Bánh mì cho bữa ăn nhẹ buổi chiều với mật ong, táo, quả óc chó và sô cô la

Thể loại: Bánh mì đặc biệt

Thành phần
Sữa ấm	450 ml
Bơ	100g
Mật ong	50 g - 3 muỗng canh. l.
Đường	3 muỗng cà phê
Táo	100g
Những miếng sô cô la	30 g
Quả óc chó	30 g
Muối	2 muỗng cà phê
Bột mì	500 g
Bột mì	200 g
Men nướng khô tức thì	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Cho các nguyên liệu vào hộp theo thứ tự sau: sữa, bơ, mật ong, đường, táo cắt hạt lựu, miếng sô cô la, muối và quả óc chó. Sau đó cho hai loại bột mì và men khô vào. Đặt thùng chứa trong xe. Chọn một chương trình phù hợp, tôi có - "Bánh mì cuộn kiểu Pháp", trọng lượng bánh mì 1500 gr. và màu vỏ mong muốn. Nhấp vào nút "Bắt đầu".
Đây là những gì đã xảy ra:

Món ăn được thiết kế cho

1360 gr.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 44 phút

Chương trình nấu ăn:

Bún kiểu Pháp -№5

Ghi chú

Tôi muốn một cái gì đó ngon cho trà. Và bên ngoài trời nóng - 35 trong bóng râm ... Tôi đã phải xem qua cuốn sách "Từ bánh mì Borodino đến bánh mì Pháp". Kết quả vượt quá mọi sự mong đợi! Bún hóa ra cũng được, không nặng tới 1,5kg mà lên rất đẹp. Tôi đã làm 2, theo ý kiến của tôi, thay đổi nhỏ trong công thức - công thức có chứa nước, nhưng tôi muốn có nhiều bột hơn một chút, vì vậy tôi đã làm nó với sữa. Chưa hết - có những loại men khô thông thường hoạt động nhanh, tôi nghi ngờ số lượng của chúng - 1 muỗng cà phê, quyết định chớp lấy cơ hội và thay thế chúng bằng men để nướng.
Bánh mì không quá ngọt, sô cô la được phân tán hoàn toàn trong quá trình nhào, tạo nên hương vị và màu sắc cho bánh mì. Quả hạch mềm rơi trên răng một cách độc đáo. Và táo, mặc dù có thể nhìn thấy trong bột, nhưng lại không hề gây chú ý khi tiêu thụ. Cuộn nguội được rắc hỗn hợp quế xay và đường bột, nhưng như vậy để tạo vẻ đẹp và mùi thơm.