Grypana
một hạt nhỏ, tôi tin rằng đó là nước đá. Hoặc đường không tráng men. Đường bột có thể được sử dụng. Không sao đâu, với tôi nó có thể ăn được

bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào bạn chọn - kem, sữa, gelatin. Không có quy trình đặc biệt nào trong quá trình chuẩn bị kem.
Maha-ha
Yasnenko, tôi đã đi học công thức nấu ăn
fronya40
vì vậy nó đã xảy ra! hôm nay cuối cùng tôi cũng đã mở hộp với Orioshechka, và Elby đã cất nó vào tủ. Đặt Kem kẹo bơ cứng
đặt thạch để bình tĩnh lại, nhưng theo ý kiến ​​của tôi nhiều hơn cần thiết. nó có vị trong khi có một quả bom :-) cchs xúc xích ở đó. Vâng, một trong những yên tĩnh là mạnh mẽ! Tôi đã nghe, nhưng thậm chí không tưởng tượng rằng nó là như vậy. rất, rất yên tĩnh như một con chuột so với alby. tốt, đẹp. Tôi sẽ làm điều đó, hủy đăng ký!
fronya40
nói chung, tôi không thích nó với agar, nó hóa ra là một cái gì đó đậm đặc ... và rất ngon :-)
Aina
đưa một nhà sản xuất kem khác vào hàng ngũ của bạn
Tôi đi đến foxtrot trong nhà sản xuất bánh kếp, rất tiếc, cô ấy không còn ở đó nữa, nhưng đừng ra về tay không
Máy làm kem, ưu đãi đặc biệt, 140 UAH Chà, làm thế nào để không lấy nó và tôi hiểu rằng đó không phải là mùa, nhưng ...
Tôi đã làm được 3 loại kem: chuối, vani và crème brulee! Mọi thứ đều ổn, chỉ cần bạn làm đông lạnh đúng cách. Tôi giữ nó ở chế độ siêu đông (-24) trong một ngày và để hỗn hợp cả đêm ở mức 0, và buổi sáng trong 15-20 phút. kem tuyệt vời. Gia đình hụt hẫng: ngoài cửa sổ lạnh quá, ngày nào tôi cũng cúng một khay kem mới, dù sau khi hâm nóng xong bữa tối ... đã chấp thuận. Tôi chỉ muốn thử sữa chua và kem vẫn còn trong kế hoạch
Grypana
Chào mừng bạn đến với lối đi vani đá của chúng tôi Hãy để nó làm hài lòng và chiêu đãi bạn với những món ngon! Có bao nhiêu người đã thử, làm tốt lắm
Tôi cũng sẽ không từ chối kem trong cái lạnh
fronya40
Xin chúc mừng!!! Cô ấy thật xinh đẹp và trầm lặng, Orioshechka!
Aina
Cảm ơn bạn bè
Và thực tế là nó yên tĩnh là 100%. Tôi thực sự thích nó, đặc biệt là ở mức giá
Grypana
Và tôi lấy kem từ tủ lạnh
fronya40
và tôi chưa bao giờ làm điều đó hôm nay ...
Natasha, loại kem mà bạn lấy ra từ tủ lạnh?
Grypana
Tôi muốn một trái cây

Dâu + mâm xôi + đường cát + kem 10% Mình đã nấu cách đây 2 tuần. Frozen, và bây giờ "bộ đồ đã biến mất"

Tôi là người sai. Bệnh - Tôi ăn kem, kem đông cứng. Nhưng tôi có nó như một viên thuốc hạnh phúc
Aina
Và kem, nhân tiện, là một phòng ngừa rất tốt bệnh viêm đường hô hấp cấp tính, một muỗng cà phê 3 lần một ngày quanh năm, điều này hợp với chúng ta, phải không?
Grypana
Trích dẫn: Aina

Một muỗng cà phê 3 lần một ngày quanh năm. Điều này phù hợp với chúng ta, phải không?



liều lượng chỉ nhỏ
fronya40
và tôi, ngu ngốc, nói dối với cảm lạnh và không làm cho "thuốc" này. tôi sẽ sống sót :-) :-) :-)
Natasha, bạn đã làm kem với tinh bột?
Grypana
Trích dẫn: fronya40


Natasha, bạn đã làm kem với tinh bột?

Không! Đã không làm. Tại sao phải nấu, ủ hoặc đổ như vậy?

Tanya, đừng ốm. Mọi điều! Khỏe mạnh! Đã nhận cài đặt
Tuần đó chúng tôi vào rừng hái nấm và trời bị đóng băng - thật kinh dị. Chúng tôi rời khu rừng, mua kem - cảm thấy ấm áp

fronya40
mọi thứ, đã cài đặt!

vâng ở đây họ đã viết, pha chế. Tôi đã thử thạch, ném kem ra. bây giờ tôi đã mua tinh bột ngô, tôi sẽ thử :-)
Aina
và tại sao có càu nhàu? Tôi thích nó trên lòng đỏ, nó chết bình thường. Tôi sợ rằng tinh bột sẽ "thêm" mùi vị, hoặc làm hỏng tầm nhìn
thử - nói
Vichka
Trích dẫn: Aina

và tại sao có càu nhàu? Tôi thích nó trên lòng đỏ, nó chết bình thường. Tôi sợ rằng tinh bột sẽ "thêm" mùi vị, hoặc làm hỏng tầm nhìn
thử - nói
Và em rất thích ăn kem với tinh bột, em lấy 10 g tinh bột ngô cho 450-500 hỗn hợp sữa.
fronya40
Vichka, cho tôi biết bạn làm thế nào với tinh bột :-)
Aina
Vâng, hãy nói với tôi, và tôi rất quan tâm
Và anh ta cho cái gì?
fronya40
điều này mang lại, tôi biết - nó giúp dày lên. nhưng dùng như thế nào thì ở đây các nàng đã nói về trái cây và berry rồi. có thể Vikunka sẽ kể cho bạn nghe điều gì đó thú vị, cô ấy luôn có những công thức nấu ăn tuyệt vời :-)
Vichka
Trích dẫn: fronya40

Vichka, cho tôi biết bạn làm thế nào với tinh bột :-)
Tanya, mọi thứ thật đơn giản. Mình ủ thạch, để nguội (hôm qua đổ nóng vào máy làm kem), thêm kem đánh ...

Vichka
Trích dẫn: fronya40

điều này mang lại, tôi biết - nó giúp dày lên. nhưng sử dụng như thế nào thì ở đây các nàng đã nói về trái cây và berry rồi. có thể Vikunka sẽ kể cho bạn nghe điều gì đó thú vị, cô ấy luôn có những công thức nấu ăn tuyệt vời :-)

Điều chính là bạn không cần nhiều món ăn cho việc này.
Tôi đong sữa bằng ly đong, đổ vào muôi, đặt lên cân và đong đường, sữa bột vào.
Trong cùng một ly đong: girl_manikur: Tôi pha loãng tinh bột và đổ vào sữa đã đun sôi.
Đánh bông kem trong cùng một ly đong và đổ vào hỗn hợp sữa.

Kem hạt của ngày hôm qua với tinh bột
fronya40
Vikus, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi đã ngô nghê rồi. krokhmal đã mua, vào cuối tuần tôi sẽ làm điều đó!
Anka_DL
Trích dẫn: Aina

Và anh ta cho cái gì?

tinh bột là chất ổn định tự nhiên cho kem. Nó và / hoặc gelatin, agar-agar, guar gum, xanthan được sử dụng để chế biến kem kiểu Mỹ (hoặc kiểu Philadelphia), tức là không có trứng.
Chất ổn định là cần thiết để tạo thành một kết cấu kem đồng nhất trong kem.
Chất khô từ sữa, thường ở dạng sữa bột tách kem, cũng giúp tạo nhũ tương một cách hoàn toàn tự nhiên. Do đó, bạn thường có thể tìm thấy tinh bột ngô và sữa bột song ca trong thành phần của kem không trứng.
Aina
Ồ, và tôi đã làm điều này hôm nay, mẹ yêu dấu
Mình làm kem chuối với kem đánh bông, hỗn hợp sánh lại, đặc nhẹ như bột bánh quy, mình không đùa đâu.
Làm thế nào để bạn đặt một cái gì đó như thế vào cái cổ nhỏ của máy làm kem này?
Tôi lấy máy đánh trứng ra và đổ hỗn hợp trực tiếp vào bình.
Ra mắt máy đánh trứng nhưng không vặn và không vừa tay
Hỗn hợp đông đặc thành một lớp dày ở thành và dưới đáy. Đoạn văn! Chà, tôi đã xé nó ra ... rằng tôi đã không muốn ăn kem rồi
KHÔNG BAO GIỜ LÀM BẤT KỲ ĐIỀU GÌ NHƯ VẬY !!!!
Cả căn bếp ngập trong kem
Điều thú vị nhất đã ở phía trước. Trong khi tôi xé bình, sau đó rửa nó, nó ấm lên và kem của tôi không thành công
Và kết quả là do tôi làm đổ, nắp rất bẩn, động cơ ở đâu, tôi kinh hoàng làm sao để rửa nó và sau đó tôi biết được một điều rất thú vị về chiếc orioshka của chúng tôi, hóa ra là nắp có động cơ được tháo rời thành 2 phần!
Có thể nó nằm ở đâu đó trong hướng dẫn, nhưng tôi chưa nhìn thấy nó. Nói chung, nắp bẩn không còn là vấn đề nữa.
Có lẽ mọi người đã hiểu điều này, nhưng đối với tôi đó là một sự mặc khải. Ngay cả khi chụp một bức ảnh, có thể nó sẽ có ích cho ai đó.
Máy làm kem Orion OR-ICRM01B
Trên phần màu trắng của động cơ có 3 "lưỡi" nên ăn khớp với các rãnh ở phần màu xanh. Đây
annnushka27
Trích dẫn: Aina

Ồ, và tôi đã làm điều này hôm nay, mẹ yêu dấu
Tôi đã có cùng một tình huống! Họ không học được gì từ những sai lầm, bây giờ nếu hỗn hợp đặc, tôi bật máy làm kem và từ từ cho vào lỗ bằng thìa.
Và thực tế là vỏ có thể được tháo rời, tôi cũng không nhận ra ngay lập tức. Tôi cũng không biết làm thế nào để rửa nó, xoay nó lại, xoay nó trong tay và tháo nó ra.
Aina
Và tôi nghĩ mình là người duy nhất "thông minh"
Bây giờ tôi thậm chí còn sợ tiếp cận cô ấy bằng cách nào đó và tôi không muốn ăn kem
fronya40
Tất cả như nhau, các cô gái, máy làm kem của chúng tôi là một thứ rất tốt, trước đây tôi đã có một chiếc alby đắt gấp 2,5 lần, nhưng hôm nay tôi đã làm lần thứ hai, lần thử đầu tiên với agar không phù hợp với tôi (((
hôm nay tôi lại làm kem - brulle từ manna, cách tôi 1 tiếng. Tôi kukur. tinh bột - ủ, kem được tách béo từ sữa tự làm, nửa lít. kem là siêu. trong lần thử thứ ba, tôi sẽ thử không có tinh bột, mặc dù tôi thực sự thích tùy chọn này. Tôi ủ nó trong lạnh. Tôi làm lạnh rượu vodka, sau đó cho vào tủ đá trong 30 phút.
rất vui khi mua!
Aina
Và tôi không thể tìm thấy tinh bột ngô
Không hiểu sao tôi không muốn ăn khoai tây
fronya40
để bán ở Varus. bạn có mạng lưới varus không?
Grypana
Tanya, mạng Varus chỉ có ở vùng Dnepropetrovsk và Donetsk, vâng, cả ở Zaporozhye. Bạn là quê hương, chúng ta là chi nhánh
fronya40
đã đọc nó :-)
Aina
Ồ, và tôi có một số loại phiêu lưu với orioshka của tôi
Hôm nay tôi làm kem, như thường lệ, tôi đông cứng bình, làm lạnh hỗn hợp bằng 0, bắt đầu đổ vào và nghe tiếng lách cách vang dội, như thể có thứ gì đó nứt vỡ đang hoạt động tốt, kem được làm nhanh và ngon. Nhưng khi bắt đầu rửa thì thấy dưới đáy bình có chỗ phồng lên rõ ràng.
Tôi đã rất khó chịu. Mình đã rửa sạch, cho máy đánh trứng lại, bật cái trống - nó quay bình thường, độ phồng không cản trở Trước đây chắc chắn là không có, 100%
Phải làm sao bây giờ, chắc là mình sẽ đem đi bảo dưỡng, để họ xem xét, có thể đổi, máy vẫn còn bảo hành. Mình định chụp lại nhưng ở đó bạc sẽ sáng ...
Grypana
Aina, không biết đây có phải là trường hợp bảo hành không. Hãy hy vọng những điều tốt đẹp nhất. Thật đáng tiếc khi điều này đã xảy ra.
Tôi có pin trong túi đông lạnh của mình. Vì vậy, nếu chúng nằm trong tủ đông trong một thời gian dài, chúng sẽ đông cứng lại và các khối phồng lên. Có thể bạn chỉ cần thử rã đông bình. Kim loại có thể bắt vào vị trí không?
Để mọi thứ diễn ra tốt đẹp.
Aina
Cảm ơn bạn Natasha đã hỗ trợ của bạn! Tôi cũng nghi ngờ rằng tôi đã đóng băng nó. Cô ấy đứng ở -24 trong một ngày, và sau đó đổ hỗn hợp cộng vào, do đó, đáy phình ra
Vâng, sẽ rất buồn nếu bảo đảm không hoạt động, nhưng tôi sẽ cố gắng
Grypana
Câu hỏi của họ sẽ là - chúng bị đóng băng ở nhiệt độ nào (trong hướng dẫn là -17 độ). bao nhiêu, tại sao, tại sao. Để không hàn "hoạt động không đúng", v.v. Chúng tôi sẽ nắm chặt tay vì bạn, để mọi thứ đều tốt đẹp
Aina
Trích dẫn: Grypana

Câu hỏi của họ sẽ là - chúng bị đóng băng ở nhiệt độ nào (trong hướng dẫn là -17 độ). bao nhiêu, tại sao, tại sao. Để không hàn "hoạt động không đúng", v.v. Chúng tôi sẽ nắm chặt tay bạn, để mọi thứ đều tốt đẹp
Natasha, nắm đấm của bạn đã thành công !!! Tôi vừa đi, vừa lau bình đã rã đông và dùng ngón tay đặt đáy vào vị trí!
Không phải máy làm kem, mà là một số loại máy biến áp: tháo rời-lắp ráp-vắt ra-ép
Grypana
Rất tiếc! Máy làm kem Orion OR-ICRM01B

Vẫn còn tê cóng. Orion là không thể tin được!
Aina
Trích dẫn: Grypana

Rất tiếc! Máy làm kem Orion OR-ICRM01B

Orion là không thể phá hủy!
Vâng, thực sự ... có lý do để tin rằng điều đó là như vậy cho đến khi tôi bắt đầu một thứ gì đó, tôi có một cuộc cạnh tranh nào đó với Orion: trong khi người Trung Quốc đang dẫn trước, nhưng tôi không ngủ.
fronya40
wow, tôi đang nắm tay ...
và orioshka của tôi cũng sống trong tủ đông ở âm 24. Tôi sẽ lên 18 và đặt nó ..
Aina
Trích dẫn: fronya40

wow, tôi đang nắm tay ...
và orioshka của tôi cũng sống trong tủ đông ở âm 24. Tôi sẽ lên 18 và đặt nó ..
vooot….
Tôi đã ở -20 rồi
chuối sẽ chín vào ngày mai
fronya40
Các cô gái. Hôm qua là lần thử thứ ba - Bánh kem... Không nhiều tinh bột, không thạch, chỉ đường và kem lỏng được lấy từ sữa tự làm. Trong quá trình này, tôi đã ném hai viên kẹo Truffle- "Zoryane syaivo" được cắt thành những mảnh vụn nhỏ. Và sữa đặc với cacao văng tung tóe ở đó.
sau 30 phút, Orioshka của tôi đã tắt. Tôi yêu cô ấy!!!! Kem thì khỏi khen. Máy làm kem không thể so sánh với Elby - rằng cô ấy khá trầm tính, tôi không hiểu liệu nó có hoạt động hay không, rằng kem tuyệt vời. Nó chưa bao giờ xảy ra ở Alby. Và Orioshechka có giá rẻ hơn gấp 2 lần!
Lozja
Đó là, làm thế nào bạn đã tắt? Chinh no??
Aina
Trích dẫn: fronya40

Các cô gái. Hôm qua là lần thử thứ ba - Bánh kem... Không nhiều tinh bột, không thạch, chỉ đường và kem lỏng được lấy từ sữa tự làm. Trong quá trình này, tôi ném hai viên kẹo Truffle- "Zoryane syaivo" được cắt thành những miếng vụn nhỏ. Và sữa đặc với cacao văng tung tóe ở đó.
sau 30 phút, Orioshka của tôi đã tắt. Tôi yêu cô ấy!!!! Kem thì khỏi khen. Máy làm kem không thể so sánh được với Elby - tức là êm ru, không rõ có hoạt động hay không, mà kem thì tuyệt vời. Nó chưa bao giờ xảy ra ở Alby. Và Orioshechka có giá rẻ hơn gấp 2 lần!
Làm tốt!
À mà kem từ sữa tự làm béo béo lắm, mình đã thử 1 lần rồi, làm kem mà nghi là ở nhà ko có 33% mà toàn 50-60, vì mình lấy kem a la butter ngon. , nhưng rất béo thậm chí còn có thể bôi lên bánh mì. Bây giờ tôi làm 1/3 kem tự làm và 2/3 sữa, hóa ra, như mọi người của tôi nói, bơ Liên Xô với giá 13 kopecks
fronya40
nó chỉ đơn giản là không tự tắt, mà chỉ đơn giản là ngừng can thiệp, vì độ dày rất mạnh.về kem, đây không phải là kem béo tự làm như kem chua, mà là kem lỏng bên trên sữa, vì vậy một can 3 lít để trong tủ lạnh, và tôi lấy kem, và từ đó tôi làm kem hoặc kem chua. như thế này. Mình ngồi làm việc, công-việc-ồ-ồ bao nhiêu, tâm trạng bâng khuâng vì những sự kiện trên diễn đàn mà nhớ về kem và lòng tự hào như vỡ òa! đẹp và ngon!
AILIN
Các cô gái ơi, hồng đã chín rồi. Có ai đã làm kem từ nó? Tìm thấy ở đây trên diễn đàn một sorbet hồng từ Arka. Chỉ tôi yêu chất béo. Chắc cuối tuần mua kem ở chợ về nấu thử xem sao.
Aina
Trích dẫn: AILIN

Các cô gái ơi, hồng đã chín rồi. Có ai đã làm kem từ nó? Tìm thấy ở đây trên diễn đàn một sorbet hồng từ Arka. Chỉ tôi yêu chất béo. Chắc cuối tuần mua kem ở chợ về nấu thử xem sao.
Không, mình chưa thử từ quả hồng, nhưng mình thường làm từ chuối, mình nghĩ độ sệt của quả hồng sẽ giống nhau sền sệt nên làm ra, chỉ nên làm chuối từ chuối chín, chứ không phải chuối chín quá. , bởi vì một khi tôi làm nó từ chín, nhưng cứng, và nó có vị như cỏ xay, có lẽ giống với quả hồng, nếu không nó sẽ bị chua
annnushka27
Trích dẫn: Aina

Không, mình chưa thử từ quả hồng, nhưng mình thường làm từ chuối, mình nghĩ độ sệt của quả hồng sẽ giống nhau sền sệt nên làm ra, chỉ nên làm chuối từ chuối chín, chứ không phải chuối chín quá. , bởi vì một khi tôi làm nó từ chín, nhưng cứng, và nó có vị như cỏ xay, có lẽ giống với quả hồng, nếu không nó sẽ bị chua
Bạn có làm chuối với kem không?
Aina
Trích dẫn: annnushka27

Bạn có làm chuối với kem không?
Đúng vậy. Tôi xay chuối, đánh bông kem, pha một ít sữa với lòng đỏ (bạn có thể làm nếu không có), sau đó trộn tất cả, để nguội và cho vào máy làm kem. Đôi khi tôi thêm một vài thìa rượu cognac vào đó. Chúng tôi thích

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì