Bánh nhỏ từ bánh quế sô cô la trong nhiều gói Redmond (Ramb-12 / bánh quế Hà Lan)

[Bột bánh quế sô cô la]

Bánh nhỏ từ bánh quế sô cô la trong nhiều gói Redmond (Ramb-12 / bánh quế Hà Lan)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bột bánh quế sô cô la
Bơ	50g
Dầu thực vật	50g
Đường	150 g
Bột ca cao	2 muỗng canh. l
Huyết thanh	200 g
Nước ngọt	1/2 muỗng cà phê
Cognac (hoặc rượu mạnh khác)	1 muỗng canh. l
Trứng C1	2 chiếc
Bột / s	200 g
Vanillin, quế xay, bạch đậu khấu	nếm thử
Kem
Bơ (mềm)	100g
Sữa đặc	150 g
Bột ca cao	2 muỗng canh. l
Vanillin	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Sau một thử nghiệm thành công với bột mật ong trên đĩa bánh quế "Dutch waffles" Một chiếc bánh mật ong nhanh chóng làm từ bột nhào số lượng lớn. Tùy chọn nướng trong các thiết bị khác nhau. nảy sinh ý tưởng sử dụng một loại bột tương tự cho bánh quế sô cô la. Nó thực sự tuyệt vời, vì vậy tôi đang chia sẻ công thức với bạn.
• Bộ sản phẩm cũng gần giống như bột nghệ mật ong, chỉ có những thay đổi nhỏ. Tôi sử dụng váng sữa vì tôi luôn có nó, nhưng tôi nghĩ rằng hoàn toàn có thể thay thế nó bằng một sản phẩm sữa chua khác. Nếu váng sữa của bạn có vị trung tính, thì tốt hơn là bạn nên tạo độ chua nhẹ bằng cách thêm một chút giấm hoặc nước cốt chanh.
• Quá trình làm bột nhào cũng tương tự như với mật ong. Chúng tôi đo bơ (bơ và rau), đường, một chút muối, bột ca cao và một ít váng sữa trong tổng số lượng trong một cái gáo có đáy dày - khoảng 1/4 phần. Chúng tôi để lửa nhỏ, đun sôi và nổi bọt lớn, thêm 1/2 muỗng cà phê soda, khuấy đều, giữ lửa trong 15-20 giây và lấy ra. Khuấy và để nguội nhẹ trong 3 phút. Bây giờ bạn có thể thêm váng sữa còn lại và một thìa rượu mạnh, khuấy đều, đánh trứng vào hỗn hợp, thêm bột mì, vanillin, quế và đánh đều cho đến khi thành bột mịn.
• 
• Làm nóng máy làm bánh đa với các tấm bánh quế Hà Lan và đặt từng thìa bột vào giữa các vòng tròn. Một phần được nướng trong khoảng 2,5 phút. Thông thường, đèn thứ hai trên đèn xanh cho biết bánh quế đã sẵn sàng. Lúc đầu, tôi theo dõi thời gian, nhưng sau đó tôi bắt đầu làm việc khác và bắt đầu lấy bánh quế ra ngay sau tín hiệu đèn xanh. Bạn không cần phải nướng quá nhiều, nếu không bánh quế bắt đầu cháy nhanh chóng. Khi lấy ra khỏi đĩa, bánh quế mềm, nếu bạn muốn, bạn có thể có thời gian để cuộn chúng lại trong ống hoặc hình nón, lần này tôi định có bánh mini, vì vậy tôi xếp bánh wafer làm mát và cứng lại trong một chất đống khi chúng nguội đi. Theo quy luật, khi đến lúc lấy phần tiếp theo của bánh quế ra, phần trước đó sẽ có thời gian để nguội.
• 
• Từ lượng bột này, tôi được 32 miếng bánh wafer. Một chiếc bánh cần 7-8 chiếc. Bạn có thể sử dụng tất cả các chiếc bánh cùng một lúc, bạn chỉ có thể bôi kem một phần - những tấm bánh wafer còn lại sẽ vẫn giòn và có đường. ngày. Tốt nhất là bảo quản chúng trong hộp kín.
• Đánh bông kem cho bánh. Tôi có sữa đặc, ca cao, vanillin và bơ mềm. Từ số lượng sản phẩm đã định, đã có đủ kem để ghép thành hai chiếc bánh mini.
• Chúng tôi phủ bánh quế và lấy bánh. Bạn có thể đổ đá lạnh lên trên hoặc chỉ rắc bánh quế cắt nhỏ (tôi cho hai bánh quế vào túi và cuộn chúng bằng kim lăn cho đến khi chúng rơi ra vụn) hoặc rắc sô cô la bào, dừa vụn, các loại hạt, v.v.
• 
• Để nó ngâm trong tủ lạnh ít nhất 10-12 giờ. Chiếc bánh hóa ra rất ngon !! Những chiếc bánh có lớp kem như vậy vẫn hơi giòn, nhưng không cứng.Nếu bạn cần một chiếc bánh mềm, thì thay vì bơ, bạn có thể thêm bất kỳ pho mát kem (pho mát kem / mascarpone) vào kem, bạn cũng có thể làm sữa trứng hoặc phết bánh quế bằng kem đánh với đường.

Món ăn được thiết kế cho

Bánh quế sô cô la - 32 chiếc / 4 bánh mini

Thời gian chuẩn bị:

2,5 phút nướng một phần

Chương trình nấu ăn:

multi-baker REDMOND / RAMB-12 (bánh quế Hà Lan)

Ghi chú

Mặc dù kích thước nhỏ nhưng những chiếc bánh không giống búp bê chút nào! Một chiếc bánh làm sẵn gồm tám chiếc bánh quế theo trọng lượng hóa ra là 270 g - Tôi nghĩ rằng đối với hai chiếc thì đây là một phần tuyệt vời!

Yulyayaya!
một ý kiến ​​hay!
Tôi đã tự tay nặn bánh quế sô cô la, thậm chí cả Mega Chocolate, nhưng nó không đến với bánh.
Hãy đưa ý tưởng của bạn vào thùng! Supeo!

[Yuliya K]

Trong trường hợp những chiếc bánh từ người thợ làm bánh đa rơi xuống như thế nào, chỉ cần bạn có thời gian để ít nhất là ném vào các dấu trang.
Yuliya KJulia, chiếc bánh tuyệt vời, cảm ơn vì công thức.

Cái gì, với tâm trí của tôi, với tâm trí của tôi, chiếc bánh ở đây!
Tôi đã lấy nó, chúng tôi là sô cô la, cảm ơn bạn!

[mamusi]

mamusi, Ritusya, tôi nghĩ tôi cũng sẽ thích bánh quế sô cô la - hóa ra nó rất ngon!

ôi, mấy cái bánh của người bán bánh đa rớt giá thế nào, chỉ cần có thời gian ít nhất là ném vào bookmark.

Linh dương đầu bòLight Light we Light nhẹ nhàng không nói, lâu lắm rồi chúng ta cũng không có nhìn thấy đồ chơi vui nhộn như vậy! Và tôi thích những tấm bánh quế Hà Lan này nhất!
Ksyusha, tự lo lấy thân !!

Đã lâu rồi chúng ta không có những món đồ chơi vui nhộn như vậy!

Các thím vui vẻ. Và tất cả cho các thành viên thân yêu trong gia đình của chúng tôi.

Và tất cả cho các thành viên thân yêu trong gia đình của chúng tôi.

Cũng cái này! Nhưng bản thân tôi thích nó !!

[Yulyash]

Yulyash, rất tốt! Cảm tạ!
Tôi chắc chắn sẽ nấu nó. Hiện tại, tôi đã quen với người thợ làm bánh này, nhưng cả chiếc bánh mật ong và sô cô la này của bạn chỉ đang yêu cầu một món ăn.
Cảm ơn bạn, Yulenka!
Boom là phải nấu ăn.

[Yuliya K]

Yuliya KJulia, thật là một chiếc bánh - một huy chương sô cô la! Thật không tiếc khi đến thăm với một người như vậy!

[Ritulya]

Ritulya, Tôi thực sự hy vọng rằng các thiết bị của chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng về thời gian sử dụng! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích những chiếc bánh! Họ nướng rất dễ dàng và điều tôi thích ở những chiếc bánh quế Hà Lan này là bột không bị trôi đi đâu cả!

Julia, tôi rất vui với chiếc bánh! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Ngay sau khi tôi nhận được một phim hoạt hình mới, tôi chắc chắn sẽ nấu nó!

Điều tôi thích ở những chiếc bánh quế Hà Lan này là bột không bị trôi đi đâu cả!

Chúng ta phải lấy. Và rồi tôi lao vào suy nghĩ nada-not-nada.

[Jiri]

JiriIrina, vâng, tôi đã hiểu từ tuần trăng mật rằng những chiếc bánh như vậy trông rất dễ thương và thực sự không ngại khi đặt chúng trên bàn tiệc!
Cvetaal, Sveta, cảm ơn bạn !! Tôi hy vọng rằng phim hoạt hình mới của bạn sẽ chỉ mang lại niềm vui!

Yulik, bạn có thể nướng Mona cho bánh quế mỏng ở Cloere không? Hay của bạn dày hơn?

[Sveta]

Gotta take

Sveta, vẫn như nó nên !!! Cô ấy là một trong những tấm bảng tốt nhất từ ​​trước đến nay !! Và bánh mì và bánh quế ngọt cho một top 5!



KsyushaĐúng vậy, những chiếc bánh quế này dày và lỏng hơn một chút so với những loại mỏng như ở Cloere hay Delta! Do đó, chúng phù hợp hơn với các loại bánh ngọt!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulek, bạn thật tuyệt !!!

[kristina1]

kristina1, Cesarik, cảm ơn bạn !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia! Minitortiki xuất sắc của bạn là gì !!!
Thật hấp dẫn!
Khi nào tôi sẽ quyết định chọn một phim hoạt hình?)

dày hơn và lỏng hơn

Ồ xin lỗi ...

[Irina F]

Irina F, Irina, cảm ơn bạn! Món bánh thích nhất - nó dễ làm, nhưng kết quả thì tuyệt vời - hình dáng và hương vị thu được "giống như từ một cửa hàng bánh ngọt", ngay cả khi không có bất kỳ trang trí nào!

Khi tôi đã quyết định chọn một phim hoạt hình

Bạn đang mong đợi một cái lớn?
Trishka, Ksyusha, tôi chủ yếu vì những tấm "Hà Lan" này và thuyết phục bản thân mua Phim hoạt hình này! Chúng thật tuyệt!

Không, tôi không muốn, trước tiên tôi sẽ bán thiết bị của mình ...
Và khối lượng riêng của bột là bao nhiêu?
Có lẽ nó có thể được nướng ở Bỉ, tốt, sẽ có một chiếc bánh hình má lúm đồng tiền ...

Bột không hoàn toàn lỏng, nhưng không giống như kem chua đặc - nó dễ đổ hơn, đối với người Bỉ, nó có thể mỏng hơn một chút, nhưng không thành vấn đề, bạn có thể làm cho nó đặc hơn - thêm một chút bột mì (50 g) với một nhúm bột nở và tôi nghĩ rằng mọi thứ cũng sẽ ổn thôi! Một ngày nào đó tôi chắc chắn sẽ thử nó trong Gf-20!

Ồ xin lỗi.

Ksyusha, tại sao chúng ta không nên thử một chiếc bánh như vậy? không, hãy nướng trong bàn ủi bánh quế cho bánh quế mỏng. Chúng tôi sẽ bôi kem, ai sẽ hiểu ở đó
t về bánh ngọt.

Không, tôi không muốn,

Chỉ là một ví dụ về khả năng phục hồi! : bravo: Tôi thực sự mệt mỏi với phim hoạt hình này và không thể tiếp cận được. Có lẽ một ngày nào đó anh ấy sẽ đến được nền văn minh của chúng ta.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, tôi có thể sẽ lấy một ít, mặc dù tôi không quyết định cái nào

không thử một chiếc bánh như vậy? nooo

Tôi đồng ý, chúng tôi sẽ nướng!

[IRINA]

Tôi đồng ý, chúng tôi sẽ nướng

Và đúng như vậy! Cần phải cố gắng!

Tôi không thể quyết định cái nào

IRINA, và tôi đã nghĩ đến việc mua một chiếc thứ hai !!! Đối với tôi, có vẻ như có thể tăng tốc quá trình rất nhiều bằng cách có hai tiệm làm bánh nhỏ, chứ không phải một lớn, nhiều tiệm bánh .. Trong một tiệm lớn, sẽ mất nhiều thời gian hơn để đánh dấu sản phẩm, và những tiệm nhỏ sẽ được điền xen kẽ và theo đó, quá trình này sẽ liên tục hơn!

Chà, Yul! Thứ hai ???) Tuyệt vời !!!

Irin, aha! Hiện tại, tôi nghiêng về phía 602 mẫu, như Ira-vernisag, vì bộ này bao gồm cả "bánh quế Hà Lan" và một đĩa "nướng" - Tôi không định chiên trên đó, nhưng tôi thích nó để nướng bánh - Tôi thực sự thích Irina "thỏi vàng" cho một chiếc bánh mật ong.

Yul, tôi cũng nhìn vào 602. Tất cả những tấm này cũng phù hợp với tôi trong đó.
Hôm qua trên Globe, tôi đã xem các đĩa của 669r, chúng có màu Sergo, mặc dù tôi không nhìn vào chốt nơi chúng có. Tôi hiểu rằng chúng có hai loại. Hay có điều gì đó tôi không hiểu?)

Cơ chế chốt cho tất cả các kiểu máy đều nằm ở trung tâm - do đó, tất cả các bảng điều khiển phải phù hợp với bất kỳ thiết bị làm bánh nào trong số này, nhưng các nút thiết lập cơ chế chuyển động được đặt ở trung tâm hoặc ở bên cạnh của tay cầm .. Đối với máy mới mô hình của thợ làm bánh với bảng màu xám, theo tôi hiểu thì các nút nằm trên tay cầm.

.

Có, các tấm phù hợp với bất kỳ thợ làm bánh nào, thậm chí là một người thông minh, (gần đây tôi đã mua nó ở Redmond để mua hàng), đã thử trên tất cả các tấm từ cửa hàng cũ - chúng vừa vặn)))

Có, các tấm phù hợp với bất kỳ thợ làm bánh nào, thậm chí là một người thông minh, (gần đây tôi đã mua nó ở Redmond để mua hàng), đã thử trên tất cả các tấm từ cửa hàng cũ - chúng vừa vặn)))

Dòng 6 có thông minh không hay đã có những dòng lớn rồi?

Có ai đã thử công thức làm bánh quế Viennese chưa? Họ đã nếm thử medovichok lỏng ở khắp mọi nơi, nhưng còn chiếc bánh này thì sao?

Tôi không đợi câu trả lời, tôi bắt đầu nhào bột, đổ thêm bột để nó giống như một chiếc bánh mật ong lỏng. Và trong bảng multibaker, Pancakes
Tăng tốt! Không giống như bánh mật! Gần 2 lần! Tôi đã đặt 2 muỗng canh. thìa thành bánh kếp. Hóa ra 8 điều. Hơi khô nhưng đây là công đoạn chuẩn bị làm bánh, mình nghĩ, kem chua có đường hay sữa đặc, hay nói chung là có viên tuyết là có thể ngon !!!

[Alenka578]

Alenka578, Helen, cảm ơn vì mẫu của bạn! Và tôi đã để những chiếc bánh sô cô la này trên "Dutch waffles" quen thuộc đến nỗi tôi sẽ không nhìn thấy chúng dưới bất kỳ hình thức nào khác nữa !!

Và tôi đã làm chiếc bánh này trên một tấm bánh sandwich ở một máy làm bánh nhiều bánh. Tôi thích nó rất nhiều.
Hóa ra là 8 cái bánh (hình tam giác đôi) và bột vẫn còn nguyên, có lẽ tôi sẽ làm nó trên bánh quế Hà Lan.

[DainaFay]

DainaFay, bánh rất độc đáo! Rất vui vì bạn đã thích!

Tôi có thể làm điều đó trên bánh quế Hà Lan.

Và tôi chỉ có chúng bằng tiếng Hà Lan, nhưng chúng đã được đăng ký vĩnh viễn! Yêu hơn nữa của bánh mật ong waffle!

Và tôi tiếp tục thử nghiệm ... Bánh pizza bảng, cùng một loại kem. Tráng men lên trên.

[DainaFay]

DainaFay, Chà! Trông thật tuyệt!

[Yuliya K]

Yuliya K, cảm ơn! Một loại bột rất tốt. : rose: Thức ăn thừa trên bánh quế đã được nhai như vậy.

Tôi cũng thích công thức này, tôi không có ổ cắm cho bánh quế tròn như vậy trong bộ cho người làm bánh nhiều bánh, nhưng tôi có bánh pizza, tôi đã làm nó trên đó, nó thành ra tuyệt vời!

[Annushka]

Annushka, Tôi rất vui vì tôi thích công thức và mọi thứ đều thành công, ngay cả khi không có bảng "Bánh quế Hà Lan"! Nhưng tôi vẫn khuyên bạn nên mua nó - bánh quế trên đó lỏng và thoáng, giống như khoai tây chiên giòn! Bảng điều khiển này là yêu thích của tôi!

Và tôi tiếp tục thử nghiệm với các tấm. Bây giờ là bảng Pancakes

Tin hay không thì tùy, tôi vẫn tiếp tục thử nghiệm ...
Bảng điều khiển là những ô vuông, lớp kem giống nhau, bên trên có tráng men.
Đây là những chỗ trống:

Kết quả cuối cùng:

Kết quả cuối cùng:

Chỉ là một kết quả siêu tuyệt vời !!
Tôi cũng cần thử loại bột này với bánh ngọt, chẳng hạn như trong bánh mì nướng kiểu Pháp

Tôi nướng bánh quy trên vỉ nướng và sau đó nướng bánh nướng hoặc chỉ bánh ngọt. Loại kem yêu thích của Tafita, cách đây vài năm trên diễn đàn họ đã tư vấn giờ chúng tôi yêu cả nhà