Kishmishiani (cuộn với nho khô và quả óc chó)

Kishmishiani (cuộn với nho khô và quả óc chó)

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: georgian

Thành phần
bột mì	4 ly
kem chua	1 ly
sữa chua (kefir hoặc sữa chua)	1 ly
trứng	2 chiếc.
muối nở	1 muỗng cà phê (dưới cái dao)
Rượu vinegar trắng	1/2 muỗng cà phê
Muối	1 nhúm
đổ đầy
nho khô không hạt (nho khô)	1 ly
quả óc chó xay	1 ly
đinh hương	1/2 muỗng cà phê
quế xay	1 muỗng cà phê
Mứt chanh	từ 1 quả chanh
đường cát	1,5 ly
Cốc thủy tinh	250 ml

Phương pháp nấu ăn

• Một món tráng miệng đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Với nhân truyền thống. Không ngọt lắm và khá thơm.
• Trộn tất cả các thành phần và nhào bột. Có thể ở HP, có thể bằng máy trộn bột. Bột sẽ đủ dẻo.
• Đối với nhân bánh, trộn tất cả các thành phần.
• Cán mỏng bột thành lớp, cho nhân vào rồi cuộn lại.
• Cắt cuộn theo đường chéo thành 20-25 cuộn
• Đặt các cuộn trên khay nướng có lót giấy da. Bôi mỡ giấy da bằng dầu
• Nướng trong 20-30 phút ở 200 độ T
• 

Món ăn được thiết kế cho

10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi bắt đầu chuẩn bị món bánh cuốn này với nhân bánh. Tôi đang chuẩn bị một phần nhân của quả óc chó nướng.
Tôi chiên các loại hạt trong chảo khô cho đến khi chúng bắt đầu sột soạt. Tôi hạ nhiệt, dùng tay lột bỏ lớp da này. Nó nhanh chóng. Cô ấy tự làm rơi hạt khô.
Xay các loại hạt trong máy xay sinh tố.
Sau đó, tôi kết nối mọi thứ và để nó để nhấn mạnh. Bạn có thể để quên trong tủ lạnh vài ngày

Đúng. Tôi cũng là người ủng hộ việc ép cân. Nhưng công thức này có thể cân được nhưng sau đó bạn vẫn phải thêm vào. Do đó, tôi đưa ra các tỷ lệ khi tôi nướng.
Vui lòng không cho sữa chua vào bột. Bột sẽ nhão và bạn sẽ phải thêm bột mì vào. Tôi đã hiểu điều đó hôm nay
Đừng sợ hãi bởi soda trong công thức. Nó không được cảm thấy ở tất cả. Tôi có thể ngửi thấy mùi vị của soda cách đó hàng km

Kefir hoặc sữa đông, tốt nhất là sữa chua

Chur, tôi là người đầu tiên thấy ngon! Lelechka trông rất ngon miệng. Tôi chắc chắn sẽ nướng muộn hơn một chút, khi sức nóng của chúng tôi sẽ giảm bớt cho chúng tôi một chút.

[trong khoảng]

Rất thú vị, thơm và chắc chắn ngon !! Sản phẩm tự làm đơn giản và không nhiều cầu kỳ. Orekhov dtrong khoảngma luôn luôn bóng tối. Do đó - của tôi !! Mush thích mọi thứ với các loại hạt.

Và soda, nhưng về soda. Trên bốn ly bột mìvà 1 muỗng cà phê (dưới dao) soda, vâng, nếu có kem chua, sữa chua và giấm trong bột - vâng, điều này chẳng là gì cả, chuyện vặt vãnh, bạn sẽ không thể có được cảm giác với soda ngay cả khi bạn muốn.

Và nhân trong công thức - biển!! Bạn có để ý không? ..

Tôi chỉ muốn làm rõ một điều, cho chính xác:

Đặt các cuộn trên một tấm nướng

phía bên nào? Lát hay bột?

Ồ, và tôi có thể ăn một miếng, cho đến khi mọi người ăn hết!
Ngon, Lelya pasib, đã đưa nó đến.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, lấy một đôi. Họ bằng cách nào đó tự hỏi mình trong miệng

phía bên nào? Lát hay bột?

TATbRHA, Tatyana, Tôi đặt chúng bằng phẳng. Lát. Họ sẽ không đứng về phía họ. Thực sự có rất nhiều vật liệu trám răng.
Và khi nướng, sau đó caramen vẫn còn trên đĩa hoặc giấy. Không nhiều, nhưng ngon. Mmmm ...
cái nút, Tôi đã có thời gian cho những cái nóng.

Chúng trở nên đáng sợ, kinh dị. Đừng cho sữa chua vào !!!

Các cô gái

Chúng trở nên đáng sợ, kinh dị.

Đẹp và hấp dẫn !!

Đẹp và hấp dẫn !!

giày khốn

[Lelka]

Lelka, đơn giản, nhanh chóng, ngon !!!

[OlgaGera]

OlgaGera, Và tôi sẽ thử một mẫu thử, nhưng chờ đã, nó thực sự RẤT nóng!)))
Chờ một chút!)))

Lelya, thật là một cuộn, tôi cũng muốn! Cảm ơn công thức, bột thành phẩm giòn hay mềm?

Lelka, thật là một cuộn ngon! Tôi không thấy đường trong công thức, có phải nó ngọt chỉ do nho khô không?
Và nếu không có đường, có lẽ, có thể làm nhân khác, bạn nghĩ sao?

[Melanyushka]

Melanyushka, Yêu và quý, quên mất đường. Đang sửa chữa. Cảm ơn đã chú ý
Bất kỳ lấp đầy là có thể. Bột có vị trung tính
irina23, Irina, bột giòn bên ngoài và mềm bên trong
Margarita, mamusi, vâng, trong cái nóng, bạn sẽ không bận tâm quá nhiều
Helen, vâng, nhanh chóng bị mù và ăn
Các cô gái

Lyolka, cảm ơn vì công thức. Bà tôi đã làm điều gì đó tương tự. Chỉ thay vì nho khô, cherngsleeve. Nó rất ngon. Bằng cách nào đó đã xảy ra rằng tôi đã không học cách nướng nó đúng lúc. Bây giờ bà ngoại đã mất từ ​​lâu. Tôi chắc chắn sẽ nướng. Bạn chỉ cần thực sự đợi cho đến khi nhiệt giảm bớt.

[Marina22]

Marina22, Bến du thuyền, Tôi đã không thử nó với mận khô. cảm ơn vì ý tưởng