hag61
Chế độ phụ gia hẹn giờ:
Lúa mạch đen 2-30
Ngũ cốc nguyên hạt 2-20
Cupcake 1-55
Express 1-35
Pavel Vok
Những người thợ làm bánh thân mến, nếu bạn đang thử nghiệm với bột nhào, đừng lạm dụng nó. Bột có thể đứng và bò ra thành tường trên mười, và trong quá trình nướng, bột bị cháy và bạn kết thúc với than cốc bên trong máy làm bánh mì.
Vladimir
Hôm qua chúng tôi đã mua máy làm bánh mì này. Chúng tôi đã sử dụng thiết bị đa năng của Shteba được hai năm, họ không có bếp. Sự lựa chọn rơi vào Redmont 1908. Sau khi đặt hàng, tôi đã đọc ở đây về việc nướng bánh không tốt. Tôi quyết định thử nghiệm. Recipe-1, program-1, nhưng tôi đã đo mọi thứ ở 4/5 cuốn sách, vì nhà có cân điện tử (2gr-3kg). Trọng lượng 750, vỏ bánh trung bình. Bánh mì đầu tiên hóa ra rất đặc và ít (men già). Thứ hai là tốt cho khẩu vị của chúng tôi. Khối lượng của bánh thành phẩm là 543g.
Phil
Tôi tự hỏi liệu mô hình này có thể đối phó với bánh mì lúa mạch đen? Nó sẽ được nướng?
hag61
Đúng.
Tatka O
Cô ấy đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên. Lúa mì với cám. Vỏ bánh nướng vừa, chín. Mọi thứ đều tuyệt vời.
Chỉ khi đăng ký, tôi phải chọn một thợ làm bánh mì Redmond khác trong phần kỹ thuật của tôi. 1908 chỉ không
Zabijaka
Tôi đã là chủ sở hữu của HP này được 2 tháng rồi. Nhận nó như một món quà và chỉ sau đó đọc những câu chuyện kinh dị về cô ấy. Nhưng, tôi phải nói rằng, cô ấy đã làm tôi thất vọng chỉ một lần ... sau 2 tháng. Hôm qua tôi đã nướng bánh mì sữa thông thường từ cuốn sách công thức. Lần thứ năm rồi. Luôn luôn có một chiếc bánh mì hoàn hảo, nhưng ở đây nó không được nướng. Nhưng tôi không nhận ra điều đó, tôi đã rút nó ra. Vỏ bánh rất tuyệt, bên trong có nhân fu. Thư thái)
Cô ấy đã từng nướng một chiếc bánh anh túc từ một cuốn sách công thức trên đó. Nó luôn luôn được nướng, nhưng nó không nổi lên hết xô. Rất nhiều công thức đã được kiểm tra Tôi biết rằng họ chửi cô ấy, nhưng tôi sử dụng nó, vì không có kinh nghiệm gì cả.
Tatka O
Vì vậy, tôi đã nướng trong máy làm bánh mì này theo công thức được đăng trên diễn đàn này:
Bánh mì cám
DarnitskyBorodinsky
nướng và đẹp Cuộn tròn màu đỏ
Nhưng ở phiên bản cuối cùng, tức là ở chế độ "nướng", màu sắc của vỏ bánh không được thiết lập, và nếu vỏ bánh được làm bằng bột màu trắng, bánh mì trông vẫn không đẹp cho lắm.
cảm tạ hag64 cho các chu kỳ của máy bánh mì. Nhưng không có cổ điển (((Và tôi muốn nướng bánh mì với các chất phụ gia như cuộn tròn. Không ai biết nó đã có thể cuộn ở giai đoạn nào?
Tất nhiên, tôi sẽ tự mình đứng trên máy làm bánh mì, nhưng đột nhiên ai đó đã biết
Zabijaka
Tatka OLàm thế nào bạn điều chỉnh công thức cho Ginger Curl cho một ổ bánh 750 gram? Tôi vẫn đang gặp khó khăn với việc này
Ka1n38
Xin kính chào tất cả các bạn!
Tôi cũng quyết định kinh doanh khó khăn này và mua về nhà một chiếc máy làm bánh mì rẻ tiền
Tôi đã xem mô hình này trong vài ngày, đặc biệt là vì ở một cửa hàng hiện đang có chương trình khuyến mãi tốt cho nó và bạn có thể mua nó với giá chỉ 3075r
Tất nhiên tôi đã đọc rằng lò hơi yếu và bạn phải cố gắng để nướng bánh mì tốt, nếu không tôi chỉ thấy đánh giá tích cực trong chủ đề này. Tôi đang định mua thì bất ngờ ở một cửa hàng khác, tôi vô tình nhìn thấy một sản phẩm mới "Redmond RBM-M1914", xét về đặc điểm thì mọi thứ giống hệt như năm 1908 này, chỉ có công suất là 600W thay vì 450, và xô nhiều hơn một chút (tối đa 1kg bánh mì).
Nhân tiện thì cái giá của nó cũng dễ chịu, chỉ 4200r thôi, nhưng không có đánh giá nào cả. Ai nghĩ gì? Tốt hơn là bạn nên dùng thử sản phẩm mới, hay 600W sẽ là quá nhiều đối với một máy làm bánh mì? Mình định nướng bánh mì chủ yếu loại 500 và 750 gram (1 kg là quá nhiều).
Zabijaka
Ka1n38, nhưng tại sao bạn cần một cái lò nướng để nướng một kg bánh mì nếu bạn không nướng bánh mì lớn?
Mặt khác, tiền thưởng dưới dạng nhiều quyền lực hơn sẽ không thừa. Tôi sẽ lấy một mô hình mới. Nhưng 1908 là quá nhỏ đối với tôi. Tôi đối phó với HB của tôi, bánh mì được nướng. Nhưng tôi là người mới. Và đối với HB đầu tiên - 1908 là một lựa chọn rất tốt.
Ka1n38
Zabijaka, cảm ơn vì câu trả lời.Nói chung, tôi không thể cưỡng lại và mua năm 1914, đặc biệt là vì chiếc cuối cùng vẫn còn trong cửa hàng Tuy nhiên, tôi đã sai, khi nói rằng tôi sẽ chỉ nướng 500 và 750 gram. bánh mì)) Tôi chỉ tính đến rằng một ổ bánh mì nặng 700 gram sẽ khiến chúng ta mất ăn trong khoảng một hoặc hai ngày. Ở đây, có vẻ như mọi thứ sẽ hoàn toàn khác)) Hôm qua tôi đã thử công thức đơn giản nhất cho bánh mì trắng từ cuốn sách, siêu nướng, và vỏ bánh rất giòn và đẹp. Có vẻ như 750 gram, và hơn một nửa đã được gia đình tôi chi tiêu trong một lần ngồi)
ps. Có lẽ đã đến lúc tạo một temka mới, bên cạnh
Zabijaka
Tôi nướng bánh mì và khoai tây. Chà, rất ngon!
Bánh mì Wheat-kartrefelny





Ka1n38, hãy cẩn thận với các công thức nấu ăn từ cuốn sách. Trong mọi trường hợp, bạn nên để mắt đến kolobok. Tôi đã lấy bánh mì một vài lần, và lần thứ ba nó có vẻ như được nướng, nhưng bên trong bị ướt. Tôi quyết định nướng thêm một cái nữa, nó cũng không ra (hình như thời tiết bị ảnh hưởng -
bếp lò ở lối vào ngôi nhà quê, đường gần đó). Kể từ đó, tôi luôn có mặt trong suốt đợt hàng. Và bây giờ, ít nhiều đã tích lũy được kinh nghiệm, đã đọc các bài viết trên diễn đàn, tôi hiểu rằng những ổ bánh thành công đầu tiên đó là một sự tình cờ.




Ka1n38, vâng, xin chúc mừng bạn đã mua hàng tuyệt vời!
Tatka O
Trích dẫn: Zabijaka
Tatka O, làm thế nào bạn đã điều chỉnh công thức cho Red Curl thành một ổ bánh 750 gram? Tôi vẫn đang gặp khó khăn với việc này
Tôi lấy đúng một nửa: sữa 138 g, bơ 25 g, bột mì 240 g, đường 1 muỗng canh. l. tốt, vv. Sản lượng hóa ra là 500 g, nhưng tôi cho 2 muỗng canh tương cà chua, tôi phải thêm một lượng bột mì vừa đủ. Cô ấy không cân nhắc cô ấy, cô ấy rắc nó lên mắt theo từng phần. Kết quả là, tôi bọc miếng bột màu trắng thành màu đỏ, chiếc bánh mì trở thành màu rất dễ thương - màu cam. Chỉ ảnh, tiếc là không có sẵn bây giờ.
Zabijaka
Tatka O, và tôi đã làm được 2/3. Nhưng bột hóa ra bị khô. Và tôi đã làm nó như một chiếc bánh mì bình thường (bạn không thể đi lại trong nước). Có lẽ HB đã không đủ thách thức ... Và mái nhà bị nứt.
Hôm nay tôi nướng lúa mạch đen trong sữa đông. Bình tĩnh lại
Tatka O
Tôi đang thử nghiệm hôm nay. Tôi nướng lúa mì với cám bằng cách tương tự với món palyanitsa của Ukraine với thì là. Tôi sẽ chia sẻ công thức nếu nó hoạt động tốt.
Đối với bản thân tôi, tôi nhận ra rằng bạn cần phải lựa chọn cẩn thận men và bột. Nếu tôi thay đổi bột mì (thừa, tôi mua loại khác vì thiếu), bánh mì có thể thay đổi. Tôi đã kiểm tra men nảy mầm, tôi nhận ra rằng nó thuận tiện hơn cho tôi với SAF-moment. Cho đến khi tay đã lên men.
Hôm nay ở HP mình định nấu mứt mận hoặc mứt bí thì sẽ thành ra)))) Lại chia sẻ kinh nghiệm của mình)))
Zabijaka
Tatka O, men bây giờ cũng đang mua Saf-moment. Nhưng bột sẽ phải.
Em đọc trên diễn đàn thấy sữa làm bánh mì cần đun sôi và không được để nguội nửa tiếng. Sau đó làm nguội đến nhiệt độ mong muốn và bạn có thể bắt đầu đẻ. Tôi đã thử nó trên một chiếc bánh cupcake từ cuốn sách công thức. Tôi không được tặng chiếc bánh cupcake này. Các hộ gia đình thích nó chính xác. Nếm thử. Nhưng vụn bánh ướt. Tôi giảm bớt sữa, tôi phải thử nó trên 2 quả trứng. Và sau đó rất nhiều bột mì trôi đi, HB không vui). Vì vậy, với sữa "đúng", bánh cupcake sủi bọt trên mái nhà. Hoặc có thể không phải do sữa.
Tôi không thể nấu bột chua trong nước, không có nơi nào ấm áp. Tôi muốn thử nó trên sữa chua
Vyacheslav
Những gì tôi nhận được.
]Máy làm bánh mì Redmond RBM-1908
Tôi tiếc rằng cái bếp nhỏ. Tôi phải lấy nhiều hơn, cuộn bay đi vào buổi tối.
Tôi sử dụng men như vậy. Tôi chỉ khuấy chúng với nước và đường. Nó tăng tốt hơn theo cách đó.
Máy làm bánh mì Redmond RBM-1908
Zabijaka
Vyacheslavthật là một chiếc bánh mì đẹp! Nó được nướng theo công thức gì?
Tôi cũng tiếc là bếp nhỏ.
Vyacheslav
Công thức này Redmond RBM-1908. Bánh mì cám với những thay đổi nhỏ. Bánh mì đen và ngô vẫn chưa thành công lắm, vì một lý do nào đó mà bột không muốn nổi lên và thu được những chiếc bánh rất đặc. Mặc dù mọi thứ đều được nướng. Tôi đang luyện tập với men, và sau đó chúng ta sẽ thấy.
Ka1n38
Máy làm bánh mì Redmond RBM-1908nhưng tôi không thích men như vậy. Họ đã tạo cho bánh mì một mùi vị rất khó chịu của men. IMHO
eagla
Cảm ơn tất cả mọi người cho lời khuyên!
Hôm qua tôi đã bắt đầu sử dụng máy làm bánh mì lần đầu tiên.
Khi trộn, bạn phải giúp cô ấy, điều này có bình thường không?
Sau đó cô ấy tự làm mọi thứ.
Tôi là người đầu tiên làm bánh cupcake từ sách công thức, nhưng nó không thành công, vì nó không trộn lẫn chút nào trong quá trình nhào trộn, vì vậy tôi bắt đầu phụ bếp.
Thứ hai là Borodinsky, sau đó là charlotte và bánh mì nướng.
Zabijaka
eagla, Tôi luôn giúp nhào bột, tôi luôn luôn chỉnh sửa kolobok. Hôm qua, trên 12 chế độ khác, thời gian chụp trên bánh mì kefir đã tăng lên chỉ 15 phút (tôi nhấn dừng và rút phích cắm). Vì vậy, bánh mì chôn mái nhà trong cửa sổ và nướng tốt. Tôi không mong đợi một hiệu ứng như vậy ..
hag61
Hôm qua tôi đã nướng bánh mì bột chua lần đầu tiên (50 + 75, năm ngày).
Lần thử đầu tiên, tôi đã lấy công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416335.0, nướng nửa liều, 5 giờ sáng thì bột lên kịp, sáng trước giờ làm mọi việc, muốn làm khuôn nhưng không có thời gian, nhào vô máy làm bánh mì, ở đó. cũng là loại bỏ (2 giờ), nướng 1-30 giờ Không nướng dưới nhiều, vụn bánh hơi ẩm. Bột năng 36 gr. và panifarir 3% bột mì (dùng cho lưới an toàn).
Bánh mì thực sự, giống như thời thơ ấu. Kết luận là rõ ràng, do đó chỉ có bánh mì bột chua, nhiều thời gian hơn và nhiều thứ tào lao hơn, nhưng nó đáng giá.
padre_vl
2 tuần trước, tôi đã cầu xin vợ tôi cho cơ chế này, có một đợt giảm giá tại METRO và mua nó với giá 3000 rúp. Tôi đã nướng nó 6 lần rồi: 2 lần đầu chỉ trắng với 39 trang sách, 3 lần Darnitsky theo công thức từ diễn đàn (tôi không thích mùi vị, hay nói đúng hơn là tôi có lẽ gần với khẩu vị của chúng tôi hơn. bánh mì) và bánh mì 3 lần thoáng khí với 40 trang. Không có phàn nàn về máy làm bánh mì, cũng không có chất không đẩy. Mẫu bánh áp chót trong ảnh:Máy làm bánh mì Redmond RBM-1908, Máy làm bánh mì Redmond RBM-1908
Arturus
Tôi rất thích máy làm bánh mì Redmond RBM-1908, họ đã cố gắng làm bánh mì trắng và lúa mạch đen theo công thức từ cuốn sách, bánh mì quay ra rất ngon, nướng tốt, đều, bánh mì ra có lớp vỏ. Nó hoạt động nhẹ nhàng, không bị rung khi trộn. Chúng tôi rất hài lòng với bếp lò. Hạn chế duy nhất là thìa nhào là bằng nhựa, dùng nhiều sẽ bị gãy sau một năm, mặc dù trong bộ dụng cụ có phụ tùng nhưng cũng sẽ bị gãy.
Để làm bánh mì ngon, bạn cần có nguyên liệu tốt, bột mì và men bia đã được kiểm chứng.
Máy làm bánh mì Redmond RBM-1908
Máy làm bánh mì Redmond RBM-1908

Chúng tôi sử dụng loại men sau:
Máy làm bánh mì Redmond RBM-1908
Anna5311
Arthur, thật kỳ lạ, tôi có cả hai mái chèo làm bằng kim loại có lớp phủ, giống như chính cái bát vậy.
vladilarik
Tôi không thể tìm thấy thứ tự thực thi và thời lượng của các chu kỳ cho các chương trình tiêu chuẩn. Ai đó có thể cho tôi biết điều gì đó không?
Elena_Andreeva
Ngày tốt. Bạn có thể cho tôi biết ai đã làm ra bánh mì không chứa gluten không? Tôi đã thử công thức hôm nay, không có gì xảy ra, và bánh mì Estonia cũng không ra.




Oleg52X, cho tôi biết công thức làm bánh mì Estonia, cuốn sách không có tác dụng)))) Cảm ơn bạn




hag61, Xin chào. Tôi có thể có công thức nấu ăn cho bánh mì qua thư không, cảm ơn bạn, tôi muốn thử món mới
Primavera2002
Các bạn ơi cho mình hỏi loại bột nào để nướng bánh mì trong máy làm bánh mì vậy? Chỉ có tem là cần thiết.
Zabijaka
SOS
Tôi thấy ở đây không có ai xem, nhưng ai đọc được thì biết câu trả lời.
Tôi đã sử dụng HP này được 1,5 năm. Tôi chưa bao giờ sử dụng bắt đầu chậm trễ. Và hôm qua mình cho men vào khuấy (để qua đêm), lưỡi quay 3 lần và dựng đứng. Bạn có thể nghe thấy tiếng lách cách bên trong bếp - có thứ gì đó đang hoạt động (trông giống như bộ điều nhiệt), nhưng lô không hoạt động. Các dấu chấm giữa các chữ số đang nhấp nháy. Có phải tôi đã vô tình bật chế độ khởi động bị trì hoãn, hay bếp đã tự đậy nắp? Nhấn và giữ START không giải quyết được sự cố, không nhào trộn ở bất kỳ chế độ nào. Người chồng đã tháo rời - dây đai và tất cả các cơ khí đều trong tình trạng tốt, trường hợp của người thợ điện cho biết. Và đây là một sự cố, hoặc tôi đã chọc nhầm chỗ. Mặc dù tại sao tôi sẽ không chọc vào đó - mọi thứ đã chính xác là 1,5 năm ((
tôi đã khóc
Vương miện
Trích dẫn: Zabijaka
Tôi đã sử dụng HP này được 1,5 năm.
Vô ích họ đã tháo rời, họ được bảo hành hai năm. Hay là nó đã kết thúc?
Nếu vấn đề là với điện tử, sau đó chỉ mang nó đến hội thảo.
Zabijaka
Sổ bảo hành của tôi ghi - Bảo hành 1 năm. Bản thân tôi cũng rất ngạc nhiên, tôi có một hộp đa năng Redmond, được bảo hành 24 hoặc 25 tháng.
misha101
Trích dẫn: Primavera2002

Các bạn ơi cho mình hỏi loại bột nào để nướng bánh mì trong máy làm bánh mì vậy? Chỉ có tem là cần thiết.
Tôi mua cái rẻ hơn. Chủ yếu là bột mì Lenta (cho chuỗi cửa hàng Lenta). Tôi thích nó, mặc dù Makfa tốt hơn, không hiểu sao Lenta lại rẻ hơn một lần rưỡi.
Trích dẫn: Primavera2002

Các bạn ơi cho mình hỏi loại bột nào để nướng bánh mì trong máy làm bánh mì vậy? Chỉ có tem là cần thiết.
Sử dụng MacPhae. Bạn sẽ không bỏ lỡ. Tôi chủ yếu sử dụng bột mì "Ribbon" - nó được sản xuất riêng cho chuỗi cửa hàng Lenta.
blackberrysochi
Chào buổi tối.Xin cho tôi hỏi, trên mô hình máy làm bánh mì này, tôi muốn nướng bánh mì bằng tay. Có một bài kiểm tra nhào trộn ở đây - chương trình. Kiểm tra bằng hệ thống sưởi - bạn có thể làm gì? Chế độ nướng có giống nhau cho tất cả các chương trình không? Trong thực tế, tôi nhận thấy rằng trong các chương trình nướng bánh mì, thời gian nướng bánh mất 50 phút. Mỗi lần làm một loại bột khác nhau, vì vậy tôi muốn chứng minh và nướng bằng tay. Ai sử dụng cái gì?
Vương miện
blackberrysochi, Tôi lên men bột ở chế độ sữa chua, nướng trên bánh bông lan hoặc trên súp, đôi khi nướng với bánh nướng. Tại bếp của tôi trên một cái bánh quy, sau khi kết thúc nướng, không có sưởi ấm, và trên súp và bằng chứng với bánh ngọt, sau đó nó được làm nóng trong một giờ.
Nhào - trên nút bột, cũng có chế độ làm nóng ở chế độ men, nhưng điều này là không đủ đối với bột có men, chế độ sữa chua sẽ giúp ích.
blackberrysochi
Trích: CroNa
kiểm chứng với bánh ngọt
Đây không phải là trường hợp của Redmond RBM-1908. Có thực sự sưởi ấm trên chế độ men không? Rõ ràng là bạn có một cái lò nướng khác? Cảm ơn rất nhiều cho phần còn lại của các mẹo!
Tại sao khi nướng bánh mì, sau khi hoàn thành lại đun trong một giờ? Tôi lôi nó ra ngay và cho bánh mì vào khăn. Tôi để nó bằng cách nào đó, và lấy bánh mì ra sau khi làm nóng, khoảng 2 giờ sau đó. Dù sao bánh mì cũng ướt
Vương miện
Vâng, kiểu máy của tôi cũ hơn, năm 1910, các chế độ có thể khác nhau, nhưng đối với bột men, về mặt logic, việc kiểm tra nên được làm nóng ở khắp mọi nơi.
blackberrysochi
tìm thông tin ở đâu, thời gian kiểm tra trên bột men là bao lâu? Tôi không tìm thấy mô tả đầy đủ về các chế độ của mô hình của chúng tôi ở đâu?





Trích dẫn: blackberrysochi
Tại sao khi nướng bánh mì, sau khi hoàn thành lại đun trong một giờ?
Xin đồng nghiệp giải đáp, sưởi ấm để làm gì?
Tatiana ru
Tôi không biết các bạn. Tốt hơn là trong lò nướng, bạn không thể nướng bánh mì! Tôi đã sử dụng tất cả các loại tùy chọn. Và các chế độ, và trên men khô, và trên bột chua, và trong kiểm tra vào lúc ba giờ, và không có ... Nói chung, một quả sung! Không có cấu trúc, không có hình dạng, không có lớp vỏ. Đây không phải là bánh mì! Tương tự ... Nhiều tùy chọn nướng hơn trong đa. Nó vẫn có một sản phẩm giống như bánh mì, nhưng .. Tôi muốn lưu ý, nó sẽ khô nhanh chóng! Vì vậy .. Ai không phải là một Máy làm bánh mì, các tùy chọn với một máy làm bánh mì là của bạn!
Vương miện
Trích: Tatiana ru

Tôi không biết các bạn. Tốt hơn là trong lò nướng, bạn không thể nướng bánh mì! Tôi đã sử dụng tất cả các loại tùy chọn. Và các chế độ, và trên men khô, và trên bột chua, và trong kiểm tra vào lúc ba giờ, và không có ... Nói chung, một quả sung! Không có cấu trúc, không có hình dạng, không có lớp vỏ. Đây không phải là bánh mì! Tương tự ...
Nhiệt độ trong máy làm bánh mì thấp. Tôi bắt đầu làm nóng trước, và nếu tôi nướng ở dạng không tiêu chuẩn, thì tôi làm nóng bếp cùng với giá đỡ bằng gốm (chẳng hạn như đá) và đặt bánh mì vào bếp rất nóng, và thậm chí đậy nắp bếp từ phía trên ( rất nhiều nhiệt thoát ra qua cửa sổ). Rồi kết quả tốt hơn rất nhiều, mình không thể so sánh với lò nướng, không có lò nướng.
Nata19
Chào mọi người! Tôi mua một máy làm bánh mì Redmond - 1908. Làm chủ nó. Trong khi tôi hài lòng với tất cả mọi thứ ngoại trừ cuốn sách công thức, một số trong số chúng không tương ứng với sức chứa của xô. Tôi muốn biết, với các chương trình khác nhau, mỗi thao tác công nghệ mất bao nhiêu phút. Tôi nướng một chiếc bánh nho khô theo một công thức từ Internet, mọi thứ đều ổn, chỉ có nho khô rơi xuống đáy bát, bởi vì thời gian bột đứng trong một giờ theo chương trình "Cupcake".
Kính gửi người dùng thiết bị này, hãy đăng công thức nấu ăn đã được chứng minh tại đây Từ trước đến nay, tôi mất nhiều thời gian nhất để tìm kiếm công thức và tính toán lại dung tích tô bánh mì. Mặc dù điều này, tất nhiên, do thiếu kinh nghiệm. Kích thước của ổ bánh mì nướng là 750g. khá hài lòng.
Palych
Trích dẫn: Nata19
Tôi muốn biết, với các chương trình khác nhau, mỗi thao tác công nghệ mất bao nhiêu phút.
Trên trang 5 của chủ đề này có thời gian của một số chương trình. Cởi ra và viết))
Nata19
Palych, không có tất cả các chế độ trên trang thứ năm. Hôm nay tôi đang cố nướng một chiếc bánh nướng nhỏ. Đầu tiên mình bật chế độ "bột không có men", nhào trong 15 phút. Sau đó, tôi tắt chế độ này và bật "nướng". Có 1 giờ 15 phút - đối với một chiếc bánh cupcake thì chỉ cần có vậy. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra.
Palych
NataliaVậy bạn, giống như kolezhanka của bạn từ trang thứ năm, hãy trang bị cho mình một cuốn sổ, một cây bút và viết ra mọi thứ xảy ra trong quá trình làm việc. ))
Nata19
Palych, Tôi viết nó ra. Ở đây bột mì vẫn không thành công.Bây giờ tôi sẽ lấy bột mì thông thường, loại cao cấp nhất chỉ dành cho bánh nướng.
Palych
Natalia, chúng ta có tất cả bột mì trong / s, ở đâu đó để tìm kiếm thứ nhất, thứ hai - không có điểm gì đáng lo ngại, và thật dễ dàng để "làm" cái "thấp hơn" từ cái cao hơn. "Hút" diễn đàn.
Nata19
Palych, nó tốt ở Ukraine! Bạn có thể mua nguyên bì của chúng tôi, đặc biệt là ở miền bắc họ chở, giá rẻ hơn.
Palych
NataliaChà, nơi chúng tôi không).
Tất cả HP, đặc biệt là từ phân khúc bình dân, về cơ bản là giống nhau. Tất cả các thiết bị điện tử, mạch điện, c. bộ xử lý (samgung) với các chương trình ghép nối. Đôi khi chúng chỉ khác nhau ở bảng tên trên vỏ và phần nhựa. thân, kiểu dáng.
Vì vậy, trong hầu hết các trường hợp, tất cả các thời gian này cho mỗi quá trình thực tế là giống nhau.
Đây là +/- một vài trang từ bài đăng này.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...099.0
Nata19
Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake trong máy làm bánh mì Redmond - 1908. Tôi chia sẻ công thức với những người mới bắt đầu. (Tôi vẫn chưa hiểu cách chèn ảnh trên diễn đàn từ máy tính). Chiếc bánh thành phẩm nặng 550 gam, lấy ít hơn nửa xô một chút.
Bơ (bơ thực vật) 130g. (tan chảy)
Đường cát 150g.
3 quả trứng (không phải quả lớn nhất, 52 -56 gr. Mỗi quả)
cognac 1 muỗng canh
một chút muối
bột mì 160 gr. ("Alekseevskaya đúng", lúa mì có mục đích chung, giống không được ghi trên bao bì)
bột nở 1 thìa cà phê (thìa đo nhỏ)
Tôi đặt chế độ số 13 - "Nhào bột không có men", nhào tiếp tục trong 15 phút. Sau đó, tôi bật chế độ №19 "nướng", nó đã được nướng trong 1 giờ 15 phút. Tôi lấy nó ra khỏi máy làm bánh mì gần như ngay lập tức - tôi nóng lòng muốn thử. Tất cả mọi thứ đều được nướng. Lớp vỏ bên trên không chiên, có màu vàng tươi. Đúng vậy, tôi có những quả trứng từ những con gà của tôi và bột màu vàng có được là nhờ chúng. Nó có vẻ như là một chút quá nhiều đường, nhưng tôi không phải là một người ngọt ngào, mọi thứ đều quá ngọt đối với tôi. Lần sau tôi sẽ thử làm công thức này với nho khô.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì