Máy làm bánh mì Moulinex OW 2000

[chiup]

chiup, đối với sức khỏe của bạn !!!
Bạn có thể đến với tôi. Anh (chị) nhất định sẽ thành công !!! Luôn sẵn lòng giúp đỡ. Và Sage tôn trọng bánh mì của tôi và đã lớn như một con voi !!!

chiup, Chúc mừng bạn đã có trợ lý mới !!!

Thực sự là "người giúp việc" !!! Đôi khi tôi muốn ăn pizza, nhưng tôi không thích lộn xộn với bột cho lắm ... Tôi mua sáp vì cô ấy đang nhào bột, và cô ấy cũng có bánh mì và bánh nướng xốp và ... có lẽ một cái gì đó khác mà sợi có thể làm

Mình nướng 1 ổ bánh 750g (400-500g bột tùy công thức), mình đặt chế độ như cho 1 ổ 1000g + luôn vỏ bánh sẫm màu (trừ bơ)
Che cửa sổ bằng nhiều lớp khăn, và nói chung, theo thời gian, Muli sẽ nóng lên và ửng hồng phần trên tốt hơn. Của tôi cũng vậy.

Tôi đã làm mọi thứ theo hướng dẫn của bạn !!!! Và lớp vỏ, không to, và đẹp-
tuyệt vời, tuyệt vời, nó đã xảy ra, nó bật ra!

Sau khi tôi nếm thử men sống - tôi không sử dụng men khô, nó có mùi và nó không hoạt động theo cách đó !!!
Tôi luôn đặt men "bằng mắt", 100g. Mình sẽ chia gói thành 12 phần, cất vào ngăn đá. Trong một món nướng, 1,5 phần ăn, trong mọi thứ khác - 1 phần ăn - không có vết thủng. t. t. t.

Khi tôi đọc nó, tôi ngay lập tức chạy cho men sống, và bây giờ những người khô trở thành bánh pizza

: wow: Hỡi người viết nguệch ngoạc!

Nhưng thật là một thông tin hữu ích đối với tôi, tất cả những gì mà một KhPyokaryu mới bắt đầu cần !!
Olga, cảm ơn bạn rất nhiều

Shl

Và Sage tôn trọng bánh mì của tôi và đã lớn như một con voi !!!

Ồ, đó là điều tôi sợ

Với chi phí của bánh mì, chúng tôi sắp xếp từng chút một. Cảm ơn những người sử dụng diễn đàn!
Và chia sẻ thêm - có ai có thể làm sữa đặc trong lò nướng của mình không? Tôi đã thử làm mứt theo công thức trong sách, chỉ có quýt, thành ra, nhưng - tôi không thử nữa, vì đun trên bếp theo cách cổ điển, trong một cái chậu đồng - thì ngon hơn. . Nhưng họ viết rằng họ làm sữa đặc trong máy làm bánh mì, nó sẽ là - "có", sẽ không hại gì nếu thử nó. Có lẽ ai đó đã nắm lấy một cơ hội và kiểm tra?

Và chấp nhận tôi. Làm ơn cho tôi biết, có ai nướng bánh ngọt không? Nó hóa ra ngon, nhưng niềm đam mê vỡ vụn như thế nào.

Và ai nhào bột bánh pizza? nếu không thì nó không tăng ((

Và ai nhào bột bánh pizza? nếu không thì nó không tăng ((

Cô ấy không có gì để leo lên đặc biệt.
Lăn bột ra, cố gắng không làm khổ anh ta bằng cây lăn, bạn có thể để anh ta nằm trên khay nướng (như nghỉ ngơi), và sau đó thực hiện theo kế hoạch ...
Công thức bột của tôi rất đơn giản
nước-520ml
sl. bơ-60gr (hoặc bơ thực vật)
muối-1 h. l.
đường-1,5 muỗng canh. l
men-10-15gr (sống! nhưng bạn có thể ăn bất cứ thứ gì)
bột mì-800gr

bột này cũng sẽ được sử dụng cho bánh mì; nhìn đây " 🔗", chúng ta có thể hữu ích (tôi chỉ thích nó, tôi bắt đầu với điều này)

Chào buổi tối!
Bạn vui lòng cho mình hỏi là có thể nhào bột men trong con la 2000 mà không cần nướng thêm không? Có thể nhào cho bún hay quá dốc cho một con la?

Chào buổi tối!
Bạn vui lòng cho mình hỏi là có thể nhào bột men trong con la 2000 mà không cần nướng thêm không? Có thể nhào cho bún hay quá dốc cho một con la?

Đương nhiên là có thể, trong sách hướng dẫn cũng viết như vậy, hình như ở chương trình 11 nhào bột ...
Nhưng đối với bún .., tôi không dám, và bạn sẽ phải tiếc cho cơ chế máy trộn

Những người tử tế !! Cứu giúp!!
Chà, cuối cùng, hôm nay tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của một con la 2000! Công thức nào có thể được sử dụng cho lúa mạch đen, bánh mì lúa mạch đen, tốt nhất là lúa mì !!! không phải là cầu kỳ nhất, tốt, vì vậy mà các nguyên liệu trong tầm tay ?! Tôi đã mua nó và tôi bị mất. Không biết bấm vào đâu, đặt gì nữa))))

Những người tử tế !! Cứu giúp!!
Chà, cuối cùng thì hôm nay tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của một con la 2000! Công thức nào có thể được sử dụng cho lúa mạch đen, bánh mì lúa mạch đen, tốt nhất là lúa mì !!! không phải là cầu kỳ nhất, tốt, để các thành phần trong tầm tay ?! Tôi đã mua nó và tôi bị mất. Không biết bấm vào đâu, đặt gì nữa))))

Đọc hướng dẫn để bắt đầu và đun sôi ấm đun nước.

Những người tử tế !! Cứu giúp!!
Chà, cuối cùng thì hôm nay tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của một con la 2000! Công thức nào có thể được sử dụng cho lúa mạch đen, bánh mì lúa mạch đen, tốt nhất là lúa mì !!! không phải là cầu kỳ nhất, tốt, để các thành phần trong tầm tay ?! Tôi đã mua nó và tôi bị mất. Không biết bấm vào đâu, đặt gì nữa))))

Có công thức nấu ăn tốt trong hướng dẫn. Lấy bất kỳ - tiếp tục
Đối với tôi - chỉ có muối trong các công thức nấu ăn là quá nhiều, nhưng điều này có thể khắc phục được đối với khẩu vị của tôi.
Không có sữa bột - chỉ lấy sữa, có thể thay bằng váng sữa, kefir, mình đã thêm sữa nướng lên men 1 lần. Bánh mì thật tuyệt vời!

Có công thức nấu ăn tốt trong hướng dẫn. Lấy bất kỳ - tiếp tục
Đối với tôi - chỉ có muối trong các công thức nấu ăn là quá nhiều, nhưng điều này có thể khắc phục được đối với khẩu vị của tôi.
Không có sữa bột - chỉ lấy sữa, có thể thay bằng váng sữa, kefir, mình đã thêm sữa nướng lên men 1 lần. Bánh mì thật tuyệt vời!

Chúng tôi đã nướng theo công thức đầu tiên! chúng tôi đang chờ! Tôi đọc rất nhiều ở đây rằng có công thức nấu ăn không đúng trong hướng dẫn, vì vậy tôi quyết định ngay tại đây. Và vì vậy tôi đã đọc nó. Tôi cũng nghe nói nhiều rằng vỏ bánh không nâu, tôi đã quyết định phản đối của riêng tôi. tôi sẽ nướng như thế nào, để biết. , Tôi vẫn khó thay nước bằng kefir, sữa nướng lên men, v.v. vv và. T. p. T. Bởi vì tôi chưa biết tỷ lệ nhất quán thích hợp. Vì vậy, tôi yêu cầu các công thức nấu ăn cho con la 2000. để, như họ nói, ít đi vào xô hơn. Ai không khó! Hãy chọc nơi bạn có thể nhìn. Tôi sẽ rất biết ơn!

Lesena, đừng sợ. mặc dù tất cả chúng ta đều đã từng học lớp một. Bạn có thể lấy bất kỳ công thức nấu ăn nào từ trang web này - tất cả đều phù hợp với HP của chúng tôi. Dấu trang chính nên được thực hiện ở 750, kilo.
Vỏ bánh của tôi nhạt, mặc dù nó được nướng ở nhiệt độ vỏ bánh mạnh nhất. Đây trên diễn đàn mà tôi theo dõi - tôi đặt một cái lò nướng trên cửa sổ xem. Lớp vỏ chuyển sang màu tối, đó là điều cần thiết.
Về sự thay đổi của sữa và nước, đối với tôi - chỉ thay đổi theo mililit: thay vì 100 ml của một cái, tôi thay thế 100 ml của cái kia. Một mẹo khác từ đây là công thức (ít nhất cho 1, ít nhất cho 2 chương trình) và một tab cho 750 g, và chúng tôi lập trình nó cho 1 kg và đưa nó vào chương trình 3 (bánh mì Pháp hoặc ngũ cốc nguyên hạt). Chương trình bánh mì càng dài, quá trình kiểm tra càng lâu. Hóa ra rất tròn trịa, đục lỗ.

Lesena, đừng sợ. mặc dù tất cả chúng ta đều đã từng học lớp một. Bạn có thể lấy bất kỳ công thức nấu ăn nào từ trang web này - tất cả đều phù hợp với HP của chúng tôi. Dấu trang chính nên được thực hiện ở 750, kilo.
Vỏ bánh của tôi nhạt, mặc dù nó được nướng ở nhiệt độ vỏ bánh mạnh nhất. Đây trên diễn đàn mà tôi theo dõi - tôi đặt một cái lò nướng trên cửa sổ xem. Lớp vỏ chuyển sang màu tối, đó là điều cần thiết.
Về sự thay đổi của sữa và nước, đối với tôi - chỉ thay đổi theo mililit: thay vì 100 ml của một cái, tôi thay thế 100 ml của cái kia. Một mẹo khác từ đây là công thức (ít nhất cho 1, ít nhất cho 2 chương trình) và một tab cho 750 g, và chúng tôi lập trình nó cho 1 kg và đưa nó vào chương trình 3 (bánh mì Pháp hoặc ngũ cốc nguyên hạt). Chương trình bánh mì càng dài, quá trình kiểm tra càng lâu. Hóa ra rất tròn trịa, đục lỗ.

Vâng, đó là lý do tại sao tôi quyết định chọn một con la, biết rằng nó bị chứng "xanh xao" như vậy, điều đó không quan trọng đối với tôi, hãy che nó bằng một cái lò nướng và đặt thêm 10-15 phút nướng để chiên.
Nhưng về dấu trang 750 kg, đó là niponyatnenko !!!! tại sao chúng tôi lấy 750 và chúng tôi lập trình cho 1 kg. tại sao làm điều này? Bạn viết ít nhất cho 1 hoặc cho 2 chương trình, và sau đó về chương trình thứ ba ... và công thức gì? ... brrrrr, tôi đã nhầm lẫn

Nhưng về dấu trang 750 kg, đó là niponyatnenko !!!! tại sao chúng tôi lấy 750 và chúng tôi lập trình cho 1 kg. tại sao làm điều này?

Vì để nướng khoảng 900 gram bánh mì, bạn cần lấy 600 gram bột mì, nước và các nguyên liệu khác rồi nhào bột.
Và trên màn hình của lò x /, trọng lượng của bánh mì thành phẩm được đặt là 900 gram, thời gian nướng của trọng lượng bánh mì cụ thể này phụ thuộc vào điều này.

Đi đến kiến ​​thức cơ bản về bánh mì để giải quyết những vấn đề này - phần Bánh mì - mọi thứ đều nằm trong đầu https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Lesena, đây là bạn đang đọc hướng dẫn của bạn. Sau đó, bạn đọc công thức - ví dụ, nó được viết cho chương trình số 1. Và bạn lấy tất cả những nguyên liệu này từ chương trình số 1 và nhấn chương trình không phải số 1 mà là chương trình số 3 - bạn nướng bánh mì không theo hướng dẫn mà là chương trình số 3. Nó mất nhiều thời gian hơn. bánh mì bông biến ra. Bí quyết tiếp theo là hãy đánh dấu toàn bộ sản phẩm. ví dụ: 750 gam (theo công thức, theo bảng hướng dẫn), và khi bạn đặt chương trình cho HP, hãy đặt mốc không phải là 750, mà là 1000 (cũng vì điều này, thời gian kiểm tra tăng lên a ít). Chà, tôi không biết tại sao lại khác (chỉ vì chương trình có thể kéo dài hơn 1 giờ), nhưng nếu tôi lấy một công thức từ chương trình số 1 và nướng trên chương trình số 3, bánh mì sẽ cao hơn, mềm hơn.
Tôi nghĩ rằng tôi đã viết nó một cách rõ ràng. Nhưng inof này là tất cả từ đây. Tôi cũng sử dụng những thủ thuật này. Nó không đến với tôi ngay lập tức, theo thời gian, nhưng tôi hài lòng với kết quả.

Tôi đang đọc diễn đàn, và dường như nhiều, và có thể tất cả các nhà sản xuất khác, ngoại trừ moulinex, mô tả chi tiết các chương trình trong hướng dẫn. Thời gian nhào trộn, kiểm tra, khử cặn, kiểm tra lại, mất bao lâu .... Nhưng Mulinkes 2000 không có điều này! Có tổng thời gian nấu nhưng thiếu mô tả chi tiết hơn.
Bất cứ ai có thể sở hữu thông tin này? Vui lòng cho tôi biết ít nhất bao lâu các chương trình chính tồn tại trong đó, ví dụ: 1,3,4,5,11. Có lẽ nơi bạn có thể do thám? Tôi sẽ biết ơn vô hạn!

Lesena, cũng ở cùng một nơi trong hướng dẫn của chúng tôi, thời gian được chỉ ra trong bảng. trang 14 - BẢNG CÁC LOẠI CYCLES. Nó được chỉ ra rõ ràng theo phút và giờ - bao nhiêu hâm nóng, chuẩn bị bột, nướng, vào thời gian nào để thêm phụ gia, giữ ấm.

Lesena, cũng ở cùng một nơi trong hướng dẫn của chúng tôi, thời gian được chỉ ra trong bảng. trang 14 - BẢNG CÁC LOẠI CYCLES. Nó được chỉ ra rõ ràng theo phút và giờ - bao nhiêu hâm nóng, chuẩn bị bột, nướng, vào thời gian nào để thêm phụ gia, giữ ấm.

Vâng, tôi đã xem tất cả, chỉ có điều này là bạn có thể xem những thông tin như vậy, ví dụ như khối lượng bột nhào trước khi chảy như thế nào, bao nhiêu kiểm chứng, sau đó có còn gian lận không và khi nào và blah blah blah Tôi về điều này hoặc tôi muốn "tất cả cùng một lúc và tốt nhất?"

Không, Lesena, những dữ liệu KGB này không khiến tôi quan tâm. Bằng cách nào đó, tôi đã không bận tâm, tôi không ngồi hẹn giờ khi nướng, đối với tôi - kết quả là bánh mì ngon, phần còn lại không dành cho tôi. Than ôi, tôi không thể giúp được gì.

Không, Lesena, những dữ liệu KGB này không khiến tôi quan tâm. Bằng cách nào đó, tôi đã không bận tâm, tôi không ngồi hẹn giờ khi nướng, đối với tôi - kết quả là bánh mì ngon, phần còn lại không dành cho tôi. Than ôi, tôi không thể giúp được gì.

Ơ .... ai mà biết được ... chẳng hạn, họ ghi trong công thức "... Nhào bột. Chọn một chế độ phù hợp trong lò nướng của bạn trong 15-18 phút. Nếu thời gian nhào trong lò lâu hơn, thì bạn có thể “cưỡng chế” các bếp ăn ngừng hoạt động ... ”nhưng làm sao bạn có thể phát hiện ra trong chương trình nào thời lượng ít hơn hay nhiều hơn? Và điều khiến tôi tìm kiếm những dữ liệu này là bằng cách nào đó tôi cố nhào bột thành xp, nhưng không nhào được xp, dừng lại .... Chà, tôi nghĩ rằng cô ấy đã "đi" xa rồi nhỉ? trong ngắn hạn, tôi đã bị dày vò-tyrkala-tyrkala-dày vò, để cuối cùng cô ấy sẽ nhào vào tôi ít nhất một cái gì đó. Những nỗ lực của tôi đã được đăng quang với món bánh mì lúa mạch đen thơm ngon, lần đầu tiên, nhưng không hiểu sao tôi không muốn làm khổ con vật nhỏ của mình nữa. Kể từ đó tôi đã chuyển sang tìm kiếm

Ngày tốt. Tôi yêu cầu sự giúp đỡ từ những người nướng bánh mì chua ở KhP của chúng tôi. Tôi đọc tất cả những thứ khác nhau về men và quan tâm đến cách học cách nướng bánh mì lúa mì và bánh mì lúa mạch đen trên đó. Câu hỏi của tôi là: khi nào thì bắt đầu nấu men? Theo hướng dẫn, chúng tôi đặt men sau cùng, nhưng còn men thì sao? Cài đặt để nướng bánh mì là gì? Theo tôi hiểu, thời gian kiểm tra sẽ lâu hơn so với khi sử dụng men.Làm thế nào điều này có thể đạt được? Và có sự khác biệt trong việc nướng bột chua của lúa mì và bánh mì lúa mạch đen không? Em xin các bác, bác nào có kinh nghiệm làm bánh như vậy ở mule bọn mình cho e xin ý kiến ​​ạ!

Icicle, theo tôi thì bằng cách nào đó bạn đã bắt đầu với những câu hỏi sai, theo tôi hiểu thì bạn vẫn chưa có men?
tại sao tôi hỏi - bởi vì tùy thuộc vào loại men và các hành động tương ứng với HP
Nói tóm lại, men được kết hợp với các thành phần lỏng, vì bản thân nó thường là chất lỏng.
lò ở chế độ nướng. Nếu không, nó chỉ đơn giản là sẽ không hoạt động, không có một chương trình nào được thiết kế để kiểm tra trước khi nướng trong 2-2,5 giờ
vô hiệu hóa HP theo cách thủ công và bật nó sau mỗi 13 phút. (để lưu chương trình đã chọn vào bộ nhớ, ví dụ 1 hoặc 3) - tính tần suất bạn sẽ phải làm điều này
Kết quả là như thế này - nhào và kiểm tra lần đầu - trên chương trình "Dough (11)", sau đó nhào (thủ công hoặc khởi động HP trong 2 phút trên chương trình 1 hoặc 11), sau đó kiểm tra lại trong 20-40 phút. (hoặc không cần kiểm chứng - nó giống như một công thức), nhào, nặn.
Kiểm tra trước khi nướng ít hơn 2 lần - và chương trình "Nướng". Có một sắc thái với kiểm tra thủ công - ở HP, nướng không bắt đầu từ 200 * C, như trong lò nướng, nhưng bắt đầu chậm hơn, tức là bánh mì vẫn sẽ nở trong 10 đến 20 phút đầu tiên của chương trình "Nướng" . Do đó, phải tính đến yếu tố này.
Nếu lò nướng có men (một nửa định mức) và bột chua, thì bạn hoàn toàn có thể đối phó với chương trình 1 hoặc 3 hoặc 4, nhưng bạn vẫn phải kiểm soát sự nổi lên của bột, vì men là một sinh vật sống và đôi khi nó có thể thất thường - hôm nay nó vui đùa, nó ấm áp và tốt, ngày mai, bạn trông thật ngầu hoặc nơi có một số loại gió lùa, cô ấy uể oải.

Có một sự khác biệt rất lớn. Tuy nhiên, không phải ai cũng cảm nhận được. Sự khác biệt gần giống như giữa bánh mì KhBechny và lò nướng
Chà, một cái gì đó như thế này

rinishek, cảm ơn rất nhiều vì câu trả lời. : rose: Mình bắt đầu làm bột chua vào đúng ngày mình hỏi câu hỏi của mình. Vì vậy, ngay sau đó tôi sẽ cố gắng nướng chiếc bánh mì bột chua đầu tiên. Và điều gì xảy ra, ngay cả khi cho rằng tôi sợ.

Một miếng đá, sau đây là một số công thức nấu ăn cho bạn

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7828.0

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8874.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13276.0 - tác giả cũng có Moulinex, nhưng 3000, về cơ bản mọi thứ đều rất, rất giống.

ở đây HP Panasonic, nhưng thật tuyệt khi mọi thứ đều được tô vẽ và có rất nhiều cuộc thảo luận - bạn có thể chọn chế độ tối ưu cho mình https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13348.0

và đây là thuật toán mà tôi đã đề cập https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380.0 https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7828.0

chúc may mắn khi làm bánh

rinishek, cảm ơn rất nhiều vì lời khuyên. Từ kinh nghiệm của bản thân, hãy cho tôi biết loại bột chua nào dễ làm hơn, loại nào ít thất thường hơn?

thất thường nhất - vĩnh cửu và ngũ cốc nguyên hạt.
Nhưng! chủ yếu thích hợp cho bánh mì với bột lúa mạch đen, vì một loại bột chua lúa mạch đen, và loại còn lại - trên bột c / z (bằng cách nào đó hóa ra hơi đắt).
Tôi đã trồng nho được năm thứ ba trong nhà tôi. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=70.0 - và tôi chỉ ngưỡng mộ cô ấy. Đây là một loại bột chua từ lúa mì và đối với cá nhân tôi - nó là thứ thất thường nhất, mặc dù với bột mì. Về cơ bản, đây là một trong những loại bột chua của Pháp
Ngoài ra còn có men bán thành phẩm - đây thường là một loại cá!https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

nhưng tôi đã không thử tất cả các loại men, ví dụ, tôi thậm chí không thử loại vĩnh cửu - chúng tôi có rất ít nhu cầu về bánh mì lúa mạch đen, chủ yếu là màu trắng

Tôi chỉ đặt cái vĩnh cửu và tôi muốn thử bánh mì lúa mạch đen. Nhưng nó sẽ là ngày mai, và hôm nay hai challah đang phát triển trong lò của tôi.

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Mình mua HP mulyu 200036. Mình định nướng bánh mì sữa, cho hết nguyên liệu vào thì gặp sự cố, trong khi HP đang nhào bột thì một góc còn lại một ít bột, mình dừng chương trình lại và nắn nó bằng spatula, khi tôi bắt đầu lại tất cả, điều đó có ổn không? Tôi đang ngồi, tôi không biết liệu tôi có làm hỏng nó hay không

KP đã nướng xong, mình đang bực bội vì không có đỉnh, bánh không nướng, hình như vẫn giữ nguyên tỷ lệ: (giúp

tại sao bạn dừng chương trình?

tại sao bạn dừng chương trình?

cô không can thiệp vào các góc, tôi đợi một lúc lâu mà bột vẫn thành một đống trong góc.

Ngày tốt.
Tôi cũng có một Mulya 2000. Tôi nướng bánh mì trong 2 tuần. Bây giờ, khi nhào bột, tôi có một số loại âm thanh không liên quan, trước đây nó không can thiệp như vậy.Một thứ gì đó giống như tiếng cọt kẹt yên lặng và không hiểu sao đối với tôi dường như bản thân người thợ làm bánh mì cũng bắt đầu loạng choạng. Trong một cái thùng rỗng, tôi dùng tay cuộn một cái thìa, nó quay dễ dàng, nhưng trước đây rất khó để xoay nó bằng tay. Có thể loại ventel đang quay.
Nếu ai biết, hãy cho tôi biết nơi và những gì để chỉnh sửa.

Xin chào!
XNHƯNGchu mứt
Ai đã làm ra mứt !?
Cho tôi biết nó như thế nào, nó là gì hoặc đọc ở đâu về nấu ăn trong "mulk 2000"

và bột làm bánh bao vào chương trình nào để làm?

vào năm 2008, vì lòng tham quá lớn, tôi đã mua hai chiếc hp-kenwood và moulinex này. kể từ khi giá bắt đầu tăng vọt, và cô ấy đã tham lam. và Kenwood đã trung thành làm việc suốt những năm qua. và ngày hôm qua tôi đã tin chắc rằng lớp vỏ gần như ẩm ...
và lấy ra một hộp moulinex. đặt bánh mì scs. bột được nhào tốt hơn bằng knwood, hoặc có thể vì nó đã già?
bây giờ tôi đang chờ đợi lớp vỏ với sự sợ hãi :-)

bánh mì của tôi đã được nướng. cao hơn nhiều so với trong kevud-với cùng một gói men, nhưng mặt trên nhợt nhạt. bây giờ vào buổi tối chồng tôi bảo tôi thắt chặt cái bu lông, như bạn đã dạy ở đây. và trong kenwood, nó sẽ xoắn nó - có thể cùng một vấn đề :-) mặc dù tôi thích moulinex, nó xoắn bột tốt hơn và cửa sổ lớn hơn :-) và trong kevud có một chương trình cho 15 phút nhào bột, nhưng ở đó là không (((((((

Bạn có thể vui lòng cho tôi biết, tôi đã không sử dụng máy làm bánh mì của tôi trong một thời gian dài và quên một chút - chế độ 12 trong mô hình của chúng tôi chỉ là bánh nướng? Đó là, có thể được sử dụng để nướng một số loại công thức nấu ăn phong phú?

[kaktuz]

kaktuzCó, 12 chế độ nướng, thời lượng 1 giờ.

Cảm ơn bạn!

Ngay cả vào đêm trước của Lễ Phục sinh - có ai có bất kỳ công thức nấu ăn đã được chứng minh nào để làm bánh dành riêng cho máy bánh mì của chúng tôi không? Mình đang ngồi tìm hiểu trên diễn đàn mà sợ bỗng nhiên có gì đó không được, nếu ai đó có - hãy chia sẻ nhé!

Các bạn ơi, các công thức kiếm HP của chúng ta được thu thập ở đâu đây? Không có chủ đề riêng? Tôi thực sự muốn thử nướng bánh mì đen ..

Các bạn ơi, các công thức kiếm HP của chúng ta được thu thập ở đâu đây?

Vì không có mực cho lớp học đầu tiên, toàn bộ diễn đàn đang ở trong công thức nấu ăn, hãy lấy bất kỳ. Phương án cuối cùng, hãy tính toán lại các sản phẩm để có trọng lượng khác.

Chào buổi tối! Tôi đã tìm thấy một công thức cho bánh ngọt shortcrust, như thế này:
Để chuẩn bị bánh ngọt ngắn trong máy làm bánh mì, bạn sẽ cần:
bơ thực vật - 200 g;
trứng - 1 cái;
kem chua - 5 muỗng canh. l & agrave;
đường - 0,5 cốc (ít hơn đối với bánh tartlet);
bột nở - 1 muỗng cà phê;
bột mì - 600 g.
Đun chảy bơ thực vật, để nguội một chút và đổ vào xô của máy làm bánh mì.
Thêm kem chua và một quả trứng vào bơ thực vật.
Đổ đường vào, thêm bột nở, rây mịn.
Đặt chế độ "Bột" trong 30 phút.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh nướng đã nấu chín trong máy làm bánh mì và đặt trong tủ lạnh trong 20 phút, sau đó bột đã sẵn sàng để đóng khuôn.
Tôi có chương trình 11 Bột làm bánh Pizza, và thời lượng của nó là 1 giờ 30 phút. Làm thế nào để thích ứng với quá trình nhào bánh ngọt có lớp vỏ ngắn trong máy làm bánh mì này? Hay bạn cần một chương trình khác?