Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Những quả khoai tây	1 mỗi khẩu phần
tỏi	2-3 lát
Các loại thảo mộc đã được chứng minh
Dầu thực vật
Muối
Tiêu xay

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch vỏ khoai tây và luộc trong nước muối.
  Để nguội khoai đã hoàn thành.
  Đặt lên thớt và dùng lòng bàn tay bóp nhẹ.
  Băm nhỏ tỏi.
• 

  Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho tỏi, rau thơm vào. Cho khoai tây lên trên và chiên vàng đều hai mặt cho đến khi lớp vỏ vàng hoặc không vàng như ý muốn. Một món ăn phụ hoàn toàn tuyệt vời hóa ra.

Công thức nấu ăn tương tự

Salad khoai tây với ô liu (Omela)

Khoai tây hầm nấm và tam thất gà trong nồi nấu chậm (koszka)

Khoai tây hầm thận (Cuckoo 1054) (yustass)

Đặt lên thớt và dùng lòng bàn tay bóp nhẹ.

Và nếu một bảng khác ở trên cùng?

Hoặc nấu chín và nghiền nhỏ bằng vỉ nướng điện tiếp xúc trong 10 phút

Và nếu một bảng khác ở trên cùng?

Nếu gia đình lớn

Hoặc nấu chín một chút và nghiền bằng vỉ nướng điện tiếp xúc trong 10 phút

Nhưng tôi nghĩ đây sẽ là một món ăn hoàn toàn khác.

Hoặc nấu chín một chút và nghiền bằng vỉ nướng điện tiếp xúc trong 10 phút

Đây là cách người Ý chế biến món Patate schiacciate từ khoai tây non, luộc chúng cho đến khi mềm trong nước hoặc hấp trong nồi hơi đôi (tham khảo 1, xem phần hướng dẫn). Đôi khi, có một lựa chọn đơn giản hơn - nó được nấu trong lò, kết hợp đun sôi và nướng tiếp theo trong một hình thức (liên kết 2).

1. 🔗

2.

Về cơ bản, khoai tây giống muộn không được luộc chín sơ bộ mà củ đã được gọt sẵn. Hơn nữa, sau khi luộc, khoai tây được làm nguội, dùng chày hoặc đáy ly ép, bày lên khay nướng bằng giấy da, tẩm dầu và gia vị cho vừa ăn rồi nướng trong lò đã được làm nóng trước. Đúng, một món ăn phụ ngon và tốt.

Tôi đã chuẩn bị nó ngày hôm nay. Không thích nó chút nào. Hương vị của một vỏ chiên. Vì bản thân khoai được dàn mỏng và ăn vỏ chắc chắn.

Không thích nó chút nào

Rõ ràng, sự đa dạng có một ảnh hưởng mạnh mẽ. Vỏ khác nhau.

Đây là món ăn phụ yêu thích của tôi.
Tất nhiên, khoai tây phải được lấy non để vỏ được ngon. Nó không đáng để khôn ngoan với phương pháp nghiền nát. Vấn đề là sự đơn giản và tốc độ. Nếu khoai còn nóng thì tôi đập nát đáy ly, cốc, bát - bất cứ thứ gì vừa tầm tay. Hoặc với một con dao rộng. Và, tất nhiên, có một bí mật nhỏ - nhấn mà không quá cuồng tín để giữ được tính toàn vẹn của củ. Nếu nó bị rơi vỡ, sự cố không lớn, không ảnh hưởng đến hương vị. Dành riêng cho thẩm mỹ.

[Svetlana]

Riêng củ khoai tây được dàn thành một lớp mỏng và ăn cả vỏ rắn.

Svetlana, dường như, khoai tây được bào nhỏ hoặc rất mỏng. Trên thực tế, bên trong thu được một khối khoai tây vừa ý.

Đây là món ăn phụ yêu thích của tôi.

Irinavà chúng tôi có anh ấy trong danh sách yêu thích. Nói chung, chúng tôi thích khoai tây trong vỏ của chúng

đa dạng ảnh hưởng mạnh mẽ

Hình như vậy. Tôi thường mua một củ khoai tây có tên kỳ lạ mắt xanh, hoặc đỏ tươi

[celfh]

celfh, Tatiana, cảm ơn vì công thức! Chúng tôi cũng là những người yêu thích khoai tây gọt vỏ, khi còn non hoặc có vỏ mỏng, tôi thậm chí còn chiên mà không cần gọt vỏ. Chúng ta cần nấu ăn.

[celfh]

celfh, một công thức tuyệt vời, tôi cũng làm gần như tương tự, chỉ trong micra trong túi 6-8 phút, tùy thuộc vào kích thước của khoai tây, món ăn phụ nhanh nhất, chỉ sau đó nghiền nát với bơ ở trên, không cần chiên. Và chiên có lẽ còn ngon hơn
Và trong da là thứ hữu ích nhất, nó cũng trở nên ngon.

Ở đây, ở đâu đó có một công thức tương tự, theo đó chúng tôi đã làm và thực sự thích nó. Thịnh soạn và ngon. Nhưng tôi dùng dao để mở củ khoai tây nghiền này ra để làm tổ, và nhồi nó với các món ăn ngon, chẳng hạn như thịt xông khói với pho mát và nấm nhỏ, đổ dầu tỏi và nướng thêm 10 phút nữa dưới lớp trên cùng hoặc nướng. Theo tôi, công thức của Uncle Sam là như vậy.

Công thức của Uncle Sam là

không, anh ấy không có công thức này, vậy thì tôi không nhớ. Nhưng chúng tôi làm điều đó định kỳ chỉ từ bộ nhớ

[Yaroslavna]

Tôi thậm chí còn chiên mà không làm sạch

Yaroslavna, Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

micre trong túi

Lerele, Tôi có một chiếc túi như vậy cho mikra Ý tưởng tuyệt vời

Có một công thức tương tự ở đâu đó,

arini, có lẽ nó được gọi là khác, tôi đã tìm kiếm nó, nhưng tôi không tìm thấy bất kỳ điều gì tương tự

[celfh]

celfh, công thức của bạn vẫn khác, đừng lo lắng. Điều chính là nó ngon, nhanh và nguyên bản