Bánh ngọt vỏ chanh (loại cao cấp)

Bánh ngọt vỏ chanh (loại cao cấp)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Bột mì	450gr
Đường	2 ly
Trứng	2 miếng
Bột nở	1 muỗng cà phê
Chanh	2 miếng
Bơ / bơ thực vật	200 g

Phương pháp nấu ăn

• Lấy 2 quả chanh
• 
• Ba trong số họ trên một máy xay thô
• 
• 200gr. cho bơ vào bát
• 
• Thêm 1 ly đường
• 
• Trộn đều
• 
• Lấy cả quả trứng và lòng trắng của quả trứng thứ hai
• 
• Thêm bơ và đường vào hỗn hợp
• 
• Chúng tôi nhào trộn mọi thứ tốt
• 
• Rây 450 gr. bột mì và thêm 1 thìa bột nở
• 
• Chà bột
• 
• Cán bột thành một quả bóng và tách 1/3 khối bột và tạo thành quả bóng thứ hai
• 
• Chúng tôi bọc các quả bóng trong một bộ phim. Chúng tôi gửi một quả bóng lớn vào tủ lạnh và một quả bóng nhỏ vào tủ đông trong 2 giờ
• 
• Chúng tôi bật lò và làm nóng nó lên đến 180 gr.
• 
• Bôi trơn khuôn bằng dầu
• 
• Chúng tôi lấy một quả bóng lớn và bắt đầu uốn nó thành hình.
• 
• 
• Dùng nĩa để tạo lỗ trên bột
• 
• Thêm một ly đường vào chanh đã xay. Thử đi, biết đâu có người yêu hơn thì cho thêm đường
• 
• Trộn mọi thứ
• 
• Đổ nhân vào khuôn
• 
• Dùng ngón tay bóp nhẹ mép bánh.
• 
• 
• Chúng tôi lấy quả bóng thứ hai từ tủ đông ra và chuẩn bị một máy vắt
• 
• Ba bột trực tiếp vào nhân, đóng lại cho đều. Sau đó, chúng tôi gửi biểu mẫu vào lò nướng trong 35 phút ở nhiệt độ. 180 g
• 
• Chúng tôi lấy bánh ra
• 
• Để nguội hoàn toàn đến nhiệt độ phòng. Bạn không thể thoát ra khỏi hình thức nóng !!!
• 
• 
• Đây là những vùng đất tuyệt đẹp với chúng tôi
• 
• Chúng tôi cắt và phục vụ
• 
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

6-8 người

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Ghi chú

Tự xác định lượng đường và lượng chanh - ai yêu thì làm
Kích thước form 28 cm.

Để kéo bánh ra không bị vỡ, mình dùng mẫu này có phần đáy nhô lên có thể tháo rời.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh chanh (Okssi)

Bánh sả (nonna4ka)

Bánh dầu ô liu chanh (Thần tượng32)

[lòng đỏ]

Vui lòng sửa lại: "Chúng tôi lấy 1 quả trứng và lòng đỏ quả trứng thứ hai. "Chúng tôi rất thích bánh nướng với chanh, tôi vẫn chưa làm điều này - tôi sẽ làm nó vào ngày mai. Cảm ơn bạn.

Cảm ơn vì công thức!
Chúng tôi yêu mọi thứ có múi rất nhiều!

Chỉ có một số lượng người ăn đáng ngờ ... cho hai người là đủ

[lòng đỏ]

Xin sửa lại: "Lấy 1 quả trứng và lòng đỏ quả trứng thứ hai. "

Có vẻ trong ảnh sau tất cả 1 quả trứng + lòng trắng, và lòng đỏ trong một đĩa riêng.

rất đẹp. Đánh dấu cảm ơn

Theo mô tả, nó tương tự như Grated Pie, nhưng trong một chiếc bánh như vậy có thể có bất kỳ nhân nào.

Có vẻ trong ảnh sau tất cả 1 quả trứng + lòng trắng, và lòng đỏ trong một đĩa riêng.

Tôi nghĩ rằng quả trứng + lòng đỏ chính xác, bởi vì và trong bức ảnh. Thực tế là tốt hơn hết bạn nên cho lòng đỏ vào bánh ngọt lớp vỏ ngắn để làm vụn.

"Hiệu ứng cộng hưởng ngầm!"
Ngay khi tôi muốn một cái gì đó rất chanh, và bây giờ công thức phù hợp. Cảm ơn bạn!
Chỉ một câu hỏi, bạn đã làm thế nào để loại bỏ hạt chanh?

Tôi muốn làm rõ tình hình với các protein trong lòng đỏ.
Đường kính của khuôn là bao nhiêu?

[lòng đỏ]

Vui lòng sửa lại: "Chúng tôi lấy 1 quả trứng và lòng đỏ quả trứng thứ hai. "Chúng tôi rất thích bánh nướng với chanh, tôi vẫn chưa làm điều này - tôi sẽ làm nó vào ngày mai. Cảm ơn bạn.

Tại sao phải sửa chữa nó? Chúng ta cần 1 lòng đỏ và 2 lòng trắng cho mỗi chiếc bánh. Phần lòng đỏ thừa có thể được chiên, nhưng nó không cần thiết trong bất kỳ cách nào trong bột. Tôi đã thể hiện cụ thể mọi thứ trên đĩa. Một lòng đỏ và nhiều protein, và một lòng đỏ khác

Có vẻ trong ảnh sau tất cả 1 quả trứng + lòng trắng, và lòng đỏ trong một đĩa riêng.

Cảm ơn vì công thức!
Chúng tôi yêu mọi thứ có múi rất nhiều!

Chỉ có một số lượng người ăn đáng ngờ ... cho hai người là đủ

Hóa ra rất nhiều. Bánh được cắt thành 10 miếng lớn

Chỉ một câu hỏi, bạn đã làm thế nào để loại bỏ những quả chanh?

Mọi thứ rất đơn giản. Tôi chà chanh, và các hạt rơi ra ... Tôi lấy chúng và ném chúng đi ...

Tôi muốn làm rõ tình hình với các protein trong lòng đỏ.
Đường kính của khuôn là bao nhiêu?

2 con sóc 1 lòng đỏ
Hình dạng 28 cm Tôi đang nói rằng rất nhiều bánh hóa ra ...

2 con sóc 1 lòng đỏ
Hình dạng 28 cm Tôi đang nói rằng rất nhiều bánh hóa ra ...

Cảm ơn bạn rất nhiều!
Tôi sẽ phải cố gắng.

Cảm ơn bạn đã làm rõ kích thước của biểu mẫu, câu hỏi này cũng ngay lập tức nảy sinh. Có thể thêm thông tin này vào công thức ngay lập tức?
Cảm ơn vì công thức! Hãy nướng!

Cảm ơn bạn. công thức tốt! Tôi chắc chắn sẽ làm được. Chỉ được trình bày một cách bất tiện - trong khi nó được in - chồng giấy đã biến mất ... .. tốt hơn là đưa ra mô tả ở trên cùng, và ảnh từng bước đã có ở bên dưới. Chỉ cần không xúc phạm - nó giống như một điều ước!

Ý tưởng tuyệt vời với làm đầy chanh. ... Tôi chắc chắn sẽ làm được.

Chỉ được trình bày một cách bất tiện - trong khi nó được in - chồng giấy đã biến mất ... .. tốt hơn là đưa ra mô tả ở trên cùng, và ảnh từng bước đã có ở bên dưới. Chỉ cần không xúc phạm - nó giống như một điều ước!

	Nhấp vào nút trong công thức bạn quan tâm	Một cửa sổ mở ra với bản xem trước của trang đã in, trong đó theo mặc định có dấu kiểm "Ảnh đang bật" ở trên cùng
	Một cú nhấp chuột bằng nút chuột trái, và chúng tôi có một công thức đơn giản

[Anka_DL]

Anka_DL, cảm ơn bạn rất nhiều cho công việc của bạn và làm rõ! Mặt khác, do không biết máy tính, chúng tôi in công thức nấu ăn trong "ngăn xếp", xúc phạm tác giả quá chi tiết và chỉ cần một nút cho phép chúng tôi chọn ở định dạng để in công thức - với ảnh từng bước hoặc đơn giản là không có ảnh dưới dạng một bản đồ công nghệ. Cảm ơn một lần nữa!

Đặc biệt! Vì lười, tôi cắt nhỏ một quả chanh cho vào máy xay sinh tố, nửa ly đường là đủ. Bánh ngọt vỏ ngắn ... những miếng vỏ lớn ... chanh chua ... Hoàn hảo!

Mình nướng bánh như vậy cũng lâu rồi, mình khẳng định là bánh rất ngon!

Và về ảnh của bạn - chúng có kích thước khá tốt, khoảng 90 kb mỗi bức ảnh, ngay cả Internet chậm cũng có thể xử lý được.
Về phần xem trước, chúng tôi sẽ sửa lại các quy tắc, chúng tôi xin lỗi vì đoạn này không chính xác.

Vì vậy, tôi đã nướng chiếc bánh này! Ngon tuyệt cú mèo! Cảm ơn tháng 8!
Tôi cho đường vào chanh nhiều hơn ly một chút. Và cắt nhỏ chanh bằng máy xay sinh tố. Và tất cả mọi thứ khác là hoàn toàn theo công thức. Người nhà thậm chí còn không nhận ra rằng nhân bánh chỉ được làm từ hai quả chanh, và không hề chua chút nào.
Tôi sẽ nướng thêm một số nữa!

Sắc đẹp, vẻ đẹp)
Tôi nhớ rằng tôi chỉ có 1 quả chanh giấu trong tủ lạnh của tôi. Tôi nghĩ tôi sẽ thay thế thứ hai bằng một quả cam) Hãy xem điều gì sẽ xảy ra) Hoặc nó sẽ không hoạt động))

[Tháng Tám!]

Tháng Tám! một lần nữa với niềm vui tôi đã nhìn vào ảnh của bạn!
Bạn có loại lò nướng nào? Theo nghĩa của thương hiệu, mô hình. Phi thuyền thẳng

Lò tích hợp với lò vi sóng và hoạt động tự làm sạch nhiệt phânClean® Siemens HB 86P572

🔗


Trong cá đã hỏi https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194033.0
Lý do sửa: sửa lại liên kết.

Lò tích hợp với lò vi sóng và hoạt động tự làm sạch nhiệt phânClean® Siemens HB 86P572

Tôi nói, tàu vũ trụ
Đúng, và giá cả
Nhưng cô ấy có lẽ xứng đáng

Ồ, đây là những bức ảnh tuyệt vời được quay lại công thức!
Tôi chưa bao giờ chụp ảnh sáng tạo ẩm thực của mình. Nhưng chiếc bánh chanh, từ tháng 8, đã lên kệ vào ngày hôm qua trên iPhone. Sau đó, tôi đọc những gì và cách tác giả của công thức quay phim quá trình chuẩn bị bánh và quyết định giam mình trong một bản báo cáo bằng lời nói và lòng biết ơn!

Hôm nay đã xem đủ công thức của bạn và thực hiện nó với những thay đổi nhỏ trong nồi áp suất

.

Rất ngon!

[tháng Tám]

Cảm ơn bạn, tháng Tám, Bạn là một đầu bếp và một nhiếp ảnh gia xuất sắc!

[Tháng Tám!]

Tháng Tám!
Cảm ơn vì công thức bánh chanh. Hôm nay mình nướng, giảm lượng bơ, thêm phô mai que. Nó hóa ra rất ngon. Cả gia đình cùng nhau thưởng thức trà và bánh buổi tối. Sẽ không có hình ảnh, mặc dù bánh quay ra mịn và hồng vừa phải. Thầm thì: những bức tranh thật xấu xí

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, tôi rất tự hào về bản thân rằng mọi thứ đã làm việc cho tôi! Cả gia đình tôi đều yêu thích chiếc bánh! Tôi rất vui, tôi đã ăn 3 miếng! Tôi không biết cách chèn ảnh, nếu không tôi sẽ hiển thị

Tôi không biết cách chèn ảnh, nếu không tôi sẽ hiển thị

Đọc đây.

Chà, đây, và tay tôi đã chạm tới chiếc bánh này. Tôi đã chuẩn bị mọi thứ. Nhân bánh đã sẵn sàng, bột bánh để trong tủ lạnh. Nhưng tôi muốn làm điều đó trong phim hoạt hình. Có lẽ, 1 giờ sẽ là đủ cho Brand.Nhưng, nếu có bất cứ điều gì, tôi sẽ thêm thời gian. Hy vọng nó hoạt động tốt)

Nướng bánh của tôi)) Nhân: 2 quả cam nhỏ + 1 quả chanh + 3 muỗng canh. muỗng canh đường.
Tất nhiên, trong một cái hộp nhiều bánh, sẽ không có vẻ đẹp như vậy - lớp vỏ có màu trắng, và do hơi ẩm, nước ngưng tụ lại thành một lớp không đều nhau, vì vậy bạn có thể chỉ đặt lớp trên cùng chứ không phải chà xát) Oblipa, không sao cả)) Nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị) Đối với khách, tốt hơn là làm nó trong lò) Và đối với chúng tôi - đã đi cho một tâm hồn ngọt ngào))


Nướng trong 1 giờ 20 phút. Bạn vẫn có thể giữ nó trong 15-20 phút, có vẻ như đối với tôi. Nó đã được nướng, nhưng nó hơi nhạt)

Chà, đây chúng ta đã chạm tay vào chiếc bánh này!
Tôi có các hình thức nhỏ hơn, 20 và 22 cm.
Đầu tiên, tôi đã cố gắng tính toán lại công thức để có kích thước nhỏ hơn,
nhưng hóa ra nó sẽ phải giảm gần một nửa!
Điều này bằng cách nào đó không phù hợp với tôi và quyết định làm hai cùng một lúc.
Quyết định hóa ra là đúng. Nướng trong 40 phút.
Tôi đã lấy chanh Uzbekistan, phần nhân trở nên ít chua hơn và một chút đắng, đó là những gì bạn cần!
Bạn có thể để lại ít hơn một phần ba khối lượng bột trên lần bón thúc.
Chắc là phải nín nhịn, thành ra hơi nhạt.



Chưa hết, cần phải sửa đổi mô tả công thức của tác giả!
Chà, công thức này không được thiết kế cho 6-8 người, tối đa cho 3-4 người!
Hóa ra rất ngon. Tôi phải giữ mình trong tay.

Chiếc bánh sẽ trở nên đẹp đẽ khi mở ra với DecorGel

Tôi đã nướng chiếc bánh này đêm qua. Đêm lạnh dần, sáng ra chúng tôi thử cà phê-trà (ai với cái gì). Tôi thích nó Tươi, thơm, không vón cục. Chúng tôi sẽ lặp lại. Mình cũng muốn thử nhân 1 quả chanh + 1 quả cam. Cảm ơn vì công thức
PS Bình luận từ chồng tôi: "Và làm sao nó có thể vô vị được, NGƯỜI ĐÀN ÔNG đã truyền bá công thức!"

[ia]

iacó thể cái này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8116.0

[tháng Tám]

tháng Tám, cảm ơn vì công thức tốt. Lớp học của bạn đã dạy con gái tôi nướng bánh. mà tôi rất vui. Cô ấy trang trí nó với các loại hạt lên trên.

tôi đây với một miếng bánh và cảm ơn! thơm ngon!
chiếc bánh có một không hai /! mặc dù tôi không chia bột và xoa lên trên ... nhưng tôi không hối hận! và một câu hỏi khác - tôi hơi đắng vì chanh, rõ ràng, mặc dù tôi không đặt hết vỏ ... bạn lấy loại chanh nào? có thể là một lớp nhất định?

Công thức được đánh dấu rõ ràng. Tôi thực sự muốn nếm thử hương vị chanh. Bạn chỉ cần quyết định lượng bột.

Cảm ơn vì công thức!
Tôi thêm 2 thìa kem chua vào bột - không phải lúc nào tôi cũng nhận được bột bánh mì ngắn ... và kem chua làm cho bột mềm hơn.
Nó hóa ra rất ngon!

[cộng sả]

Tôi thêm 2 thìa kem chua vào bột

Và tôi là bột cho cộng sả Tôi làm điều đó với kem chua và không có trứng gì cả ...

tháng TámCảm ơn công thức nhiều lắm, mình dắt vào heo đất rồi, chắc chắn sẽ nướng !!!

+ 100500 lần tôi muốn cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời. Mọi thứ đều rất chính xác và chi tiết, được cân đo, tính toán. Thứ tự đến từng chi tiết, thậm chí cả thời gian nướng cùng nhau. Mặt trên của chiếc bánh trông thật đẹp mắt với những miếng đệm và bột nghiền này!
Nhào bột và xát chanh vào máy xay thực phẩm. Nhanh.

Xin vui lòng cho tôi biết ai đã làm ra chiếc bánh.
Làm thế nào dễ dàng để lấy ra khỏi khuôn một mảnh? Không bị vỡ khi lăn qua?

[Seberia]

Seberia, tất nhiên là nên dùng dạng chia đôi, nhưng nếu không có, hãy để nguội bánh thật kỹ, dùng thìa rộng cạy nhẹ cho bánh rồi cố gắng lấy bánh ra khỏi khuôn mà không bị mất công, may ra làm sao.

[SanechkaA]

SanechkaA, vâng, tôi đã giảm cho một hình dạng đẹp lần này
Thường thì tôi nướng nó theo kiểu chia đôi.
Đây là những gì tôi đang nghĩ đến, nếu chiếc bánh này được úp ngược trên một chiếc đĩa, và sau đó đặt lại trên đôi chân của nó - nó có đứng vững không? Cạy nó sẽ không hiệu quả, hình dạng lởm chởm ở các cạnh

Tôi nướng tương tự - có thể thử trên màng bám hoặc giấy bạc? Sau khi làm nguội lần cuối. Vì miếng trám ở đó vẫn không cứng đến trạng thái “bất hoại”. Nhìn vào chiếc bánh - có thể bột sẽ tách rời khá tốt khỏi các mặt và bạn có thể lấy bánh ra mà không gặp nhiều khó khăn (với những chiếc kim đan dài, bạn hãy lấy nó ra cả hai mặt hoặc dùng đũa sushi).

[SanechkaA]

SanechkaA, Cảm ơn bạn
Tôi cũng nghĩ về giấy bạc
Tôi sẽ để nó nguội cho đến sáng và thử.

[Seberia]

Seberia, viết sau về kết quả, xin vui lòng, thú vị nhất

Xin vui lòng cho tôi biết ai đã làm ra chiếc bánh.
Làm thế nào dễ dàng để lấy ra khỏi khuôn một mảnh? Không bị vỡ khi lăn qua?

Các cô gái, tôi sẽ đặt trong "ba chiếc kopecks" của tôi)): Tôi cắt chiếc bánh thành những viên kim cương ở dạng nguyên khối và rắc sah. bột. Tôi đặt nó trên một món ăn đẹp và trông không tệ hơn trong một hình dạng đẹp (cái chính là không bị hỏng !;))
Một lựa chọn khác là cắt thành 4 phần, cẩn thận loại bỏ từng phần, đặt các phần lại với nhau trên đĩa và rắc bột hoặc trang trí bằng thứ gì khác lên trên nếu bạn muốn có một chiếc bánh nguyên con trên bàn.

[Geranka]

GerankaCảm ơn. Tôi không thể cắt nó trong khuôn, vì nó được phủ Teflon. Thật tiếc nếu vô tình làm hỏng nó.
SanechkaA, chiếc bánh đã nhảy ra mà không gặp vấn đề gì. Nhân bánh hóa ra khá đặc và chiếc bánh có thể được bày ra ngay cả mép, thậm chí lộn ngược