Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, nấu chân không

Các bạn ơi, có ai có Steba SV100 Professional không?

[Alexei]

Alexei, chủ đề có phản hồi cho nó. Cuộn đến 2015.



Alexei, đọc từ đây
mua một phụ nữ màu đỏ))
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295694.0

[Maria]

Maria, đọc liên kết, cười rất nhiều. Chắc bạn cần đọc hết các trang, thật tiếc vì hai năm trước tôi không để ý đến chủ đề này.

[Alla]

AllaVâng, chúng tôi ở đó và trước đó đã lên án việc mua của suvid, nó chỉ đưa ra một liên kết đến bài đăng mà cô ấy đã mua nó. Thật tiếc khi RedCat không còn viết gì nữa

Để lại liên kết đến công thức Ức gà Sous Vide với lớp vỏ phô mai

Đúng! Video của bạn bè rất ấn tượng. ... Tôi đã từng nấu thịt bò bằng công nghệ sous vide trong nồi nấu chậm. Ở đó, tất nhiên, bạn không thể chịu được nhiệt độ theo cách này (ít nhất là ở cái cũ của tôi). Vì vậy, bằng cách nào đó, cô ấy không gây ấn tượng với tôi, món thịt bò luộc thông thường. Bây giờ tôi có một thiết bị đa năng mới, nơi bạn có thể duy trì bất kỳ nhiệt độ nào bạn muốn. Cần phải cố gắng.

Một người khác sẽ thử nghiệm 200

Ức gà nấu chín trong Shteba dd1
Thịt gà được làm tại nhà, vì vậy hương vị của thịt trở nên tuyệt đẹp, đây chắc chắn không phải là thịt gà phi lê mua ở cửa hàng.
Thịt trở nên ngọt, mềm, chỉ tuyệt đẹp
Nhiệt độ 63 g 1 giờ 40 phút

Mashul, bộ ngực tuyệt đẹp! Đặc biệt là vào mùa hè, trong cái nóng, ăn thịt như vậy đặc biệt dễ chịu. Nhưng tôi đã muốn hỏi từ lâu, hông và đùi có thể nấu sous-vide được không?

[Olga]

Olga, có thể, chỉ trong thời gian nó sẽ lâu hơn vì xương.
Hoặc cắt bỏ xương)

Hấp dẫn. Làm thế nào để bạn thoát nước từ sv2? Có thể có một số loại thiết bị?

[Alexei]

Alexei, và có gì khó? Nghiêng và đổ. Tôi để nó trong một vài giờ nữa cho khô. Tôi dùng nước để rửa sàn nhà

[Belka13]

Belka13, và có bao nhiêu lít thu được xấp xỉ?

Phụ thuộc vào khối lượng và thể tích của sản phẩm được pha chế. Đối với tôi dường như thường thu được 6 lít.

Và đây là suvidnitsa mới của tôi !!!

[domovoyx]

domovoyx, Alexei, thật là một cô gái xinh đẹp!
Bao nhiêu lít? Làm thế nào là thoát nước? Nơi mà bạn đã mua nó?

[francevna]

francevna, viết trên 12,5 lít. Nước được xả theo cách thủ công qua mép ngoài cùng bên trái (một mũi tên được vẽ ở đó).

[domovoyx]

domovoyx, Tôi nghĩ ở đây thoát nước thuận tiện hơn ở Su-vid2

[francevna]

francevna, vâng nó có lẽ giống sv2 chỉ hơn lít thôi, và nắp thì khác

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, xin chúc mừng !!
Thật thú vị khi nghe ý kiến ​​và phản hồi của bạn về mô hình này.

[Maria]

Maria, cảm ơn tôi sẽ cố gắng
Sau này mình sẽ viết sự khác biệt so với Caso sv1000

Cũng có một tấm thảm phức tạp như vậy trong bộ dụng cụ.

[Alexei]

Alexeivà tên chính xác của mô hình sous-vidnitsa của bạn là gì?

[Belka13]

Belka13, Steba SV200 Pro

[domovoyx]

domovoyx, Cảm ơn bạn. Và tôi vẫn đang nhìn Caso.

[Olga]

Olga, Tôi đã có cái này

SousVide Center SV1000?

[Olga]

Olga, Tôi đã sử dụng nó trong 9 tháng.
Nó có tên là Caso SV 1000

Bạn không thích nó? Hay bạn đã viết, bạn có thể đọc nó ở trên?
Đã tìm thấy, đã đọc

Olga, đây ĐÂY một chủ đề về anh ta. Alexei không may mắn, nhưng tôi rất hạnh phúc.

[Olga]

Olga, nếu bạn chọn giữa các mô hình cụ thể này, thì bạn cần phải quyết định xem bạn cần gì, ưu tiên của bạn là gì.
Caso có chân không, nhưng nó bị hạn chế rất nhiều (nó không thể đóng kín túi) theo hướng này. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy viết thư cho l / s. Chút nữa tôi sẽ viết trên diễn đàn sự khác biệt giữa hai dòng máy này.
Và từ chính bản thân tôi, tôi sẽ nói rằng: không có gì là hoàn hảo, sự lựa chọn là của chúng ta

Được thêm vào Thứ Ba, 05 Tháng Bảy 2016 12:46 chiều

dopleta, ở đây có vẻ như đối với tôi Caso sv 1000 và Steba sv 200 Pro là những lựa chọn cố định xứng đáng

[dopleta]

dopleta, Larissa, đã đọc, cảm ơn

[Olga]

OlgaChà, bạn đã dừng trên thiết bị nào?

[Alexei]

Alexei, domovoyx, Tôi chưa mua, tôi đang nhìn vào tương lai. Steba SV2 vẫn đang làm việc cho tôi. Nhưng không có giới hạn cho sự hoàn hảo, vì vậy trong tương lai tôi muốn chuyển sang một mẫu máy chuyên nghiệp hơn.

[Olga]

Olga, nếu sv2 phù hợp, thì không có ích gì khi thay đổi nó

[Alexei]

Alexeicó thể, nhưng tôi muốn một cái gì đó mới

Olga, Steba SV 50

Olga, Steba SV 50

Ta-ah! Và bạn có thể xem nó ở đâu?
Đã tìm thấy nó. Tôi đã đi để đọc.Nhưng linh hồn yêu cầu một máy đánh chữ tĩnh đẹp. Để đứng trên bàn liên tục.

[Olga]

OlgaVà tôi đang hướng tới Steba SV100 Pro. Như trong các nhà hàng (đầu bếp trong bất kỳ thùng chứa). Và đầu không đau, cái chảo này ở đâu, có cần rửa sạch không. Để thử nghiệm, tôi đã mua Steba SV2 với giá cũ. Tôi nghĩ rằng thử nghiệm đã thành công, tôi thích sự sặc sỡ. Bây giờ nếu cảm thấy vẫn chưa đủ tôi sẽ mua Steba SV100 Pro.

[Samopal]

SamopalOleg, theo ví dụ của bạn, tôi đã mua Su Vid SV2, và bạn đã tìm kiếm một người thay thế cho trợ lý này, vì vậy bạn không bị xúc phạm.

[Oleg]

Oleg, và tôi muốn có tính năng chìm, mặc dù Sv2 hoàn toàn phù hợp với tôi, nhưng tất nhiên, Sv2 chìm có nhiều ưu điểm.
Nó chiếm ít không gian, bất kỳ hộp đựng nào cũng có thể dùng để nấu nướng và bạn cũng có thể mang theo khi đi xa))
Chỉ có chiếc SV100 là quá lớn, tôi đã chơi nó trong một cửa hàng ở Berlin và nó cũng không đắt chút nào, đang giảm giá, nhưng tôi đã không mua nó. Và trước hết, đối với cá nhân tôi, nó hơi lớn))

[Alla]

Alla, MariaChờ đã, chúng tôi sẽ không vội vàng .... chúng tôi sẽ chờ đợi sự ra mắt của SV50. Chà, tôi không viết rằng tôi sẽ thay đổi. Trong khi SV2 phù hợp với tôi. Và đối với những chuyến đi xa, vâng, tôi muốn nó nhỏ gọn hơn.

[Samopal]

Samopal, tương tự của sv 50 unold mà tôi đã viết ở trên

Năm nay sẽ có thêm hai mẫu sous vide từ Profi Cook. Bị chìm vào tháng 11 và đứng yên vào tháng 8.

[S-t]

S-t, và những gì tương tự của mô hình steba?
Mặc dù tôi hài lòng với của tôi

Tôi tự hỏi giá sẽ là bao nhiêu cho họ. Tôi muốn chìm.

[Catwoman]

Catwomancó lẽ vào khoảng năm 21990

S-t, và những chất tương tự nào của các mô hình steba?

SV1 và SV50

Cổ heo - Giăm bông


tôi đã nấu như thế nào, mọi thứ đều được mô tả ở đây
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0
Tôi chỉ nấu trong nồi áp suất Shteba DD1))