Bánh ma rốc với cà phê

Đến tối, tôi chỉ còn đủ sức để tìm những bức ảnh, chọn những bức đẹp nhất và triển lãm.
Bây giờ tôi kể cho bạn nghe về những sai lầm
1) Tôi quên rằng sau chế độ bánh quy có sưởi ấm.
Vì vậy, sau trận “ku-ku” cuối cùng, tôi đã bình tĩnh làm việc cho bản thân.
Sau đó, tôi chạy và hoàn toàn quên
Kết quả là, khi tôi mở phim hoạt hình
Khi cô ấy đổ, nó đã lên đến 8.
Sau một thời gian dài đun nóng - + rõ ràng là nó cũng đọng lại một chất ngưng tụ - chỉ còn lại 6 cm và ở giữa nó hoàn toàn là opal bên trong.
Bánh quy được để trong một vài ngày. Sau đó, tôi kéo mình lại với nhau
Mở nó ra
Hóa ra 2, 5 cái bánh
Thứ ba chỉ ở các cạnh
Do đó, một sự cắt giảm bất thường như vậy
Chỉ ngâm cà phê. Vì Vano-Tallinn - đúng như dự đoán, đã được tìm thấy trong một ngày. Và tôi không thể mở Baileys
Kem hóa ra rất, rất ngon - nhẹ, thoáng, ngọt vừa phải.
Tôi thực sự thích kem với sô cô la - rất dễ dàng và đẹp mắt.
Sô cô la với hạt phỉ - thứ đã tạo thêm sức hấp dẫn riêng cho nó.
Chồng tôi thích bánh !!!!!
Tôi cũng vậy!
Trang trí bằng hoa waffle - vì nó rất đơn giản, nhanh chóng và đảm bảo đẹp.
Tôi không rắc rắc - vì tôi muốn chiêm ngưỡng sô cô la đóng băng

Kamusik
Và bạn có thể tìm hiểu tất cả các thành phần, số lượng chính xác của chúng, và quy trình?
Xin lỗi vì quả mâm xôi - có rất ít quả
Nhưng có rất nhiều nho đỏ. Nó sẽ hoạt động thay vì quả mâm xôi?
Tôi muốn "kết liễu" chiếc bánh này !!!!!
Schaub không xấu hổ

[Tanyusha]

Tanyusha Kamusik, tôi muốn nhìn kỹ hơn vào chiếc bánh xinh đẹp của bạn. Về cô ấy ............. quảng cáo này không phải là đạo đức nhất trong các ...
Hãy để tôi dạy bạn những gì để nhấn để "rác" khác nhau không xuất hiện.
Khi bạn đã tải hình lên, bạn không sao chép liên kết một cách ngu ngốc mà hãy thay đổi nơi "chuyển đổi với bản xem trước" thành "tệp đồ họa" (tôi đã khoanh đỏ). Và rồi sự phẫn nộ này sẽ không xảy ra mà chỉ là họa.



Đây là một lưu trữ hình ảnh tốt 🔗

Ira irza, xin lỗi.

ZINGER
Tôi đặt cacao
Chỉ là toàn bộ bánh quy là 6 cm - đó là lý do tại sao nó rất mỏng và phía sau lớp kem gần như không nhìn thấy

ZINGER
Tôi đặt cacao
Chỉ là toàn bộ chiếc bánh quy có kích thước 6 cm - đó là lý do tại sao nó rất mỏng và gần như không nhìn thấy đằng sau lớp kem

Tôi tin bạn. Đối với chiếc bánh của bạn có liên quan, tôi không nói lên ý kiến ​​của mình.

Kamusik
Và bạn có thể tìm hiểu tất cả các thành phần, số lượng chính xác của chúng, và quy trình?
Xin lỗi vì quả mâm xôi - có rất ít quả
Nhưng có rất nhiều nho đỏ. Nó sẽ hoạt động thay vì quả mâm xôi?
Tôi muốn "kết liễu" chiếc bánh này !!!!!
Schaub không xấu hổ

Chắc chắn rồi!!! Tôi sẽ nói với bạn vào buổi tối, bây giờ tôi đang chạy trốn.
VỀ "hổ thẹn" HÃY QUÊN !!!!! Tất cả chúng ta đang học hỏi.

[Các sản phẩm có tính axit được sử dụng trong nướng bánh:]

Và sau đó tôi quyết định làm mọi thứ theo công thức ... nhưng không có "bình chữa cháy". Chà, tôi nghĩ, có thể, như trong trường hợp một chiếc bánh quy với sữa đặc, có lẽ cũng là một phép thuật - và mọi thứ đều ổn! Vì vậy, ... không ổn, nói chung. Bây giờ bạn phải làm lại nó.

Tôi chưa bao giờ nướng bánh quy này với bột nở. Chỉ với soda nhanh chóng. Cả hai phiên bản màu sáng và màu nâu đều hoạt động tốt. Tôi cho soda không có nắp vào trong thìa.

Món bánh này rất phổ biến và tôi nghĩ các cô gái sẽ rất thú vị khi đọc được điều này về các sản phẩm làm dịu soda.
Các sản phẩm có tính axit được sử dụng trong nướng bánh:
- mật ong,
- xi-rô đường,
- sô cô la và ca cao,
- trứng.

Đó là, sự hiện diện của cả đường và ca cao trong bột cho thấy một phản ứng có tính axit nhẹ với soda. Xem xét rằng không có dầu trong công thức, tinh bột có thể dễ dàng hơn bột tăng lên, và axit này là đủ.
Ngoài ra, nếu bạn đọc về tinh bột và bạn có thể làm mật đường từ nó (đây là loại xi-rô đường trên thực tế), thì có lẽ khi được làm nóng trong lò, bản thân tinh bột vẫn có tác dụng với soda.
Tôi nghĩ rằng có những giải thích khoa học khá đầy đủ cho những suy đoán của chúng tôi.
Và tôi xếp hàng bánh nướng phiên bản nhẹ với soda nhanh. Sau đó, tôi sẽ hủy đăng ký

Tôi chưa bao giờ nướng bánh quy này với bột nở. Chỉ với soda nhanh chóng. Cả hai phiên bản màu sáng và màu nâu đều hoạt động tốt. Tôi cho soda không có nắp vào trong thìa.

Đó là, sự hiện diện của cả đường và ca cao trong bột cho thấy một phản ứng có tính axit nhẹ với soda. Xem xét rằng không có dầu trong công thức, tinh bột có thể dễ dàng hơn bột tăng lên, và axit này là đủ.
Ngoài ra, nếu bạn đọc về tinh bột và bạn có thể làm mật đường từ nó (đây là loại xi-rô đường trên thực tế), thì có lẽ khi được làm nóng trong lò, bản thân tinh bột vẫn có tác dụng với soda.
Tôi nghĩ rằng có những giải thích khoa học khá đầy đủ cho những suy đoán của chúng tôi.
Và tôi xếp mình vào hàng bánh nướng phiên bản nhẹ với soda vôi. Sau đó, tôi sẽ hủy đăng ký

Hoàn toàn đúng, đây chính xác là những gì sẽ xảy ra. Soda phân hủy khi bột được làm nóng trong quá trình nướng, thải ra khí carbon dioxide, làm lỏng bột. Tôi nhanh chóng đánh tráo mà không có kem. Tôi sẽ thử số 2, nếu không thì tôi đã bị tụt lại phía sau Tanya

Và tôi xếp mình vào hàng bánh nướng phiên bản nhẹ với soda vôi. Sau đó, tôi sẽ hủy đăng ký

Như đã hứa, tôi hủy đăng ký. Tôi đã nướng một chiếc bánh bông lan vani cho 5 quả trứng. Thay vì cacao, tôi cho tinh bột vào. Tôi lấy 11 thìa đầy đủ với một thanh trượt (200 gram tính theo trọng lượng được đưa ra). Thêm vani để tạo hương vị, tốt, không phải soda đóng chai như mong đợi 1 muỗng cà phê. không có đỉnh. Biết khả năng nở ra của chiếc bánh quy này, cô đã nướng đồng thời hai dạng - 21 cm và 15 cm. Sau khi nướng xong, chúng có dạng như thế này


Chiếc bánh quy lớn hơn đã được cắt một cách đáng kể bằng một sợi dây thành 5 chiếc bánh (!). Hơn nữa, nó bị cắt quá dễ dàng khiến bản thân tôi bị sốc (khi thấy lượng tinh bột “tăng” và làm khô bánh quy). Với công thức ban đầu, sẽ không thể cắt bánh quy thành một lượng như vậy - ở đó bánh quy mềm hơn và xốp hơn. Người nhỏ hơn đã chia sẻ 2 chiếc bánh một cách an toàn và trở thành chiếc bánh đặt làm riêng.
Kết quả là hôm nay chúng tôi đã uống trà với một chiếc bánh như vậy.


Trong một lớp xen kẽ kem chua + luộc + chuối + mận khô. Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng chuối và mận khô trong một chai lại có thể kết hợp hài hòa như vậy cho đến khi khách hàng đặt mua những quả trám như vậy. Chúng tôi rất thích nó. Ngoài ra, kem còn ẩm nên bánh không cần tẩm thêm. Nhưng không ai gọi là khô khan.

Ira !!! Tôi đã làm mọi thứ theo cùng một cách, không chỉ cho 5 mà còn cho 10 quả trứng (đếm CÁCH nó làm tổn thương tôi sau này - gấp đôi!) Và nướng theo hình chữ nhật có thể tháo rời, bởi vì ban đầu tôi muốn làm một chiếc bánh ngựa. Nướng với một tiếng nổ !! To, đẹp trai! Và tôi bắt đầu cắt nó theo nghĩa bóng và thử cắt tỉa và ... nước ngọt đang chảy ào ào, mặc dù tôi không phải là một trong những người bị nó cản trở, tôi bình tĩnh về điều đó. Cảm giác mà tôi vừa súc miệng ra, gần như là một dư vị. Vì vậy, tôi đã nướng một chiếc bánh bông lan bằng máy xé. Và người này đang nằm trên ban công và chờ đợi uchatsti của mình - hoặc là để chặt những ngụm nước (nhưng tôi sợ rằng chúng sẽ vỡ ra vì số lượng như vậy), hoặc liều lĩnh và tự tát một chiếc bánh cho chính mình. Tôi thực sự muốn thứ hai, nhưng tôi không biết làm thế nào để làm gián đoạn hương vị của soda ...

Và cô ấy bắt đầu cắt nó theo nghĩa bóng và thử một miếng tỉa và ... soda và lao vào

Elon, bánh quy đã nguội chưa? Bây giờ, sau khi ngủ trên ban công, mùi và vị không có gì thay đổi?

Bánh quy được nướng 2 ngày trước khi lắp ráp và được phủ một chiếc khăn trên ban công, sau đó dùng túi bọc lại. Không, nó không hoạt động ... hôm qua tôi đã đặt một miếng nhỏ trên miếng dán bên hông (vào khoai tây) - bạn có thể cảm thấy nó.

Ailen! Tôi đến với bạn với lời cảm ơn!
Hôm nay khách hàng đã hủy đăng ký về chiếc bánh: "Chiếc bánh là một câu chuyện cổ tích)) dịu dàng, như mông em bé! Cảm ơn bạn !!!)) Rất ngon, mọi thứ đều tốt" Tôi có một đội hodgepodge. Bánh quy của bạn (chỉ có màu trắng), kem của Oksanchik, công nghệ bổ sung trái cây chiran-n.

[irza]

irza Ira, đây, tôi rất vội cho bạn một bản báo cáo

🔗

🔗

Cảm ơn bạn rất nhiều vì một chiếc bánh ngon như vậy !!! Không cần phải nói, ngon !!!
Con trai tôi không thích bánh sô cô la chút nào, nhưng chiếc bánh NÀY, nó đã ăn hết một miếng, đến miếng cuối cùng.
Tôi giống như Sveta-fomka 1 bàn. đã cho tôi một thìa bột. Đổ sô cô la đã đun chảy lên mặt bánh và rắc sô cô la bào lên trên.

Và tôi muốn cảm ơn



Bánh quy tuyệt vời, rất ngon và nhẹ.

Chúa ơi, anh ấy đẹp và ngon làm sao !!!! Tôi là một người yêu thích bánh ngọt như vậy, bánh ngọt là điểm yếu của tôi. Tôi đặc biệt yêu thích những chiếc bánh có nhiều kem. Đây là của bạn thật tuyệt vời. Sắp đến sinh nhật rồi, nhất định em sẽ chuẩn bị sẵn sàng !! Và làm thế nào tôi muốn ăn một điều kỳ diệu như vậy bây giờ ...

Irochka đã làm một chiếc bánh, vẫn chưa ăn, nhưng đã liếm kem - đây là một cái gì đó, rất ngon Cảm ơn bạn. Ảnh sau - anh ấy "đi nghĩ trong tủ lạnh"

Câu hỏi duy nhất là, nó chìm một cách đáng sợ ở trung tâm sau khi hạ nhiệt, tại sao?

[Lanh]

Câu hỏi duy nhất là, nó chìm một cách đáng sợ ở trung tâm sau khi hạ nhiệt, tại sao?

Lanh, bạn đã lấy các sản phẩm theo gam?
Chảy xuống rất có thể là có bột mỏng. Đó là, có rất nhiều trứng (có thể chúng lớn), nhưng không đủ tinh bột.

mọi thứ tính bằng gam, trứng - 250 gam

mọi thứ tính bằng gam, trứng - 250 gam

Sau đó, tôi có một gợi ý rằng có quá nhiều trứng và bột sẽ mỏng.

Irina, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Hương vị chỉ là tuyệt vời. Bánh quy không có trọng lượng, và kem, nói chung là khốn nạn. Bánh bay đi ngay lập tức. Điều duy nhất, vì thiếu kinh nghiệm, tôi đã thử nghiệm với một chiếc bánh 3D và nó bị nứt, nhưng cuối cùng bằng cách nào đó tôi đã khắc phục được tình hình và tự nhận ra rằng không thể với chiếc bánh này, rất mềm. Và đây là ảnh:

Câu hỏi duy nhất là, nó chìm một cách đáng sợ ở trung tâm sau khi hạ nhiệt, tại sao?

Và anh ấy đã hạ nhiệt ở đâu và như thế nào? Anh ấy cần phải hạ nhiệt trong bộ đồng phục của mình.

Và anh ấy đã hạ nhiệt ở đâu và như thế nào? Anh ấy cần phải hạ nhiệt trong bộ đồng phục của mình.

ở dạng và trong lò

[Lenochka]

ở dạng và trong lò

Trong hình thức - điều này là tốt, nhưng trong lò nướng - không cần thiết. Lenochka, nhưng trong trường hợp cụ thể này, tôi nghĩ rằng tinh bột có thể được thêm một hoặc hai thìa.
Mặc dù tôi nghi ngờ bánh sẽ vẫn ngon

Ngon thì ngon, mình không nghi ngờ gì nữa, nhưng mình hay bị xẹp lún.

[Svetlana]

thử nghiệm trong bánh 3D

Svetlana - bạn là một nữ anh hùng! Không chỉ tạo ra một con gấu như vậy, họ còn phỏng theo con gấu của Maroc! Con gấu Ma-rốc hóa ra!
Về bánh 3D và bánh quy này, đây là cách tôi đã tự mình trải qua. Lúc mới quen với món bánh này, tôi đã quyết định dùng nó cho chiếc bánh “Bunny 3D” của con trai mình. Trong khi cần phục vụ nó ra bàn, chú thỏ phải được nâng lên về mọi phía, đặc biệt là từ phía sau, vì từ tư thế "nằm nghiêng", chú thỏ đã cố gắng hoàn toàn "nằm xuống". Nhưng nó rất ngon, tuy nhiên
Tôi sẽ thể hiện nó, nhưng tôi yêu cầu bạn đừng cười quá nhiều

Anh ấy đi ngủ, nghĩ rằng có thể họ sẽ không nhìn thấy hoặc ăn

Yeah, Irin, anh ấy dường như đã lùi lại, người ta nói, đừng ăn thay đồ! Anh ta vẫn sẽ có đôi mắt sợ hãi và nó sẽ chính xác là như vậy!

Đúng, nếu tôi không nhét ống cho anh ấy, anh ấy cũng đã đi ngủ. Không chỉ vậy, sau cùng, tôi còn loay hoay với cái đầu của mình từ "Plombir", nhưng nó khá nặng. Mikhailo tội nghiệp không thể phản kháng.

Ira, đây chỉ là một chiếc bánh thần thánh
Bây giờ đang đứng trong tủ lạnh, chờ trang trí. Thật tốt khi tôi nhớ về anh ấy. Tôi cần một chiếc bánh của mẹ chồng cho một bác sĩ. Tôi muốn làm một chiếc bánh bông lan vani trên nước sôi với kem sữa chua - đơn giản, nhanh chóng và ngon. Hôm qua tôi mua sữa chua tự nhiên với mơ và xoài. Và hôm nay tôi đã nhớ đến chiếc bánh cà phê này. Kết quả là, tôi đã thay thế kem chua bằng sữa chua. Và sữa đặc để làm sốt caramen.
Cho đến nay tôi chỉ thử "từng phần" - ngon một cách lạ thường. Bánh quy mềm nhất. Kem ... chỉ là không có lời
Nếu có thời gian chụp ảnh máy cắt, chắc chắn tôi sẽ đăng nó. Cảm ơn vì công thức tuyệt vời.

[Irina]

Irina, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức bánh! Chúng tôi thực sự, thực sự thích nó!

Wow đẹp làm sao !!!

Ồ, và tôi đã không báo cáo báo cáo của mình. Nhưng nó chỉ ngon một cách phi thực tế. Hôm nay con trai tôi yêu cầu một "bánh với trái cây".Làm điều này một lần nữa

Kem chỉ là siêu. Ngon ngon. Đây là vết cắt của tôi.



Đúng vậy, bánh quy không giống nhau, tôi không thực sự thích bánh quy sô cô la. Nhưng kem .... mmmmmmmmmmm ....... ngon. Cảm ơn vì công thức.

[Irina]

Irina, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức bánh! Chúng tôi thực sự, thực sự thích nó!

Vitalinka, cực kỳ hạnh phúc về tình bạn của bạn với bánh Ma-rốc. Và trang trí sô cô la chỉ phù hợp với nó

[Anyut]

Ồ, và tôi đã không báo cáo báo cáo của mình. Nhưng nó chỉ ngon một cách phi thực tế. Hôm nay con trai tôi yêu cầu một "bánh với trái cây". Làm điều này một lần nữa

Anyut, Tốt, nếu bánh là được rồi, thì đó là một thành công!

Kem chỉ là siêu. Ngon ngon. Đây là vết cắt của tôi.
Đúng vậy, bánh quy không giống nhau, tôi không thực sự thích bánh quy sô cô la. Nhưng kem .... mmmmmmmmmmm ....... ngon. Cảm ơn vì công thức.

Svetlan, một lát cắt ngon miệng. Và bánh quy này có thể nướng bằng ánh sáng, thay thế cacao bằng tinh bột

[CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU!!!!]

Ồ, và tôi đã không đếm được bao nhiêu lần tôi đã làm chiếc bánh của bạn theo các cách hiểu khác nhau, huống chi là một chiếc bánh quy! Trong cái nóng trong phim hoạt hình - một điều tốt đẹp !!! Rất nhiều lần với bạn CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU!!!!
Tôi cũng chân thành cảm ơn tác giả của những chiếc bánh sô cô la trên kefir trong lò vi sóng, họ cũng giúp đỡ rất nhiều khi mọi thứ đều siêu cháy về thứ tự không mong muốn hoặc vì một số lý do khác.

[irza]

irza, và tôi đang nướng bánh của bạn một lần nữa. Nó rất ngon! Cảm ơn một lần nữa cho công thức!
Tôi chỉ muốn làm rõ với bạn - cả lần trước và lần này chiếc bánh quy đều là một đường trượt nhỏ và chỉ rơi ra khỏi các bức tường của hình thức. Có, và không tăng cao như của bạn. Điều gì có thể là lý do?
Lần này, tôi nướng 1,5 phần trong khuôn có đường kính 28 cm - ở lối ra, tôi có một chiếc bánh quy có chiều cao 4 cm và trọng lượng là 550 g. Đối với tôi, dường như điều này là chưa đủ. Bạn nghĩ sao ?

[Vitalinka]

Vitalinka , Tôi nướng tất cả các thời gian ở dạng 28. Và thực sự quá nhỏ ... Trọng lượng bánh của tôi (một phần) hóa ra là 520g, chiều cao 4-5cm. Và bạn đã đánh trứng như thế nào? Bây giờ tôi luôn luôn tách lòng trắng khỏi lòng đỏ, kết quả là tuyệt vời.

[Kamusik]

Kamusik, ở lối ra của tôi, như bạn đã làm, nhưng nướng với 7 quả trứng. Tôi đã làm tất cả mọi thứ như trong công thức, theo ý tưởng nên có nhiều hơn nữa. Lần sau, tôi sẽ cố gắng chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Chỉ là Irina có một chiếc bánh quy tươi tốt như vậy và tôi cũng muốn có một chiếc. Tanya, bạn lấy trứng lớn hay loại đầu tiên? Bạn nướng trong bao lâu? Có lẽ tôi đốt nó quá nhiều trong lò, đó là lý do tại sao nó chảy ra khỏi tường của tôi?

Có, tôi cố gắng lấy những cái lớn, nếu C1, thì tôi thêm một cái. Và tôi nướng trong 40 phút. Và bạn đo bằng gì - bằng thìa hay gr?

Tôi đo mọi thứ bằng gam, và quyết định lấy trứng C1 - tôi nghĩ nó sẽ chính xác hơn.

À, bạn biết đấy, C1 cũng khác ... Rốt cuộc hãy thử thêm một cái.

[Tanyusha]

Tanyusha, Cảm ơn bạn ! Lần sau nhất định mình sẽ cố gắng làm theo lời khuyên của các bạn.

Đó là niềm vui của tôi! Nó chắc chắn sẽ thành công !!! Bạn đã thử làm điều đó mà không có ca cao chưa? Nhìn chung nó giống như lông tơ, mặc dù không quá cao. Mình thường nướng 2 cái bánh (khi cần 2 cái), mình làm vỏ bánh vani cho 1,5 khẩu phần và kết hợp nhân bánh, rất ổn. nra.

Không, tôi chưa thử mà không có ca cao. Tôi sẽ ghi chú lại.

Có một công thức?

Không có công thức ca cao? Tôi hiểu rằng bạn chỉ cần thay thế cacao bằng tinh bột, đúng không.

Đúng!

Không có công thức ca cao? Tôi hiểu rằng bạn chỉ cần thay thế cacao bằng tinh bột, đúng không.

Vỏ của bánh quy này là vỏ của một quả chanh.