Souffle khoai tây (Kartoffel Souffle)

Souffle khoai tây (Kartoffel Souffle)

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Những quả khoai tây	1 kg
Bơ	70g
Trứng	4
Kem	250
Phô mai bào (gouda)	125
Muối
Muscat

Phương pháp nấu ăn

• Món ăn rất ngon, rất hài lòng và dễ chế biến.
• Luộc chín khoai tây và nghiền nhuyễn.
• Chia trứng.
• Trộn khoai tây nghiền với bơ, lòng đỏ, kem, pho mát, muối và gia vị, nhào đều bằng máy trộn.
• Đánh bông lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh và nhẹ nhàng khuấy đều vào máy xay nhuyễn.
• Bôi mỡ với dầu, dàn đều khối lượng thu được, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 *, nướng cho đến khi chín vàng.
• 
• Tôi không có pho mát tôi cần ở nhà, tôi chỉ có Koernige Frischkaese, một loại pho mát sữa đông, vì vậy món súp không đủ cao và không được thoáng, vì lẽ ra, tôi sẽ lấy Nhân tiện, phô mai cần phải được bào nhỏ, không nhất thiết phải là Gouda, bất kỳ loại phô mai nào, không phải sữa đông.
• Và tôi cũng thêm hành tây thái nhỏ, thứ không có trong công thức.
• 

Ghi chú

Trên diễn đàn cũng có công thức tương tự nhưng nguyên liệu vẫn khác nhau nên mình quyết định đăng công thức.

Và tôi muốn nấu ăn ... Nhưng tôi đã đi trước !!!! Souffle rất đẹp!

Ghi chú lại

[tuskarora]

tuskarora, nó xảy ra
Aenta, nó rất ngon, rất mịn ..

[Lerele]

Lerele, và cái bát này từ chậm?
Nếu có, thì bạn đã nấu rất nhiều)

[Masinen]

Masinen, không, đây là những cái chảo nhỏ dùng cho lò nướng. Đường kính 14 cm Chiều cao 7.
Sau đó, tôi cũng nghĩ rằng nó trông giống như một bức ảnh chậm trong bức ảnh.

Tôi chưa bao giờ chỉ nấu một món súp khoai tây - bạn phải thử nó! Cảm tạ!:)
Và bức ảnh thật tuyệt!

[Rada-dms]

Rada-dms, ăn thử, hương vị rất thú vị, không phải khoai tây nghiền, không khá hầm ..

[Lerele]

Lerele,
Soufflé tăng bao nhiêu?

Cô cho khoai vào luộc. Có thể ở "công chúa" trong hình thức sẽ hoạt động.

Ơ, tôi quên bôi dầu vào biểu mẫu.

Đây là những gì đã xảy ra. Tôi chưa thử, tôi phải chạy đi.

Vẻ đẹp!!!! Hóa ra siêu !!!
Muộn tôi thấy câu hỏi, nó bốc lên theo nhiều kiểu khác nhau, lần thì mạnh, lần trước là do phomai không ngon lắm.

Tôi sẽ nấu tất cả mọi thứ vào ngày mai! Nhưng đây không phải là một món ăn hoàn toàn độc lập phải không? điều gì là tốt nhất cho anh ấy cho công ty?

Của tôi chỉ với một miếng thịt)))

[Vei]

Vei, salad cho con gái, thịt cho con trai
Tôi thích nó với sữa, và không có gì khác. Nó có vị, đối với tôi, như vậy là món ăn tự cung tự cấp. Khi làm, tôi cho chồng ăn thịt, tôi tự ăn.

Không, tốt, cần phải có một kiệt tác như vậy từ những nguyên liệu đơn giản như vậy.

Tôi gần như bỏ lỡ một công thức ngon như vậy
Bây giờ tôi có một cái chảo gang tuyệt vời như vậy, và tôi sẽ nướng trong đó.

Bị xúc phạm

[Lerele]

Lerele, bạn có một cái chảo bằng gốm hay gang?
Món ăn này trông thật tuyệt!
Cảm ơn vì công thức!

[Aenta]

Aenta, và bạn đã nướng cái gì?

[gala10]

gala10, các loại nồi bằng gốm, tương tự như các loại nồi từ nồi nấu chậm, chỉ khác là nhỏ.
Cảm tạ!!

[Lerele]

Lerele, Tôi ghen tị với bạn)) Đây có phải là những chiếc chảo tuyệt vời và tôi cho rằng có nắp đậy không?

[Masinen]

Masinen, vâng, có nắp đậy, kính

Gospidya
Tôi biết điều đó với những chiếc mũ

[Masinen]

Masinen, thật tuyệt phải không ??

Yeah, chúng thật tuyệt vời !! Ở đây tôi đã không thấy như vậy. Có những con goshkas cổ điển, người Nga))
Và không có.
Và chúng có khối lượng bao nhiêu?

bạn đã nướng gì?

Ở dạng không dính, mình cho vào ấm (không nhiều lắm) "công chúa". Nấu chín bình thường.

[Masinen]

Masinen, Tôi có chúng trong máy rửa bát, ngày mai tôi sẽ rửa và đo. Tôi nghĩ là 300ml.

Yeah, chúng thật tuyệt vời !! Ở đây tôi đã không thấy như vậy. Có những con goshkas cổ điển, người Nga))
Và không có.
Và chúng có khối lượng bao nhiêu?

Báo cáo, thể tích 500 ml

Âm lượng tốt. Tôi có một bình chậm 800 ml như vậy.
Chúng ta phải cố gắng làm điều đó)