Anh ơi, với số lượng bột như vậy không có nhiều men thì bánh thành phẩm không có mùi sao?
Và đây là công thức từ cuốn sách công thức nào, cho năm 1055?
Bạn có một bức ảnh của bánh mì? Đừng để nó thất vọng)))
Men được đếm 2 gam trên mỗi bột mì - = 4 gam
2,5 gam mỗi bột lúa mạch đen = 5 gam
Lên đến 10 gram - tròn - vì tôi bị tra tấn để bóp vụn men ở chỗ này và chỗ khác
Công thức chỉ ra 2 muỗng cà phê - đối với tôi có vẻ hơi quá - vì nó chỉ ra khoảng 1/10
Đối với 1 muỗng cà phê khô - 10 gam ép.
Nhưng sau vài lần thất bại với loại khô, tôi chuyển sang ép (tiếng Phần Lan - chúng có hạn sử dụng 2 tháng)
Bánh mì từ cuốn sách công thức 1055. Khi có thêm một chút thời gian, tôi cố gắng làm chính xác theo sách.
Nhưng đôi khi tôi bước sang trái một bước - sang phải một bước
Nhưng tôi chắc chắn cố gắng viết về nó. Vì vậy, những người có một Cuckoo như vậy biết rằng nó đã được thử nghiệm.
10 gram ép - tuyệt vời!
Điều cần thiết là tro bánh của chúng tôi phải được chuyển đổi thành khô - và theo ý kiến chung, cần phải hiểu cần bao nhiêu bánh khô.
Và bánh mì hóa ra rất thú vị. Tôi vẫn chưa có một miếng bánh nào sáng bóng và đàn hồi như vậy !!!!!
