Bánh nướng xốp phô mai với nho khô trong "Garland"

Thể loại: Công thức nấu ăn
Bánh nướng xốp phô mai với nho khô ở Garland

Thành phần

pho mát tự làm tại nhà 250 g
đường cát 200 g
bơ mềm) 120 g
trứng 3 chiếc.
bột mì cao cấp 300g
bột nở Dr. Oetker 1 túi (10 g)
nho khô 150 g
rượu cognac 2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Rửa sạch nho khô, đổ rượu mạnh lên trên. Tốt hơn là nên làm điều này trước, ví dụ, một giờ rưỡi trước khi nướng.
  • Đánh tan bơ với đường, lần lượt thêm trứng, thêm phô mai, trộn bột mì với bột nở và dần dần cho vào hỗn hợp sữa đông. Bụi nho khô với bột mì và khuấy thành bột. Theo độ đặc thì bột thành ra dạng kem chua rất đặc, dùng thìa múc không bị chảy ra.
  • Cô làm đầy mẫu gần như hoàn toàn, nướng ở nhiệt độ T 180. trong vòng 30 phút.
  • Bánh nướng xốp phô mai với nho khô ở GarlandBánh nướng xốp phô mai với nho khô ở Garland
  • Mẫu "Vòng hoa" có thể tích 1,4 lít hoặc 6 cốc.

Món ăn được thiết kế cho

6 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút nướng + nấu

Chương trình nấu ăn:

hình thức

Ghi chú

cây hồi, đã tính toán lại lượng nguyên liệu cho hình thức "Quà tặng" với thể tích 5 cốc (1,2 lít):

220 g phô mai tươi
175 g đường (tôi đặt 150 g)
105 g bơ
3 quả trứng (mình để như vậy vì trứng còn nhỏ nên tổng trọng lượng là 130 g)
264 g bột mì
2 muỗng cà phê bột nở
130 g nho khô
2 muỗng canh. l. rượu cognac
Tôi cũng thêm vani đường (10g) chỉ vì tôi thích hương vani.
(Tổng lượng đường trong công thức là 160 g.)

Anya, cảm ơn bạn rất nhiều !!!

Yutan
Thật là một vẻ đẹp! Tôi cũng đang đợi vòng hoa của tôi! Bánh nướng nhỏ rất đẹp! Cảm tạ! Và công thức rất tốt!
Mikhaska
Cvetaal, Svetlanka! Bánh nướng nhỏ tuyệt vời! Và bột thật tuyệt vời! Chúng tôi thích bánh nướng sữa đông!
Hơn nữa, "Vòng hoa" của tôi cũng sẽ sớm đến với tôi! Tôi đã lấy công thức để đánh dấu. Cảm tạ!
Annutka
Svetlana! Bánh nướng nhỏ rất đáng yêu! Tôi đã làm chúng trong một bộ tứ, cũng rất đẹp. cảm ơn vì các công thức nấu ăn.
cây hồi
Bánh nướng xốp ngon được làm theo công thức này!
Tôi đã nướng chúng hai lần liên tiếp! Cô ấy sử dụng một hình thức khác, nhưng cũng là kiểu Bắc Âu. Cả hai lần bột của tôi đều khá đặc, vì vậy cần phải đổ vào khuôn kỹ hơn để bề mặt của bánh nướng đều (và tôi rất tiếc khi gõ mạnh vào khuôn, và tôi chỉ lắc nó một chút ).

Bánh nướng xốp phô mai với nho khô ở Garland Bánh nướng xốp phô mai với nho khô ở Garland

Cvetaal, Svetlana, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời!
Tôi nhận lấy nó với lòng biết ơn!
Harita-n
Cvetaal, Svetik, cảm ơn bạn và Anna Anis vì sự nhanh chóng như vậy. Hôm nay nó phù hợp với các hình thức baba, công thức này là phù hợp!
Cvetaal
Các cô gái, bạn không biết tôi hài lòng như thế nào đâu, tôi rất vui vì tôi thích công thức này, hãy nướng và làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của bạn
A.lenka
Cvetaal, Svetochka, thật là một công thức tuyệt vời!
Cảm tạ!!!
Ngày mai tôi sẽ nướng.
Cvetaal
Lenochka, cảm ơn bạn và gửi kèm theo một bản báo cáo, tôi hy vọng rằng mọi thứ sẽ suôn sẻ và chiếc bánh cupcake sẽ phù hợp với sở thích của bạn
NataliARH
Cvetaal, cây hồithật là những người đẹp tươi tốt!
Sveta! Cảm ơn vì công thức, Anya đã giấu nó (theo tôi hiểu)! Tôi đã tự nướng nó 2 lần, nhưng hãy nói với chúng tôi
cây hồi
Trích: NataliARH

Sveta! Cảm ơn vì công thức, Anya đã giấu nó (theo tôi hiểu)! Tôi đã tự nướng nó 2 lần, nhưng hãy nói với chúng tôi

Natasha, công thức được viết bởi Svetlana vào ngày 10 tháng 1 trong chủ đề Bắc Âu, nơi tôi đã nhìn thấy anh ấy. Và khi cô ấy nướng, cô ấy ngay lập tức chia sẻ ấn tượng của mình. Vì vậy, mọi thứ hơi khác một chút so với bạn nghĩ.
Tanyushechka
cây hồi, cho tôi biết phần này của bài kiểm tra quà tặng đã đủ chưa? hay bạn đã thay đổi tỷ lệ?
NataliARH
Anya, nó đây! Có, trừ khi bạn làm theo! một công thức riêng biệt thuận tiện hơn nhiều!
Svetlana, cảm ơn bạn đã gửi!
cây hồi
Trích dẫn: Tanyushechka

cây hồi, cho tôi biết phần này của bài kiểm tra quà tặng đã đủ chưa? hay bạn đã thay đổi tỷ lệ?

Tanyushechka, giảm một chút, vì hình thức của tôi (quà nhỏ) với thể tích 5 ly (1,2 lít). Thậm chí có thể giảm thêm một chút, chỉ là một giọt, bánh cupcake khi nướng hơi nhô lên so với hình thức, nhưng mình nướng lần thứ hai vẫn như cũ, càng nhiều cupcake thì càng tốt!
Đối với khuôn 5 cốc (1,2 lít):
220 g phô mai tươi
175 g đường (tôi đặt 150 g)
105 g bơ
3 quả trứng (mình để như vậy vì trứng còn nhỏ nên tổng trọng lượng là 130 g)
264 g bột mì
2 muỗng cà phê bột nở
130 g nho khô
2 muỗng canh. l. rượu cognac
Tôi cũng thêm đường vani (10g) chỉ vì tôi thích hương vị vani.
(Tổng lượng đường trong công thức là 160 g.)
Tanyushechka
cây hồi, cảm ơn: rose: Tôi cũng muốn nướng quà
Kara
Svetlana, tôi vẫn đang cố gắng thêm công thức của bạn vào trang đầu tiên của chủ đề về biểu mẫu, vẫn không có gì cây hồi, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã tính toán lại. Sveta, sẽ thật tuyệt nếu bạn thêm tính toán lại của Anin vào trang đầu tiên của mình, bạn vẫn nên đặt nó ở chế độ chỉnh sửa.
Cvetaal
Irina, tôi sẽ thêm nó ngay bây giờ.

Anya, cảm ơn bạn rất nhiều
ông chủ
Các chị em ơi, cảm ơn các bạn đã không cùng gia đình nhai những món ngon trong căn bếp yêu thích của mình mà dành cho tất cả chúng ta, với những tính toán lại, chi tiết, hình ảnh, hãy đăng ở đây!
Dù công thức nào cũng là một điều kỳ diệu! Từ bộ truyện: nếu bạn không thể - chúng tôi sẽ dạy, nếu bạn không muốn - hãy nhìn và chạy đi nấu ăn!
Cảm tạ!
Cvetaal
ông chủ, và cảm ơn bạn đã xem xét chủ đề! Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích!
Evgeniya
Cvetaal, Svetlana, tôi đang báo cáo - Tôi đã nướng ở Sotakh, ngon tuyệt!
Bánh nướng xốp phô mai với nho khô ở Garland
Kokoschka
Evgeniya, mát mẻ!!!
Evgeniya
Kokoschka, Lilechka, cảm ơn bạn! Tuy nhiên, sự phù điêu của các hình thức Bắc Âu rất ấn tượng!
Cvetaal
Eugene, cảm ơn vì báo cáo! Tôi rất vui vì công thức có ích! Hóa ra rất đẹp, tôi cũng yêu thích hình thức này!
Jiri
Evgeniya, rất rất! Và bánh cupcake bay ra cũng tốt, bạn đã sử dụng chất bôi trơn phổ quát?
Evgeniya
JiriIrina dùng cọ phết mỡ lên khuôn bằng bơ, rắc bột mì lên và "rũ" hết phần bột thừa ra ngoài (tóm lại là lật khuôn lại và dùng tay vỗ nhẹ), lớp bột khá mỏng nhưng đều. Tôi cũng làm ở Bavarian. Bánh cupcake bay ra khỏi khuôn với một tiếng nổ. Tôi vẫn chưa đạt đến độ bôi trơn phổ quát, tôi xoay sở với bơ và bột mì.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì