Thịt cốt lết ăn kiêng (gà với phô mai tươi)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Thịt gà băm hoặc ức gà	500gr
Pho mát Cottage	250gr
lòng đỏ gà	1 máy tính
5 mảnh ngũ cốc	1,5 muỗng canh
muối tiêu
rau xanh để nếm
Cho nước sốt:
kem chua	150gr
mù tạc	1 muỗng cà phê
tỏi	1 đinh hương
bột mì	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Trộn thịt băm với phô mai. Thêm lòng đỏ, ruốc, rau thơm, muối, tiêu.
Phần thịt xay phải được nhào kỹ.
Với bàn tay ướt, chúng tôi tạo thành những miếng thịt nhỏ, đặt trong một nồi hơi đôi, tôi bật Tefal của tôi trong 25 phút.
Công thức từ cuốn sách của M. Marshak "Nấu các bữa ăn kiêng tại nhà."
Theo công thức ban đầu, những miếng cốt lết này phải được hấp và sau đó nướng trong kem chua trong lò.
Nước xốt:
Thêm bột mì, mù tạt, tỏi vào kem chua. Khuấy tất cả mọi thứ và đổ nó lên phần cốt lết. Chúng tôi nướng.

Món ăn được thiết kế cho

15 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1,30

Chương trình nấu ăn:

nồi hấp, hầm đa năng

Ghi chú

Tôi làm chúng trong một nồi hơi đôi, sau đó tôi kết nối một bộ đa năng:
Tôi cho các miếng cốt lết vào MV, đổ chúng với nước sốt tuyệt vời và bật chúng lên để Hầm - 25 phút
Thịt cốt lết ăn kiêng (gà với phô mai tươi)

Tôi đi đến kết luận rằng thịt băm nên được làm từ ức gà hoặc phi lê gà của chính chúng tôi, những miếng thịt băm làm sẵn mua sẵn có màu xám.
Và nước sốt thực sự tuyệt vời! Bạn có thể thêm vào bất kỳ miếng thịt nào và nướng với nó.