Thuyền với cá trong nồi hơi đôi

Thuyền với cá trong nồi hơi đôi

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Cá đông lạnh	600 g
khoai tây sống	2-3 chiếc
Ca rôt sông	1 máy tính
củ hành tây	1/2 đầu
Muối	nếm thử
Rau thơm khô, thì là	nếm thử
tiêu xay	nếm thử
lá nguyệt quế	3 chiếc (nhỏ)
Bột: Trứng sống	1 máy tính
Nước	25 ml
rượu vodka	25 ml
Muối	1/4 muỗng cà phê
bột mì	300g

Phương pháp nấu ăn

• Nấu bột cho tàu thuyền:
• Đập 1 quả trứng với muối, đổ rượu vodka pha loãng với nước vào, trộn đều, thêm bột mì và nhào bột như cách làm bánh bao. Chia bột thành 3 phần và cán thành những chiếc bánh dẹt.
• Đổ đầy:
• Nạo khoai tây trên một máy xay vừa và thêm muối để chúng không bị thâm.
• Bào cà rốt trên một máy vắt vừa và muối theo cách tương tự, thêm các loại thảo mộc khô.
• Chuẩn bị cá, lọc bỏ xương (tùy ý, nhưng tùy thích), thêm muối và một chút tiêu.
• Hội,, tổ hợp:
• Cho khoai tây nạo đã bóp kỹ lên bánh bột lọc, cho cá lên trên (nặn một chút). Đặt hành tây, lá nguyệt quế và cà rốt đã cắt thành nửa khoanh lên mình cá. Nắn bánh lại theo hình chiếc thuyền để nước cốt không bị chảy ra ngoài. Đặt các thuyền trong giấy bạc để chúng không lan rộng.
• Hấp khoảng 45 phút

Món ăn được thiết kế cho

3 mảnh

Thời gian chuẩn bị:

45-50 phút

Cảm ơn vì công thức, ngày mai chúng ta sẽ cố gắng làm