Bánh xoài với hạt thông - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bánh xoài hạt thông

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Xoài tươi	2 chiếc.
Đường	2-3 st. l.
Muối	nhón
Những quả trứng tươi	2-3 chiếc.
Gremolata trong dầu	2 muỗng canh. l. (hoặc 5-6 miếng mơ khô)
Bột mì	2 cốc (cốc 250 ml) hoặc nếu cần trước khi thử bánh kếp
Sữa chua	1 cái ly
Bột nở	1 muỗng cà phê
hạt thông	1/3 cốc (có thể thay thế bằng các loại hạt khác)
Dầu thực vật	để chiên

Phương pháp nấu ăn

Quả xoài bắt đầu mất hình dạng một chút, trên đó xuất hiện các đốm - và phải làm gì với nó bây giờ?
Tôi nhớ rằng gần đây tôi đã nướng bánh kếp với đậu xanh nghiền.
Bánh kếp "rất xanh" (Quản trị viên)
Vì vậy, mình sẽ thử cách nấu bánh xèo xoài theo nguyên tắc này. Và sữa chua tự làm của tôi dù sao cũng không được dịch.
Xoài gọt vỏ, cho vào cối xay sinh tố và dùng dao đập dập cho đến khi nhuyễn.
Cho đường, muối, trứng, xíu mại vào âu, dùng dao đập lại cho đến khi nhuyễn. Gremolata, có chứa lá bạc hà, chanh phơi nắng, mơ khô, kết hợp với xoài, trang trí cho hương vị của bánh kếp. Bạn có thể chỉ cần thêm mơ khô vào bột, nó cũng sẽ tăng thêm hương vị và mùi thơm cho bánh kếp.
Thêm bột mì, sữa đông, chia nhỏ khối bột cho đến khi mịn. Kiểm tra độ dày của bột và chỉnh lại bằng bột mì hoặc sữa chua để làm bột nhào cho bánh kếp.
Chuyển bột ra tô, kiểm tra lại chất lượng bột. Cho bột nở vào âu bột, dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi mịn.
Làm nóng chảo và trải bột thành từng phần nhỏ. Đặt một ít hạt thông lên trên miếng bột. Nướng bánh xèo cả hai mặt. Chờ cho đến khi bột sủi bọt lên trên, phủ kín núi lửa rồi lật sang mặt còn lại.
Tôi không khuyên bạn nên chiên bánh trên lửa lớn, chúng sẽ bị cháy rất nhiều và chuyển sang màu nâu. Tối ưu nhất là lửa vừa.
Đặt những chiếc bánh kếp đã hoàn thành thành đống trên một chiếc đĩa - chúng sẽ có màu vàng!
Bánh xoài rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ, với thạch trái cây.

Ghi chú

Chúc mọi người ngon miệng!

🔗

Trái xoài.
Một quả xoài cỡ trung bình chứa khoảng 90% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày, 75% lượng beta-carotene cần thiết hàng ngày. Xoài chứa nhiều vitamin E và chất xơ.
Tất cả bốn chất này đều ngăn ngừa ung thư ruột kết và trực tràng, tuyến tụy và tuyến tiền liệt, vú, cổ tử cung, dạ dày và các cơ quan khác. Beta-carotene và vitamin B và C có hai chức năng trong cơ thể. Đầu tiên, là chất chống oxy hóa, chúng bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi quá trình oxy hóa. Thứ hai, những vitamin này tăng cường hệ thống miễn dịch - "bộ phòng thủ" của cơ thể bạn, chống lại bệnh ung thư.
Sức mạnh của vitamin C trong cuộc chiến chống ung thư là không thể phủ nhận. Nó cũng giúp tăng cường hiệu quả của xạ trị trong điều trị bệnh nhân ung thư. Trong một thí nghiệm, các bác sĩ tiến hành xạ trị cho hai nhóm bệnh nhân ung thư, với một nhóm nhận 5 gam vitamin C mỗi ngày. Sau bốn tháng, 63% bệnh nhân được cải thiện, và 45% ở một trường hợp khác, khi không được cung cấp vitamin C, là 45%.
Nó cũng chỉ ra rằng với một mức độ thấp của vitamin E trong máu, nguy cơ ung thư tăng lên 1,5 lần.
Trái xoài Là nguồn cung cấp vitamin C và beta-carotene tuyệt vời giúp tăng cường hệ miễn dịch nên khi đến mùa xoài hãy ăn vài lần trong tuần. Xoài rất ngon khi ăn riêng hoặc trong món salad trái cây.

Và tôi tiếp tục nghĩ "điều gì thu hút tôi đến với anh ấy - tôi không biết"
Và nó chứa một phần vitamin C và beta-carotene hàng ngày ở trên mái nhà - BO! Ăn, và đặt hàng!