn nhau, công thức rất ngon, cháu trai tôi gọi nó là kem mềm. Và người chồng thậm chí không đợi cho đến khi anh ta đóng băng.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, một công thức tuyệt vời. Tôi chắc chắn sẽ làm được. Cảm ơn bạn rất nhiều!!! đã đánh dấu ..

Christina, ăn một cách vui vẻ.



Các cô gái, và ở phần nào để tô kem chuối? Nó trông giống như trái cây, nhưng với sữa.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, phần .. Công thức nấu kem, sorbets và kem que

[Silyavka]

Silyavka, Helena, chắc chắn là đánh dấu! Tôi thích tất cả các loại trái cây

Hôm nay tôi làm dâu tây

Cảm ơn vì công thức! Tôi chắc chắn sẽ làm được. May mắn thay, quả dâu của ông đầy ắp và cháu gái đang đến thăm.
Mỗi ngày tôi nấu món tráng miệng cho cô ấy vào bữa ăn nhẹ buổi chiều, một món mới sẽ có ích