Các khay với nhân khoai tây hấp

[Đối với bài kiểm tra:]

Các khay với nhân khoai tây hấp

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
Sữa	1 st.
Nấm men khô	1 gói (7 gr.)
Nước	1 st.
Dầu hướng dương	5 muỗng canh. l.
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Đường	1 muỗng cà phê
Muối	0,5 muỗng cà phê
Bột mì
Để điền:
Khoai tây vừa	7 chiếc.
Bóng đèn lớn	3 chiếc.
Bơ	100g
Tiêu đen xay
Muối
Zira (Kumin)

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi pha loãng men trong sữa ấm với một thìa cà phê đường. Hãy để chúng tôi tăng trong 10-15 phút.
• Cho nước ấm, một quả trứng, dầu hướng dương vào men nở, muối rồi nhào bột, bột tùy ý, đến khi dính tay.
• Chúng tôi để anh ta truyền dịch, 30-45 phút, phủ một chiếc khăn.
• Và tại thời điểm này, chúng tôi thực hiện điền:
• Điều chính ở đây là tuân thủ các tỷ lệ chính xác. Chúng khá đơn giản: một phần của hành tây được chặt chẽ vào hai phần của khoai tây.
• Đầu tiên, chúng tôi cắt khoai tây thành các đĩa mỏng, các đĩa này lần lượt được cắt thành các dải, dải (ngang) thành các khối vuông nhỏ, thành "hạt đậu", như người ta nói.
• Chúng tôi sẽ cố gắng băm hoặc thậm chí băm hành tây mịn hơn (bằng tay, không sử dụng bất kỳ máy xay thịt hoặc máy cắt cơ học nào khác).
• Thêm hành tây băm nhỏ vào khoai tây.
• Ướp muối nhân bánh rất cẩn thận (theo nghĩa đen là ba nhúm muối nhỏ), tiêu để hương vị với hạt tiêu đen mới xay và thêm một chút thìa là - đây là một thành phần rất quan trọng.
• Hòa tan 100 gam bơ trong hộp đựng thích hợp rồi đổ vào phần nhân.
• Trộn đều phần nhân.
• Bây giờ nó vẫn còn để tạo khuôn từ bột và nhân.
• Chúng tôi cắt bột thành xúc xích, và xúc xích thành bánh xe nhỏ. Cán mỏng, giống như trên bánh nướng.
• Đặt khoai tây thành từng hình tròn, nối các cạnh ở đầu và tạo thành một quả bóng. Để nó ủ trong 10 phút.
• Trước khi đưa vào lò hơi đôi, hãy nhúng từng vịnh vào dầu hướng dương.
• Nấu trong 30-35 phút.

Món ăn được thiết kế cho

30 miếng

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 2 giờ

Ghi chú

Công thức từ trang web Khoảng trốngNguyên
Chúc ngon miệng!

Một cách điêu khắc rất khiêu gợi

Chà, Tatiana, tốt, làm tôi cười

[Anya]

Anya, vịnh nhỏ rất đẹp! Phương pháp điêu khắc rất ấn tượng ...

[Anyut]

Oh, Anyut, nhưng hãy dạy ... dạy tôi phương pháp điêu khắc này. Tôi là một học sinh gương mẫu

Ồ, nó có thể là một bí mật gia đình?

Cảm ơn các cô gái, tôi rất vui vì các bạn đã thích nó.
Và phương pháp điêu khắc là phổ biến nhất. Nó không phải là một bí mật từ thời thơ ấu tôi đã quen với hình thức này. Bằng cách nào đó tôi sẽ chụp ảnh và thêm nó vào. Có điều gì đó thậm chí đã không xảy ra với tôi để quay quá trình

Anya, bạn đã chuẩn bị một món ăn tốt, tôi nghĩ rằng nó rất ngon ngay cả trong phiên bản này! Đối với tôi, dường như cái tên cũng cần được thay đổi, không còn gì sót lại ...

Ailen, tôi không bận tâm những gì tôi đã viết trong ghi chú. Chỉ có điều, hiện tại ngoài phương pháp điêu khắc ra thì không có gì thay đổi. Bột men vẫn còn, nhân khoai tây nữa. Và nếu bạn thay đổi nó, sau đó để làm gì? Do trong đầu thiếu ý tưởng và hơi lệch so với bản gốc nên mình đã để nguyên tên.

Đang chuẩn bị tiếp theo cho chiếc bánh, tôi nhớ rằng cô ấy đã hứa sẽ cho người mẫu xem. Và vì tôi làm việc với bột ít thường xuyên hơn so với mastic, nên tôi đã chụp ảnh trên đó.

	Cán bột
	Cắt thành các vòng tròn. Trong trường hợp của bột, tôi sử dụng một cái cốc.
	Chúng tôi sắp xếp các quả trám. Và bây giờ tôi sẽ lấy một miếng mastic có màu khác.
	Nối phần trên và phần dưới của vòng tròn ngay bên phải tâm
	Chúng tôi lặp lại hành động, nhưng lần này ở bên trái của trung tâm.
	Chúng tôi mở phôi 90 °.
	Chúng tôi kết nối các cạnh trên và dưới bên phải.
	Chúng tôi làm tương tự với những cái bên trái. Và ở đây bạn có thể dừng lại.Vì các hành động khác không có bất kỳ ý nghĩa chức năng nào.
	Nhưng về mặt thẩm mỹ / trực quan, tôi thích nó hơn, vì vậy tôi hơi véo miếng bột để có được những nhúm vuông góc như chúng ta đã làm trong hình trước. Làm xong.

Và tôi vẫn có thể làm gần như tương tự, chỉ làm phẳng điểm cuối cùng (áp chót), và kẹp những điểm trung tâm cho chúng. Tôi không hiểu mình đã viết gì, nếu không quên ngày mai, tôi sẽ lấy một miếng bột bánh mì ra và chụp ảnh.

[Tatyan,]

Tatyan, nếu tôi hiểu bạn một cách chính xác, thì bạn kéo trung tâm đến điểm cuối cùng / áp chót, do đó mở nó ra nhiều hơn, phải không? Mặc dù tôi đã trông đẹp hơn, nhưng nói cách khác, nó luôn luôn không phải như vậy. Đó là lý do tại sao tôi đã tự chụp bức ảnh. Hãy hy vọng vào bánh mì ngày mai

Cảm ơn bạn vì lớp học chủ bây giờ và tôi có thể làm sáng tỏ điều này

Anya, cảm ơn bạn đã chỉ cho tôi cách điêu khắc bọ ngựa rất đẹp! Tôi đã đặt tên cho món ăn này: manti chay làm từ bột men!

Chỉ cần đừng quên lấy trứng ra khỏi bột.

Chào mừng các cô gái. Tâm trạng tốt và bầu không khí trong nhà bếp!

manti ăn chay

Nó chỉ xảy ra khi mọi người dễ dàng thay đổi thứ gì đó trong đồ vật / đồ vật / món ăn, v.v., những thứ không quen thuộc với họ hoặc không có ý nghĩa gì. Vịnh là gì, tôi đã học khá gần đây và tình cờ, do đó, sau khi rời khỏi bố cục và phương pháp chuẩn bị, tôi đã thay đổi phương pháp lập mô hình, mặc dù tôi đã ngay lập tức bảo rằng tôi có thể sai. Nhưng manti, chúng là những con buzz, chúng là tư thế của các dân tộc khác nhau đối với tôi chỉ có thể là bằng thịt. Thịt có thể khác nhau. Có thể là thịt cừu, có thể là thịt bò, có thể là thịt ngựa. Nó có thể được cắt nhỏ hoặc xoắn trong máy xay thịt. Nhưng đây luôn là thịt. Nếu không, đây là một món ăn hoàn toàn khác. Cho tôi.

[Anya]

Anya, cảm ơn bạn rất nhiều vì các hướng dẫn chi tiết! Tôi chắc chắn sẽ đặt trên một chủ đề. Tôi vẫn chưa quyết định điều đó

[Anka_DL]

Anka_DL, Anya, cảm ơn bạn vì cách điêu khắc thú vị, tôi thực sự đã làm lòng trắng trong lò, nó ra rất đẹp và ngon, nó được tạo ra dễ dàng!