Bánh mì không nhào trong 13 giờ (trong lò)

Soooo, như thường lệ tôi đã làm, và sau đó tôi đã đọc nó đúng
Tôi nướng bánh kếp trên một cái đĩa đất nung, một cái cốc tráng men lớn làm nắp ... Tôi quên xịt và nướng dưới mui xe trong 15 phút, sau đó 30 phút nữa mà không ... tóm lại là tôi trộn hết mọi thứ
Tuy nhiên ... tôi tin tưởng vào hương vị đặc biệt của loại bánh mì này
Đây là những bức ảnh


Phần esstesna sau, chúng ta đợi cho đến khi nó nguội đi ...

[Katerina]

Katerina, rất đẹp đã đến cùng !!! Mùi vị nó thế nào?

[Omela]

Omela, hương vị thật điên rồ
Lỗ baaaashiii 8) mặc dù tôi đã gấp và kéo nó không thương tiếc
Tôi chắc chắn sẽ nướng nhiều hơn một lần
Thuận tiện, tôi pha nó vào buổi sáng, đi làm về vào buổi tối, nướng nó và sáng hôm sau bạn thưởng thức cà phê hoặc mang nó đi làm với bạn
Ảnh phần
Trong

[Katerina]

Katerina, tuyệt đẹp cắt !!!

và hôm nay tôi rất muốn ăn, vì vậy anh ấy đã đứng không phải 12 giờ mà là 9 tiếng đồng hồ chờ đợi chuyện gì xảy ra. Tôi cũng quên rắc nó với nước. mọi thứ khỏi đói
bịt miệng: thay vì nước, sữa chua và một vài thìa cám lúa mì. nướng

Tôi báo cáo.
mảnh vụn bị ẩm. mùi lạ))) hơi cồn + mùi sữa chua. Tôi đoán anh ấy không tốt. nó có vị chua. Tôi sẽ tính đến điều này và cố gắng làm bánh mì lúa mạch đen theo cách này.



và với cà tím chiên dưới lớp phô mai-tỏi thì thật tuyệt!

[Gin]

Gin, Tôi thích nó, tôi cũng muốn ăn.)

Trong một thời gian dài, tôi đã xem xét kỹ những công thức này - tôi sợ. Đối với tôi, dường như luôn dễ dàng nhận được những điều vô nghĩa (chỉ là câu thơ!). Do đó, như thường lệ, tôi bắt đầu với một loại bánh mì phức hợp (Artisanal bread), và nướng theo công thức của bạn. Bây giờ tôi chắc chắn sẽ làm cho nó nhanh hơn và dễ dàng hơn! Đây là một điều kỳ diệu, bạn gửi một chiếc bánh vào lò nướng, và bạn lấy ra một chiếc bánh cao tròn!

Cảm ơn bạn!

Một điểm trừ - bánh mì như vậy sẽ được ăn rất nhanh, chỉ trong một lần ngồi, tạm biệt hình ...

Một câu hỏi dành cho cô chủ của chủ đề, công thức bánh mì ngon và yêu thích nhất đối với bạn là gì?

[Omela]

Omela, Tôi mang theo lời cảm ơn của tôi, cho đến khi người nhào bột mua bánh mì của bạn được làm định kỳ. chỉ có tôi, trong một phiên bản cầu xin, đó là, không có bất kỳ chảo nào, tôi chỉ làm một búi tóc, nó hơi mờ, một chút sửa chữa và trong lò

Tôi thường để bánh mì này gần một ngày nay, nó sẽ càng ngon hơn.

Omela, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức bánh mì! Tôi thích bánh mì rất nhiều! Tôi sẽ nướng thêm một số nữa! Vỏ bánh giòn rụm, nhân giòn rụm, hương vị trên cả tuyệt vời! Cảm ơn bạn!!!!! Tôi thêm một nắm cám và rắc hạt mè lên trên.
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20151014_201113.jpg]url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20151014_201055.jpg]
Thứ lỗi cho ảnh - Từ máy tính bảng không thể chèn ảnh theo cách thông thường, địa chỉ liên kết vẫn luôn tồn tại, tôi sẽ loại bỏ những gì có vẻ là thừa. - bức ảnh biến mất. Tôi không biết làm thế nào

[Irina]

Irinathật là cắt !!! Hóa ra tuyệt đẹp !!!
Tôi không biết làm cách nào để giúp bạn với máy tính bảng .. Tôi đang tự đấu tranh cho chính mình. khi tôi lắp nó từ điện thoại.

Buổi sáng tốt lành! Tôi đến để nói lời cảm ơn về chiếc bánh mì! Hóa ra là rất ngon! Người chồng nói rằng anh chưa bao giờ ăn bánh mì ngon hơn trong đời!
Chi tiết:
Tôi nhào vào sáng hôm qua, nướng vào buổi tối - bột ra nước, không cần nặn gì cả, tôi chỉ việc bày ra giấy và nướng vịt. Hương vị là tuyệt vời. Tiêu cực duy nhất: bánh mì bị dính chặt vào giấy (mặc dù tôi đã bôi mỡ nó bằng bơ). Sáng nay tôi nhào nó từ một loại bột khác và bột đặc hơn hôm qua rất nhiều (tôi treo mọi thứ lên cân điện tử). Rõ ràng đó là tất cả về bột mì. Tối mình sẽ nướng và xem kết quả. Tôi nghĩ rằng bột hôm nay sẽ cần phải được nhào nặn. Tôi sẽ báo lại vào ngày mai. Ksyushenka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Mega-nhanh và đơn giản và ngon!

cảm ơn bạn !!
bánh mì chỉ là một quả bom !! Tôi yêu cái này! bây giờ tôi sẽ nướng mọi lúc
Tầm gửi, cảm ơn vì công thức !!


và máy cắt

[Kẹo ngọt]

Kẹo ngọt, superska)))
Đây là bánh mì yêu thích của tôi, tôi xin cảm ơn bạn trăm lần

Đây là bánh mì yêu thích của tôi, tôi xin cảm ơn bạn trăm lần

Và nó đúng.
Và nếu bạn có một chút thời gian và thêm một chút chú ý, thì trên cơ sở này, bạn có thể có được chiếc bánh mì vừa ý hơn. Chỉ cần trộn một ít ngay từ đầu và gấp nhiều lần trong quá trình lên men.

Khoảng một năm trước, tôi bắt đầu với công thức gần như giống nhau, những lần cắt đầu tiên cũng vậy. Và sau đó vỏ bánh trở nên mỏng hơn và vụn bánh mềm hơn. Nhưng cô kết luận rằng “bánh mì không nhào” là loại bánh mì đúng chuẩn nhất để đào tạo những người thợ làm bánh tương lai! Trước hết, anh ấy dạy về vị giác và khứu giác phù hợp. Đã quen rồi, đã rất khó để ăn thêm những chiếc bánh mì quen thuộc "nhanh gọn", với đường, lượng men khủng khiếp và miếng bánh mì giòn tan. Xa hơn, chúng thường di chuyển theo hướng của các viên bột hoặc bột dài.))

Trong một gosyatnitsa của Liên Xô cũ
Đã tăng một cách bùng nổ, vết cắt đã mở ra, paaaaahnet



Mình trộn 2 liều, từ còn lại mình xoắn với thịt băm nhỏ như lepekha của Timkina, không đẹp bằng của cô ấy (vì không ai ngon, gatovat đẹp không biết thế nào), nhưng ăn sẽ rất ngon.

Ksyushenka, 6 gam muối bằng 1 thìa nhỏ?

[Natalia]

Natalia, đã cân. Đúng. 1 muỗng cà phê)

Đã thêm thứ năm, 08/09/2016 10:54 PM

Rusalca, Kẹo ngọt, katko, các cô gái, vừa nhìn thấy bánh mì của bạn .. thật là đẹp !! vừa lòng !!! Tôi đang rất hạnh phúc. rằng công thức có ích và thích nó!

[Katerina]

Katerina, Tôi cũng thích bánh mì rất nhiều! chỉ vẻ đẹp!

Hôm nay vào lúc một giờ sáng tôi đã làm một miếng cắn, và bây giờ tôi đã nướng nó. Thật là một cái đẹp! Mình nướng trong nồi sứ, để nguội rồi cho vào lò lạnh. Phần đáy hóa ra là màu trắng, vì vậy tôi đã hoàn thành nó lộn ngược ngay trên tấm lưới. Tôi sẽ thử khi nó nguội đi

[Alla]

Tôi sẽ thử khi nó nguội đi

Alla, Và làm thế nào???

[Omela]

Omela, ngon. Tôi chưa bao giờ nướng bánh mì mà không có đường, một hương vị khác thường đối với chúng tôi. Đó là chồng của anh ấy đã tìm kiếm từ tôi, bất kỳ người nào khác đối với anh ấy dường như thật ngọt ngào. Vì vậy, tôi chắc chắn sẽ nướng, bạn chỉ cần chọn một phương pháp nướng phù hợp hơn. Lò nướng để bàn nhỏ của tôi không giữ được nhiệt độ và chảo không vừa với nó :) có thể tôi sẽ thử

có lẽ tôi sẽ thử ở trụ sở chính

Vài năm nay, tôi vẫn nướng bánh mì hàng ngày tại Shteba theo công thức "không pha trộn".) Đúng, không đơn giản như vậy, bởi vì ngay cả một chút bột nhào (gấp lại) cũng cho kết quả tốt hơn đáng kể. Chà, hoặc chỉ là chúng tôi thích nó hơn - lớp vỏ thô hơn và phần vụn dày đặc hơn.

Nhưng trong mọi trường hợp, đây là loại bánh mà nhiều nữ tiếp viên thường bắt đầu nướng bánh mì.

Hôm nay mình nướng lại ... ở HP.
Nó có mùi giống như một vết rôm sảy.
Tôi nhào một cái mới.
Bánh mì chán. Tôi nướng khác, và nhanh, nhưng tôi làm trên bột. Mảnh vụn vỡ vụn là từ T cao trong việc kiểm chứng.

Có vẻ như mọi người đều đã nắm vững công thức hoặc đã ăn bánh mì như vậy, nhưng tôi đọc Temka và quyết định nướng nó, vì tôi có rất nhiều sự lười biếng trong tôi, và tôi thích bánh mì có hương vị này ... Trong công thức, có kiểm chứng, và sau đó trong một món ăn nóng trên một tờ giấy. Tôi đã thay đổi quy trình một chút. Tôi bôi mỡ chống dính vào máy rang và đặt bột ở đó, và không có giấy ... Bột được để yên trong máy rang khi lò đang nóng lên. Và sau đó được nướng trong lò rang kín ở nhiệt độ 250 độ trong 40 phút. Sau đó, nắp được tháo ra và nướng thêm 20 phút. Bánh mì nhảy ra khỏi vịt con dễ dàng, tôi không phải nhặt hay nhặt.
Chà, thậm chí không có gì để viết về hương vị, tôi thực sự yêu thích bánh mì này. Chà, một bức ảnh về chiếc bánh mì đã hoàn thành.

[nhưng làm thế nào để nướng bánh mì như vậy ở KhP]

Các cô gái, nhưng làm thế nào để nướng bánh mì như vậy ở KhP? Viết, pliz, một thuật toán của các hành động. Không có lò nướng bây giờ.

thuật toán của các hành động

Tôi có vậy

[OlgaGera]

OlgaGera, lời cảm ơn to lớn! Tôi sẽ thử nó trong một máy làm bánh mì! Tôi đã ăn một chiếc bánh mì tương tự ở một người bạn, nhưng cô ấy cũng nướng trong lò.

OlgaGera, Lyalka! Và tôi không suy luận ra cách nướng ở HP .... Và những cô gái ngổ ngáo đã lâu rồi. Có một Ultra-Pro mới, nhưng nó không thể ở nhiệt độ cao ...Giúp đỡ! Tôi thực sự muốn bánh mì như vậy.

[dâu]

không suy ra cách nướng trong HP.

dâu, Natasha, vì vậy bạn cần thử nghiệm ... E Nếu nó không phải là một HP có thể lập trình, thì nó chỉ cần đặt nó vào HP để kiểm tra ở nhiệt độ phòng, và sau đó nướng nó.

Ultra-Pro

và cái đó là cái gì? Tôi đang ở gosyatnitsa))))). Tôi đã đổi nó để lấy bánh mì))))
Bạn thậm chí có thể nướng trong chảo rán. Lăn vào một quả bóng, vậy thôi.

[Omela]

Omela, bánh mì đã nướng 2 lần một tuần. Ngon và không có chuyển động cơ thể không cần thiết. Cảm ơn vì công thức!

[Omela]

Omela, bánh mì từ thời thơ ấu😊 khi chúng tôi sống trong làng, mẹ tôi luôn nướng bánh mì như vậy😉 tốt, bây giờ tôi cũng vậy. Cảm ơn bạn vì công thức💐