Grypana
Tại đây, hãy đưa những người làm kem vào chòm sao mùa đông của bạn - ORION OR-ICRM01B
Hình thức, bao bì và thiết bị -


Thông tin từ nhà sản xuất -
Máy làm kem điện
Kem tự làm nhanh
Khối lượng ngăn đông: 1,4 l
Bật / tắt thuận tiện
Chức năng bảo quản nhiệt độ từ -13 ° C đến -10 ° C trong hơn 45 phút
Rất dễ sử dụng và làm sạch
Chân cao su
Kích thước sản phẩm: 210x215mm
Kích thước hộp: 215x215x247mm
Khối lượng tịnh / tổng: 2 / 2.3kg
Màu xanh da trời

CUNG CẤP ĐIỆN VÀ ĐIỆN

Nguồn điện: 220V-240V, 50Hz / 60Hz
Công suất: 8W

TRANG THIẾT BỊ

Tủ đông
Hướng dẫn sử dụng
Thẻ bảo hành

Grypana
Tôi có một máy làm kem như vậy. Ấn tượng đầu tiên là khá tích cực. Thiết bị có vẻ không mỏng manh, không có bất kỳ gờ nào, v.v. Không có mùi nhựa.

Tôi đã rửa sạch và lau khô. Tôi để bát trong tủ đá ở nhiệt độ -18 độ, chịu được trong ngày.

Thử nghiệm đầu tiên là về công thức làm kem từ diễn đàn với những câu lạc đề nho nhỏ. Lý tưởng nhất là tôi muốn có được món kem Grycan béo ngậy, béo ngậy mà chúng tôi yêu thích. Do đó, các cuộc tìm kiếm và thử nghiệm đã bắt đầu.

Ca cao với sô cô la vụn
🔗
1 lon sữa đặc
4 quả trứng
Kem 400 ml (còn 15%)
vani 1 muỗng cà phê
1 muỗng cà phê ca cao Đánh tan lòng đỏ, thêm sữa khô, ca cao và vani.
Đánh kem trong hộp khác. Đánh riêng lòng trắng.
Sau đó, chúng tôi mang tất cả mọi thứ lại với nhau, trộn và đổ vào máy làm kem. Sô cô la bào được thêm vào kem làm sẵn, nhưng không đóng gói.

Sai lầm đầu tiên! Tôi lấy nguyên liệu từ tủ lạnh. Sau khi trộn tất cả mọi thứ, tôi không nghĩ rằng nó cần thiết để đặt hỗn hợp thu được trong tủ lạnh một lúc! Nhưng sau tất cả azaza Khi khuyên tôi về điều này, cô ấy cảnh báo tôi và hướng dẫn nói rằng - phải chịu được hỗn hợp, sau khi đông lạnh nó. Chà, những gì đã làm là xong. Kết quả là 50 phút làm việc của người làm kem - kem thành ra như thế này - 🔗

Được phân phối trong khuôn, và sau nửa giờ, kem trong ngăn đá sẽ đông cứng lại như bình thường.

Và đây là kết quả định lượng thu được - 🔗 🔗
Grypana
Kem hóa ra rất ngon.

Và bây giờ mình sẽ không mở Mỹ, mình sẽ chỉ ra phương pháp tách lòng đỏ ra khỏi protein, mình dùng nhưng có vết thủng !!! Có lẽ phụ thuộc vào trứng! -

Miss Raspberry
Grypana, cách rất tốt !!!! Tôi sẽ dùng nó!
irysska
Natasha
lời chúc mừng của tôi về việc mua hàng của bạn và món kem đầu tiên của bạn
để nó hoạt động và không bị vỡ, nhưng kem luôn luôn biến

Nhân tiện, tôi có cùng một khuôn làm kem từ Ikea, tôi làm đông đá trái cây trong đó vào mùa hè
Grypana
Cảm ơn tất cả.

Hôm nay vẫn còn các mẫu trong chương trình nghị sự. Báo cáo cho tôi. Hạnh phúc đối với tôi là mua sắm.
Grypana
Trích dẫn: irysska

Nhân tiện, tôi có cùng một khuôn làm kem từ Ikea, tôi làm đông đá trái cây trong đó vào mùa hè

Và khuôn mẫu, thực sự, là từ Ikea. Nó đã được dự trữ vào mùa hè. trong Metro, tôi cũng đã mua một cái thìa cho quả bóng. Bây giờ tôi sẽ niêm phong các quả bóng
fronya40
Natasha, tôi xin chúc mừng và vui mừng từ tận đáy lòng mình, tôi sẽ theo dõi chủ đề của bạn. Tôi có một máy làm kem alby - tôi chỉ làm một thứ duy nhất trong đó - kem và dâu tây, mọi thứ khác đều sai đối với tôi. Có lẽ, như bạn nói, bạn cần phải đông lạnh một ít thực phẩm. cạnh nhà tôi, họ mở một quán cà phê với kem tự làm - ngon, nhưng của tôi là tốt hơn cho tôi. vì vậy chúng ta hãy cùng nhau tiến lên :-) Tôi rất hạnh phúc cho bạn!
Grypana
Cảm ơn bạn, Tanyusha! Cùng nhau vui hơn!

Có, quy tắc làm kem là
1. bảo quản máy làm kem trong tủ đông với nhiệt độ -18 độ
2. sau đó chuẩn bị hỗn hợp, sau đó giữ nó trong tủ lạnh, và chỉ sau đó gửi nó đến nhà sản xuất kem

Bây giờ tôi sẽ cố gắng làm theo các quy tắc này.
Grypana
Sundae từ Anastasia

Nấu chín với đầy đủ dấu trang sản phẩm kê đơn (cho 400 ml kem, cho 4 quả trứng).

🔗

Hóa ra một lít hỗn hợp

🔗

Hỗn hợp làm sẵn cho vào tủ lạnh 1 tiếng.

Nhân tiện, rất dễ dàng để đổ hỗn hợp vào máy làm kem từ một cái bình.

Công việc của người làm kem là 35 phút và hỗn hợp đã nổi lên và tăng dần theo thứ tự, đến được nắp

🔗

Kem đặc, đặc biệt không bị đông thành kem, lấy ra dễ dàng bằng thìa gỗ

🔗 🔗

fronya40
thông minh. Mình cũng làm rồi nhưng không thành công, bạn lấy trứng gì vậy? Sau đó tôi đóng băng cái bình đó mọi lúc, nó ở đó, và bạn sẽ cười, nhưng tôi đã mua một cái mới vì điều này ... Tôi đã có một ngôi trường năm tuổi tốt, tôi đã tặng nó cho con gái tôi, và một cái mới một cho bản thân tôi, nhưng nó vẫn không hoạt động .. và những gì kem? bao nhiêu phần trăm
Grypana
Trích dẫn: fronya40

Bạn đã lấy những quả trứng nào? Sau đó tôi đóng băng bình luôn, nó đứng đó,
và loại kem nào? bao nhiêu phần trăm
Tan, rắc rối là sự khởi đầu!

Tôi đông lạnh bình, sau đó tôi tạo hỗn hợp và gửi nó vào tủ đông trong 1 giờ, sau đó tôi lấy nó ra và chuẩn bị kem trong máy làm kem.

Tôi đã lấy trứng ở ATB, "Trang trại Vesela", và một gotunka.
Hơn nữa trên bức ảnh, bạn có thể thấy:
Tôi đã mua kem trong kem 33% Prostokvashino,
Sữa "Burenka" 3,2% chất béo.

Ở đây theo mình hiểu thì độ ngon của kem sữa phụ thuộc vào độ béo nhiều, khuấy hỗn hợp tốt và đông lạnh trước. Sau đó, máy làm kem sẽ quay công sức của chúng ta.
fronya40
cảm ơn bạn thân yêu và bạn đã giúp tôi rất nhiều. Và loại kem bạn mua ở cửa hàng nào, cũng ở ATB?
Grypana
Ôi nó thật tuyệt. Hãy đến với những chiến thắng mới, hãy vực dậy chính mình!
Tại ATB có kem Prostokvashino. Nhưng tôi chỉ mua 15% ở đó, 200 ml với giá 6,50 UAH theo ý kiến ​​của tôi.
Và tôi đã tìm thấy 33% ngày hôm qua trong Metro. 1 lít - 62 UAH Vâng, tôi thực sự muốn ăn kem của mình, vì vậy tôi đã mua
fronya40
Tôi biết, đó là lý do tại sao tôi nghĩ, có thể họ đang được bán ở atb donetsk :-) thú vị, nhưng kem tự làm sẽ làm được, có lẽ là không, chúng rất béo ... Tôi nghĩ loại kem này có thể được mua ở varus. bạn đã lấy một nửa? cũng có kem sô cô la sữa 6% trên diễn đàn, tất cả đều giống nhau là có ít calo hơn. nhưng tôi đã không thành công, bây giờ. Tôi nghĩ rằng nó là cần thiết để đông lạnh một chút hỗn hợp.
Grypana
tôi đã làm chính xác cho toàn bộ phần.
Mình có máy làm kem 1,4 lít nên mới nhập một lít hỗn hợp làm sẵn. Đây là những gì đã xảy ra
Máy làm kem Orion OR-ICRM01B
Grypana
Trích dẫn: fronya40

thú vị, nhưng kem tự làm sẽ làm được, có lẽ là không, chúng rất béo ... Tôi nghĩ loại kem này có thể được mua ở Varus.

Tôi nghĩ rằng kem tự chế sẽ làm được điều đó. Nếu có sự tin tưởng vào người giúp việc sữa. Bạn cần thử nghiệm.
fronya40
Grypana, xin lỗi vì sự xâm phạm của tôi, vẫn ghi bạn đặt bao nhiêu sản phẩm, Anastasia có ghi hai loại ở đó - cho 2 trứng và 4 trứng.
Tôi đã thấy lòng đỏ được tách ra khỏi lòng trắng như thế nào, wow, tôi chưa thấy điều đó !! đây là những nhà ảo thuật! những gì họ chỉ không nghĩ ra!
Grypana
Trích dẫn: fronya40

tất cả đều giống nhau, hãy ghi lượng thức ăn bạn cho vào, Anastasia có hai loại được ghi ở đó - cho 2 quả trứng và 4 quả trứng.
Tanya, tôi đã viết trong một bài đăng trước về kem (tôi đặc biệt đánh dấu nó) - đánh dấu đầy đủ, kem 400 ml, 4 quả trứng Và trong bức ảnh của tôi, bạn có thể thấy rằng trong số các sản phẩm kem ở phía trước có 4 quả trứng Và ở phía trước bức ảnh có món kem thành phẩm tôi đã đánh dấu chính xác cho toàn bộ phần
fronya40
À, nghe này, tôi thật ngu ngốc, tôi đã đọc nó, đúng rồi, bạn đã viết công thức, và tôi đã tập hợp lại để kiên trì viết trong tư cách cá nhân, LET'S RECIPE được làm lại? spisbki, bây giờ tôi cũng sẽ làm như vậy!

và bạn thích món nào hơn - sữa đặc hay của Anastasia?
Grypana
Trích dẫn: fronya40

và bạn chưa thử đặt kem 20%?

lần đầu tiên tôi thử 15% trong kem sô cô la và lần thứ hai là 33%

Tôi nghĩ nếu kem có 20% chất béo thì sữa nhất thiết phải béo - 3,2%
Sandy
Natasha, xin chúc mừng người làm kem, hãy để cô ấy làm hài lòng bạn với món kem ngon
Tôi đã nhìn thấy đủ kem của bạn ... ít nhất hãy lấy của bạn ra ... Tôi chỉ bỏ nó hoàn toàn, nhưng nó trở nên ngon
Grypana
Cảm ơn bạn! Tôi lại bắt đầu ăn kem. Và vào buổi sáng, tôi muốn trái cây, nhưng đã gọi - kem! Đã trộn tất cả mọi thứ.
Sandy
Natasha, và bạn sẽ không khuyên những gì không phải là rất nhiều calo, ví dụ, không phải trên kem, mà là sữa
Grypana
Oksana, tôi chưa làm điều đó, nhưng ở đây tôi đã lưu một bộ sưu tập các công thức nấu ăn cho chính mình trong máy tính của mình

tôi muốn thử
kem dâu :
500 gr. đấm dâu tươi vào khoai tây nghiền, thêm 200 gr đường. bột, 2 muỗng canh. l. cây lim. nước trái cây, 250 ml. sữa và tủ lạnh.
Sau 20 phút, chuyển sang máy làm kem trong vòng 30 - 40 phút. Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Và đây là một công thức thú vị theo ý kiến ​​của tôi
quả mọng
300g quả mọng đông lạnh các loại (dâu tây, nho, anh đào)
3/4 cốc đường 250ml
100g sữa chua tự nhiên
100g kem chua 25%
50 ml sữa
nước ép của một quả cam nhỏ
Rã đông quả dâu tây và xay trong máy xay sinh tố với đường cho đến khi hết cảm giác đường. Vắt lấy nước trong quả cam. Thêm nó và tất cả các thành phần khác và đánh đều một lần nữa bằng máy xay sinh tố. Gửi đến máy làm kem trong 25-30 phút. Đem để kem mềm và cuối cùng là đông lại trong ngăn đá.
Rất ngon và giàu quả mọng. Tôi thậm chí nghĩ rằng lần sau bạn có thể đặt ít quả hơn.
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0
Grypana
Đây là một mẹo khác, từ đây, từ Máy làm bánh mì:

Theo các thí nghiệm mới nhất, hóa ra:
để kem không bị chảy nhanh và giống như ở nhà máy:

Hãy dành thời gian (tin tôi đi, nó đáng giá) và đun sôi 100-150g sữa và thêm 1 thìa tinh bột khoai tây (pha loãng trong một lượng nhỏ nước hoặc sữa). Nó sẽ biến thành một lớp thạch đặc. Để nguội và sau đó đánh bằng máy trộn (không lo bị vón cục). Sau đó, thêm sữa này cùng với tinh bột vào kem đã đánh bông hoặc đã đánh bông.
Mặc dù cho đến nay tôi không thấy phiền vì sự tan chảy của kem, nhưng tôi đã tính đến lời khuyên này. Vậy thì tôi sẽ thử.
fronya40
nhưng có thứ gì đó không hiệu quả với tôi với tinh bột ... Tôi thực sự đã làm điều đó với bơ - tôi nấu trứng, đường, kem và một ít tinh bột trên nồi cách thủy - à, tôi thích nó như cháo ... Tôi mua thạch agar , nhưng chưa thử
gói dâu tây đông lạnh rất ngon 300 gr, kem lỏng 500-600 g, đường vừa ăn, tôi bẻ nhỏ bằng máy xay sinh tố và cho vào máy làm kem. Bom!!!!!!
Grypana
Vì vậy, tôi nghĩ về tinh bột - bạn có thể thử nó vào mùa hè. Mặc dù chỉ là tinh bột nhưng nó phát triển. chất béo và tôi không thực sự muốn nhét nó vào kem của mình.

Và vào mùa hè, bạn muốn có rất nhiều vị chua, trái cây. Tôi đã hết quả mọng từ tủ đông. Chúng tôi sẽ phải mua ngay bây giờ.

Tôi đã làm một cây kem một lần nữa ngày hôm qua. Đầu tiên, hỗn hợp mang mọi thứ lại với nhau, và sau đó, trước khi gửi đến máy làm kem, hãy đặt nó vào tủ lạnh, nhưng trên giá, nơi nhiệt độ +5 độ. Tôi đứng đó khoảng một giờ và bắt đầu nấu ăn trong máy làm kem. Nó đóng băng chậm hơn. Tuy nhiên, tốt hơn là nên đông lạnh hỗn hợp trước ít nhất là trong ngăn 0 hoặc trong tủ đông trong nửa giờ. Không ảnh hưởng đến hương vị, chắc chắn. Sundae là một quả bom!
fronya40
cùng một loại kem từ Anastasia?

hoặc với sữa đặc?
Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó vào cuối tuần. Bạn mô tả cân nặng quá tốt nên chắc tôi sẽ mua tặng em gái mình.

Grypana
Trích dẫn: fronya40

cùng một loại kem từ Anastasia?

hoặc với sữa đặc?
Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó vào cuối tuần. Bạn mô tả cân nặng quá tốt nên chắc tôi sẽ mua tặng em gái mình.

Vâng, Tanyusha. Kem của Anastasia cũng vậy.

Tôi không có gì để so sánh với. Đây là máy làm kem đầu tiên của tôi. Tôi rất vui. Mặc dù tôi đã đọc các bài đánh giá trên tyrnet - máy làm kem tồi tệ, kem không thành công. Và nếu bạn làm theo hướng dẫn, giữ nhiệt độ trong ngăn đá, - máy làm kem vẫn bình thường
fronya40
bạn hiểu không, tôi cũng không đặt nó trong tủ đông, và điều đó có nghĩa là nó không hoạt động ... nhưng về những gì họ viết xấu, thứ nhất có hai loại trong Orion, có thể nó khác nhau, hoặc có thể họ chỉ không học như tôi. Tôi cũng đã làm điều đó từ Anastasia và nói, nhưng tôi không thích nó ... bây giờ tôi sẽ làm điều đó vào cuối tuần và hãy để nó thử và thất bại! Con tôi đã cố gắng làm vừa lòng mẹ, mua cho tôi một cái máy làm kem, nhưng mẹ tôi không như vậy ... chỉ là tôi không thích kem trắng lắm, chắc là tôi sẽ làm chảy một ít sô cô la ở đó.
Natasha, cảm ơn bạn, tôi chỉ nhìn hoặc nhìn, nhưng tôi không thấy những gì họ viết rằng hỗn hợp nên đông lạnh.

Chấm bi của tôi sẽ đến từ Bukovel với thạch cao, tôi sẽ làm hài lòng cô ấy. Tôi nghỉ ngơi một cách tuyệt vời. Tôi đã nói với cô ấy, bạn nên uống rượu hơn là đi xe như vậy.
Grypana
Tôi đọc trong tập sách, trong hướng dẫn về máy làm kem, bạn cần biết trước những gì bạn cần trong tủ đông. Và azaza-Tanya cũng nói với tôi. Đây là trải nghiệm đầu tiên tôi đã nhìn, và vào lần thứ hai tôi đã bị thuyết phục.

Tanya, tôi sẽ không nấu chảy một thanh sô cô la, nhưng thêm vào 2 cái bàn. thìa ca cao vào hỗn hợp. Và khi hỗn hợp đã sẵn sàng, tôi sẽ thêm sô cô la bào trước khi cho vào khuôn, bát.

Nó cũng sẽ không làm tổn thương đứa trẻ bây giờ - hãy để nó khỏe lại.

fronya40
ồ vâng, kỳ nghỉ này đã quá nhiều rồi ...
fronya40
Chà Natasha, với sự chủ động của tôi! Mình để hỗn hợp sữa đặc với cacao, kem, lòng đỏ cho đông lại rồi cho vào máy làm kem nhé!
Grypana
Chà, Tanya, thôi nào. Tất nhiên mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp. Nó không nên thất bại!
Có lẽ bây giờ tôi cũng sắp sửa một cái gì đó.
fronya40
Gripina !!!!!!! Chúc mừng tôi !!!!! Mình ăn trước rồi mới viết .. à, ngon quá, khỏi nói rồi, sao trước đây bạn không mua máy làm kem nhỉ? Và Azazka đã không khuyên tôi điều gì? Tôi nhận ra những gì đã không thành công trước đây! bây giờ nó vẫn còn để mua 33% kem và làm kem từ Anastasia.
của tôi hóa ra ngon hơn nhiều so với trong quán cà phê tôi đã ăn ở nhà vào tuần trước.
Grypana
Tanyukha, tôi là GripAna)))) Nếu sho))) Có, và tôi nghĩ - điều mà tôi chưa mua máy làm kem trước đây. Đây có lẽ là do tôi không ở nhà vào mùa hè)))

Bây giờ tôi đã làm 2 cây kem! Và cả hai đều bật ra với một tiếng nổ! Ngày mai tôi sẽ đưa ảnh lên (máy ảnh đã được cất đi để thăm khám)

Do đó kết luận khác. Người đầu tiên chuẩn bị kem từ một cuốn sách cho nhà sản xuất kem Orion, chỉ sử dụng lòng đỏ, vani - tạo ra một hỗn hợp có dung tích nửa lít.
Khi đem trộn tất cả lại với nhau, tôi cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Sau đó đến máy làm kem. Kem đông cứng trong máy làm kem sau 35 phút! Thật dày.
Kết luận - ít hơn là tiêu chuẩn - nó đông nhanh hơn trong máy làm kem.

Tôi nhìn, và máy làm kem của tôi vẫn không bị đông đá chút nào. Tôi đặt nó trở lại trong tủ đông. Và tại thời điểm này, cô ấy lấy ra những phần còn lại của quả mọng đông lạnh (quả lý chua, anh đào và đào). Làm thế nào họ có thể pha trộn được tinh bột, nó thành ra nửa lít trái cây nhuyễn. Sau đó, tôi thêm một nửa ly đường bột.
2 con sóc còn sót lại từ kem trước (mình chỉ lấy lòng đỏ theo công thức ở đó) cũng đánh bông vào hỗn hợp. Và tôi có một loại kem khô cô đơn buồn chán, 1 muỗng canh. Tôi cũng đã thêm chúng vào đó. Và sau đó cô ấy lại lấy máy làm kem ra và đổ tất cả mọi thứ vào đó cùng một lúc (quả dâu được lấy từ tủ đông). Sau 35 phút, hỗn hợp ở đó lại đông cứng, để nguội, đặc lại. Và hương vị !!!!!!!!
Nói chung, bạn có thể làm 2 loại kem trong máy làm kem của tôi. Trong khoảng thời gian nấu ăn. Nhân tiện, có lẽ là 3!))) Vì cái bình không rã đông một giọt.
Tatiana S.
Trích dẫn: Grypana

Đây là một mẹo khác, từ đây, từ Máy làm bánh mì:

Theo các thí nghiệm mới nhất, hóa ra:
để kem không bị chảy nhanh và giống như ở nhà máy:

Hãy dành thời gian (tin tôi đi, nó đáng giá) và đun sôi 100-150g sữa và thêm 1 thìa tinh bột khoai tây (pha loãng trong một lượng nhỏ nước hoặc sữa). Nó sẽ biến thành một lớp thạch đặc. Để nguội và sau đó đánh bằng máy trộn (không lo bị vón cục). Sau đó, thêm sữa này cùng với tinh bột vào kem đã đánh bông hoặc đã đánh bông.
Mặc dù cho đến nay tôi không thấy phiền bởi sự tan chảy của kem, nhưng tôi đã tính đến lời khuyên này. Vậy thì tôi sẽ thử.

Tôi xác nhận. Tôi đã kiểm tra nó nhiều lần rồi. Chỉ có tôi cho ít tinh bột, 1 muỗng cà phê. thông thường với một slide nhỏ. Bây giờ mình không thêm trứng nữa, trước đây mình thường làm với cút.
Lần cuối cùng tôi làm kem từ 33% kem và nấu thạch từ 10%. Điều này đã trở thành quá nhiều, tốt, một loại kem rất béo, giống như bơ. Tất nhiên, họ đã ăn nó, nhưng tôi thích cây Dmitrovsky hơn 22%
Grypana
Kem... Tôi đọc ở đâu đó rằng nếu chúng ta pha loãng kem với 33% sữa và hóa ra chúng ta đã có hỗn hợp 20% sữa. Và bạn có thể ngay lập tức dùng kem ít béo hơn, nhưng không còn loãng với sữa. Chà, miễn là các thí nghiệm của tôi không làm tôi khó chịu.

Trứng. Tôi đã nghĩ rằng gần đến mùa hè, có thể làm kem cút. Và bây giờ tôi đặc biệt lấy kem ở cửa hàng trứng "Loại cao cấp nhất" (thậm chí không phải loại đầu tiên) với ngày tháng xấp xỉ

Tinh bột, gelatin Một lần nữa, việc sử dụng là có thể, theo ý kiến ​​của tôi, gần mùa hè hơn.Tôi sẽ thử.

Cho đến nay, tôi chỉ đang học bí quyết làm đá trong máy làm kem.
Lyuba 1955
Grypana, và làm thế nào để bạn xác định tỷ lệ phần trăm của kem, ý tôi là, nếu bạn pha loãng nó, chúng tôi có lều nông trại và có kem tự làm, tôi đã nghĩ, nó có thể được pha loãng không?
Tatiana S.
Trích dẫn: Grypana


Khi đem trộn tất cả lại với nhau, tôi cho vào ngăn đá tủ lạnh 40 phút. Sau đó đến máy làm kem. Kem đông cứng trong máy làm kem sau 35 phút! Thật dày.
Kết luận - ít hơn là tiêu chuẩn - nó đông nhanh hơn trong máy làm kem.

Và mình mới làm cherry (mình đã đăng công thức kèm theo ảnh rồi) nên 15 phút nữa là có ngay. nó đã sẵn sàng, nhưng tôi quyết định kéo dài quá trình hơn nữa, vì vậy ở phút thứ 20 tôi buộc phải tắt nó đi - nó leo qua lỗ.

Hơn nữa, hỗn hợp cũng không đặc biệt làm lạnh, chỉ là anh đào đông lạnh còn chưa rã đông hoàn toàn, xay nhuyễn với đường bột trong máy xay sinh tố, kem lấy từ trong tủ lạnh ra.
fronya40
Khi tôi làm điều đó với dâu tây đông lạnh, tôi cũng không làm lạnh nó, bây giờ tôi hiểu rằng đó là dâu tây và nó rất mát. Tôi đã từng thử sữa với trái cây đông lạnh, nó có tác dụng, nhưng tôi thích nó.
fronya40
Trích dẫn: Lyuba1955

Grypana, và làm thế nào để bạn xác định tỷ lệ phần trăm của kem, ý tôi là, nếu bạn pha loãng nó, chúng tôi có lều nông trại và có kem tự làm, tôi đã nghĩ, nó có thể được pha loãng không?
Đổ 10 ml vào ống chia độ
kem và đổ xăng. Lắc, cho
giải quyết. Đếm xem nó đã trở thành bao nhiêu kem
ít hơn vì chất béo đã truyền vào xăng.
Điều tương tự cũng được thực hiện trong các phòng thí nghiệm, nhưng không phải với
xăng và hexan nguyên chất.
Tôi chỉ đọc nó, nó có thể có ích.
Grypana
Chà! Thật là một cách để kiểm tra! (một cái gì đó như thế này, chỉ với dầu thực vật, chúng tôi đã kiểm tra vodka cho thật và pha loãng)))

Tôi lấy kem trong cửa hàng. Độ đậm được viết trên bao bì. Còn nông dân thì hỡi ôi, tiếc là không có cơ hội mua. Chúng tôi không có người giúp việc bán sữa gần đó mà tôi có thể tin tưởng. Một cô gái xinh đẹp với mái tóc bù xù đến lấy sữa từ một lon và bán nó. Và làm thế nào tôi thấy mái tóc này xõa ra, sau đó tôi đang mơ tưởng về bản thân mình ...

Tốt hơn trong cửa hàng. )))
Grypana
Và vì vậy, tôi đã nấu với một chút gag (tôi đã thay đổi lượng sản phẩm một chút) theo cuốn sách công thức.

kem vani

250 ml sữa 3,2%
100 ml kem 33%
150 g đường đóng băng
vanilla
2 lòng đỏ

Ảnh - sản phẩm mà tôi đã chụp,

🔗

kem đông lại sau 35 phút

🔗

và lượng kem thu được từ đánh dấu sản phẩm (ly 500 ml)

🔗

Kem hóa ra rất ngon. Chỉ trên lòng đỏ.
Grypana
Như tôi đã viết ở trên, trạng thái của bình không đông lạnh có thể làm kem. Đây là một công thức nhanh khi đang di chuyển.

Trái cây và quả mọng

Nửa lít quả mọng đông lạnh
Nửa ly đường bột
2 con sóc (còn sót lại từ kem trước)
1 thìa kem khô

🔗

Tôi không lấy quả mọng, nhưng thậm chí còn rất tuyệt khi quả lý chua đỏ xuất hiện toàn bộ.
Trộn, sau khoảng 30 phút hoạt động

🔗

Hóa ra khoảng 600 ml kem

🔗

Thật là tuyệt khi nếm thử!

Grypana
Và bây giờ là một bí quyết nhỏ về cách giữ nhiệt độ của bình lâu nhất có thể. Đặc biệt hữu ích vào mùa hè. Khi bạn muốn làm 2 mẻ kem.

Máy làm kem Orion có thiết kế - một tô hoặc bình (được bảo quản trong ngăn đá) và phía trên là mô tơ có gắn thìa. Không còn pallet, không còn cốc đựng quần áo. Chà, nó không cần thiết! Đây là vẻ đẹp của tôi:

🔗

Sau khi sửa chữa, các mảnh penofol vẫn còn (trong lớp giấy bạc). Vì vậy, chúng tôi sẽ điều chỉnh chúng.

🔗

Chúng tôi bọc máy làm kem bằng penofol, cố định và bạn vẫn có thể dùng khăn quấn lên trên. Họ đã chế tạo một thứ giống như một cái phích nước. Độ lạnh từ máy làm kem sẽ không mất đi lâu hơn.

🔗

Tôi đặt những bộ quần áo như vậy vào bình trong khi làm kem. Khi tôi làm kem, tôi cởi quần áo của máy làm kem, giặt nó và gửi nó vào tủ đông mà không có quần áo. Và cô ấy xoắn penofol và lại nói dối cho đến lần sau.

🔗
Grypana
Các cô gái, tôi rất vui vì lời khuyên đó có ích hoặc nó sẽ có ích cho ai đó. Cảm ơn bạn đã nhận được!
Tôi đã đọc ở đâu đó trong một tyrneta chỉ quấn một cái bình trong một chiếc khăn. Nhưng chồng cô và học viên đã nghĩ ra cách sử dụng penofol. Tôi đã chia sẻ với bạn
fronya40
Chà, GripAna thật thông minh! không có bạn, kem của tôi đã được nhàn rỗi ... bây giờ nó là vẻ đẹp! bạn vừa lây cho tôi. Tôi cần một cái thìa bây giờ
Grypana
Tanya, đi đến tàu điện ngầm! Đối với một cái thìa. Tôi đã mua của tôi ở đó! Và tôi thích cô ấy đến nỗi tôi thậm chí còn tạo thành những viên thịt với nó. Vì vậy, tất cả đều giống nhau, lớp học! Các viên bột nở và trên rổ hấp, trong nồi nấu chậm.
Tôi cũng nhìn thấy thìa ở Ashan. Nhiều cái khác nhau. Tôi nghĩ Varus nên có. Nhưng tôi đã muốn một thìa từ Ikea. Tôi đã không mua nó vào mùa hè, nhưng bây giờ tôi xin lỗi. Rất đẹp

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì