Pigody

Thể loại: Món thịt
Phòng bếp: Hàn Quốc
Pigody

Thành phần

Bột
Sữa 3,2% 200 ml
Nước ấm 150 ml
Men ép 15 g
Đường 10 g
Muối 10 g
Dầu thực vật 30 g
Bột mì 550 g
đổ đầy
Thịt bò xay 400 g
Củ hành 100g
băp cải trăng 200 g
Xì dầu 30 ml
Muối tiêu
Nước đá 50 ml
Dầu thực vật để nhúng da heo trước khi nấu

Phương pháp nấu ăn

  • Các cháu của tôi rất thích món heo quay và tôi thường xuyên nấu chúng.
  • Pigody hấp. Bạn có thể sử dụng tủ hấp điện, tủ hấp hoặc tủ hấp trong tủ hấp nhiều bánh. Tôi sẽ chỉ cho bạn cả ba lựa chọn nấu ăn.
  • Chuẩn bị bột: trộn đều tất cả các nguyên liệu, nhào không kỹ và để nơi ấm cho bột nổi lên. Chúng tôi nhào một lần.
  • Lúc này, chúng ta chuẩn bị phần nhân: trộn thịt xay với bắp cải thái nhỏ và hành tây. Tôi đã sử dụng một máy hủy Gigant để cắt nhỏ hành tây và bắp cải. Thêm nước tương, khuấy đều. Muối, tiêu, thêm nước và trộn đều.
  • Chia bột thành nhiều phần. Gia đình tôi thích bì lợn không quá lớn nên tôi chia bột thành 24 miếng và vo tròn. Cán mỏng từng viên, cho nhân vào, đóng lại. Nhúng từng bộ thịt lợn vào đĩa dầu thực vật và cho vào nồi hơi đôi. Nấu trong 1 giờ.
  • PigodyPigodyPigodyPigody
  • Ăn kèm với nước tương, salad cà rốt hoặc bất kỳ món salad nào. Tôi thích nước tương với ngò tươi, ớt bột và tỏi
  • Pigody
  • Pigody
  • Pigody

Món ăn được thiết kế cho

24 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Nồi hơi đôi

Ghi chú

Chúng tôi cũng có một công thức nấu ăn tuyệt vời trên trang web của chúng tôi.


Pigody (Tủ hấp) (Tatyana81)

Pigody

xin vui lòng
Rực rỡ! heo con xinh đẹp)!
julia_bb
Babushkathật là một cái tên thú vị và ngon như
Cảm ơn vì công thức!
lira3003
Tôi yêu pigody rất nhiều! Và người chồng nói rằng đây là bánh bắp cải cần được chiên
Babushka
Mong, Yulia, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý đến công thức!

Rita, cảm ơn bạn, tôi cũng rất tôn trọng họ! Và chồng tôi là một người hài hước, tuy nhiên!
Tanyulya
Tatiana, cảm ơn bạn !!! Sooo tình yêu pigody !!! Tôi chỉ thêm kim chi vào thịt băm, nó hóa ra rất oooooo với vị chua, và trong các tùy chọn có một nửa kim chi và một nửa chỉ là bắp cải.
Tôi ứa nước miếng, mặc dù tôi chỉ ăn một ít kharcho cay.
Babushka
Tatyana, cám ơn vì ghé qua! Ý tưởng kim chi tuyệt vời! Tôi sẽ cố gắng cho chính mình. Tôi thường thêm bắp cải Bắc Kinh tươi vào công ty với bắp cải trắng ... Và tôi cũng nấu chúng với đậu / bắp cải ...
toma-doma
Làm ơn cho tôi hỏi, bạn để khoảng cách heo con, hay là bạn đặt nó ngay lập tức để nấu ăn?
Babushka
toma-doma, Tôi ngay lập tức đặt heo con vào lò hơi đôi và bật nó lên. Trong khi nước đang sôi, đây là thời gian đủ.
toma-doma
Cảm tạ! Tôi không bị cong heo. Tôi nấu chúng trong một lớp áo. Tôi ủ nó trong 20 phút, và sau đó cho nó vào một nồi nước sôi. Bây giờ tôi sẽ cố gắng làm như bạn!
Tanyulya
Tôi không tranh luận giống nhau.
Babushka
toma-doma, chúc may mắn! Và loại bột nào? Nếu chỉ có nước-bột-men thì sẽ đặc hơn.
toma-doma
Bột có thành phần tương tự như của bạn. Tôi chỉ thêm 1 quả trứng nữa. Bây giờ tôi sẽ cố gắng làm bột theo công thức của bạn. Cảm ơn bạn rất nhiều!
Babushka
toma-doma, Tôi tự hỏi làm thế nào nó sẽ thành ...
Tumanchik
Tatyana, Tôi không biết nó là gì. Nhưng xét về bức ảnh và bố cục, tôi thích nó! Tôi đánh dấu nó và cảm ơn vì công thức!
Olechka.s
Tatyana, con heo ngon quá! Tôi thực sự thích chúng, nhưng bản thân tôi sẽ không làm điều đó. Chúng tôi cần phải cải thiện. Cảm ơn vì công thức!
Elena Tim
Vậy đó, tôi muốn có con lợn! Tôi đã không làm điều đó trong một trăm năm.
Tanya, cảm ơn bạn, bạn luôn nhắc nhở tôi về điều gì đó!
Bạn có một con heo đất tuyệt vời, chỉ cần những gì bạn cần!
Babushka
Irina, Olga, Lena, cám ơn vì ghé qua! Chúc may mắn với công việc nấu nướng của bạn!
mur_myau
Babushka,
Một món ăn thú vị, tôi đã nhìn thấy chúng, nhưng tôi chưa bao giờ nếm thử. Rõ ràng là vô ích.
Babushka
Helena, cảm ơn vì sự quan tâm của bạn! có thể đáng để thử?
Irina F
Quyết định nuôi Temko !!!!
Tanyusha, thật là ngon !!!
Tôi rất yêu thích những chú lợn con, kể từ khi họ hàng của chồng tôi cho tôi ăn cùng với chúng. Nhưng tất cả các bút đều không nấu được chúng!
Và rồi, tại một thời điểm, mình đã cùng nhau làm được điều đó!
Cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời!
Đây là con lợn của tôi)

Pigody
Quá ngon !!!!
Pigody
Babushka
IRINAthật nhiều màu sắc! Cảm tạ! Ngay khi về đến nhà, tôi chắc chắn sẽ nấu ngay.
Irina F
Tanyusha, cảm ơn bạn!
Ekaterina2
Lần đầu tiên được làm pigody. Rất ngon! Bắp cải của tôi là Savoy. Nhưng bức ảnh sẽ không - tác giả có chúng quá đẹp và thậm chí, tôi có 3 đôi giày khốn nạn. Tất nhiên, chúng ta có thể nói rằng lò hấp trong Stebe là nhỏ, và điều này đúng, nhưng thực tế là chỉ có 3 pygodin được bao gồm cũng đúng.
Lần tới (và anh ấy chắc chắn sẽ như vậy!) Tôi sẽ làm chúng nhỏ hơn, và tôi sẽ tạo đường may bằng con lăn từ Teskoma - khi đó nó sẽ mỏng hơn và thẩm mỹ hơn.

Và tôi làm phần còn lại của bột và nhân vào một khuôn hình bánh bao và đông cứng. Hãy xem sau một thời gian nó sẽ hoạt động như thế nào sau khi đóng băng.



Babushka
Katerina, Tôi rất hài lòng vì tôi thích công thức này! Tôi có thể tưởng tượng nó trở nên mềm mại như thế nào với bắp cải Savoy! Tôi rất quan tâm đến điều gì sẽ xảy ra với bột sau khi đông lạnh ...
Ekaterina2
Tôi đã nấu thịt lợn đông lạnh! Rất tốt, bột không bị vỡ, nứt không đi.
Babushka
Katerina, Cảm ơn bạn về thông tin!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì