Máy làm kem Orion OR-ICRM01B

Vì vậy, thực tế là, Ksyusha, tôi không sử dụng lòng đỏ trong dâu tây. Và trong sherbet (nước trái cây + kem). Tôi đã sử dụng để tải lên một bức ảnh.



Và đây là kem.



Ksyusha, đây là món kem đầu tiên. Bạn đã viết đúng - sau đó bạn sẽ hiểu nó phải như thế nào. Có thể máy làm kem chưa đông hoàn toàn?

Từ lớp kem dưới cùng, tôi tin rằng những quả bóng đã có thể được tạo ra. Và từ trái cây hàng đầu? Nó cũng tương tự với tôi, nhưng có những loại bóng nào? Mặc dù không, tôi đang nói dối, nó đã gầy đi một chút.
Tôi đã nhồi máy làm kem ngày hôm qua vào khoảng 7 giờ tối. Tôi đã làm kem lúc một giờ hôm nay. Trong tủ đông tôi có -20-22.

Tôi làm cả kem sô cô la và kem dâu tây, để những quả bóng đẹp mắt, sau đó chỉ sau khi làm đông lại trong tủ lạnh sau khi máy làm kem ...

Kem xuất sắc biến ra, hầu hết mọi thứ đã được ăn. Đúng là tôi không phải là fan của kem trái cây và quả mọng, tôi thích ăn kem hơn. Vì vậy, tôi sẽ chờ kem và khuấy một cây kem thật, tôi đã không ăn một cây kem ngon trong 10 năm.

Urrah! Xin chúc mừng một món kem tuyệt vời!

Các cô gái, hãy bày ra những âm mưu làm đẹp

Ha! Lô ảnh không kịp làm, ăn kem nhanh hơn
Hôm nay chúng ta lại có kem dâu tây. Hân hoan! Ngay khi hết dâu, tôi sẽ thử làm kem

Bây giờ tôi có sô cô la, kem và dâu tây trong tủ đông của tôi. Lựa chọn hoặc kết hợp để làm Tôi cũng thích kem nhất.

Urrah! Xin chúc mừng một món kem tuyệt vời!

Các cô gái, hãy bày ra những âm mưu làm đẹp

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ đi và cố gắng chụp lại những gì còn sót lại, nếu tôi làm bạn với ánh sáng.



Khi kem chỉ còn ở đáy xô, sau đó vài giờ nó sẽ đông cứng lại trước khi nó trở nên rắn chắc và trước đó nó mềm hơn, người ta bình tĩnh dùng thìa để xúc kem. Quả bóng chết lặng, zvinyayte.

Ồ, khá ổn và đẹp. Quả bóng cuối cùng là tùy chọn. Và tôi tin rằng nó không kém phần ngon.

Lozja, kem ngon!
Và hôm nay tôi đang cố gắng làm một cây kem. Nhưng tôi đang thử nghiệm để cứu mình khỏi cái nóng trong nhà bếp, tôi đặt máy làm đá đang hoạt động vào tủ đông

Lozja, kem ngon!
Và hôm nay tôi đang cố gắng làm một cây kem. Nhưng tôi đang thử nghiệm để cứu mình khỏi cái nóng trong nhà bếp, tôi đặt máy làm đá đang hoạt động vào tủ đông

Tôi cũng đặt trong tủ đông:

xin chào các cô gái !! Tôi cũng đã mua cho mình một chiếc máy làm kem như vậy và sau đó rất nhiều câu hỏi xuất hiện! thứ nhất, kem trong đó không bị đặc !!! mặc dù kem là 30% và mọi thứ khác tôi làm theo đúng công thức !!! Điều gì có thể là lý do? và nấu nguyên liệu sẽ cho gì trước khi cho vào máy làm kem?

Natasha, ở đây mỗi lần họ hỏi một câu hỏi như vậy, vì vậy có đủ câu trả lời, bạn cần phải cho nhiều hỗn hợp trước khi đặt nó một chút trong tủ đá. và tất cả sẽ tốt.

có rất nhiều câu hỏi! Thứ nhất, kem trong đó không đặc lại, có thể là lý do gì? và nấu nguyên liệu sẽ cho gì trước khi cho vào máy làm kem?

Hãy tìm hiểu nó theo từng giai đoạn
Bạn đã đóng băng bình như thế nào - trong bao lâu, nhiệt độ đã đủ chưa? Nó thực sự là âm 18 độ trong tủ đông của bạn?

Hàm lượng chất béo của kem hoặc nói chung, sự vắng mặt của nó, cũng như việc nấu hoặc không nấu hỗn hợp sẽ không ảnh hưởng đến sự đông đặc của hỗn hợp.

Trên trang đầu tiên của chủ đề, tôi đã đưa ra một bức ảnh về hỗn hợp thu được trong máy làm kem của chúng tôi.

Hôm qua tôi để nhiệt kế trong ngăn đá, nó chỉ -14g, tôi bị sốc, tôi phải làm gì? Trước khi đánh bông mình để hỗn hợp vào ngăn đá 25 phút mà giờ thấy thiếu độ rõ rệt !!! bình có lẽ không đông như mong đợi !!! đó là bây giờ bạn cần phải thay đổi tủ lạnh?

Natalya, tôi nghĩ không cần thiết phải hành động triệt để như vậy (thay đổi tủ lạnh) Và bạn không thể tăng nhiệt độ trong ngăn đá, không có chức năng này?
Mặc dù trên tất cả các máy làm kem, chúng hầu như đều ghi là chịu được bát bình ở nhiệt độ âm 17 - 18 độ. Sau đó, cô ấy đóng băng hoàn hảo, và nhanh chóng nấu kem.

Và nếu bạn lắc chiếc cốc để nói - nó đang ùng ục hay mọi thứ đều đông cứng?

Giữ hỗn hợp trong ngăn đá lâu hơn - 1 đến 2 giờ.

Cố gắng giữ bát trong ngăn đá lâu hơn. Vài ngày. Và ngay cả khi điều này không giúp ích gì, thì một lần nữa, đây không phải là lý do để bạn khó chịu.

Bạn có thể làm đông kem trong ngăn đá. Nó chỉ ra là không kém ngon.

Hôm qua tôi đã đổ bình của tôi cho một người hàng xóm, cô ấy có một cái tủ lạnh mới hơn, và sau 12 tiếng đông cứng trong tủ lạnh của cô ấy, cuối cùng món kem của tôi cũng ra lò !!!! Tôi phủ nó với thịt đông lạnh trong túi từ tủ đông, sau đó nó không bị mất nhiệt độ nhanh như vậy !!! ai đã làm kem vani từ cuốn sách công thức? Nó nên tăng thể tích trong máy làm kem hay chỉ đặc lại?

Hôm qua tôi đã nấu với mơ và kem. Thần thánh! Tôi, nếu kem vẫn còn trong tủ đông, tôi ném nó ở đó và thậm chí sau đó tôi không làm đông hỗn hợp. Hôm qua tôi có một quả anh đào, tôi đã không quản lý để ăn nó, rất mạnh mẽ và phong phú, và hai thìa đầy ở đó và nó tạo ra một món kem dày và ngon như vậy!

Hôm qua tôi đã chuẩn bị một món kem "hoàn hảo" trên gelatin. Nyama. Tôi chưa có thìa cho bóng bay.
Fronya, bạn có xay mơ qua rây trước không? Họ đã xuất hiện trong chợ, bạn phải thử.

Ồ, và tôi sẽ thử cái hoàn hảo, tôi vẫn chưa làm nó trên gelatin. Bây giờ tôi đang tìm kiếm loại kem lý tưởng cho bản thân, tôi thử đủ mọi công thức, món nào cũng ngon, nhưng tôi vẫn chưa tìm được loại kem lý tưởng cho mình. Tôi sẽ nấu ăn.

Tôi sẽ cho bạn biết những gì tôi đã làm - dâu tây (dâu tây + đường + kem). Chà, nó ngon, nhưng nó có vị giống như dâu tây với kem, đối với tôi nó không hẳn là kem, có lẽ vì không có sữa nhưng có sữa, nó có thể có vị hơi khác một chút.

Sundae từ Anastasia - trên trứng mà không cần luộc - thơm ngon, béo ngậy, rất giống với sundae Ngày xửa ngày xưa, nhưng mình hơi ít đường, có thể cho ít bột sẽ bị ... Hoặc có thể trứng cho nhiều mỡ nên có đường.

Sundae từ Chadeyka - trên tinh bột có ủ - cũng ngon, tôi đã làm với sữa, đúng như mong đợi, nhưng không có sữa bột thì không. Ngon, nhưng nó có vị rất giống kem tự làm với sữa đặc, mặc dù nó không có sữa đặc. Mong đợi một hương vị khác nhau. Và nếu tôi vẫn cho sữa khô, như mong đợi, thì càng về sau nó sẽ có vị sữa đặc.

Cũng trong kế hoạch - sữa trứng trên lòng đỏ - một cổ điển. Nhưng tôi sợ lấy sữa trứng ra khỏi tủ đông để thưởng thức. Tôi thích sữa trứng, nhưng muốn có một hương vị khác với kem.

Chà, điều này - trên gelatin cũng vậy, tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy ra.

Cũng rất thú vị khi khuấy một thứ gì đó vào sữa chua, thức ăn kiêng. Chắc cần mua agar cho những cơ sở kinh doanh như vậy.

Nói chung, tôi đang tìm kiếm, và chồng tôi hạnh phúc, anh ấy ăn tất cả các thí nghiệm của tôi một cách rất thích thú (tốt, tôi giúp một chút), mọi thứ đều ngon với anh ấy, giá mà anh ấy có thể làm được.

Tôi vừa xem một video về cách làm kem Lasunka - họ trộn sữa, bơ và đường rồi đông lạnh. Và đó, hoàn toàn có thể, kem là thật - nó thực sự béo.

1. ai đã làm kem vani từ sách công thức?
2. Nên tăng thể tích trong máy làm kem hay chỉ đặc lại?

Cô bé ngoan, Natalia!
1. Tôi đã làm từ một cuốn sách công thức. Tôi thích nó. Tôi đã làm được rất nhiều điều từ cuốn sách. Tôi chỉ có thể cộng trừ, tôi có thể cộng trừ. Vì vậy, tôi không thể nói về tính toàn vẹn của công thức. Nhưng mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời
2. Hỗn hợp sẽ tăng lên trong máy làm kem khi nó đông cứng (vật lý)

Ăn thua, bạn có một con số đẹp như vậy, cảm ơn bạn là tôi không thể phá vỡ con số này! Hãy để nó treo một chút.

Tôi là người duy nhất sai, phải không? Tôi thậm chí không đọc sách công thức cho các thiết bị, tôi đi thẳng đến Bread Maker để tìm công thức. Và ở đó, bạn nói, là những công thức nấu ăn hợp lý, phải không?
Tôi khuấy đều hỗn hợp kem gelatin hoàn hảo, cho vào tủ lạnh ngay. Hãy nhìn vào lý tưởng.
Nghe này, nhưng đối với tôi dường như lúc nào hỗn hợp của tôi trong máy làm kem cũng lắng lại như cũ. Cho đến lúc đó, thật tuyệt vời, tôi đánh kem lần nào cũng vậy, và nếu với lòng trắng được đánh bông, thì nói chung. Và sau đó trong khi nó quay, nó dường như bằng cách nào đó trở nên nhỏ hơn. Hoặc là tôi có trục trặc.
Và tôi cũng gặp rắc rối khi làm kem từ Anastasia. Tôi đông cứng hỗn hợp một chút, sau đó tôi đổ nó vào máy làm kem, và nó đông cứng lại ngay lập tức, tôi thậm chí không có thời gian để đóng nắp, tôi đã làm nó nhanh chóng, và dù sao thì nó cũng đông cứng lại. Mái chèo không muốn quay. Tôi phải cạo đi 3 lần cho đến khi cái vảy bắt đầu quay lại. Lần sau tôi lũ lượt di chuyển, rút ​​kinh nghiệm. Nhưng đó là chất lỏng. Và sau đó cô ấy lại làm dâu tây, và ở đó hỗn hợp đặc, rất tốt, đổ nó vào nhà tắm - đổ hỗn hợp đánh bông đặc vào một lỗ nhỏ trong một lỗ nhỏ, một nửa nằm trên bàn. Cần phải chọn một số phương án tối ưu.

Và tôi cũng video nadybala, nơi kem chỉ có protein. Điều này có nghĩa là có thể đưa ra hai lựa chọn và sản xuất không có chất thải - đầu tiên với lòng đỏ và lần sau với protein.

Và cho tôi biết, bạn có thể dùng thìa xúc kem ra khỏi máy làm kem không? Nhưng tôi sợ bằng cách nào đó (thói quen, dường như, hoạt động sau MV và SV), và các mái chèo bằng silicon không thuận tiện cho lắm.

Oksana, đôi khi trong sách bạn bắt gặp những công thức nấu ăn dễ tiêu hóa, và đôi khi chúng thật đáng sợ. Mặc dù những chiếc Khlebopechkinsky được thử nghiệm trên người.

Tôi chuẩn bị kem đầu tiên cho 2 định mức. Leo lên lớp học làm kem. Vẫn còn chỗ trống. Và sau đó, theo thời gian, nó bắt đầu dựa vào trần của thiết bị và nhìn ra ngoài qua cái lỗ. Tôi nhận ra rằng tôi đã làm sai trong môn vật lý. Và nó lớn lên!

Và nó sẽ không khít với lỗ nếu bạn không cắm bình tưới nhỏ đó vào. Và nếu với cô ấy - tôi thường vào. Tôi không bao giờ có một hỗn hợp quá đặc ban đầu. Chà, như bánh kếp hay gì đó. Như là. Và sau đó trong máy làm kem, nó đóng băng siêu tốc, đối với tôi.

Chà, khi bạn đạt đến lý tưởng, đèn hiệu

Tôi vẫn múc kem ra khỏi máy làm kem bằng thìa gỗ và làm sạch bằng thìa silicone. Kỹ năng đa ma quái làm cho chính họ cảm thấy!

Tôi vẫn múc kem ra khỏi máy làm kem bằng thìa gỗ và làm sạch bằng thìa silicone. Kỹ năng đa ma quái làm cho chính họ cảm thấy!

Đừng nói với tôi! Nó đã được khâu vào vỏ dưới của chúng tôi.

Fronya, bạn có xay mơ qua rây trước không? Họ đã xuất hiện trong chợ, bạn phải thử.

không, chỉ là một máy xay sinh tố. Hôm qua tôi ăn quá nhiều cho thật)))))) ngon, nhưng rất nhiều !!!! nhưng tôi không ăn tối!

Tôi vẫn múc kem ra khỏi máy làm kem bằng thìa gỗ và làm sạch bằng thìa silicone. Kỹ năng đa ma quái làm cho chính họ cảm thấy!

Tương tự như vậy

Tôi dường như đã tìm thấy lý tưởng của mình. Đây là kem sữa với trứng, nhưng hoàn toàn không có kem. Hôm qua chồng tôi và tôi suýt bị bắt cực khoái buzz đó là, khi bạn thử món kem này. Đây rồi - kem ta bán theo cân ở trung tâm, có xe kéo. Tôi luôn nghi ngờ rằng đây là kem sữa, nó không nhờn chút nào, tan nhanh và rất sảng khoái và không bị vón cục. Chúng tôi yêu anh ấy rất nhiều. Khi tôi thử công thức nấu ăn tự làm của mình, tôi thậm chí không nhận ra ngay rằng nó khiến tôi nhớ đến rất nhiều, và sau đó .... oooh ... buzz nói chung. Tất nhiên, cấu trúc của em này không giống với loại mua sẵn, nó được làm từ một loại hỗn hợp đặc biệt nào đó, trong mọi trường hợp có một loại hóa học nào đó làm cho cấu trúc của kem có độ sánh và nhạt. Nhưng hình thức và vẻ ngoài không phải là điều quan trọng nhất, cái chính là hương vị. Và thậm chí quan trọng hơn, kem không cần thiết cho lý tưởng của tôi, và tôi có đủ sữa tự làm. Và cả trứng nữa. Nhân tiện, vì trứng nhà nên nó chuyển sang màu vàng hoàn toàn, giống như một loại trái cây nào đó.
Như thế này. Nhưng vẫn có kế hoạch thử nó với kem và với protein, vì kem đã đứng, nó đang tăng mật độ, ngày mai tôi sẽ phá hoại nó.

Ồ vâng, công thức, đây là - 🔗

Tôi đã làm theo công thức, tôi cũng cho protein. Hôm nay tôi sẽ làm nó không có protein, tôi sẽ cho chúng vào kem vào ngày mai.

Oksanochka, siêu! Mặc dù bạn đã tìm thấy lý tưởng! Cần phải cố gắng! Nhưng như may mắn sẽ có nó, một cái gì đó ngạc nhiên với kem.Mọi người đột ngột chuyển sang sữa chua với quả mọng. Chà, ít thì sinh tố cũng ăn được.
Mình xem qua công thức nhé, mình sẽ ghi chú lại. Tôi chỉ không hiểu cần bao nhiêu quả trứng - 3 hoặc 4 hoặc 5 hoặc 3 + 4 + 5. Tôi nghĩ đó là 1 lựa chọn.

[một nửa khẩu phần]

Oksanochka, siêu! Mặc dù bạn đã tìm thấy lý tưởng! Cần phải cố gắng! Nhưng như may mắn sẽ có nó, một cái gì đó ngạc nhiên với kem. Mọi người đột ngột chuyển sang sữa chua với quả mọng. Chà, ít thì sinh tố cũng ăn được.
Mình xem qua công thức nhé, mình sẽ ghi chú lại. Tôi chỉ không hiểu cần bao nhiêu quả trứng - 3 hoặc 4 hoặc 5 hoặc 3 + 4 + 5. Tôi nghĩ đó là 1 lựa chọn.

Vì vậy, đây là một lý tưởng cho tôi, mọi người có sở thích khác nhau. Ví dụ, tôi không thích Ideal trên gelatin, có vẻ như nó giữ và tan chảy giống như một cửa hàng, nhưng nó có một số loại dư vị, hay chính xác hơn là dư vị, có đường, nói chung.
Tôi lấy 2 quả trứng cỡ vừa một nửa khẩu phần, không lớn nhất và không nhỏ nhất. À, tôi có nuôi thú cưng, gà không ký giống, theo tôi hiểu thì các giống khác nhau thì kích cỡ khác nhau. Những gì tôi muốn là, từ nhỏ đến lớn, đã chọn 2 phương tiện một nửa khẩu phần... Hôm nay mình sẽ làm 1 phần, mình sẽ lấy lại 4 cái vừa.

Kính gửi những người sử dụng diễn đàn! Anh / chị vui lòng cho em hỏi chiều cao của bát của máy làm kem Orion là bao nhiêu ạ?

[chiều rộng]

chiều rộng bình bát, phải được giữ trong tủ đông - 21 cm (nó được đo trực tiếp từ các vấu nhỏ). NHƯNG Chiều cao bình 14 cm.

Và chúng tôi không đo động cơ, esessno.

14 cm

Cảm ơn bạn

Và đưa tôi vào hàng ngũ của bạn với một chiếc máy làm kem xanh. Cái bát đã để trong tủ đông suốt 24 giờ, và tôi không thể chọn món kem nào để làm trước. Chuẩn bị cho kem 30% kem, sữa, trứng, sữa đặc, bắt đầu từ đâu? Tôi biết trời lạnh và không phải là mùa, nhưng bạn có thể làm gì nếu tôi vừa mới đến khu vực của bạn, tôi vẫn muốn kết hợp nó vào một số công thức, tốt nhất là món kem.

Xin chúc mừng điều mới. Thỏa thích mà không gặp rắc rối!

Tôi đã làm món kem này và thực sự thích nó Sundae từ Anastasia

Cảm ơn bạn đã trả lời nhanh chóng của bạn và xin chúc mừng. Công thức này có vẻ khó hiểu với tôi, nhưng nếu nó xứng đáng, tôi sẽ đi nấu. Đầu tiên, hỗn hợp sẽ cần được làm lạnh, và sau đó đánh bông, tôi hiểu đúng chưa?

Nó là đủ để giữ tất cả các thành phần trong tủ lạnh. Tôi cũng thích các công thức nấu ăn từ tập sách của Orion's. Thơm ngon. Nhưng món kem này, ngay trang đầu tiên tôi đã đưa ra một bức ảnh, nấu chín, tôi thích nó và hóa ra là kem.
Nếu điều đó, trên trang web ở đây ở trên cùng, bên trái của dòng, lái xe trong từ "kem" và một loạt công thức sẽ xuất hiện

Vì lão sư khuyên bạn nên thử món này, tôi sẽ bắt đầu với công thức này, từ từ thử những món khác.

Xin chào tất cả mọi người! Chỉ sáng nay tôi mới biết về mô hình này và đi tìm nó ... và tìm thấy nó Bây giờ nó cân ... chúng ta hãy xem điều gì sẽ xảy ra

Tôi đã xem lại nó - Tôi đọc một loạt thông tin ..., viết rằng họ đang vo ve (thậm chí còn nghe rất rõ trên video YouTube), nhưng cái này thì đập thình thịch và tôi không nghe thấy gì cả ....... .

Marina, xin chúc mừng người trợ giúp mới của bạn và rất vui!

Chúng tôi liên tục viết ở đây rằng nhà sản xuất kem của chúng tôi đang hoạt động yên tĩnh. Và một người thợ thủ công tuyệt vời về mục đích trực tiếp của mình

đã đập trong 30 phút, nhưng vì lý do nào đó mà nó không bắt được ...

Mình làm theo công thức từ Anastasia ... kem

đã đập trong 30 phút, nhưng vì lý do nào đó mà nó không bắt được ...

bởi vì trước đó, rất có thể, hỗn hợp hoặc các thành phần không được đông lạnh? Và nhiệt độ trong ngăn đá là -17?

cho vào ngăn đá lúc 14 giờ - 21 giờ ...

lắc - mọi thứ đóng băng ... bây giờ mọi thứ đã được làm mới theo cách mới và được gửi vào tủ đông ... trong nửa giờ nữa, chúng tôi sẽ thử lại

cho vào ngăn đá lúc 14 giờ - 21 giờ ...

Lần đầu tiên sẽ đóng băng một ngày.

vâng, tôi hiểu ... chúng ta hãy xem xét - chiếc bánh kếp đầu tiên có dạng cục ...

Hoan hô! Hoan hô! Hoan hô! Mọi thứ đã diễn ra ngày hôm nay!
Hôm qua chúng tôi quyết định không làm khổ bộ máy, sáng tối tinh vi hơn, bát đứng ở mức -21 thêm 12 tiếng nữa và lần này mọi việc đã ổn thỏa. Hóa ra nguyên nhân là do bát thực sự không đông như ý, ngăn đá được đặt là -17, tôi mang máy về nhà, cho vào ngăn đá và để -21.Và vì tủ lạnh của chúng ta là tủ quần áo (Sharp 4 cửa) và các ngăn đá bị tắc nên tất nhiên nhiệt độ không thể giảm nhanh như vậy được.

Các cô gái, tôi có một vài câu hỏi nữa:
- Có phải như vậy không nên kem hơi sần sùi, không bóng dầu như của tiệm?
- Có thể làm kem mà không cần sữa mà chỉ sử dụng kem ít calo?