Dưa cải chua không bị ngấy

Cảm ơn bạn, có nhiều bọt hơn hôm nay. Vị của bắp cải vẫn chỉ là muối nhẹ.

Hôm nay mùng 3 em nổi bọt. Tôi thử bắp cải và không có vấn đề gì nó mặn. Đó có phải là cách nó nên được?

Hôm nay mùng 3 em nổi bọt. Tôi thử bắp cải và không có vấn đề gì nó mặn. Đó có phải là cách nó nên được?

Có nên ăn mặn không?

Chúc mừng sinh nhật, Lyuda! Hạnh phúc, chúc may mắn, sức khỏe và hạnh phúc! Chúc cho mọi việc luôn thành công và những điều ước sẽ thành hiện thực!

Không nên? Sau đó tôi bình tĩnh lại. Ailen, làm thế nào bạn biết rằng ngày mai là sinh nhật của tôi?

là sinh nhật của tôi vào ngày mai?

Ngày mai? Lấy làm tiếc. Và dưới biệt danh của bạn là "BIRTHDAY."

Thật kỳ lạ, nhưng tôi không đáng bị như vậy

Tôi không nên

nó có nghĩa là bạn không được xem tto, nhưng tất cả những người còn lại của chúng tôi cần phải sẵn sàng để chúc mừng bạn!

Irina, tôi sẽ báo cáo, chiếc bắp cải đã ra ngoài một cách bất ngờ. Tôi thậm chí không mong đợi. Đúng là mẻ đầu tiên mặn hơn, nhưng vẫn phải ế qua một ngày. Nhưng cái này mạnh hơn, đúng vậy, và mẻ thứ hai được cắt mỏng hơn, không phải bằng tay như lần thứ nhất mà bằng máy cắt đa năng. Cảm ơn một lần nữa cho một công thức sạch sẽ như vậy.

Bắp cải thành ra bất ngờ

Và sau đó cô ấy sẽ đi đâu? Xin chúc mừng. Đây là một thành viên khác của đảng báo động! Nhưng thật tốt là không phải từ bữa tiệc "Làm gì nếu tôi đã làm một việc gì đó". Xin chúc mừng! Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn! Kvas vào! Nó luôn nhanh hơn với nước muối cũ. Hãy nhớ kiểm tra nó vào sáng mai, và rất có thể là cần thiết để lấy nó. Nhưng hãy thử nó theo sở thích của bạn!

Vâng, tôi cũng nghĩ rằng trời sẽ là sáng sớm. Ngay cả bây giờ, về nguyên tắc, bạn có thể làm sạch bình

Đây là một thành viên khác của đảng báo động!

Còn tôi, tôi chẳng là gì cả, tôi luôn nghi ngờ bản thân, nhưng tôi ngoan ngoãn, tôi không nói thêm điều gì.

Và tôi là cho, tôi là nicho

bạn thông minh! Cảm ơn bạn đã tin tưởng! Luôn vui mừng!

Em báo: 2,5 ngày trôi qua, bọt bớt nhiều, bắp cải có vị dưa cải. Tôi sẽ đợi cho đến tối.

Tôi sẽ đợi cho đến tối.

thậm chí có thể cho đến sáng ngày mai! cảm ơn vì báo cáo!

Đến chiều tối, đã 3 ngày trôi qua, bọt đã biến mất, mùi khét, vị ngon. Tôi để nó cho đến sáng, có nghi ngờ rằng hương vị cũng sẽ trở nên tuyệt vời vào buổi sáng.

Đến chiều tối, đã 3 ngày trôi qua, bọt đã biến mất, mùi khét, vị ngon. Tôi để nó cho đến sáng, có nghi ngờ rằng hương vị cũng sẽ trở nên tuyệt vời vào buổi sáng.

Bravo với chuyên gia ẩm thực!

Irina, cảm ơn bạn rất nhiều về cách ngâm bắp cải tuyệt vời và không bị căng thẳng. Trước đó, tôi chưa bao giờ làm việc với bắp cải. Và bây giờ cô ấy đang đứng trong tủ lạnh với cà rốt và hạt caraway và chờ đợi một buổi tối nếm thử món bắp cải ngon lạ thường. Và nó ngon một cách lạ thường không chỉ vì những lý do khách quan, mà còn vì nó được làm bằng tay. Cảm ơn bạn.

Chi phí cho mình một tủ lạnh đã có cà rốt và hạt caraway và đang chờ đợi một buổi tối để nếm món bắp cải ngon lạ thường

Tôi rất vui vì bạn thích nó! và không chỉ bản thân món ăn, mà còn cả quá trình nấu ăn! Nấu ăn và chia sẻ với những người thân yêu của bạn!

Và điều này là đúng - cả quy trình và bắp cải - mọi thứ đều RẤT ngon! Cảm ơn bạn rất nhiều!

Cảm ơn bạn rất nhiều!

tốt cho sức khỏe!

[Irina]

Irina, và tôi buồn.
Bắp cải ngon đã trở nên mềm. Hụt hẫng, nhưng không giống như ngày hôm qua và ngày kia. Có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó sau cùng? Hay nó phụ thuộc vào bắp cải?
Chúng tôi ăn nó một cách thích thú, và trong bụng nó hoạt động đúng, và đã nấu canh bắp cải hai lần.
Rất tuyệt, nhưng cô ấy đã lấy nó và làm mềm nó ...

Bắp cải ngon đã trở nên mềm

Tất nhiên, thật đáng tiếc cho Olga! Tôi không biết phải nói gì cả. Tôi đã đọc thư từ của chúng tôi trong một giờ. Nghe này, cô ấy đã đóng băng trong một giờ? Anh đã bế cô ấy đi trong giá lạnh, tôi đã đọc nó. Đây là lần đầu tiên tôi bắt gặp điều này. Tôi đã từng có một điều tương tự - tôi xào một cái mùa hè, nhưng nó không giòn chút nào. Nó ngay lập tức ngon, nhưng mềm. Và tôi đọc nó như vỡ vụn. Bạn không bị cảm à?

Irisha, bắp cải của tôi đã và đang bị lạnh. Nhưng nó không đóng băng. Chắc chắn rồi. Hiên nhà ấm áp như trong tủ lạnh, T + 2- +4
Đó là lý do tại sao tôi hỏi.
Tôi biết rằng bắp cải không thích đông lạnh / rã đông.
Nhưng ngon.

Tôi biết rằng bắp cải không thích đông lạnh / rã đông. Nhưng ngon.

một bồn nước lạnh! Tôi không biết! Hãy để đây là trường hợp của bạn cho trải nghiệm lịch sử bắp cải! Chà, chắc chắn là đã giòn ngay? Tôi không nhầm lẫn?

Đúng rồi! Trong hai ngày, chúng tôi đã ăn giòn, và hôm nay - một bữa khác.
Sau đó tôi sẽ làm một đợt khác

Các cô gái ơi, tôi có một loại dưa cải hơi khác, nhưng nếu bạn đun quá nhiều cải thảo một chút và không cho vào lọ và trong tủ lạnh kịp thời, thì nó sẽ xử lý theo cách này. Bạn vớt bắp cải ngon ra, hơi dập cho mềm. Nói chung, phải nắm bắt được thời điểm peroxy hóa. Rốt cuộc, bạn đang chờ đợi để mang nó đi như làm sẵn. Nhưng tốt hơn hết tôi nên dọn dẹp sớm hơn một chút, đứng dậy đi rồi sẽ ngon. Thứ lỗi cho tôi vì đã leo núi, nhưng thật đáng tiếc khi vì một chuyện vặt vãnh mà toàn bộ quá trình đã diễn ra sai lầm

Đúng rồi! Trong hai ngày, chúng tôi đã ăn giòn, và hôm nay - một bữa khác.

cô ấy không thích một cái gì đó! Tôi không biết! nghĩ xem, bạn có thể tìm ra những gì! ghi chú lại

ăn quá nhiều bắp cải

à Natasha, đừng làm tôi bình tĩnh lại, tôi đang rasroilas ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ailen, nhưng bạn đang nghĩ gì về nỗi buồn? Công thức thật tuyệt vời! Xem bao nhiêu cô gái mê cái nghề khó này. Và thường bắp cải rất thích nghịch ngợm

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIrinka, bạn không nên buồn. Bây giờ bắp cải của những giống như vậy được bán, được lai tạo, được lai tạo, rằng việc đoán muối là một điều may mắn, tuyệt vời.

Irina, trong mọi trường hợp, em không nên buồn.
Có thể là bạn cần chuyển đến ngân hàng, nhưng tôi không phải là bạn với ngân hàng nào cả. Chúng nhảy như những con ếch. Vì vậy, tôi để nó trong chảo. Có lẽ vì điều này mà nó đã xảy ra.
Lần khác, tôi sẽ đưa ra một thùng chứa khác để chuyển. Bắp cải rất ngon, và đây là điều chính!

[Olga]

Olga, Tôi nhét nó vào một cái hộp nhựa. Nhưng để bắp cải giữ được hương vị của nó, hãy ấn vào lọ và rửa thật kỹ.

Có lẽ vì điều này mà nó đã xảy ra.

cảm ơn các cô gái. tốt bạn. Vâng, tôi chỉ bảo quản trong một cái chảo trong tủ lạnh! không bao giờ đặt nó trong một cái lọ do thiếu không gian cho những cái lọ khổng lồ như vậy. được rồi, hãy giả sử đây là một tai nạn công nghiệp.

[Natalia]

Natalia, Cảm ơn bạn! Vì vậy, tôi sẽ
Irina, đây không phải là một tai nạn, đây là một kinh nghiệm

Irina, đây không phải là một tai nạn, đây là một kinh nghiệm

Irina, bây giờ tôi sẽ nắm bắt được khoảnh khắc chuyển giao bắp cải, và mọi thứ sẽ như thể được ghi chú

Và muối, thô là gì?

[Ludmila]

Ludmila, Tôi chỉ làm một kvash / muối lớn.
Chúng tôi sẽ làm xong đợt này, tôi chắc chắn sẽ làm nhiều hơn nữa. Tôi sẽ thử nghiệm.
Và nó chắc chắn sẽ diễn ra. tôi tin vào nó

7. Một kết quả tuyệt vời đã được đưa ra khi chỉ ngâm bắp cải trong nước muối cũ! Rất nhanh chóng và dễ dàng. Người ta nhận thấy rằng nước muối đang trở nên mặn hơn. Nhưng bắp cải vẫn chết.

Đối với những người đặc biệt ức chế, giải thích, pli-và-từ ... Khi lên men trong nước muối cũ, chúng ta có cho thêm muối vào không? Hay không??

Khi lên men trong nước muối cũ ta có cho thêm muối vào không? Hay không??

Julia không thêm bất cứ điều gì!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, cảm ơn vì công thức! Đúng vậy, nó lên men trong ba ngày. Bạn thậm chí có thể giữ bốn, có lẽ. Nó thật ấm áp. Rõ ràng, cái bắp cải bây giờ là như vậy. Nhưng điều chính là cuối cùng mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp! Tôi sẽ vẫn lên men! Quá dễ!
Nhưng nghi ngờ dày vò tôi ...Nếu bắp cải đã được lên men quá lâu, điều đó có nghĩa là có rất nhiều chất hóa học trong đó (nó đã xảy ra với tôi với sữa mua - một số trong số họ không làm sữa chua). Vậy bạn có thể đổ nước muối vào không? ... Tất nhiên là ngon, nhưng có lẽ tất cả các chất hóa học đã đi vào nó? Bạn nghĩ sao?
Điều quan trọng nhất là tôi đã không viết! Một gia đình ở chợ của chúng tôi đã bán dưa cải từ lâu. Và họ có nó rất ngon! Giòn! Tôi tiếp tục tự hỏi làm thế nào họ làm điều đó ..? Bây giờ họ đã mất khách hàng của họ !!! Bây giờ tôi biết làm thế nào để làm cho một mình !!!

Cảm ơn Angelina rất nhiều vì đã sử dụng công thức, và quan trọng nhất là chia sẻ kết quả. Nó luôn luôn tốt đẹp!

Nếu bắp cải đã được lên men quá lâu,

Tin tôi đi, 3 ngày không dài chút nào. Đứng ở các cô gái trong một tuần.

Vậy bạn có thể đổ nước muối vào không? ... Tất nhiên là ngon, nhưng có lẽ tất cả các chất hóa học đã đi vào nó? Bạn nghĩ sao?

Tôi chắc chắn không phải là một nhà hóa học. Đối với một tuyên bố hoặc bác bỏ như vậy, một phân tích hóa học là cần thiết. Nhưng sau đó bạn cũng không thể uống nước! Do đó, hãy sử dụng nó vì sức khỏe! Không có gì đi vào nước muối - chúng tôi không thu hoạch bắp cải. Cô ấy giữ nước trái cây trong mình. Nước muối chỉ giúp lên men chúng ta muốn. Tôi nghĩ rằng thậm chí nó sẽ hữu ích hơn. Nhưng nếu bạn nghĩ như vậy, sau đó có nguy cơ chết đói. Bạn có đồng ý không? Và cũng khỏi khát và ngộp thở! Hãy là những người lạc quan!

Bây giờ họ đã mất khách hàng của họ !!!

Phục vụ họ đúng! Bản thân chúng tôi với một bộ ria mép! Và với bắp cải ngay bây giờ! Xin chúc mừng sáng kiến ​​của bạn! Rất vui được làm hài lòng!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Tôi cũng đã làm bắp cải, nó vẫn để Amchikov ăn !!!
Lần sau tôi sẽ thêm một ít đường, nó cũng để được ba ngày.
Một trong những ngày này, tôi sẽ nấu dưa chua, chỉ cần dưa chua sẽ có ích
Cảm ơn vì công thức, dễ dàng hơn và dễ thực hiện hơn. Chỉ có điều là dạo này không có bắp cải, giữa hư thì kiểu gì
Tôi đã mua nó ở nhiều nơi khác nhau và tôi thật may mắn!

Lần sau tôi sẽ thêm một chút đường

ngon hơn khi nấu chín khi thêm cà rốt. vì cà rốt có thể ngọt hoặc không ngọt, hương vị có thể bị ảnh hưởng.
Rất vui vì bạn đã thích. Và với bắp cải - vò nát đều như nhau - điều quan trọng chính là không nên mua bắp cải mùa hè. bây giờ những giống như vậy được bán cả mùa đông
CẢM ƠN BẠN!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, vâng, cà rốt không ngon lắm ... Tôi sẽ thử nghiệm

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, vâng, cà rốt không ngon lắm ... Tôi sẽ thử nghiệm

rất rất rất đẹp !!!!

[Irina]

Irina, cảm ơn vì một công thức thoải mái như vậy! Mẻ đầu tiên ăn ngấu nghiến, hôm nay mình vò đợt 2. Tôi cảm thấy rằng quá trình này sẽ diễn ra liên tục trong một thời gian dài - bị nát, ăn, vỡ vụn, v.v.

Tôi cảm thấy rằng quá trình này sẽ liên tục trong một thời gian dài.

Victoria thật tuyệt vời !!!! Hãy cho chúng tôi một băng tải không có bắp cải !!!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ!

[Người Ailen]

vâng cà rốt không ngon lắm ... tôi sẽ thử nghiệm

Các cô gái, ở đây tôi đã gặp phải một củ cà rốt hoàn toàn khó chịu: một thứ gì đó rất đắng, gần như cháy. Bây giờ tôi thử nó trước khi thêm nó vào các món ăn.

Người Ailen, không có lý do gì mà tay tôi không chạm tới bắp cải của bạn: hoặc là chồng tôi đang dở hơi, anh ấy không muốn mua bắp cải từ cửa hàng, sau đó anh ấy không muốn dưa cải, sau đó chúng ta sẽ lãng phí số tiền dành cho một loại rau máy cắt. Nhưng tôi đi đến mục tiêu một cách có hệ thống - món dưa cải bắp của tôi. Và tôi sẽ đến đó!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaCảm ơn một lần nữa cho công thức.
Tôi báo cáo: Tôi cho bắp cải vào lọ, để trong tủ lạnh. Hóa ra ba bốn tuần không có bắp cải. Và hôm qua tôi đã lấy nó ra khỏi tủ lạnh, bắp cải trông rất tuyệt, không có nấm mốc hay những bất ngờ khác xảy ra. Bản thân bắp cải không hề bị quá chua, độ giòn của nó vẫn được giữ nguyên, và theo tôi, nó trở nên đậm đà hơn.
Hôm nay tôi lại vò bắp cải.

Ira, công thức này, tốt, phù hợp với tôi. Tốt hơn bất kỳ công thức nào khác.

Nhưng tôi đi đến mục tiêu một cách có hệ thống - món dưa cải bắp của tôi. Và tôi sẽ đến đó!

Nastya thậm chí không nghi ngờ bạn!