Masinen
Tôi đã đi được gần một tháng và tôi nhớ Orson của tôi rất nhiều. Vừa đến mình đã hấp ngay món trứng tráng và sách công thức thermomix nấu.
Sau khi tạm dừng công nghệ của mình, một lần nữa tôi bị thuyết phục rằng tôi không hối hận khi mua Orson.
Tôi rất vui vì chủ đề được nhiều người quan tâm và giúp đưa ra lựa chọn.
Nhân tiện, bề ngoài, tôi thích Orson hơn tm. Thiết kế hiện đại và màn hình hiển thị thông tin cực lớn, rất tiện lợi. Về điều ngược lại, tôi không bị gì ngay cả khi không có nó, ở tốc độ thấp, nó không cắt bất cứ điều gì, nhưng nhẹ nhàng trộn nó. Và số vòng quay trong Orson là đủ, nếu không sẽ xóa sổ mọi thứ thành một mớ hỗn độn. Chà, điều này là do sự khác biệt về đặc điểm là không đáng kể và việc trả tiền quá cao, tôi không hiểu lý do gì.
Còn đây, ai muốn thì thôi)))
Nhân tiện gõ HotMix trên mạng, mình nghĩ nên trả 40 nghìn cho nó, vì thiết bị này là kỹ thuật chuyên nghiệp và đặc điểm của nó là siêu việt.
Đúng vậy, Mulinex cũng có cái gì đó tương tự, nhưng đây không phải là bộ xử lý, mà chỉ là một cái nồi nấu canh, ngoại trừ các món canh thì sẽ không kéo được gì, còn có tốc độ 5. Tóm lại là một thiết bị vô dụng, có thể canh nấu trong tủ nấu cơm nhiều bánh.
Vei
Món này được chuẩn bị trong Thermomix, nhưng tôi nghĩ rằng chủ sở hữu Orson cũng sẽ thấy công thức này hữu ích và tôi hy vọng họ sẽ thích nó:

Cháo thuần chay giúp đánh thức cơ thể và khởi đầu ngày mới vui vẻ:

Nấu ăn trong bộ xử lý Oursson KP0600HSD

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195565.0
Trong thực tế, rất, rất nhanh, ngon và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong một mùa lạnh và ảm đạm thiếu vitamin.

PS Ginger có thể được đặt ít hơn, nó không dành cho tất cả mọi người.
quản trị viên
kosmar
cảm ơn vì các công thức nấu ăn.
hôm nay tôi dùng nó để nấu bánh kếp với thịt và trứng.
Tôi ngay lập tức nhào bột trong đó (nướng bằng máy làm bánh xèo), sau đó cắt hành tây, làm và xào hành tây với thịt băm, luộc một quả trứng.
Tôi cuộn nhân vào bánh kếp, và tại KP, tôi cắt pho mát, làm nhân trứng và kem chua.
Tôi đưa mọi thứ vào phim hoạt hình và tôi sẽ chuẩn bị bữa sáng theo giờ hẹn giờ cho chúng tôi.
Masinen
Suốt ngày nấu món canh này, chồng con tôi chỉ thấy thích thú !!! Công thức từ Thermomix. Chế độ Varom, ở Orson của chúng tôi. Đây là nút nấu và khuấy bằng thìa là tốc độ đầu tiên.
Nấu ăn trong bộ xử lý Oursson KP0600HSD
Súp lơ hoặc súp kem bông cải xanh
Riêng tôi, tôi thêm một miếng pho mát tan chảy, một lớp sóng, một phần tư, hoặc có thể một nửa.

Thành phần:
1 máy tính cá nhân. - cà rốt (miếng),
1 máy tính cá nhân. - ớt bột đỏ (miếng),
1 máy tính cá nhân. - hành tây (quý),
2 nhánh tỏi
1/2 đầu súp lơ (chia thành các bông hoa).
1 máy tính cá nhân. - phi lê gà (miếng),
15gr - thực vật. vasla,
100g - kem 35%,
muối, tiêu vừa ăn,
1,3 lít nước sôi.

Sự chuẩn bị:
Cho phi lê, muối, tiêu vào cối, xay 6 cc / 5 giây.
Bày ra, tạo hình viên thịt, đặt viên thịt vào tiền tố Varoma. Cho hành, tỏi, cà rốt vào tô, băm nhỏ 5 g / 3 giây.
Thêm rast. bơ, xào trong 4 phút. / "Varoma" / sk. "Cái muỗng".
Thêm ớt bột và súp lơ, xay 3-5 giây / sq. 4-4,5.
Cho nước sôi vào bát, đặt tiền tố Varoma, nấu trong 15 phút. / "Varoma" / sk. một.
Tháo phần đính kèm thịt viên.
Cho muối, tiêu, kem vào tô, xay nhuyễn nấu súp trong 40 giây. / sc. 10.
Phục vụ súp đã hoàn thành với thịt viên và trang trí với rau thơm.
Masinen
Nymph, đúng vậy, bạn phải và phải muốn))))
Irina, món súp này gần như được nấu trong 20 phút, với tất cả các chế phẩm bổ sung, thịt băm, thịt viên)))
Hôm nay tôi làm khoai tây nghiền, hóa ra không có bột nhão, vì tôi đã can thiệp ở tốc độ thấp và trong thời gian ngắn.
Oursson Cool contraption))))
Tôi cũng hầm cà tím với hành tây, cà rốt và ớt chuông trong đó, 15 phút cho mọi thứ, nhưng ngon tuyệt, bạn sẽ liếm ngón tay của bạn)))
Nymph
quản trị viên, và có thể tạo bột cho bánh quy trong Bộ xử lý - chỉ trong Bộ xử lý. Đặc biệt thích đánh bông lòng trắng.
Tức là có thể chuẩn bị bột làm bánh quy chỉ trong đó. Tôi đọc trong các bài viết ở trên rằng cùng một loài bướm này chỉ tốt cho protein.
Bạn đã thử chưa?
Tôi làm bánh quy thường xuyên, vì vậy thời điểm này đặc biệt quan trọng.
Masinen
Hôm nay tôi đã thử đánh bại năm protein + một cốc đo đường.
Tốc độ 3 lần 4 phút + đính kèm bướm
Hóa ra dày hơn)))
Nấu ăn trong bộ xử lý Oursson KP0600HSD
Vei
Tôi nói với mẹ tôi ở đây rằng một phép màu đã xuất hiện, giống như Thermomix của tôi, chỉ rẻ hơn 4 lần!

Tất nhiên, cô ấy ngay lập tức muốn))))) hay đúng hơn là không tin vào điều đó, và do đó chúng tôi đã ngồi trên Internet rất lâu, xem video và so sánh. Tất nhiên, TM có nhiều lợi thế hơn ... NHƯNG tôi e rằng chúng không xứng đáng với số tiền chênh lệch.

Và quan trọng nhất - đây là cơ hội sử dụng thực sự, chứ không phải nhìn TM mà trầm trồ khen ngợi mà không mua được!

Nói chung là mình có quà cho mẹ nhân ngày kỉ niệm.
quản trị viên

Điều này là có! Nếu bộ xử lý có giá như một bộ xử lý nhiệt ... hãy để nó ở trong cửa hàng và xa hơn nữa ...
Và tôi cũng không tìm thấy sự khác biệt lớn và đáng kể như vậy. Thậm chí, tôi còn xem các công thức của thermomix và hiểu cách nấu giống nhau và thậm chí nhiều hơn trong bộ xử lý. Điều khiển gần như giống nhau

Vei
Tatyana, chúng tôi rất mong nhận được kết luận của bạn về việc nhào các loại bột khác nhau ở KP. Thermomix đối phó với nhiệm vụ này một cách xuất sắc, nhưng còn KP thì sao? Có một chế độ nhào bột đặc biệt ở đó và cũng có - có một điều ngược lại trong bảng điều khiển không?
Masinen
Có chế độ nhào bột nhưng không có chế độ đảo ngược. Mình chỉ trộn bột làm bánh mì trong 1 lần thôi, 500 gam bột, nói chung cho KP thì hơi nhiều, cần lấy ít hơn, mình nghĩ nên kéo bình thường 400 gam))
Vei
Trong TM cũng vậy, tùy theo độ dốc của bột mà 400-500 g bột, nếu không thì khó cho anh ấy. Nhưng ở đây TM ở chế độ nhào bột hoạt động theo các hướng khác nhau, tức là nó tự động quay ngược chiều, và hộp số trên máy nhào bột quay theo một hướng hay cũng quay theo các hướng khác nhau?
quản trị viên
Trích: Vei

Trong TM cũng vậy, tùy theo độ dốc của bột mà 400-500 g bột, nếu không thì khó cho anh ấy. Nhưng ở đây TM ở chế độ nhào bột hoạt động theo các hướng khác nhau, tức là nó tự động quay ngược chiều, và hộp số trên máy nhào bột quay theo một hướng hay cũng quay theo các hướng khác nhau?

Hôm nay thời tiết có gì đó ảnh hưởng đến tôi ... Hôm nay tôi muốn làm bột bánh quy

Nói chung, bột nhào cho bánh mì trong bộ chế biến về cơ bản là tự tạo - có vẻ như đối với tôi rằng bột nhào này sẽ hoạt động tốt nhất chỉ khi kết hợp với một quá trình nhào trộn tốt và chất lượng cao.

Các cô gái, đây là ý kiến ​​của tôi trong một thời gian dài suy nghĩ về nó. Không nên nhào bột bằng dao, mà bằng lưỡi dao hoặc bả vai, vì trong máy liên hợp (máy nhào), có một cách tiếp cận khác để nhào, chuyển bột bằng thìa. Và không phải cắt nó bằng dao như trong máy xay sinh tố.

Mình sẽ cố gắng và bày tỏ ý kiến ​​của mình, xem lô
Vei
Trích dẫn: Admin

Hôm nay thời tiết có gì đó ảnh hưởng đến tôi ... Hôm nay tôi muốn làm bột bánh quy

Nói chung, bột nhào cho bánh mì trong bộ chế biến về cơ bản là tự tạo - có vẻ như đối với tôi rằng bột nhào này sẽ hoạt động tốt nhất chỉ khi kết hợp với một quá trình nhào trộn tốt và chất lượng cao.

Các cô gái, đây là ý kiến ​​của tôi trong một thời gian dài nghĩ về nó. Không nên nhào bột bằng dao, mà bằng lưỡi dao hoặc bả vai, vì trong máy liên hợp (máy nhào), có một cách tiếp cận khác để nhào, chuyển bột bằng thìa. Và không phải cắt nó bằng dao như trong máy xay sinh tố.

Mình sẽ cố gắng và bày tỏ ý kiến ​​của mình, xem lô

Tan, tất nhiên, bạn nói đúng về chiếc máy nhào - đây là giấc mơ tiếp theo của một tên ngốc khác !!! chỉ cần đặt mọi thứ ở đâu ?!

Vâng, mẹ và một bộ xử lý là đủ, tôi hy vọng ... tôi thậm chí sẽ không cho cô ấy một ý tưởng như vậy

Trong mọi trường hợp, ý kiến ​​của bạn là một thẩm quyền đối với tôi, và do đó chúng tôi sẽ chờ đợi tâm trạng và cái đầu của bạn.
Nymph
đó là lý do tại sao chúng ta nên đợi sự sáng tỏ của suy nghĩ, để một số sự cố không giải quyết được - nếu không thì hôm nay tôi đã tự phân biệt - Tôi đã gửi yêu cầu báo cáo khảo sát địa hình - chỉ có một bức thư thôi - kết quả là, hóa ra không phải từ trên xuống mà là sau một cuộc khảo sát - hồi lâu không hiểu sao khách hàng gọi mà không khỏi phì cười.
quản trị viên

Chà, tôi cũng đến từ nhiều nguồn khác nhau, hoặc tôi đang tự làm gì đó. Và như trong hướng dẫn nó được viết cho bộ xử lý, tôi không thích nó, nó rất phức tạp

Cuốn sách công thức nấu ăn cho nồi áp suất được viết tốt hơn nhiều, và tôi bắt đầu nấu ăn trên đó lúc đầu (cho đến khi tôi tìm ra các nút)
Masinen
Hôm nay tôi nấu cùng một lúc, gà cắt nhỏ trong nồi hơi đôi và bắp cải hầm trong một cái bát.
Chia 1 kg bắp cải thành 4 phần, mỗi phần 250 g và cắt nhỏ ck4 / 5sec
Chặt trong bốn lần đi
Đẻ ra
Sau đó, cắt nhỏ hành tây và cà rốt cc5 / 5sec
Xào với bơ trong 10 phút nút nấu
Sau đó cho bắp cải vào và đun nhỏ lửa ck2 / 25 phút / 100gr
Ở trên cùng, chúng tôi đặt một nồi hấp Stemio pro với các miếng thịt nguội.
Sau 25 phút, thêm muối, tiêu tùy thích và thêm 5 phút / cc2 / 100gr. Với một lò hơi đôi trên đầu trang. Và bộ ria mép đã sẵn sàng

Nấu ăn trong bộ xử lý Oursson KP0600HSD

Nấu ăn trong bộ xử lý Oursson KP0600HSD

Nấu ăn trong bộ xử lý Oursson KP0600HSD
Melanyushka
masinen, và khi hầm bắp cải trong quá trình này, nó cũng trộn bắp cải? Tôi nhìn vào bức ảnh - cảm giác rằng bắp cải đang trộn với các lưỡi dao, hay bạn đã đặt một phần vào đĩa?
Masinen
Bắp cải được trộn trên sk 2 trong khi hầm. Tôi lấy công thức nấu món bắp cải hầm của Thermlemix từ cuốn sách. Tôi nghĩ bạn có thể đặt 1 tốc độ, nhưng tôi đặt 2 tốc độ trước))
Galin
Chiếc máy này đến với tôi vào thứ bảy, gần tám giờ tối. Tôi hầu như chưa nấu bất cứ thứ gì, cho buổi tổng duyệt, tôi đã chuẩn bị manna trên sữa nướng lên men, nướng trong MV. Tôi chỉ muốn xem cách anh ấy cư xử tại nơi làm việc. Tôi thực sự thích nó, ấn tượng đầu tiên không làm thất vọng. Ngày mai tôi muốn nấu khoai tây nghiền và để thử nghiệm kiều mạch (khoai tây nghiền cho con trai tôi, tôi có kiều mạch, nhưng tôi chắc chắn sẽ thử khoai tây nghiền).
Galin
Cảm ơn vì lời khen!!!
Hôm qua tôi đã nấu kiều mạch trong một cái rổ để nấu ăn, và bên trên tôi đặt một nồi hơi đôi có nắp, nơi con trai tôi gắn xúc xích vào (khá dày và đông lạnh trong buồng 0, nhưng chúng chín hoàn hảo vì hơi nước, mặc dù tôi lo lắng. ). Kiều mạch nấu cho mình nên cô lấy 1 suất / suất, nhưng khi mùi thơm bốc lên, mọi người đã kéo lên bếp - cả con trai và lũ mèo. Tôi thậm chí không thể hiểu tại sao lại có mùi thơm lạ thường từ kiều mạch, tôi nấu bao nhiêu thì kiều mạch chưa bao giờ có mùi thơm ngon đến vậy. Kết quả là, cậu con trai đòi anh ta một phần kiều mạch với xúc xích, nhưng phần còn lại dành cho tôi. Kiều mạch hóa ra tuyệt vời, được nấu sôi, như tôi thích, và đồng thời không phải cháo-malasha, các hạt không dính, nhưng lỏng.
Ngay lập tức, sau khi ăn kiều mạch, tôi bắt đầu nấu khoai tây cũng trong một cái rổ. Sau đó mẹ cho khoai tây đã xay xong vào bát trộn đều và đánh tan, thêm sữa và bơ. Khoai tây đánh bông rất ngon, khối mềm và thoáng. Tôi cũng thực sự thích tùy chọn nấu ăn này. Đối với bản thân tôi, bây giờ tôi sẽ nấu từ các loại rau khác nhau - một miếng củ cải, cần tây, các loại bắp cải khác nhau - những gì sẽ có trong nhà (su hào, bông cải xanh, súp lơ, bắp cải trắng), một miếng cà rốt, v.v. Nếu không nhịn ăn. , sau đó bạn có thể thêm kem và đánh bông, và trong thời gian nhanh nó cũng sẽ rất ngon.
Tôi vẫn rất hài lòng với việc mua hàng, điều tiêu cực duy nhất đối với tôi là cạo thức ăn thừa dưới đáy bát lâu ngày. M. b. có cách làm nhanh hơn nên kết quả 3 bữa mình hài lòng hơn cả.
Vei
Cách thuận tiện nhất để sử dụng là dụng cụ nạo silicone Tupperware. Nó rất dẻo và mềm, loại bỏ hoàn toàn mọi thứ khỏi tất cả các bức tường, và hình dạng giống như một cái bát để cạo dưới dao!
Vei
Trích: Vei

Tatyana, chúng tôi rất mong nhận được kết luận của bạn về việc nhào các loại bột khác nhau ở KP. Thermomix đối phó với nhiệm vụ này một cách xuất sắc, nhưng còn KP thì sao? Có một chế độ nhào bột đặc biệt ở đó và cũng có - có một điều ngược lại trong bảng điều khiển không?
Các cô gái, tin tức và ấn tượng gì về bộ xử lý? Anh ấy làm thế nào với khối bột?
Và nó được thu thập ở đâu, ở Trung Quốc?
quản trị viên

Thiết bị này giống như Thermomix về chức năng. Nhưng tôi sẽ nấu ăn trong đó mỗi ngày và sẽ không bắt đầu cả ngày, một thiết bị sai lầm!

Cái gì đó trong anh hóa ra rất tốt, mà anh không có giá trong bếp, nhưng ở đâu đó trò chơi không đáng nến, nó dài và bất tiện.
Tôi nghĩ rằng cả thermomix và bộ xử lý đều là trợ thủ đắc lực cho các thiết bị nhà bếp khác, nồi áp suất, bộ chế biến thực phẩm ...

Đây là ý kiến ​​khiêm tốn của tôi, và nó có thể không trùng với ý kiến ​​của những người sử dụng thiết bị này.
Vei
Hãy chỉ nói rằng nếu nó không thua kém nhiều so với chất lượng của thermomix, thì chức năng của nó nói chung phù hợp với tôi. Mẹ định dùng nó cho bột báng / bột yến mạch, cả bột lỏng và bột men, nhân tiện, Orson có thể làm bột mát hơn cho bánh bao / bánh bao mà không có thành kiến ​​với mình không?
Họ sẽ làm gì khác trong đó? ... Hôn, bảo quản và mứt, kem, nước sốt, cùng một loại pho mát nhỏ Phục sinh. Tôi đang liệt kê những gì tôi tự nấu trong TM của mình với một tiếng nổ.
Tôi quan tâm nếu Orson làm được điều đó, và nó tốt như thế nào.
Và ai sẽ trả lời, nó được thu thập ở đâu?
quản trị viên

Nó được thu thập ở đâu - Tôi sẽ thử trên hộp và trèo lên đó để xem

Nhưng chất lượng xây dựng tốt, chắc chắn - rất xứng đáng và chắc chắn trên bàn. Hình thức rất tươm tất, đẹp đẽ
Vei
và ai sẽ trả lời, nó được thu thập ở đâu?
Cô ấy tự hỏi mình - cô ấy trả lời
Hộp nói một cách trung thực:
- Được thiết kế tại Thụy Sĩ, Sản xuất tại Trung Quốc. (Mọi con đường đều dẫn đến .... đúng- Trung Quốc)

Nói chung, chúc mừng tôi (hay đúng hơn là mẹ tôi) với sự chung tay nhẹ nhàng của một thành viên trong diễn đàn, tôi có một món quà tuyệt vời cho ngày sinh nhật của mẹ tôi

Và chúng tôi có cơ hội sắp xếp không chỉ một buổi lái thử, mà còn cả cơ hội để so sánh hai đơn vị - TM 31 và KP Oursson!

Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu vào ngày mai và các ứng dụng để so sánh tính năng cụ thể đang được chấp nhận.
quản trị viên
Bây giờ, tôi không muốn chơi "trò chơi cấp độ" chút nào

So sánh là để tìm kiếm người chiến thắng trong một cuộc đua. Rồi ngồi lo lắng: à mình mua cái gì vậy, sao mình mua rồi mà máy mình làm hỏng nặng hơn, á ..... á ... Và tại sao lại như vậy?

Tôi muốn nấu một món gì đó, đăng nó lên diễn đàn và để người khác đánh giá, lặp lại, thêm công thức của họ vào công thức, cải thiện để hợp khẩu vị, v.v. và nó sẽ CHỈ TRAO ĐỔI TRẢI NGHIỆM!

Tôi thích nó hơn theo cách này

Và sau đó, hai thiết bị này có các mức giá khác nhau: với số tiền như vậy, tôi sẽ không bao giờ mua một bộ xử lý nhiệt hoặc một bộ xử lý - tôi có thể tồn tại mà không có chúng! Hơn nữa, điều này không phải thiết bị nhà bếp chính trong nhà bếp

Vei
Hãy chỉ nói rằng sẽ không có người chiến thắng trong mọi trường hợp, vì TM mất giá rất nhiều và Orson đang thực hiện. Nhưng để hiểu sự khác biệt cơ bản như thế nào và liệu chúng có đáng giá tiền của họ hay không, đặc biệt là đối với chủ sở hữu tương lai, để xác định và đưa ra lựa chọn, tôi sẽ cố gắng giúp đỡ. Nếu mọi thứ rõ ràng và đơn giản, tôi cũng sẽ mua TM cho mẹ tôi, nhưng tôi luôn muốn tốt hơn và rẻ hơn

Masinen
Và tại sao Orson lại bị hành quyết tệ hại? Và tại sao anh ta lại thua? Đối với tôi, Orson có thiết kế hiện đại và chất lượng.
Vì vậy, chúng tôi hỏi sự thật trong studio))
quản trị viên
Trích dẫn: masinen

Và tại sao Orson lại bị hành quyết tệ hại? Và tại sao anh ta lại thua? Đối với tôi, Orson có thiết kế hiện đại và chất lượng.
Vì vậy, chúng tôi hỏi sự thật trong studio))

Nó không dành cho tất cả mọi người - hình dạng và màu sắc

Orsonchik rất dễ nhìn, kiểu dáng mạnh mẽ, hiện đại, dễ sử dụng và bảo trì.
Tôi có cơ hội xem nấu ăn ở Thermomix trên TV trong chương trình ẩm thực, và đối với bản thân tôi, tôi ghi nhận tất cả những ưu và khuyết điểm, nghiên cứu và chuyển một số khoảnh khắc cho Orsonchik của tôi.
Và ngay cả trong sự so sánh này, tôi không coi mình là kẻ thua cuộc khi mua một bộ vi xử lý.

Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, tôi không muốn và sẽ không so sánh và tìm kiếm đồ chơi của ai sẽ lớn hơn

Và sản xuất ở Trung Quốc chưa có nghĩa lý gì. Vì vậy, để chính xác: ngày nay, lực lượng lao động Trung Quốc đã lan rộng khắp thế giới, không chỉ ngồi ở nhà. Do đó, không có gì đảm bảo rằng bất kỳ thiết bị nào, nồi áp suất, bộ xử lý nhiệt độ cao, v.v. "được sản xuất bởi .... Hà Lan Tôi, Thụy Sĩ, Đức, v.v. "được tạo ra bởi bàn tay của cư dân địa phương của các quốc gia này. Rất có thể là những người Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam, v.v. từ các nước châu Á xa xôi, đã đến làm việc, làm việc tại các nhà máy này.
Ngày nay, cũng rất cần quan tâm đến NHÀ SẢN XUẤT thiết bị, những người kiểm soát quá trình sản xuất thiết bị tại nhà máy của các nhà sản xuất thiết bị mang nhãn hiệu của họ.

Và ví dụ, cùng một chiếc nồi áp suất Oursson 5002/4002 - khi tôi nhìn thấy thiết kế của nó quá đẹp, nguyên bản, phong cách, gọn gàng, tôi đã rất choáng váng ... thiết kế này sẽ cho những chiếc nồi áp suất đa năng vụng về khác đi trước rất nhiều.
Và có những vấn đề và thiếu sót trong hoạt động của các thiết bị trong tất cả các thiết bị, chỉ cần vào bất kỳ chủ đề nào của diễn đàn và lắng nghe một cuộc thảo luận về hoạt động của các thiết bị

Xin lỗi, tôi không muốn xúc phạm bất cứ ai, ý kiến ​​của tôi
Masinen
Hôm nay mình thử làm bột mì cho bánh mì. Công thức được giảm xuống còn 300 g bột mì + tất cả các thành phần khác. Hỗn hợp mà không có bất kỳ vấn đề. Tôi đã từng thử 500g bột mì và đó là rất nhiều đối với anh ta, bởi vì nó ngay lập tức bị tắc động cơ. Tôi nghĩ tôi nên kéo 400g. Nói chung là bé bây giờ đang nướng trong lò)))
Vei
Hôm qua mình làm bánh bao nhân trứng đơn giản theo công thức của Admin (Tanya), nhưng không dám cho quá 300 g bột. Tôi nhào nặn mọi thứ, chỉ RẤT NHIỀU là nóng lên ngay lập tức
Và tôi rất hài lòng khi nghiền gừng - mọi thứ đều có chất lượng cao mà không bị lem trên tường
quản trị viên
Trích: Vei

Hôm qua mình làm bánh bao nhân trứng đơn giản theo công thức của Admin (Tanya), nhưng không dám cho nhiều hơn 300 g bột. Anh ấy nhào nặn mọi thứ, chỉ RẤT MẠNH MẼ là anh ấy tự làm ấm mình ngay lập tức
Và tôi rất hài lòng khi tôi băm nhỏ gừng - mọi thứ đều chất lượng mà không bị vấy bẩn trên tường

Ở đâu đó trong hướng dẫn tôi đọc rằng sau 10-15 giây trộn, bạn cần cho 15 giây nghỉ ngơi.

Các cô gái, bạn có thể chụp ảnh đến studio không? Chúng ta rốt cuộc là gì? Tôi chưa thể làm việc với bài kiểm tra, nó không phải
Masinen
Đây là hình ảnh của bánh mì mylysh
Nấu ăn trong bộ xử lý Oursson KP0600HSD

À, bánh bao chắc chắn sẽ không kéo quá 300g, nhưng bánh mì nên kéo 400g))
Mới ra lò nên mình chưa cắt)) khi nguội bớt mình sẽ chụp ảnh trong vết cắt
Masinen
Nói chung là mình không thể cưỡng lại và cắt được một cái bướu, nhất là đối với bạn)))
Nấu ăn trong bộ xử lý Oursson KP0600HSD
quản trị viên

Ồ, một loại bánh rất tốt cho sức khỏe hóa ra lại là Bánh mì đẹp trai cả bên ngoài lẫn bên trong!

Bạn đã nhào bột ngay chưa? Bạn có phải điều chỉnh, thêm bột / nước?
Masinen
Trích dẫn: Admin

Ồ, một loại bánh rất tốt cho sức khỏe hóa ra lại là Bánh mì đẹp trai cả bên ngoài lẫn bên trong!

Bạn đã nhào bột ngay chưa? Bạn có phải điều chỉnh, thêm bột / nước?

Công thức từ diễn đàn "bánh mì cho mỗi ngày". Đây là bánh mì yêu thích của tôi.

Bánh mì hàng ngày
500g bột mì,
260ml nước ấm
bơ 40g,
dầu mù tạt 1 muỗng canh l,
1,5 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê muối,
12 gram men hoặc 1,5 muỗng cà phê saf moment.
Tôi đếm được khoảng 300 gram bột mì
Nước từ 200ml trở xuống
Bơ 27 gr
1 thìa đường
1 muỗng canh dầu mù tạt
1 thìa cà phê muối
Ít hơn 1 muỗng cà phê (đo từ HP) men

Tôi không thêm nước, nhưng sau lần nhào đầu tiên và lần nhào thứ hai, tôi lấy bột ra và một ít bột định hình rồi cho vào khuôn và để lại cho lần nhào cuối cùng. Và lần đầu tiên tôi làm trong phòng điều khiển 37 độ 35 phút. Đó là loại ria mép
Và đúng vậy, tôi đã nhào 2 lần trong một phút, nhưng bạn có thể bật chế độ Nhào bột tối đa năm lần và sau đó cho một giờ để bột nghỉ.
Tóm lại, bạn cần phải nhìn vào nơi nó diễn ra như thế nào))
Masinen
Về phần nhào trộn, bạn có thể để nó trong hai phút, có thể tôi không phải là dân chuyên nghiệp, với tôi, dường như thời gian mà tôi đặt là đủ, và tôi cũng sợ làm quá tay và một số sai sót sẽ bật ra) )) nói chung là mình làm cẩn thận))))
Vâng, và sau đó là một syrniki zabatsala khác từ cuốn sách công thức nấu ăn từ KP)) Hóa ra rất ngon, chỉ có điều tôi cũng thêm chiết xuất vani))
Ezhivika
Các cô gái ơi, tôi đọc topic này vô cùng thích thú, vì bản thân tôi cũng đang đứng trước sự lựa chọn mua "phụ bếp". Chúng tôi quyết định không so sánh ai giỏi hơn ai; "TM là gì mà Orsonchik không làm?" Và một câu hỏi vẫn làm câu hỏi nhiều hơn một lần ở đây người ta đã nói rằng TM hoặc Orson không thể thay thế tất cả các thiết bị và sẽ vẫn cần, ví dụ, một bộ đa năng. Không phải TM và Orson được định vị là sản phẩm thay thế cho tất cả các thiết bị khác sao?
Masinen
Trích: Vei

Masha, bạn đã nướng bánh mì bằng hình thức nào? Vì vậy, tôi thích bánh mì của bạn!
Mình có một cái chảo titan cao, và có nướng bánh))) giống như một cái chảo, chỉ có thành cao, bạn có thể nướng bánh trong đó, hình dạng vừa vặn)
Masinen
Trích dẫn: Ezhivika

Các cô gái ơi, tôi đọc topic này vô cùng thích thú, vì bản thân tôi cũng đang đứng trước sự lựa chọn mua "phụ bếp". Chúng tôi quyết định không so sánh ai giỏi hơn ai; "TM là gì mà Orsonchik không làm?" Và một câu hỏi vẫn làm câu hỏi nhiều hơn một lần ở đây người ta đã nói rằng TM hoặc Orson không thể thay thế tất cả các thiết bị và sẽ vẫn cần, ví dụ, một bộ đa năng. Không phải TM và Orson được định vị là sản phẩm thay thế cho tất cả các thiết bị khác sao?
Không thay thế hoàn toàn tất cả các thiết bị. Tôi có 2 bếp nấu chậm và cộng với Orson là một bổ sung tuyệt vời.
Vei
Trích dẫn: Ezhivika

Các cô gái ơi, tôi đọc topic này vô cùng thích thú, vì bản thân tôi cũng đang đứng trước sự lựa chọn mua một "phụ bếp". Chúng tôi quyết định không so sánh ai giỏi hơn ai; "TM mà Orsonchik không làm được gì?"
Orson thực tế có thể làm mọi thứ mà TM, câu hỏi là LÀM THẾ NÀO!

một câu hỏi vẫn còn làm câu hỏi Nhiều người đã nói ở đây rằng TM hoặc Orson không thể thay thế tất cả các thiết bị và vẫn cần, ví dụ, một bộ đa năng. Không phải TM và Orson được định vị là sản phẩm thay thế cho tất cả các thiết bị khác sao?

Và bạn, rõ ràng là chưa có máy xay đa năng, máy xay sinh tố (ngay cả khi có hệ thống sưởi) không thể thay thế một thiết bị siêu đẳng như máy nấu nhiều bánh, tin tôi đi, đây là từ các loại hoàn toàn khác nhau!
Rất tiếc, ý bạn là thiết bị nào?
Ezhivika
Trích: Vei
Orson thực tế có thể làm mọi thứ mà TM, câu hỏi là LÀM THẾ NÀO!
Và bạn, rõ ràng là chưa có máy xay đa năng, máy xay sinh tố (ngay cả khi có hệ thống sưởi) không thể thay thế một thiết bị siêu đẳng như máy nấu nhiều bánh, tin tôi đi, đây là từ các loại hoàn toàn khác nhau!

Không có máy xay đa năng nào là máy xay sinh tố tốt vào lúc này
Và vì vậy tôi day dứt, điều gì sẽ có lợi hơn (về giá cả và chức năng) để mua một máy xay sinh tố tốt và máy xay đa năng hoặc TM. Câu hỏi này đã dẫn tôi đến diễn đàn, nơi Orson cũng đã kết thúc).

Trích: Vei

Rất tiếc, ý bạn là thiết bị nào?

Bạn tôi, người có TM, khoe rằng phép màu này đã thay thế tất cả các thiết bị từ máy đánh trứng đến chảo cho cô ấy, nhưng vì cô ấy sống ở một đất nước khác nên mọi việc đều không khả thi nên không có đại diện nào ở thành phố của tôi.
Vei
Trích dẫn: Ezhivika

Không có máy xay đa năng nào là máy xay sinh tố tốt vào lúc này
Và vì vậy tôi day dứt, điều gì sẽ có lợi hơn (về giá cả và chức năng) để mua một máy xay sinh tố tốt và máy xay đa năng hoặc TM. Câu hỏi này đã dẫn tôi đến diễn đàn, nơi Orson cũng đã kết thúc).
Chắc chắn là một máy xay sinh tố và MV, một câu hỏi khác là máy xay sinh tố nào, ở đây nó là cần thiết để tiến hành từ ngân sách.

Bạn tôi, người có TM, khoe rằng phép màu này đã thay thế tất cả các thiết bị từ máy đánh trứng đến chảo cho cô ấy, nhưng vì cô ấy sống ở một đất nước khác nên mọi việc đều không khả thi nên không có đại diện nào ở thành phố của tôi.

TM (Orson, máy xay sinh tố, v.v.) sẽ không bao giờ thay thế MB. Ngay cả khi bạn ăn súp và nước ngọt mọi lúc, CF vẫn linh hoạt hơn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì