Máy làm kem Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Chà, tôi đã chọn rất lâu, nhưng cuối cùng tôi đã nhanh chóng mua được một cái mà tôi chưa từng nghe nói đến Vì vậy, nó có tên là Máy làm kem Tarrington House ICM1400, tự động, giá 5 tấn! Tôi đã làm nó hai lần, theo công thức từ Anastasia, tôi tham gia vào đội quân những người hâm mộ công thức này, chúng tôi sẽ thử nghiệm vào cuối tuần - tôi muốn làm với dâu tây và rượu nho

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Vì vậy, cuối cùng tôi đã trở thành chủ sở hữu của Máy làm kem! Tôi đã chọn, không lâu lắm .... Tôi muốn Thương hiệu - vì chức năng của nó, nhưng chồng tôi có một sự cuồng nhiệt âm thầm từ giá cả Vì vậy, tôi đã chọn, chỉ là chúng tôi không có thông tin về cô ấy trên trang



Nguyên lý hoạt động giống như của Thương hiệu 3811.

Chất lượng của nhựa là tốt. Với tôi, phần nhựa duy nhất trên nắp trong suốt có vẻ dễ vỡ, nhưng lần này sẽ cho biết! Nó tạo ra tiếng ồn - nhưng không giống như máy xay thịt, "bạn có thể nghe thấy người khác." Khi nó đóng băng, nó không gây ra nhiều tiếng ồn, nhưng khi máy trộn đang quay, bạn có thể nghe thấy nó!

Làm món kem đầu tiên - Ngon tuyệt
Kem thạch hạt lanh


Hôm nay vào buổi tối tôi sẽ đăng những gì có trong hướng dẫn! Tôi đi nấu ăn Già!

TRÍCH TỪ HƯỚNG DẪN
HƯỚNG DẪN

THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Nguồn điện - 220-240 V ~, 50 Hz
Công suất - 150 W
Dung tích tô có thể tháo rời - 1,4 L (cao 12,5 cm) - bao gồm trong ngăn đá
Kích thước (Dài x Rộng x Cao) - 38,5 x 28 x 28 cm
Trọng lượng - 9,66 kg
Môi chất lạnh - R134a
Trọng lượng chất làm lạnh - 0,07 kg
Độ ồn - 69,4 dB (A)

Nước sản xuất: Trung Quốc (Metro Cash & Carry LLC)

• Tùy thuộc vào công thức, thời gian chuẩn bị kem có thể là 5/10/20/35/40 (khoảng 35 phút cho kem que và 40 phút cho kem kem). Khoảng thời gian này là đủ để có được độ sệt của kem. Để có hỗn hợp đặc hơn, nên tăng thời gian nấu lên khoảng 10 - 20 phút.

Bật lên
Làm lạnh hộp đựng trước khi đổ Kem trộn. Điều này đòi hỏi
- “… .. Nhấn nút bật / tắt quá trình làm mát, sau đó đèn báo điều khiển quá trình làm mát bật sáng, cho biết thời điểm bắt đầu quá trình làm mát.
- Sau 5 phút, thực hiện lập trình hẹn giờ như mô tả ở trên và bật chức năng khuấy bằng công tắc DIP.
- Đổ khối lượng đã chuẩn bị qua lỗ đặc biệt trên nắp trong suốt.

Hướng dẫn không phải trên giấy bóng và không có cuốn sách công thức đầy màu sắc.

Tôi cũng đã làm Kem - món tráng miệng


Tôi nhận thấy rằng thời gian nấu đã được tăng lên! Tôi đã mất 55 phút để làm cho nó có độ đặc phù hợp và có một bát đầy đủ!

Tất nhiên, tôi có nó trước và tôi không có kinh nghiệm gì cả, có lẽ đó là cách nên làm. Các hướng dẫn nói rằng càng béo hoặc ngọt thì thời gian càng tăng.
Nói chung, cho đến nay Gia đình chúng tôi chỉ có những cảm xúc tích cực từ hoạt động của máy làm kem này!

Tôi sẽ làm ra các công thức đã có trong sách, tôi sẽ dần dần thử và nói về kết quả. Và nếu ai đó đi trước, thì hãy chia sẻ bằng mọi cách!

CÔNG THỨC NẤU ĂN

CÔNG DỤNG KEM VANILLA ICE CƠ BẢN
Năng suất xấp xỉ 800 ml

1 cốc (250 ml) sữa
1 cốc (250 ml) kem béo (40 - 55%)
1 quả vani *
4 lòng đỏ trứng
1/2 cốc (110 g) đường cát

1. Trộn sữa và kem trong một cái chảo. Cắt quả vani theo chiều dọc. Lọc bỏ hạt, cho vỏ và hạt vào nồi. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, đun sôi.
2. Đánh lòng đỏ trứng với đường trong khoảng 3-4 phút cho đến khi thu được một khối kem nhẹ.
3. Cho dần hỗn hợp sữa nóng vào âu trứng đã đánh bông và trộn đều.
bốn. Đổ hỗn hợp này vào một chiếc chảo sạch và đun trên lửa nhỏ, dùng thìa gỗ khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại và phủ kín mặt sau của thìa. Đừng để hỗn hợp sôi, nếu không sẽ bị đông lại.
5. Chuyển hỗn hợp sang một hộp đựng khác và loại bỏ vỏ quả vani. Để hỗn hợp nguội và sau đó cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
6. Chuẩn bị máy làm kem như đã trình bày ở trên. Bật máy, đổ hỗn hợp qua lỗ chiết rót.
7. Một dấu hiệu cho thấy sự sẵn sàng của hỗn hợp là sự quay của lưỡi trộn theo hướng ngược lại. Nấu thường mất 40 phút. * Vỏ vani có thể được thay thế bằng hai thìa cà phê chiết xuất vani.

KEM DÂU
Sản lượng khoảng 1 lít

Xem công thức cơ bản cho Kem Vani và thêm những thứ sau:
500 g dâu tây, bỏ cuống
1/4 cốc (55 g) đường cát

1. Làm theo các bước 1-7 của công thức làm kem vani, nhưng không thêm đậu vani. Ở bước 6, thêm hỗn hợp dâu tây vào.
2. Để có được khối lượng dâu tây, hãy nghiền dâu tây trong máy trộn đến độ nhuyễn. Chà nhuyễn hỗn hợp thu được qua rây lưới mịn để loại bỏ hạt.
3. Cho dâu tây xay nhuyễn với một ít đường vào nồi, đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết. Tăng lửa và đun hỗn hợp, khuấy liên tục trong khoảng 8 phút, cho đến khi thể tích giảm xuống còn 1 cốc. Đổ khối lượng thu được vào bát hoặc bình chịu nhiệt, cho vào tủ lạnh vài giờ để đông đặc.
4. Sau khi kem trứng nguội, trộn với hỗn hợp dâu tây, khuấy đều và cho vào tủ lạnh.

HỖN HỢP CHO KEM VANILLA ICE NẤU ĂN NHANH (Năng suất khoảng 1 lít)

11/2 cốc (375 ml) sữa
200 g sữa đặc
3/4 cốc (180 ml) kem
1 thìa cà phê chiết xuất vani

1. Đổ sữa, sữa đặc, kem và chiết xuất vani vào hộp, khuấy đều.
2. Đặt hộp vào ngăn đá và để hỗn hợp đông hoàn toàn.
3. Chuẩn bị máy làm kem như đã trình bày ở trên. Bật thiết bị và lấp đầy
4. trộn qua lỗ đổ đầy.
5. Một dấu hiệu cho thấy sự sẵn sàng của hỗn hợp là sự quay của lưỡi trộn theo hướng ngược lại. Nấu thường mất 40 phút.
ICE CREAM-PRALINE VỚI CHOCOLATE VÀ NUTS
Sản lượng khoảng 1,25 lít

1 muỗng kem vani trộn ngay;
1 cốc (220 g) đường cát
½ cốc (250 ml) nước
½ cốc (100 g) sô cô la đen, thái nhỏ
½ cốc (35 g) hạnh nhân nướng, cắt lát mỏng

1. Chuẩn bị hỗn hợp kem vani ăn liền theo các bước sau 1-4.
2. Sau đó cho đường vào một chiếc chảo nhỏ có thành dày, thêm nước và đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết. Tăng nhiệt, đun nhỏ lửa, không đậy nắp hoặc khuấy trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi xi-rô chuyển sang màu vàng nâu.
3. Đổ hỗn hợp caramel thu được vào một hộp hình chữ nhật 20 x 20 cm và để yên trong 5 phút. Rắc caramel nóng lên với sô cô la, dùng thìa phết sô cô la nóng chảy lên toàn bộ bề mặt caramel sao cho phủ kín hết phần sô cô la. Rắc hạnh nhân lên trên và đặt hộp vào ngăn đá trong 20 phút hoặc cho đến khi khối đông cứng lại. Bẻ sô cô la và caramel các loại hạt thành từng miếng, sau đó nghiền trong máy trộn cho đến khi thô.
4. Khi kem đã được, cho 1 cốc caramen cắt nhỏ với sô cô la và các loại hạt vào, trộn đều. Múc hỗn hợp vào hộp nhựa, đậy nắp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đặc hoàn toàn.
số năm.Rắc sô cô la còn lại và caramel hạt lên trên kem trước khi dùng.

TẤM
Món tráng miệng thơm ngon, không có sữa và chất béo này, là món ăn hoàn hảo để kết thúc bữa ăn và như một món ngon riêng biệt trong một ngày nắng nóng! Sherbets được chế biến dựa trên xi-rô đường.

Xi rô đường
Sản lượng 1 1/2 cốc
1 cốc (250 ml) nước
1 cốc (220 g) đường cát

1. Đổ nước và đường vào một cái chảo nhỏ.
2. Đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết. Đun sôi và nấu trong 2 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội ở nhiệt độ phòng. Sau đó đặt vào ngăn đá trong vài giờ hoặc cho đến khi nguội hoàn toàn.

BERRY Sherbet
Năng suất xấp xỉ 750 ml

500 g hỗn hợp quả mọng đông lạnh sâu, rã đông trước
1 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh
1 phần siro đường

1. Cho quả mọng đã rã đông cùng với nước trái cây thu được vào máy trộn và cắt nhỏ đến độ nhuyễn. Chà nhuyễn qua rây để loại bỏ hạt. Đông cứng.
2. Cho xi-rô đường, quả mọng và nước cốt chanh vào khuấy đều.
3. Chuẩn bị máy làm kem như đã trình bày ở trên. Bật thiết bị và đổ hỗn hợp qua lỗ chiết rót.
4. Dấu hiệu cho thấy hỗn hợp đã sẵn sàng là chuyển động quay của lưỡi trộn theo hướng ngược lại. Điều này sẽ xảy ra trong khoảng 35 phút.

Sherbet từ dưa hấu
Năng suất xấp xỉ 950 ml

Đối với công thức này, bạn sẽ cần khoảng 1,2 kg dưa hấu
1 phần siro đường
2 cốc (500 ml) nước dưa hấu mới ép
¼ cốc nước chanh
1. Khuấy đều xi-rô đường, nước dưa hấu và nước cốt chanh.
2. Chuẩn bị máy làm kem như đã trình bày ở trên. Bật thiết bị và đổ hỗn hợp qua lỗ chiết rót.
3. Một dấu hiệu cho thấy sự sẵn sàng của hỗn hợp là sự quay của lưỡi trộn theo hướng ngược lại. Điều này sẽ xảy ra trong khoảng 35 phút.

Marin, xin chúc mừng !!!! Cô ấy có tự đóng băng không? Và nó có giá bao nhiêu, nếu không phải là một bí mật))

Marin, xin chúc mừng !!!! Cô ấy có tự đóng băng không? Và nó có giá bao nhiêu, nếu không phải là một bí mật))

Cảm ơn bạn! Vâng, nó là tự động, nó tự đóng băng! Giá 5400 trong Tàu điện ngầm!

Cảm ơn) Chà, ấn tượng là gì, bạn có thích nó không?

Cảm ơn) Chà, ấn tượng là gì, bạn có thích nó không?

Vâng, cho đến nay tôi chỉ có thể nói những điều tốt đẹp! Chồng, con được ăn - chúng thích! Và quan trọng nhất, bạn không cần phải chuẩn bị trước cho quá trình này (làm nguội bát trong vài giờ). Bây giờ họ nhấn mạnh rằng ngày nào cũng có kem! Đã làm chủ được!

Tôi có một máy làm kem, nhưng loại thông thường. Và tôi. Thật là khó chịu khi cần phải chuẩn bị rất nhiều.
Vì vậy, tôi quan tâm đến cái này, bởi vì giá cả bình thường và hình thức nó là đẹp)

Vâng, cô ấy dễ thương! Nó được làm rất tốt, nhựa không có gờ ở bất cứ đâu, mọi thứ đều mịn và đồng đều! Nắp đóng và mở rất dễ dàng. Có khóa chốt không cần dùng nhiều lực!
Tôi xót xa hỏi người bán hàng trong Metro với một câu hỏi, tại sao nó lại rẻ như vậy !? Và anh ấy nói với tôi rằng đây là Mark của họ, số cuộc hôn nhân, giống như những cuộc hôn nhân khác, xảy ra, nhưng qua mùa hè không ai trả lại nó! Hãy xem nó hoạt động như thế nào!

[Marish]

Marish, chúc mừng bạn đã mua hàng!
Tôi đã hiểu đúng hướng dẫn rằng trước khi đặt thực phẩm, xô phải được làm lạnh trước (tối đa là 5 phút?), Sau đó thực phẩm, và sau đó máy trộn sẽ bật? Và không cần làm lạnh sơ bộ, bạn đã thử làm kem chưa?
Và nó tạo ra tiếng ồn ... tiếng ồn có thể so sánh với cái gì?

Một câu hỏi khác là chín: không hiểu đơn vị động cơ, nắp và máy khuấy? Tôi cho rằng việc giặt giũ thật bất tiện? Câu hỏi đã bị xóa, tôi đã thấy mọi thứ trong ảnh

[Marish]

Marish, chúc mừng bạn đã mua hàng!
Tôi đã hiểu đúng hướng dẫn rằng trước khi đặt thực phẩm, xô phải được làm lạnh trước (tối đa là 5 phút?), Sau đó thực phẩm, và sau đó máy trộn sẽ bật? Và không cần làm lạnh sơ bộ, bạn đã thử làm một cây kem chưa?
Và nó tạo ra tiếng ồn ... tiếng ồn có thể so sánh với cái gì?

Có, người ta viết rằng trước tiên bạn cần phải làm mát! Nhưng mình thấy dòng này sau khi làm kem, giờ mở ra hướng dẫn cũng không nhớ nữa! Vì vậy, nó hoạt động mà không cần làm mát này! Đối với tôi thì ngược lại - chúng ta hãy làm điều đó trước, và sau đó đọc nó! Tôi cho tất cả mọi thứ vào một cái thùng (vì việc đổ không thuận tiện, tôi không có thùng chứa có vòi, và thậm chí để tôi có thể tạo khoảng trống trong đó). Đã đóng và bật mọi thứ! Kết quả là, mọi thứ đều ổn thỏa!
Nó tạo ra tiếng ồn khi cùng với một máy trộn, nó gần giống như một máy xay thịt, và khi nó chỉ đông cứng, chắc chắn nó sẽ êm hơn hai lần. Làm thế nào để mô tả máy khuấy - nó đang khuấy và điều này tạo ra tiếng ồn bổ sung! Người chồng nói rằng ngay khi hết 2 tuần, anh ấy sẽ tháo rời và bôi trơn mọi thứ!

Có, người ta viết rằng trước tiên bạn cần phải làm mát! Nhưng mình thấy dòng này sau khi làm kem, giờ mở ra hướng dẫn cũng không nhớ nữa! Vì vậy, nó hoạt động mà không cần làm mát này! Đối với tôi thì ngược lại - chúng ta hãy làm điều đó trước, và sau đó đọc nó! Tôi cho tất cả mọi thứ vào một cái thùng (vì việc đổ không thuận tiện, tôi không có thùng chứa có vòi, và thậm chí để tôi có thể tạo khoảng trống trong đó). Đã đóng và bật mọi thứ! Kết quả là, mọi thứ đều ổn thỏa!
Nó tạo ra tiếng ồn khi cùng với một máy trộn, nó gần giống như một máy xay thịt, và khi nó chỉ đông cứng, chắc chắn nó sẽ êm hơn hai lần. Làm thế nào để mô tả máy khuấy - nó đang khuấy và điều này tạo ra tiếng ồn bổ sung! Người chồng nói rằng ngay khi hết 2 tuần, anh ấy sẽ tháo rời và bôi trơn mọi thứ!

Cảm ơn câu trả lời Vâng, đó là, làm mát trước có thể hoàn toàn bị bỏ qua (một số rắc rối thêm). Thật thú vị khi xem những gì bên trong. Chụp ảnh ở đó khi chồng bạn sẽ bôi trơn. Điều thú vị là cơ chế lưỡi dao đang tạo ra tiếng ồn hoặc chính động cơ.
Màn hình có hiển thị bất cứ điều gì trong quá trình hoạt động không (dường như có một màn hình ở cùng một nơi)?

Được rồi, tôi sẽ làm một phóng sự ảnh!
Màn hình hiển thị nhiệt độ làm mát trong quá trình hoạt động!
Khi làm nửa thùng thì nhiệt độ khi làm xong là 35 gam, khi làm cả một thùng và thời gian là 55 phút thì cuối cùng khối lượng là 30 gam.

[Bến du thuyền]

Màn hình hiển thị nhiệt độ làm mát trong quá trình hoạt động!
Khi làm nửa xô thì nhiệt độ khi làm xong là 35 gam, khi làm cả một xô và thời gian là 55 phút thì cuối cùng khối lượng là 30 gam.

Bến du thuyền, có lẽ, dấu trừ 30 độ

[-]

Marina, có lẽ - 30 độ

Vâng, vâng, mọi thứ đều tiêu cực!

-30 ° С - một kết quả tuyệt vời (bạn không cần nhiều như vậy).
Và làm thế nào để máy trộn hoạt động khi khối lượng dày lên? Nó có tự tắt không, hay là cần thiết / nó có thể bị tắt một cách cưỡng bức?

-30 ° С - một kết quả tuyệt vời (bạn không cần nhiều như vậy).
Và làm thế nào để máy trộn hoạt động khi khối lượng dày lên? Nó có tự tắt không, hay là cần thiết / có thể bắt buộc phải tắt nó đi không?

Tôi trích dẫn từ hướng dẫn "... Khi kem có độ đặc thích hợp, chuyển động quay của lưỡi trộn trở nên thuận nghịch. Điều này cho thấy kem đã sẵn sàng. Việc quay ngược lại của lưỡi dao là vô hại cho động cơ, nhưng Nên tắt đi, nếu muốn kem đặc hơn thì có thể thực hiện quá trình làm lạnh, không ngắt thêm 10-20 phút nữa. "
Tự tắt máy khuấy!

TRONG KHOẢNG! Mình rất thích điều này (tuy phải trông máy làm kem nhưng còn hơn là nghe và nhìn cách cô ấy "chịu trận", nhưng không tắt)

Vì vậy, họ đã ăn cả một xô kem! Ngày mai mình sẽ làm từ công thức trong cuốn "Kem Vani".

Xin chào lần nữa! Tôi không bị lạc, và đây là Kem Vani theo Công thức từ cuốn sách, nhưng nó có chút thay đổi!

CÔNG DỤNG KEM VANILLA ICE CƠ BẢN
Năng suất xấp xỉ 800 ml

1 cốc (250 ml) sữa - 800 ml đã được uống
1 cốc (250 ml) kem béo cao (40 - 55%) - Tôi không có chúng, tôi lấy 3 muỗng canh khô 10%
1 quả vani * - một gói đường vani
4 lòng đỏ trứng
1/2 chén (110 g) đường cát - thay bằng 6 muỗng canh đường fructose
Tôi cũng đã thêm Gelatin tấm 3 chiếc.
Tôi không thêm tinh bột!
Vì thế:

1. Cho sữa và kem + gelatin vào một cái chảo. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, đun sôi.
2. Lòng đỏ trứng gà + đường fructose + vani, đánh khoảng 3-4 phút cho đến khi thu được một khối kem nhẹ.
3. Cho dần một ít hỗn hợp sữa nóng vào âu trứng đã đánh bông và trộn đều. Sau đó đổ lại hỗn hợp này vào nồi đến hỗn hợp sữa còn lại và đun trên lửa nhỏ, dùng thìa gỗ (nhựa) khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại và phủ kín mặt sau của thìa. Đừng để hỗn hợp sôi, nếu không sẽ bị đông lại. Xấp xỉ 10 phút


5. Để hỗn hợp nguội và sau đó cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
6. Chuẩn bị máy làm kem như đã trình bày ở trên.Bật máy, đổ hỗn hợp vào xô, đậy nắp lại và để trong 40 phút rồi 20 phút.

Hương vị rất tinh tế, kem!
Màu kem đẹp!

Đây là một lựa chọn khác, bây giờ là Kem Sôcôla! (thành phần: Vanilla cơ bản + thạch hạt lanh + cacao thường)

hương vị là tuyệt vời! Cũng giống như kem sô cô la chất lượng tốt!
Nhiệt độ hiển thị trên màn hình sau khi nấu là 29 g!

Marin, bạn có vẻ đã cho gia đình ăn kem))
Và tôi rất lười làm việc đó ((

Điều thú vị nhất là chúng không đủ! Họ muốn nó mỗi ngày! Và tôi làm điều đó một hoặc hai lần một tuần, nhưng cho cả một xô! Để làm nhanh, mình muốn và đã làm, không cần để nguội tàu, một số loại kem không cần đun sôi! Vì vậy, tôi để tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố, đánh bông và cho vào Máy làm kem! Và mọi thứ, trong một giờ (40 phút) đã sẵn sàng !!!! Và tận hưởng! Tôi không ngờ bản thân mình lại nhiệt tình đến như vậy trong lĩnh vực này !!!!

Đây là kem tương tự vào buổi sáng từ tủ đá!

Tôi cũng có máy làm kem này. Tôi đã mua nó ở Metro vào đầu mùa hè. Dovooolnaya!

[Lenochka]

Oh, Lenochka, Chúc mừng bạn có máy làm kem !!! Tôi đặc biệt thích rằng mái chèo có thể được tắt khi cần thiết.

[manna]

Cảm ơn bạn, manna!
Có, bạn có thể tắt spatula và đông lạnh nó. Bạn không bao giờ biết, có thể bạn không cần phải đóng băng quá nhiều, nhưng đột nhiên nó sẽ có ích

Đây là một lựa chọn khác, bây giờ là Kem Sôcôla! (thành phần: Vanilla cơ bản + thạch hạt lanh + cacao thông thường)

hương vị là tuyệt vời! Cũng giống như kem sô cô la chất lượng tốt!

Tôi rất thích kem sô cô la. Tôi quan tâm đến công thức làm thạch hạt lanh. Xin vui lòng chia sẻ!

Tôi cũng có máy làm kem này. Tôi đã mua nó ở Metro vào đầu mùa hè. Dovooolnaya!

Thật tuyệt vời! Công ty chúng tôi đã đến !!!

Tôi rất thích kem sô cô la. Tôi quan tâm đến công thức làm thạch hạt lanh. Xin vui lòng chia sẻ!

Đây là công thức mà tôi đã sử dụng Flax Jelly!
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0

[Dấu]

Dấu Cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó. Tôi đã làm điều đó trên gelatin, làm điều đó trên tinh bột, nhưng chưa làm trên thạch hạt lanh.

Alena, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó!

Hôm qua tôi đã làm chuyện đó với Cro dừa! Tôi sẽ nói cho bạn biết một chút sau và chỉ cho bạn cách làm!

Đây là công thức làm kem dừa (thạch hạt lanh + kem dừa + đường + kem bột + dừa bào sợi)



Kết quả là món kem dừa ngon, thơm và đậm vị dừa.

Chà, hôm nay tôi cũng đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của thiết bị này. Ban đầu, tôi muốn mua một cái thông thường với một cái xoong để trữ đông trong tủ đông, nhưng tôi đã phải bỏ ý định này, vì nhiệt độ trong ngăn đá ở dacha chỉ là -12. Tôi phải bóp cổ con cóc mới mua được con này. Mặc dù thực lòng mà nói, tôi không nghĩ lâu lắm, đó là một mức giá quá hấp dẫn, tôi đã mua nó với giá 5300. Chỉ tiếc là gia đình tôi không hiểu tôi, họ nhìn tôi như thể tôi bị bệnh tâm thần. Trong khi máy đang ngồi trên bàn trong 12 giờ, tôi sẽ nghiên cứu các công thức nấu ăn. Xin vui lòng cho biết công thức nào dễ bắt đầu hơn, để loại kem, nhưng không có trứng sống. Không cung cấp các tùy chọn với thạch hạt lanh.

Chà, hôm nay tôi cũng đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của thiết bị này. Ban đầu, tôi muốn mua một cái thông thường với một cái xoong để trữ đông trong tủ đông, nhưng tôi đã phải bỏ ý định này, vì nhiệt độ trong ngăn đá ở dacha chỉ là -12. Tôi đã phải bóp cổ con cóc và mua con này. Mặc dù thực lòng mà nói, tôi không nghĩ lâu lắm, đó là một mức giá quá hấp dẫn, tôi đã mua nó với giá 5300. Chỉ tiếc là gia đình tôi không hiểu tôi, họ nhìn tôi như thể tôi bị bệnh tâm thần. Trong khi máy đang ngồi trên bàn trong 12 giờ, tôi sẽ nghiên cứu các công thức nấu ăn. Xin vui lòng cho biết công thức nào dễ bắt đầu hơn, để loại kem, nhưng không có trứng sống. Không cung cấp tùy chọn thạch hạt lanh.

Tôi rất vui vì công ty của chúng tôi đã đến!

Có rất nhiều công thức nấu ăn, đây là một liên kết đến chúng. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Trong tập sách của chúng tôi có một công thức Cơ bản để làm kem vani, tôi đã làm ở trên! Hóa ra ngon!

Và đây là một công thức khác https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Tôi hy vọng bạn sẽ thích quá trình này và thậm chí ăn kem đã làm nhiều hơn nữa !!! Chúc may mắn!

Trong tập sách có một công thức với trứng sống.Mẹ tôi đã quen với việc tôi trả 5 nghìn, nhưng nếu tôi vẫn lấy trứng trong thùng của bà, bà sẽ không hiểu điều này chút nào. Nhưng nghiêm túc mà nói, tôi không muốn ăn trứng sống, điều đó thật đáng sợ. Xin Chúa cấm điều đó, sau đó tôi chắc chắn sẽ bị đuổi ra ngoài cùng với người làm kem.

Trong công thức chính, trứng đã được nấu chín, không có trứng sống!

2. Đánh lòng đỏ trứng với đường trong khoảng 3-4 phút cho đến khi thu được một khối kem nhẹ.
3. Cho dần hỗn hợp sữa nóng vào âu trứng đã đánh bông và trộn đều.
4. Đổ hỗn hợp này vào một chiếc chảo sạch và đun trên lửa nhỏ, dùng thìa gỗ khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại và phủ kín mặt sau của thìa. Đừng để hỗn hợp sôi, nếu không sẽ bị đông lại.

Và nếu hoàn toàn không có trứng, thạch rất ngon trên hạt lanh, hoặc sữa chua, được làm bằng kem, tôi nghĩ bạn sẽ tìm thấy kem theo sở thích của mình từ một danh sách khổng lồ! Và giết mẹ bằng cái này!

Hôm nay tôi đã làm món kem đầu tiên trong đời. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Làm theo công thức "Sundae theo GOST"... Tôi chỉ làm điều đó trên cơ sở 400 ml kem 10% chất béo, tôi không thể mua người khác. Phần còn lại của các thành phần đã được đếm gần đúng. Tôi đã thêm ít hơn một nửa lon sữa đặc có đường (Rogachevsky). Thay vì đường, mình cho 2 muỗng cà phê đường bột với vani, không cho thêm đường sợ ngọt lắm nhưng hóa ra vừa miệng. Cô đánh tất cả mọi thứ bằng máy trộn, sau đó đổ gelatin vào và đánh thêm một chút. Gelatin được lấy bởi Tiến sĩ Etker, một ít hơn nửa muỗng canh không có rãnh trượt trong nửa giờ ngâm trong 50 ml nước, sau đó đun nóng trong lò vi sóng trong vài giây và đổ vào hỗn hợp trong khi tiếp tục đánh. Hạn chế duy nhất của kem là nó tan chảy rất nhanh, nhưng không có bất kỳ chất hóa học nào, điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Họ đã ăn một nửa, và bỏ một nửa để làm đông lại trong tủ đông, tôi tự hỏi điều gì xảy ra, chúng ta sẽ thử vào ngày mai. Lần tới, tôi sẽ thử thêm dâu tây xay nhuyễn đông lạnh.
Vâng, tôi đã quên nói về "sai lầm" duy nhất trong quá trình nấu ăn. Sau 30 phút khuấy, máy trộn bắt đầu quay, tôi tắt nó đi và quyết định để đông đá thêm một chút mà không cần khuấy. Đây là sai lầm của tôi. Máy khuấy đã bị đóng băng, vì vậy không có cách nào để tháo nắp. Tôi đã phải để nó như vậy, trong vài phút tất cả đứng yên trong khi tôi tìm ra những gì phải làm. Sau đó, cô lắc cái nắp và nó sẽ bung ra, và chiếc máy khuấy vẫn nằm trong xô. Cô ấy đã lấy nó ra một cách dễ dàng. Kết luận - nếu bạn để kem trong máy làm kem, thì máy trộn phải được lấy ra.

Hôm nay tôi đã làm món kem đầu tiên trong đời. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Được làm theo công thức "Sundae theo GOST"

Vâng, tôi đã quên nói về "sai lầm" duy nhất trong quá trình nấu ăn. Sau 30 phút
Trong khi khuấy, máy trộn bắt đầu quay, tôi tắt nó đi và quyết định để đông đá thêm một chút mà không cần khuấy. Đây là sai lầm của tôi. Máy khuấy đã bị đóng băng, vì vậy không có cách nào để tháo nắp. Tôi đã phải để nó như vậy, trong vài phút tất cả đứng yên trong khi tôi tìm ra những gì phải làm. Sau đó, cô lắc cái nắp và nó sẽ bung ra, và chiếc máy khuấy vẫn nằm trong xô. Cô ấy đã lấy nó ra một cách dễ dàng. Kết luận - nếu bạn để kem trong máy làm kem, thì máy trộn phải được lấy ra.

Bạn tuyệt lắm! Tôi rất vui vì trải nghiệm đầu tiên đã thành công! Làm thế nào mà mẹ thích nó?

Cuốn sách nói rằng nếu chúng ta muốn đông lạnh hơn một chút, có thể tắt máy trộn! Nói chung, không có bất kỳ vấn đề gì trong quá trình mở nắp, máy khuấy được lấy ra và vẫn còn trong bát, sau đó tôi kéo nó ra! Có, nếu kem đông cứng tốt! chúc may mắn với các thí nghiệm của bạn!

Mẹ thích kem, và cháu trai nói chung rất vui. Có lẽ tôi đã làm đúng mọi thứ, nhưng khi tôi bắt đầu mở nắp, nó di chuyển một chút, và sau đó không có gì khác. Tôi sợ kéo mạnh hơn, hoảng sợ, bởi vì lần đầu tiên - thật đáng sợ khi bị gãy. Tôi quyết định để lại công thức này làm cơ sở cho bây giờ, tôi thích rằng nó không chứa trứng sống, và hương vị giống như kem thực sự.Bây giờ tôi sẽ thử nghiệm với các chất phụ gia khác nhau. Trong khi vui như một con voi.

Cô gái đến từ St.Petersburg. Máy làm kem này còn bán không?
🔗
Tôi đã tìm trên trang web của Matro, nhưng không tìm thấy nó.
Tôi muốn nhờ bạn bè mua một chiếc máy làm kem nhưng không biết có loại nào không.
Cảm ơn trước.

Tôi đã thấy nó ở Moscow Metro.

Có, họ đang có, với giá 5290

Có, nó được bán ở St.Petersburg trong Tàu điện ngầm, hôm nay tôi đã thấy nó ở đó. 5290

Cảm ơn mọi người đã trả lời !!! +100 cho nghiệp của bạn.))

Các cô gái ơi, chiếc máy làm kem này hiện đang được bán tại các cửa hàng Metro với mức giá 3999.00. Có thể ai đó sẽ thấy thông tin này hữu ích.