Bánh ngọt
Nếu lò là vả, thì tất nhiên, HP là 100% năng suất! Một cái xô lớn và một cái bánh muffin bình thường với soda để nướng là một vài món đồ lặt vặt. Lựa chọn tốt nhất là trộn nhanh tất cả các thành phần trong tô bằng máy trộn, đổ bột vào xô. sau khi tháo máy khuấy ra khỏi đó và bật chương trình nướng bánh không. Kiểm tra độ chín của bánh bằng que mỏng.
Mình khuyên người trộn vì bánh không thích nhào lâu. Quá trình dập tắt axit bằng soda rất nhanh, vì vậy bạn cần phải bắt đầu nướng ngay lập tức, và không nên chà xát lên tường cho đến lúc đó. cho đến khi tất cả khí cacbonic thoát ra khỏi khối bột và vào thời điểm bắt đầu nướng, khối bột đã bị "chết" và bạn sẽ nhận được một viên gạch Và bạn sẽ đổ lỗi cho người làm bánh mì không may với máy trộn. tin tôi đi. nó sẽ diễn ra nhanh hơn và hiệu quả hơn nhiều!
Ernimel
Giới thiệu về phương pháp "mix-and-đĩa mềmvào bếp "Tôi biết, tôi đã xem qua toàn bộ chi nhánh về bánh nướng nhỏ. Và về thực tế là bạn không cần phải đánh trứng - quá. Tôi chỉ đang cố gắng hiểu xem mô hình này có thể tự động hóa sản xuất không , đặc biệt là vì có các chế độ (loại phù hợp) trong menu Chà, những người sáng tạo ra chương trình "rùa bò" đã nghĩ đến điều gì đó, họ nên biết rằng việc nhào bột như vậy không phải mất nhiều thời gian bằng thìa ...

Chà, chúng ta sẽ tìm hiểu sớm. Ngày mai tôi sẽ đặt hàng. Không phải thực tế là nó sẽ được giao trước ngày lễ, nhưng vẫn vậy. Chẳng bao lâu nữa, hành trình của tôi vào tiệm bánh tự động sẽ bắt đầu .. wow.
Ernimel
Tổng cộng - vào thời điểm hiện tại, ba chiếc bánh nướng nhỏ và hai chiếc bánh mì, không phải là một vụ thủng lưới toàn cầu. Những gì vui lòng. Nhưng.

Đã có sự nhầm lẫn như vậy - các hướng dẫn nói về một nắp có thể tháo rời có thể giặt được. Điều này có chính xác đề cập đến mô hình thứ 755 không? Tôi, không có vấn đề bao nhiêu mát mẻ. Tôi không hiểu chính xác cô ấy nên được quay như thế nào ...
Rem
Đã xóa nếu, sau đó được mô tả trong hướng dẫn. Và trong thời gian ngắn, nắp mở ra một góc nhất định (khoảng 40-45 độ) và nhẹ nhàng kéo nó về phía bạn.
Ernimel
Theo như tôi hiểu, các hướng dẫn cho 755 và 125 thực sự phổ biến. Và tôi cũng đã viết điều này rất nhiều, nhưng tôi vẫn chưa hiểu làm thế nào nó có thể được gỡ bỏ, tôi nghĩ nó có thể là một lỗi trong hướng dẫn .. Tôi sẽ thử nó sau. Thật ngu ngốc khi nỗ lực để kiếm quá nhiều - đột nhiên nó bị phá vỡ ..
Rem
hãy xem xét kỹ hơn hai trục mà nắp xoay trên đó - chúng không phải là một hình tròn trong mặt cắt, như thường lệ. Do đó, nắp ở một vị trí nhất định và được gỡ bỏ.
Yuri60
Tôi muốn chia sẻ kinh nghiệm tích cực của tôi về việc điều chỉnh cảm biến nhiệt độ trong bếp Delongey-755 công suất thấp nhất. Máy làm bánh mì này được thiết kế cho 230 volt và chỉ tiêu thụ động cơ 400 watt + 50 watt. Vì vậy, tôi sẽ không giới thiệu nó cho những người có điện áp lưới thấp. Tôi có một bộ ổn định, 220 - 210 vôn, lớp vỏ ngay cả ở chế độ Tối cũng không hoạt động tốt lắm. Một ngày nọ, khi kết thúc lô sản xuất, họ tắt đèn và phải khởi động máy phát điện cung cấp chính xác 230 vôn. Và - lo và kìa - chiếc bánh mì hóa ra vừa phải! Sau đó, người ta quyết định đánh gió phần đuôi bếp.
Lấy cái thùng ra, trên bức tường gần nhất với chỉ báo và điều khiển, tôi nhìn thấy lối ra của cái bóng. Gần đó, (nhưng không phải giữa các đầu cuối của mười), khoảng 2 - 3 cm là vít cho tuốc nơ vít Phillips. Có hai khe ở trên và dưới nó. Nó phải được quay ngược chiều kim đồng hồ (khi nhìn vào nó). Nhưng không quá 45 độ tại một thời điểm. Tôi đã kiểm tra sự thiếu nhiệt độ như sau:
1. Đối với bột nhào ~ 600g đặt chế độ 1kg
2. Đặt một lớp vỏ sẫm màu.
3. Đậy nắp bằng hai khăn bếp.
Nếu sau đó lớp vỏ nhẹ, con ốc đã được điều chỉnh. Để tăng nhiệt độ, tôi vặn nó (ngược chiều kim đồng hồ) một góc 15-20 độ mỗi lần. Kết quả là tôi đã quay 60 độ và bây giờ tôi hài lòng. Đúng vậy, bây giờ cô ấy gần như không tắt số mười. Chà, cô ấy thật yếu đuối ...
P / S / Ngay trong năm thứ hai hoạt động, đã có tiếng gõ trung tâm. Cố định bằng cách thắt chặt dây đai. Nó đơn giản.Nếu ai đó quan tâm - hãy hỏi, hãy hủy đăng ký.
Rem
Yuri60 một lớp vỏ bánh mì ở mặt bên và mặt dưới vẫn chưa dày lên? Về lý thuyết, nó phải dày hơn. Và bếp của bạn ở đúng vị trí có 1 vít cho tuốc nơ vít chữ thập hay 2? Trong 2 con vít của tôi, một cái ở trên, cái kia ở dưới. Tôi không loại trừ rằng cảm biến được cố định bởi hai. Nhưng tôi chưa tìm hiểu, chưa xem.
Yuri60
Trích dẫn: Rem

Yuri60 một lớp vỏ bánh mì ở mặt bên và mặt dưới vẫn chưa dày lên? Về lý thuyết, nó phải dày hơn. Và bếp của bạn ở đúng vị trí có 1 vít cho tuốc nơ vít chữ thập hay 2? Trong 2 con vít của tôi, một cái ở trên, cái kia ở dưới. Tôi không loại trừ rằng cảm biến được cố định bởi hai. Nhưng tôi chưa tìm hiểu, chưa xem.
Lớp vỏ ở hai bên đã trở nên dày hơn một chút, nhưng đối với tôi đây không phải là vấn đề, tôi yêu lớp vỏ.
Tôi có một tấm có gắn cảm biến vào hai khe và một con vít ở giữa. Có một vít thứ hai, nhưng nó nằm giữa các dây dẫn tenov. Tấm của bạn rất có thể được gắn chặt bằng một con vít, và cái thứ hai là một cái điều chỉnh. Cái nào - bạn phải thử.
Bạn có hài lòng với bếp không? Cô ấy thu hút tôi bằng khả năng lập trình. Của tôi sẽ sớm kết thúc, (phớt dầu đã bị rò rỉ, và dây curoa bị kéo hết cỡ, dù sao thì cái lò trong 2,5 năm hầu như ngày nào cũng ảnh hưởng) Tôi cũng muốn có một chiếc thứ 125.
Rem
Hài lòng với bếp, vì không có sai sót. Nhưng đây là một câu hỏi cho các nhà sản xuất. Bất lợi và 125:
1. Teflon sẽ tốt hơn, đặc biệt là trên xương bả vai
2. Hộp nhồi vẫn bình thường, nhưng cụm trục sau 2 năm bắt đầu bị chêm. Để không làm bẩn gầu, tôi bôi mỡ và rửa sạch nút gầu.
3. Vỏ bánh nhẹ, mình không bị nhiều.
Và lập trình trong đó vẫn chưa tốt hơn. Nhưng hãy nhìn vào kenwood 450, chương trình tệ hơn. Nhưng đây là lò nướng có nhiều chức năng nhất
Yuri60
Trích dẫn: Rem

2. Hộp nhồi vẫn bình thường, nhưng cụm trục sau 2 năm bắt đầu bị chêm. Để không làm bẩn gầu, tôi bôi mỡ và rửa sạch nút gầu.
Vòng bi trục của tôi trong xô bắt đầu bị chêm sau khi kết thúc quá trình nướng do bị rò rỉ trong hộp nhồi. Khi bắt đầu nhào, khối chất lỏng của nước + bánh mì rơi vào trục, sau đó nó được nướng và nêm. Và thứ 125 vẫy gọi tôi cơ hội được can thiệp vào quá trình làm bánh mì trong quá trình làm việc. Mặc dù gần đây tôi ngày càng nướng bánh mì trong lò. Và bột chỉ được nhào trong máy làm bánh mì.
Rem
Vì vậy, nó được nhào trong bông, và chống thấm và nướng trong lò sẽ ngon hơn.
didj83
Tôi mua một chiếc máy làm bánh mì Delongey 755. Hai chiếc bánh mì đầu tiên: loại cổ điển và loại của Pháp, loại 500 gr. nhận được xuất sắc, vỏ bánh nhợt nhạt, nhưng nó trở nên đầy đặn. Nhưng hôm nay tôi đang nướng kiểu Pháp đến 700 gram, phần trên bị rơi xuống, mặc dù toàn bộ bánh mì được nướng và ăn rất ngon.
Nó hoạt động ồn ào hơn ở chế độ "tiếng Pháp" hơn là ở chế độ "cổ điển". Tôi không biết tại sao ((Và cho đến nay tôi rất vui, nhưng tôi phải thử tất cả các chế độ.
Yuri60
Ngày hôm kia, tại trục thứ 755 của tôi trong thùng, nơi đặt máy nhào, đã rơi xuống. Tôi phải đặt một vòng đệm dày 3-4 mm bên trong "hoa thị" dẫn đầu, làm quay trục dưới gầu và quay trục. Trong khi làm việc. Một lò nướng thực sự khó tin. Đúng vậy, bây giờ tôi sắp xếp các thành phần theo Panasonic (đầu tiên là men, đường và muối, sau đó là bột mì, sâu hơn là chất lỏng và dầu), vì tuyến này ra lệnh sống lâu. Tôi thích chất lượng của lô.
elvirka
Mình làm bếp được nửa năm rồi mà mọi thứ cứ trục trặc .... không hiểu sao nó bốc lên khét lẹt, cuối cùng nướng bánh lại rơi ra, có lẽ mình đang làm sai điều gì đó? chia sẻ công thức nấu ăn đã được kiểm chứng ...
Sư Tử *
Xin chào, Delongovtsy thân mến!
giúp với, làm ơn! Tôi đã tìm kiếm rồi ... Tôi muốn tìm một cuốn sách về công thức nấu ăn cho HP của chúng tôi, ngay cả bằng tiếng Ý, tôi sẽ dịch ít nhất thông qua một trình dịch tự động, cộng với một người bạn sẽ sửa nó! Sau đó tôi sẽ chia sẻ kết quả!
Ai có nó ở dạng điện tử - xin vui lòng gửi nó đi.
lesik_l
Các cô gái, bạn không cần công thức nấu ăn từ máy làm bánh mì của bạn. Trên diễn đàn này, có rất nhiều loại bánh mì đã được kiểm chứng, đa dạng và quan trọng nhất là ngon. Chọn bất kỳ và nướng.

Bắt đầu từ những điều cơ bản đây Admin sẽ rất vui khi được hướng dẫn các bạn cách làm kolobok đúng cách. Và sau đó bất kỳ công thức nào bạn có sẽ xuất hiện với một tiếng nổ.
Pan Zyuzya
Tôi đặt tờ giấy bạc dưới nắp và một miếng kim loại hình chữ nhật rơi ra từ đâu đó, xin vui lòng cho tôi biết nơi để chèn miếng sắt này
ikko4ka
Pan Zyuzya, tôi không biết ở đâu ...: girl_cleanglasses: nhưng tôi trùm khăn lên trên và phần trên có màu hồng!

Máy làm bánh mì DeLonghi BDM755S
Máy làm bánh mì DeLonghi BDM755S
Ảnh chụp từ trên cao. (Nó tựa vào nắp)

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì