Bánh ma rốc với cà phê

Ira: cuối cùng thì tôi đã ăn được chiếc bánh này. Chiếc bánh quy đã trở nên tuyệt vời (tôi thậm chí còn không mong đợi điều đó). Tôi đã thử món soufflé vẫn còn lỏng - tôi thích nó. Kết quả là, tôi nghĩ nó trở nên tuyệt vời. Thật tiếc vì chúng tôi đã không thử Tôi đã làm con đỡ đầu của mình cho sinh nhật của nó và vào cuối kỳ nghỉ, cô ấy không còn muốn bánh nữa. Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!!!!!

Thật tiếc vì chúng tôi đã không thử Tôi đã làm con đỡ đầu của mình cho sinh nhật của nó và vào cuối kỳ nghỉ, cô ấy không còn muốn bánh nữa. Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!!!!!

Và tôi không muốn bánh vào đầu hay cuối kỳ nghỉ

Trừ khi tôi chưa thử tất cả mọi thứ, nhưng những gì tôi đã thử, cho dù nó rất ngon, cũng không leo lên được. Cái này chỉ áp dụng cho bánh trứng đường thôi Eh, mình sẽ dùng đồ ăn bình thường bình thường thôi, còn không thì chỉ có bánh ngọt thôi)))) Chi phí nghề nghiệp))

Cảm ơn bạn vì một món ngon như vậy, mọi người đều thích nó - Tôi đặc biệt đưa một phần cho bạn bè của tôi để nghe ý kiến))))))))

Tôi chắc chắn sẽ làm nhiều hơn nữa

Các bạn ơi, nếu hãm soda bằng giấm thì mùi vị có thay đổi không? Bánh quy có lên không? Sợ mùi vị của soda sau khi đọc một số bài viết….

các bạn, và nếu soda được dập tắt bằng giấm? - mùi vị có thay đổi không? bánh quy sẽ không tăng? khiếp mùi vị khó chịu của soda sau khi đọc một số bài viết….

Tôi đã nướng chiếc bánh này nhiều lần và không cảm nhận được vị soda nào cả.

các bạn, và nếu soda được dập tắt bằng giấm? - mùi vị có thay đổi không? bánh quy sẽ không tăng? khiếp mùi vị khó chịu của soda sau khi đọc một số bài viết….

Không cần thiết phải dập tắt nó. Nhưng thay thế 1 muỗng cà phê soda bằng 2 muỗng cà phê. bột nở bạn có thể.

là nó có thể hoặc cần thiết ???? Tôi sẽ nướng hôm nay ...

là nó có thể hoặc cần thiết ???? Tôi sẽ nướng hôm nay ...

nó có thể, nhưng không cần thiết

thêm một phần gấp đôi bột nở - bánh quy thành ra tuyệt vời, nó đang nguội ... Tôi sẽ thông báo cho bạn về hương vị sau

Vâng, cuối cùng, báo cáo hình ảnh của tôi! Bánh quy rất tuyệt !!! trực tiếp sống, không trọng lượng và thoáng khí. Một loại kem-hạnh phúc nào đó !!!! Không có dầu là chính !!! Và nhiều hơn nữa!!!! thơm ngon !!!! Nhưng việc ngâm tẩm trong đường mòn. Tôi sẽ nhân đôi nó một lần. Bánh mát lạnh !!! Tôi sẽ lặp lại !!! Cảm ơn rất nhiều!!!! Không có đủ ca cao để đóng băng, rắc vụn vụn và dừa vụn, và thật ngớ ngẩn, tôi không nghĩ rằng để kem bị lem từ các bên - sẽ có cớ để "phạm sai lầm" "


Nhân tiện, tôi nướng trong một cái máy nướng đa năng Panassonic 181

Tôi ủng hộ những người nói trước!
Tôi làm chiếc bánh này để tặng chồng nhân dịp kỷ niệm công việc, cứ như vậy mà không cần chuẩn bị.
Mọi người đánh giá cao nó. Được làm cho chính tôi vào ngày hôm sau, bánh quy thậm chí còn tốt hơn,
có thể được cắt thành 4 bánh một cách an toàn.
Nhưng mình cũng sẽ tẩm gấp đôi, bánh rất bông, nhưng mình
Tôi thích bánh ướt hơn.
Nói chung, nó có một hương vị rất hài hòa.
Cảm ơn tác giả rất nhiều!)))

Có thể làm bánh này bằng mastic không? Và làm thế nào nó có thể được thực hiện trước?

Các cô gái, tôi rất vui vì những đánh giá tích cực! Bánh ngon cho bạn !!!

Có thể làm bánh này bằng mastic không? Và làm thế nào nó có thể được thực hiện trước?

Tôi đã làm nó cả dưới mastic và dưới kem. Nó chỉ cần lưu ý rằng bánh quy rất tinh tế, và kem là souffle. Đó là, có thể có vấn đề với sự liên kết.
Bạn có thể nướng trước một chiếc bánh quy, sẽ không có chuyện gì xảy ra với anh ấy. Xem xét kem / kem chua trong kem, nó không đáng để thu thập trước quá nhiều, đặc biệt là vì nó là mùa hè

Bạn có thể nướng trước một chiếc bánh quy, sẽ không có chuyện gì xảy ra với anh ấy. Xem xét kem / kem chua trong kem, nó không đáng để thu thập trước quá nhiều, đặc biệt là vì nó là mùa hè

Tôi sẽ cần một chiếc bánh vào giữa tuần, ngày nào tôi không biết chắc, có thể là thứ Ba hoặc có thể là thứ 6. Vì vậy, tôi muốn ít nhất nướng một chiếc bánh quy vào cuối tuần, làm kem và thu thập, và vào giữa tuần, điều chính đối với tôi là bánh ngọt trước. Và cho tôi biết thêm là bôi trơn bằng kem, căn chỉnh và phủ mastic, làm trong một ngày hay bôi trơn và căn chỉnh trong một ngày và phủ trong một ngày khác?
Bạn đã lấy ly gì trong ml?

Trước khi “se khít”, cần để kem đông cứng lại.

Tôi có một cốc đo 230 ml

Một lần nữa, tôi cũng làm món bánh này! Nó chỉ là một cái phao cứu sinh !!! Và mọi người thực sự thích nó.Ira, cảm ơn bạn vì công thức!

🔗

🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, một món ngon khác ... Vâng, và với một con bọ rùa ..
Trên thực tế ... không bao giờ có nhiều bánh như vậy.

[Irin,]

Irin, như tôi đã hứa, và trong chủ đề của bạn, tôi phơi bày một chiếc bánh với một chiếc bánh quy trên tinh bột, hay đúng hơn là phần cắt của nó. Lần này kết hợp với kem sữa trứng dâu tây. Vị sô cô la đậm đà, thơm ngon với lớp kem dâu nhẹ!

[irza]

irza
Cảm ơn rất nhiều vì công thức
Tôi đã nhìn nó một lúc lâu và quyết định thử nó: một chiếc bánh quy rất tinh tế và không trọng lượng hóa ra
Chỉ có điều, như ai đó đã viết, chiếc bánh quy hơi kêu và đây chắc chắn không phải từ ca cao. Tôi cho ít gelatin hơn một chút vào kem (tôi có một cái rái cá của Tiến sĩ) và kem hóa ra là tuyệt vời nhất: nó trở nên lạnh, nhưng không trở nên giống như thạch - tôi không thích điều đó
Đây là một món quà

Và đây là nó dưới mastic

Bây giờ tôi muốn thử nướng một chiếc bánh quy đơn giản trên tinh bột
Merci của tôi

bánh rất ngon, xin lỗi không có vết cắt, nhưng cảm ơn tác giả vì một công thức không màu và ngon như vậy !!

cuộn qua temku-có hàng trăm và rất nhiều vết cắt khác nhau và khác nhau

Ngày tốt. Chiếc bánh bông lan này có phù hợp với một chiếc bánh Lightning McQueen không, hay nó quá tinh xảo để được nhào nặn thành một chiếc máy đánh chữ?

[Shatenka]

Shatenka , Tôi có thể nói rằng nó là không khí. Phần lớn phụ thuộc vào việc bạn có thấm nó hay không và loại kem sẽ như thế nào.

Đối với tôi có vẻ như đối với một chiếc bánh lớn, nó rất mềm

Không, nó sẽ không. Sẽ rất khó để cắt nó ra. Vì nó rất mềm và thoáng mát.

[Irina]

Irinacảm ơn vì cái bánh quy
Không có vấn đề gì với việc nướng, các lỗ chân lông đều, nó được cắt dễ dàng.

Đã làm nó với Kem sữa trứng dâu, Ganache hàng đầu

Các cô gái, trọng lượng của chiếc bánh là bao nhiêu?

[Inessa82]

Inessa82, nó rất nhẹ. Mình làm định mức 1, 5 thì bánh nặng 2,5 kg.

cảm ơn vì công thức !!! chiếc bánh thật tuyệt !!

[Irina]

Irinacảm ơn vì cái bánh quy
Không có vấn đề gì với việc nướng, các lỗ chân lông đều, nó được cắt dễ dàng.

Anyut, cắt sang trọng! Tôi không hiểu làm thế nào tôi vượt qua câu trả lời của bạn, có thể không có thông báo

[Chủ đề mẹ]

cảm ơn vì công thức !!! chiếc bánh thật tuyệt !!

Chủ đề mẹ (ồ, và tôi cũng là mẹ của Themes), tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh! Thể hiện sự ngon miệng của bạn

cảm ơn vì công thức. Kem rất ngon, nhưng với bánh quy, tôi đã bị thủng một vết nhỏ. Nó rất tinh tế và thoáng mát mà nó không thể ngâm đúng cách. Tôi cần phải chia nó thành 3 chiếc bánh, tốt, đó là trong tương lai. Tôi chắc chắn sẽ nướng bánh này: girl_love: more;)

Các cô gái, bạn có thể cho tôi biết nếu bạn có thể thêm các loại hạt vào bánh quy này?

Các cô gái, bạn có thể cho tôi biết nếu bạn có thể thêm các loại hạt vào bánh quy này?

Về nguyên tắc thì có thể, nhưng khó khăn có thể phát sinh khi cắt.

Thêm! Không có vấn đề gì khi cắt. Bánh quy tuyệt vời !!!! Cảm ơn bạn!

Chà, tôi đây với một cái bánh. Rất cám ơn tác giả Irochka về công thức. Rất ngon.


Đúng, tôi đã vi phạm mọi thứ có thể có trong công nghệ (tôi là người mới trong lĩnh vực kinh doanh này cho đến nay). Vì vậy, tôi ngay lập tức bào chữa cho mình rằng nó không phải là công thức cần thiết.
Tôi đọc rằng có thứ gì đó đang kêu lạo xạo ở đó, và tôi không cho một loại tinh bột nào, mà cho một nửa và một nửa bột mì vào. Sau đó, tôi KHÔNG ĐẶT SODA hoặc OPENER gì cả. Được nướng theo nguyên tắc của một chiếc bánh quy cổ điển, nhưng có sự tách biệt của protein và lòng đỏ theo tỷ lệ: 1 quả trứng: 30 g bột mì (trong trường hợp của tôi là bột mì + tinh bột) và 30 g đường (nhờ Lena Vilapo) . Nhưng mình quên mất là còn có cacao nên lần sau khi tính toán mình sẽ cho vào bột mì và tinh bột. Cô ấy nướng cũng như ở đây, 40 phút ở 180 độ.
Bây giờ về kem. Kem trong cửa hàng chỉ có 15%, vì vậy tôi đã làm tất cả mọi thứ, hoàn toàn không theo quy tắc. Tôi tự tay lấy sữa đặc đã đun sôi từ trong lon (2/3 lon), thêm 100 g kem, đem xay đồng nhất bằng máy xay sinh tố, thêm 350 g kem chua 25%, 1/4 cốc cà phê. và 1 gói chất làm đặc kem chua Smeta (tôi không thích gelatin). Và chỉ sau đó vào máy trộn. Tôi đánh nó lên, nó hơi đặc một chút, nhưng nó là chất lỏng, tôi đã thêm nửa gói Ước tính, và nó thành một khối kem rất đẹp.Đây là loại kem sai được đưa ra.
Tôi ngâm bánh với phần cà phê còn lại, nhưng không hiểu sao lại quên ngâm phần trên cùng. Nhưng có một chút kem ở dưới và bên trên, anh làm mềm để không ảnh hưởng đến hương vị.
Top - ganache (kem + sô cô la + một ít bơ + hương hạnh nhân).
Đồ trang trí: hạnh nhân với cánh hoa (chỉ mình nấu chín quá một chút), bông hoa trung tâm là mastic, phần còn lại của hoa và trang trí bên cạnh bánh là sô cô la.
Bánh tự làm của tôi thực sự thích nó, cảm ơn bạn rất nhiều một lần nữa.

Tôi đang xem một bức ảnh và không hiểu những chiếc bánh có màu gì. Bánh màu đất chưa ráp, chưa no. Và lớp vỏ trong chiếc bánh được lắp ráp đã có màu của sô cô la rồi. Đây có phải là sự thể hiện màu sắc? Và không chỉ từ tác giả, mà trong các bài đánh giá: pardon: Tôi muốn một chiếc bánh quy màu sắc phong phú, đẹp đẽ. Chỉ là một người nào đó từ Great trên trang web này đã viết (Có vẻ như bánh ngọt) rằng cacao không ủ hoặc không có chất béo sẽ có màu xám, và không có các thành phần như vậy trong bánh quy.

[VictoriaCam]

VictoriaCam, những chiếc bánh là sô cô la và rất, rất ngon! Và để có màu sắc và hương vị tuyệt vời - hãy sử dụng ca cao chất lượng tốt.

Vâng vâng! Tôi cũng xác nhận rằng bánh rất sô cô la và ngon !!! (nếu cacao ngon)

Cảm ơn bạn, sau đó tôi không sợ. Lần trước tôi uống một ly cacao rất mát.

Tôi nướng một cái bánh. Bánh được nướng kỹ, không có vấn đề gì về bánh, không bị xẹp. Tất cả đều hoàn hảo. Trong kem, tôi muốn thay thế gelatin bằng agar-agar. Tôi lấy 8 gam agar. Và kem không tạo ra cấu trúc mong muốn. Chất lỏng còn sót lại, không giống như súp lơ. Tôi muốn đạt được chính xác cấu trúc trong bản gốc. Có ai biết cách sử dụng agar agar trong công thức này không?

Các cô gái! Ai đó đã làm chiếc bánh này thành hai tầng, tất nhiên tôi muốn làm một tầng thứ hai trên ống và chất nền, như mong đợi. Kẻ dưới sẽ sống sót, chẳng đi đến đâu?

Các cô gái! Ai đó đã làm chiếc bánh này thành hai tầng, tất nhiên tôi muốn làm một tầng thứ hai trên ống và chất nền, như mong đợi. Kẻ dưới sẽ sống sót, chẳng đi đến đâu?

Đối với tôi, bánh quy này mềm và mịn hơn loại cổ điển và tầng hai sẽ không đứng.
Một lần nữa ... tùy thuộc vào loại kem bạn có (dầu hoặc protein) bên trong và bên trên. Và nếu mastic, thì chắc chắn là không.

Tôi sẽ trang trí với đá trân châu hoặc sữa trứng sửa đổi.

[chiran-n]

Chúng tôi có Irina (chiran-n) bất kỳ loại bánh nào với bất kỳ loại kem nào sẽ được thu thập và đóng gói ngay cả trong mastic, ngay cả trong sô cô la
Nhưng luôn luôn có một ngàm.

Vì vậy, nó vẫn có thể! Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng.

Vì vậy, nó vẫn có thể! Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng.

chắc chắn rồi. Hơn nữa, tôi làm bánh này và ba và bốn tầng. Tất cả mọi thứ đều ổn.

Cảm ơn bạn! Tôi vừa làm một chiếc bánh 3D như vậy, vừa vặn cắt ra hình dáng, những chiếc bánh rất mềm, có nghĩa là nếu bạn không cắt chúng trên ống, nó sẽ thành công.

[Ira, nướng bánh của bạn!]

Ira, nướng bánh của bạn! Chỉ YUM-YAM! Vnusnyatina như vậy, cộng với mọi thứ đều rất dễ chế biến, lâu lắm rồi mình chưa nấu ăn hay ăn! Cảm ơn bạn! Tôi sẽ gửi báo cáo ảnh sau!