Bánh quy mật ong óc chó trong nồi hơi đôi

Bánh quy mật ong óc chó trong nồi hơi đôi

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
trứng gà	5 miếng
bột mì (loại cao cấp)	1/2 cốc (70 gr)
Đường	1/2 cốc (120 gr)
quả óc chó (cắt nhỏ)	để nếm (khoảng 0,5 cốc)
nho khô	40-50 gr
cám lúa mì	2 bàn. l. (20 gr)
đường vani	1 gói
mật ong	2 bàn. l. (50 gr)

Phương pháp nấu ăn

• Tôi muốn chia sẻ một công thức làm bánh quy thơm ngon được chế biến trong nồi hơi đôi. Có vẻ như bạn không thể nói rằng nó không được nướng mà là hấp. Mùi vị rất dễ chịu, không khô không ướt, khi đậy nắp lại bảo quản được rất lâu, không bị thiu. Ngay cả khi bảo quản trong 3 và 4 ngày, hương vị vẫn không bị giảm sút. Và, quan trọng nhất, đối với những người chống chỉ định đồ chiên và nướng, đó là một món quà trời cho.
• Vậy hãy bắt đầu:
• 1. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Để riêng lòng đỏ, đánh lòng trắng thành bọt, sau đó, không ngừng đánh, thêm đường và vani một chút và đánh cho đến khi lòng trắng tăng thể tích vài lần.
• 2. Thêm lòng đỏ vào lòng trắng đã đánh bông và trộn thật nhẹ bằng thìa gỗ khô theo chuyển động từ dưới lên.
• 3. Thêm bột mì và trộn rất cẩn thận với các chuyển động tương tự.
• 4. Theo cách tương tự, chúng tôi giới thiệu cám lúa mì và mật ong.
• 5. Thêm nho khô (đã rửa sạch và sấy khô) và các loại hạt đã cắt nhỏ.
• Bôi mỡ khuôn cơm (từ nồi hơi đôi) với dầu hướng dương và cho bột đã thu được vào đó. Đậy bằng giấy bạc (lót dưới hai mặt của mẫu đơn), cho vào rổ và nấu trong 60 phút. Đối với tầm quan trọng lớn hơn (tôi được tái bảo hiểm), khi kết thúc 60 phút, tôi thêm 10 phút nữa. Tôi nghĩ rằng điều này không thể được thực hiện.
• Khi kết thúc thời gian nấu, lấy chảo bánh ra khỏi rổ và cẩn thận lấy giấy bạc. Giấy bạc bong ra rất tốt. Lắc bánh quy ra khỏi khuôn (cách này cũng rất dễ làm) và để nguội trên giá dây. Nếu có vấn đề gì trong việc lấy bánh quy ra, bạn hãy dùng tay đẩy nhẹ bánh quy ra khỏi thành khuôn từ mọi phía thì bánh sẽ nở ra rất đều. Mặt trên của bánh quy có thể được đánh bằng mật ong hoặc mứt.
• 

Món ăn được thiết kế cho

1

Thời gian chuẩn bị:

60 phút

Chương trình nấu ăn:

nồi hơi đôi

Ghi chú

Cá nhân tôi không bôi bất cứ thứ gì lên mặt trên của bánh quy, vì điều đó đối với tôi dường như tự cung tự cấp. Nhưng, về nguyên tắc, nó có thể bị cắt và bôi bẩn với bất kỳ loại kem, mứt nào. Điều này là dành cho những người có một chiếc răng ngọt ngào. Và đối với tôi đã có đủ vị ngọt trong chính miếng bột. Để làm đẹp, tôi rắc một chút đường bột và trang trí bằng các loại hạt.
Tôi thực sự khuyên bạn nên làm bánh quy này!

Vâng, nếu "mạnh mẽ", sau đó - đánh dấu! Đó là, quên hoàn toàn bộ dáng và khẩn trương ăn một chiếc bánh quy với kem! Nhân tiện, nó rất ngon.

Nó có giống bánh pudding tiếng Anh không? Không biết có thể nấu trong nồi áp suất đa năng ở chế độ Steam được không?

Vâng, nếu "mạnh mẽ", sau đó - đánh dấu! Chính là, quên hoàn toàn bộ dáng, khẩn trương ăn một cái bánh quy kem! Nhân tiện, nó rất ngon.

Vâng, bạn chắc chắn sẽ phải quên đi con số này))

[Olesya, Floks!]

Olesya, Floks! Bạn không thể quên con số, bởi vì nhìn này, có rất ít trong công thức bột! Chủ yếu là có trứng. Và cả cám nữa, đó là một loại "máy đánh trứng". Vì vậy, đừng ngại, hãy thoải mái nấu nướng!

Natalia, Tôi chưa nấu bánh pudding kiểu Anh nên tôi không thể nói gì về nó. Có thể nấu ăn trong phim hoạt hình không, tôi nghĩ là có thể. Chỉ có điều, chắc là không có trong nồi áp suất. Chỉ là cái bát nhỏ trong cái bánh đa, nên tôi cũng không biết có thể nhét được loại bánh nướng gì vào đó ...bởi vì nó hóa ra không nhỏ.

: chào: Natusichka! Tôi có một nồi nấu chậm Oursson. Bạn có thể nấu trong đó không chỉ như trong nồi áp suất mà còn giống như trong một nồi đa năng thông thường. Cái thố là 5 lít (À, cái này ở dưới nhãn cầu, thường ít hơn ...) Dung tích của nồi hấp chắc chắn là ít hơn. Bạn phải suy nghĩ và thích nghi, và sau đó cố gắng nướng. Một công thức thú vị. Cảm ơn bạn!

[Natalia,]

Natalia, Tôi nghe nói rằng trong một số tủ hấp nhiều bánh, khay hấp giỏ có thể được hạ xuống (trên giá dây), vì vậy bạn có thể nấu món bánh quy này một cách an toàn, vì nắp sẽ không bị ảnh hưởng.

Natusichka, thật là một chiếc bánh quy khác thường. Tôi đã từng làm bánh để thử nghiệm trong một nồi hơi đôi, và ở đây một chiếc bánh quy có thành phần rất tốt, dù sao thì, đó là sự thật, nó không nên rất có hại cho hình thể. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm một chiếc bánh quy như vậy!

[Melanyushka!]

Melanyushka! Thích nấu ăn! Tôi chắc chắn bạn sẽ thích công thức này.