Cupcake trong nồi hơi đôi

Cupcake trong nồi hơi đôi

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bơ mềm	120 g
Đường	120 gam
Trứng	2 chiếc
Bột mì	220 g
Sữa	200 g
Bột nở	2 muỗng cà phê bột nở
Vanillin
Ca cao, trái cây sấy khô, vỏ, quế, táo, v.v.	1 muỗng cà phê (bằng một hạt đậu)

Phương pháp nấu ăn

• Bánh cupcake này không nhất thiết phải giống như \ "Ngựa vằn / Ngày và đêm, v.v. \", các chất phụ gia có thể là bất kỳ. Và mỗi thời điểm sẽ có một loại bánh cupcake khác nhau, nhưng rất ngon.
• Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt, thêm bơ, sữa, vanilin. Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp này. Bây giờ trộn nhẹ nhàng và thêm phụ gia. Nếu là \ "Zebra \", thì bạn cần tách một phần bột và cho cacao vào, phần còn lại bạn có thể gọt vỏ hoặc cắt miếng táo hoặc không thêm gì. Không nhất thiết phải vẽ như cupcake của tôi, trước tiên bạn có thể đổ bột màu đen, và màu trắng lên trên. Sau đó, tôi nhúng que vào bột và thực hiện một số chuyển động tròn - vết cắt cũng sẽ rất thú vị ..
• Bột đã hoàn thành được đổ vào một giỏ gạo bơ - đó là cách tôi làm. Tuy nhiên, rất có thể bạn sẽ thuận tiện hơn khi nấu theo một hình thức khác. Tôi đậy rổ bằng màng bám (chẳng hạn như trong cuộn) và đặt nó để nấu trong một nồi hơi đôi.
• Vì tôi nấu bánh trong xe kéo cùng với các món ăn khác, nên trong tủ hấp của tôi, tôi nên đặt thúng gạo ở tầng thứ hai, ở đó thời gian nấu lâu hơn so với tầng thứ nhất. Vì vậy, chiếc bánh cupcake này đã sẵn sàng trong một giờ (có thể trước đó, tôi chỉ hẹn giờ trong một giờ, nhưng sau 40 phút nó vẫn chưa sẵn sàng ở phía dưới). Nếu bạn nấu nó một mình ở tầng trệt, thì thời gian giảm đi 10 phút.
• Kiểm tra độ sẵn sàng bằng que diêm / tăm, nếu chưa đủ thì bạn có thể thêm thời gian luôn.
• Ăn ngon miệng nhé !

Thời gian chuẩn bị:

60 phút

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh cupcake ngựa vằn (theo hướng dẫn dành cho Bánh đa năng thương hiệu) (Elena Bo)

Bánh đá cẩm thạch với kefir trong một chiếc bánh đa nhân Polaris 0508D (lisa567)

Bánh ngọt (Carolina7)

[Qween]

Qween, cảm ơn rất nhiều cho công thức. Hãy cho tôi biết thúng gạo của bạn có to không? Mình để nhỏ, sợ hết bột sẽ không vừa. Tôi muốn thử nấu trong nồi hơi đôi.
Và một câu hỏi khác ... Làm thế nào để một chiếc bánh cupcake bay ra khỏi hình thức này?

[Nấu ăn]

Nấu ăn, không có gì !

Tủ hấp của tôi có một giỏ lớn, thực tế là cho toàn bộ giá đỡ dây, và hình dạng thuôn giống nhau. Bánh cupcake bay ra một cách dễ dàng nhất, không một chút kẹt. Nếu không có thúng gạo thì chắc tôi đã làm bằng khuôn silicon.

Cảm ơn vì câu trả lời. Tôi đã nghĩ về khuôn silicone, nhưng tôi sợ mình sẽ làm hỏng nó. Tôi không biết nhiệt độ trong tủ hấp là bao nhiêu. Đột nhiên nó sẽ được nấu chín.

[Nấu ăn]

Nấu ăn , đối với một số lý do mà đối với tôi, có vẻ như hình thức sẽ không hàn.

Thôi ..... Nhân cơ hội rồi mình sẽ báo lại.

Tôi không biết nhiệt độ trong tủ hấp là bao nhiêu. Đột nhiên nó sẽ được nấu chín.

Olya, khuôn silicone có thể chịu nhiệt độ lên đến + 260C !!!

[Omela]

Omela, Tôi biết rằng các hình thức có thể chịu được tới 260 độ, nhưng tất cả đều giống nhau, bằng cách nào đó nó rất đáng sợ.

Nhưng tôi không .. Tôi cũng ở đây, đang phân vân khi nướng cho một vài người .. chỉ còn cách mua một mẫu có kích thước phù hợp và đi thôi!

[Omela]

Omela, Tôi biết rằng các hình thức có thể chịu được tới 260 độ, nhưng tất cả đều giống nhau, bằng cách nào đó nó rất đáng sợ.

Đừng ngại Nấu ăn ! Sẽ không có gì cho biểu mẫu, nơi nó trở nên nóng hơn trong lò.

Các cô gái, cảm ơn vì đã ủng hộ !!!!!

Sau một chiếc bánh quy ngon, tôi thậm chí còn thử làm một chiếc bánh quy trong nồi hơi đôi. Vì vậy, công thức này rõ ràng là dành cho tôi.
Trời trở lạnh rồi, ngày mai chúng ta sẽ thử. Cảm ơn rất nhiều cho công thức.
Nhân tiện, giống như một chiếc bánh quy, tôi đã làm một chiếc bánh cupcake trong một đĩa thủy tinh cho vào lò vi sóng.Tôi nghĩ lần này cũng sẽ không có vấn đề gì.

[Buka]

Buka , đối với sức khỏe của bạn!

Khuôn silicon không phù hợp với tủ hấp của tôi. Tôi đang gãi củ cải và nghĩ xem nên cho bánh nướng vào làm gì, tôi ngứa tay, tôi rất muốn nướng.

[Nấu ăn]

Nấu ăn , trong cốc hoặc cốc / bát thủy tinh!
Tôi đã chuẩn bị món tráng miệng / bánh ngọt trong món này bốn lần rồi. Chỉ cần đảm bảo rằng các lỗ thoát hơi nước không bị che lấp hoàn toàn. Và đừng quên đóng mỗi ly / bát bằng một lớp màng.

Tuy nhiên, tôi quên thêm rằng sau đó thời gian nấu ăn nên được giảm bớt. Trong ly 200 ml, bánh được nướng trong vòng 20 - 30 phút, tùy theo độ đầy đặn.

[Qween]

Qween , đó là một ý tưởng !!!!!!!!!!! Tôi có 4 cốc. Họ là một cái gì đó giống như nhà sản xuất cocotte, nhưng không phải kim loại. Hãy nói cho tôi biết, nhưng lấp đầy chúng nửa chừng? Một lần nữa, cảm ơn bạn rất nhiều.

[Nấu ăn]

Nấu ăn , không có gì !
Bất kỳ vật liệu cấp thực phẩm nào, bất kỳ độ dày nào đều phù hợp. Tôi thậm chí còn làm một chiếc bánh khoai tây và thịt trong một cái bát kim loại lớn. Thịt băm đã được nấu chín hoàn toàn trong 35 phút.

Đổ đầy 2/3 ly, không đổ nữa.

[Qween]

Cuối cùng thì nó cũng xảy ra !!!!!!! Tôi nướng nó !!!!!!
Đây là báo cáo của tôi.



Tôi đã nhồi nhiều bột hơn mức cần thiết. Có một ít bột nhão còn sót lại ở đây và ở đó.
Bây giờ nó đang giảm nhiệt. Chúng tôi có thể sẽ thử vào ngày mai.

Qween , Tôi muốn cảm ơn bạn một lần nữa về ý tưởng và công thức.

Người của tôi không thể chịu được ..... Tôi đã thử nó ...
Bánh cupcake hóa ra rất mềm, không khí và tan chảy trong miệng của bạn.

[Nấu ăn]

Nấu ăn , bánh nướng nhỏ tuyệt vời hóa ra! Đối với sức khỏe của bạn!

Xin chào. Chiếc cupcake bật ra, chỉ từ cuộc gọi thứ hai) 60 phút trôi qua - tôi lấy nó ra - và nó chỉ là chất lỏng bên trong. Tôi đặt nó trên 40 cái nữa) Hóa ra) Rất ngon, thậm chí không phải là một chiếc bánh, nhưng bánh pudding rất thẳng) soufflé) Thật vậy, trong những giờ đầu tiên nó có mùi rất mạnh của trứng. Và ngày hôm sau, không. Cảm ơn vì công thức)

[Martin]

Martin , đối với sức khỏe của bạn.

Qween, cảm ơn vì công thức! Tôi chưa bao giờ biết bạn có thể nướng trong lò hơi đôi! mọi thứ trở nên tuyệt vời! đứa con trai nhỏ ăn một cách thích thú, ông chồng đã cố gắng và khen ngợi, và nó là một giá trị rất nhiều!

[_Kat_]

_Kat_ , đối với sức khỏe của bạn!

Anyutka, cảm ơn vì công thức. Chuẩn bị trong một giờ ở cấp độ 1. Hóa ra nó rất mỏng manh, ẩm ướt như Browning

Galyusya, chúc sức khỏe.

Bạn đã suy nghĩ về việc mua một cái nồi hấp từ rất lâu rồi, và tôi rất vui vì bạn nấu các món ăn khác nhau trong đó và tôi rất vui.

Vâng, tôi rất hài lòng với Anyutka, tôi rất tiếc vì đã nghi ngờ và không mua nồi hơi đôi sớm hơn.

Cảm ơn vì công thức! Bánh cupcake hóa ra rất mềm, nó được nấu ở mức đầu tiên trong khoảng 50 phút.
Với mứt mận tự làm