Bánh mì mật ong táo với bột mì nguyên hạt

Bánh mì mật ong táo với bột mì nguyên hạt

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Đối với bột:
bột mì	150 g
nước (33C)	150 ml
men tươi	1 g
Đối với bài kiểm tra:
tất cả bột
bột mì	350 g
Nước	150 ml
táo tươi (gọt vỏ, nạo)	120 g
mật ong nhẹ	1 muỗng canh
Muối	1,5 giờ
dầu ô liu	1 muỗng canh
men tươi	5 g

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đối với bột, pha loãng men trong nước, kết hợp với bột, trộn cho đến khi mịn và để ở nhiệt độ phòng trong 2-2,5 giờ cho nổi lên (trong thời gian này, khối lượng bột tăng nhẹ).
• 2. Để thử nghiệm, xay phần men còn lại với mật ong và kết hợp với nước. Thêm vào bột và đánh cùng cho đến khi mịn. Trộn bột mì với muối, kết hợp với bột và nhào ở tốc độ trung bình trong 6-7 phút. Sau đó cho táo xay và dầu ô liu vào nhào thêm 6-7 phút. Cho bột đã nặn xong (hóa ra không dính, chảy nước) vào tủ lạnh từ 12 - 14 tiếng.
• 3. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và đặt trên một tấm thảm đã được trải sẵn bột. Gấp trong một chiếc phong bì hai lần và để bột nghỉ trong mười phút. Sau đó, nặn bột thành một quả bóng và để yên trong 60-90 phút.
• 4. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220C bằng hơi nước trong 5-7 phút đầu, sau đó hạ nhiệt độ xuống 180C và đem bánh đến trạng thái sẵn sàng. Trước khi nướng, dùng sữa hoặc nước chải lên bánh mì và cắt các vết cắt.

Ghi chú

Nó chỉ ra một chiếc bánh mì mềm, rắn với một lớp vỏ mỏng và giòn.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì ngô mật ong (copoka)

Bifinette. Bánh mì mật ong Pháp (Nghiệp dư)

Bánh mì mật ong mù tạt (máy làm bánh mì) (marishka)

Siêu thích trong công thức. Chỉ nghĩ, một người mới bắt đầu với bột mì để làm gì?
Và đây là một người đẹp như vậy với một quả táo. Thật là một gã đẹp trai!
Cảm ơn bạn, Marishka, tôi đang mang nó theo!

[Marishenka]

Marishenka, Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích! Bánh mềm và thơm ...

[Marish]

Thật là đẹp trai! Và mảnh vụn chỉ là choáng váng Marishbạn là một người phụ nữ thủ công!

[Marinochka]

Marinochka, bánh mì tuyệt vời!
Mình cũng vậy, mua CH bằng bột mì nên mình lấy công thức. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Tôi thích bánh mì này, hoặc có lẽ chỉ bánh mì trắng đã chán rồi.

Xin chào, Marinochka! Bánh mì tuyệt vời làm sao!
Xin vui lòng cho tôi biết: bạn đã nướng nó trên cái gì?

[Natasha]

NatashaCảm ơn vì lời khen ngợi!

Vitalinka Tôi hy vọng bạn thích bánh mì.

Tôi cũng mua CH với bột mì

Bạn đang mua gì vậy? Chúng tôi gặp sự cố với Tủ khóa trung tâm. Gần đây "Đường lành lặn" xuất hiện. Bây giờ tôi nướng từ nó, tôi thích nó. Nhưng cô ấy vừa xuất hiện vừa biến mất.

Irisha Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì! Tôi nướng nó trên một đĩa bánh pizza đục lỗ. Trên đó, cô bảo vệ nó - phủ một cái bát thủy tinh lên trên, bôi dầu ô liu lên các mặt. Trước khi nướng, tôi lấy bát ra và cắt miếng.

[Marisha]

Marishanó đẹp làm sao !! Và thơm !!!

Gần đây "Đường lành mạnh" xuất hiện

Tôi cũng thích bột mì này. Ngày mai tôi sẽ chạy, có lẽ tôi sẽ mua lại.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, và chúng tôi có bột mì như vậy "Healthy Line". Tôi cũng thích cô ấy!

[Ksyusha]

Ksyusha, Cảm ơn bạn! Bánh mì, mặc dù có bột thực vật trung tâm, nhưng nó lại mềm. Ngay cả người yêu của tôi "bựa" cũng chấp thuận.

Vitalinka Nhưng tôi mới mua một gói 2 ký để thử nghiệm. Bây giờ tôi hối hận vì đã không uống nhiều hơn.

Ngày mai tôi sẽ chạy, có lẽ tôi sẽ mua lại.

Natasha, chạy. Tôi đã không còn nơi nào để chạy. Nhưng tôi hy vọng nó sẽ vẫn được bán,

Tôi nướng nó trên một đĩa bánh pizza đục lỗ.Trên đó, cô bảo vệ nó - phủ một cái bát thủy tinh lên trên, bôi dầu ô liu lên các mặt. Trước khi nướng, tôi lấy bát ra và cắt miếng.

Oh cảm ơn bạn! Gần đây tôi đã mua mẫu này (cái này?). Tôi không dám thử mọi thứ. Bây giờ tôi sẽ thử.

[Irisha]

Irisha, Tôi có về hình dạng tương tự, chỉ có lỗ nhỏ hơn về đường kính. Bây giờ tôi làm bánh mì chỉ nướng bằng hơi nước trên đó.

: hi: Marina, bánh mì gì ... Tôi cũng có táo và mật ong. Và bột mì CZ đã được mua vào ngày hôm nay. Vì vậy, các vì sao trên bầu trời khớp với nhau. Hãy nướng.

[Natasha]

Natasha, tuyệt quá! Tôi hy vọng bánh mì không làm bạn thất vọng! Chúc bạn làm bánh vui vẻ, tôi sẽ chờ đợi những ấn tượng của bạn!

Tôi nướng nó trên một đĩa bánh pizza đục lỗ. Trên đó, cô bảo vệ nó - phủ một cái bát thủy tinh lên trên, bôi dầu ô liu lên các mặt. Trước khi nướng, tôi lấy bát ra và cắt miếng.

[/ quote] Tôi sẽ không bao giờ nghĩ sử dụng một khuôn bánh pizza như vậy. Và tôi có một cái. Tôi sẽ phải bắt đầu sử dụng nó vì một lý do khác ngoài việc nướng bánh pizza.

[Natasha]

Natasha, tuyệt quá! Tôi hy vọng bánh mì không làm bạn thất vọng! Chúc bạn làm bánh vui vẻ, tôi sẽ chờ đợi những ấn tượng của bạn!

Marin sẽ nướng - Tôi sẽ báo cáo kèm theo một bức ảnh.

[Natasha]

Natasha, đã đồng ý! : ok: Tôi sẽ đợi.

Marish, một miếng bánh mì đẹp làm sao! Thật ấm áp, giản dị và thơm. Và tôi thực sự thích bức ảnh cuối cùng, chiếc bánh mì phát sáng trực tiếp!

[Manechka,]

Manechka, Cảm ơn bạn rất nhiều về đánh giá như vậy! Mặt trời mùa đông này đã giúp tôi - nó ló dạng một chút và tôi đã chụp được ảnh vết mổ. Và cho dù tôi cố gắng thế nào đi nữa, thì ánh sáng nhân tạo vẫn không hoạt động.

Tôi để bột "của bạn" trong tủ lạnh! Ồ, sẽ là gì, sẽ là gì? Giữ ngón tay của bạn cho tôi, xin vui lòng. Tôi sẽ báo lại vào ngày mai.

[Larissa]

Larissa, đây là hiệu quả!

Giữ ngón tay của bạn cho tôi, xin vui lòng. Tôi sẽ báo lại vào ngày mai.

Tôi đã nắm giữ nó rồi! Chúc bạn nướng vui vẻ! Tôi sẽ chờ đợi những lần hiển thị!

Marina, bánh mì tuyệt vời! Với một quả táo, nó luôn mềm và lớp vỏ mỏng ...
Và ông mặt trời đã làm bạn hạnh phúc, giờ đây nó là một vị khách hiếm hoi trong những bức ảnh của chúng tôi.

[Vasilisa]

Vasilisa, cảm ơn vì những phản hồi nồng nhiệt!

Và ông mặt trời đã làm bạn hạnh phúc, giờ đây nó là một vị khách hiếm hoi trong những bức ảnh của chúng tôi.

Vâng, may mắn! Thời tiết của chúng ta bây giờ đến nỗi những đám mây trôi nổi, mọi thứ đều xám xịt và có những khoảnh khắc mà giữa chúng trong năm hoặc bảy phút, một mặt trời sáng chói ló ra ngoài.

Marina, tôi thích nhìn cuộn của bạn! Đẹp trai!!!

[Irisha]

Irisha, Cảm ơn bạn!

Marina, nướng bánh mì này hôm nay. Bánh mì trở nên đẹp và rất ngon. Tôi sẽ nướng nó thường xuyên. Đúng vậy, do chưa có máy nhào nên tôi nhào bằng máy làm bánh mì và khi tôi thêm táo vào, họ không muốn can thiệp vào bột.
Cảm ơn vì công thức.

[natalia27]

natalia27, Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì! Nướng và ăn cho sức khỏe của bạn!

Đúng vậy, do chưa có máy nhào nên tôi nhào bằng máy làm bánh mì và khi tôi thêm táo vào, họ không muốn can thiệp vào bột.

Mình nghĩ khi nhào ở HP thì trộn táo với bột sẽ tiện hơn, sau đó gộp mọi thứ lại với nhau rồi bật nhào. Sau đó, những vấn đề như vậy không nên phát sinh.

Marina, cảm ơn vì tiền boa. Nói chung, tôi thực sự muốn có một chiếc máy nhào, nhưng đó là nơi đặt vấn đề này

[natalia27]

natalia27, bạn đã quyết định về mô hình chưa? Cho đến nay tôi cũng quản lý mà không có một máy nhào. Tôi có đủ chỗ, nhưng có đủ lý do khiến việc mua hàng bị hoãn lại.

Marina, tôi đã quyết định về mô hình, tuy nhiên, những gì tôi muốn là đắt tiền, vì vậy tôi dừng lại ở Clathrinox. Nó dễ thương, sức mạnh tốt và đánh giá không tồi, điều duy nhất gây nhầm lẫn là rất ồn ào. Tôi cũng tìm thấy mô hình Arieta, nhưng có ít công suất hơn và không có đánh giá. Nói chung, tôi nghĩ.

[natalia27]

natalia27, và tôi thậm chí còn chưa nhìn vào những thương hiệu này. Cảm ơn vì thông tin, tôi đã đi học.