Philips HD 9046. Hỗn hợp bánh mì "Phần dư"
Thể loại: Bánh mì men
Thành phần |
| bột mì, cao cấp và loại 1 | 200 và 100 gr |
| bột mì | 50g |
| cháo bột yến mạch | 50g |
| ngũ cốc | 100g |
| kefir 2,5% | 100 ml |
| Nước | 250 ml |
| dầu thực vật | 2 muỗng canh. l. |
| Đường | 1 muỗng canh. l. |
| Muối | 1,5 muỗng cà phê |
| men (Saf levure) | 1 + 1/3 muỗng cà phê |
| hạt giống hoa hướng dương | 1-2 muỗng canh. l. |
Phương pháp nấu ăn
- "Kiểm tra" các cổ phiếu và - tổng hợp 3 công thức nấu ăn yêu thích từ trang web này. Đây là những gì đã xảy ra:
- Pha loãng kefir với nước ấm, thêm muối và đổ vào bát của máy làm bánh mì. Ngoài ra còn có đường và bơ (tôi thường có mù tạt). Đổ bột yến mạch và bột yến mạch lên trên chất lỏng. Rây bột mì, đổ nó và hạt. Thêm men và khởi động lò nướng. Chương trình lấy cái chính là lớp vỏ - cái ở giữa.
Món ăn được thiết kế cho
750 gThời gian chuẩn bị:
4 giờChương trình nấu ăn:
Cơ bản (1)Ghi chú
Thay vì kefir, bạn có thể dùng sữa và kem chua (thêm 2 thìa kem chua với sữa thành 150 ml và pha loãng thành 350 ml với nước ấm). Bạn có thể thực hiện với chân đế - gấp gọn mọi thứ, chạy chương trình mong muốn trong 3 phút rồi tắt bếp và khởi động lại sau 4-7 giờ. Trong trường hợp này, bạn có thể nướng trên chương trình "Bánh mì nhanh" (2).
