Bánh quy sô cô la Mỹ cổ điển

Bánh quy sô cô la Mỹ cổ điển

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Người Mỹ

Thành phần
bơ mềm)	225 g
trứng	2 chiếc.
Đường	150 g
đường với mật đường	165 g
tinh dầu vanilla	1 muỗng cà phê
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Muối	0,5 muỗng cà phê
bột mì	290 g
sô cô la sữa (chocochips)	2 muỗng canh. (240 ml mỗi)

Phương pháp nấu ăn

• Bánh quy cổ điển của Mỹ rất giòn, vụn và tan trong miệng. Chà, nó rất ngon, nhưng nó được chuẩn bị quá nhanh và dễ dàng - một câu chuyện cổ tích). Tôi xin nhắc lại rằng làm những chiếc bánh quy như vậy dễ hơn là dễ dàng, và kết quả sẽ làm hài lòng bạn, tôi hứa - nó đã được kiểm tra! Con trai nhỏ của tôi thực sự thích những chiếc bánh quy). Lưu ý duy nhất nếu bạn không phải là người hảo ngọt là lượng đường có thể được giảm bớt, và tôi không tìm thấy đường với mật mía, tôi đã thêm 1 muỗng cà phê. mật ong.
• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 gr.
• Đánh bơ với đường cho đến khi bông mịn, đánh bông lên, cho lần lượt trứng và chiết xuất vani vào. Trộn bột mì với muối và soda và thêm các phần vào khối bơ, đánh bông mỗi lần cho đến khi mịn. Tôi đã làm mọi thứ bằng máy xay sinh tố. Cuối cùng, thêm sô cô la và khuấy (tôi thích nó ít hơn với khoai tây chiên).
• Trên khay nướng khô (mình vẫn lót giấy nướng) cho bột vào 1 muỗng cà phê (miếng bột to bằng quả óc chó, bạn không cần nặn), cách nhau 4-5 cm (bánh quy. tăng khối lượng). Nướng bánh trong vòng 8 - 10 phút trên mặt bánh hơi ửng hồng. Cẩn thận lấy ra và đặt trên giá dây, bánh quy rất mềm nhưng nhanh chóng đông lại.
• Từ định mức sản phẩm này, thu được RẤT nhiều bánh quy, khoảng 50 cái.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 50 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Công thức từ nguồn sách của Lena Lawson's Hershey 🔗

Bạn có thể làm nhiều loại bánh quy khác nhau: thay đổi phụ gia từ các loại hạt và nho khô thành MMdens.

Tôi muốn có bánh quy, kinh dị như ... Trong phần đánh dấu, tôi đã tìm thấy công thức này và trong quá trình làm bột, tôi quyết định rằng tôi sẽ không có bánh quy từ lò nướng, mà là bánh quy từ một nhà sản xuất bánh kếp: girl_haha: Hóa ra là rất ngon và khác thường. Bột rất dễ chịu, mềm .. Thay vì sô cô la, tôi đã thêm nho khô: nyam: Cảm ơn vì công thức ngon !!

[VishenkaSV]

VishenkaSV, Svetlana, cảm ơn vì một báo cáo tuyệt vời như vậy! Tôi rất vui vì bạn thích những chiếc bánh quy!

[SanechkaA]

Oh, SanechkaA, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã tìm rất lâu, nhưng hóa ra anh ấy đang ở đây! Tôi muốn thử nó. Tôi sẽ nấu cho một người trầm ngâm như vậy. đệm, tôi thích bài hát này. ))) Nhân tiện, "Wise Guys", và bằng tiếng Anh. ngôn ngữ có "công thức" này.
Những chàng trai thông thái - Bánh quy sô cô la

Ồ, đúng hơn là vào tháng 12, tại nơi làm việc, tất cả các báo cáo hoa hồng sẽ được thông qua - và đến nhà bếp yêu thích của bạn cho thú tiêu khiển yêu thích của bạn ...

Tôi không hiểu về

đường với mật đường

[SanechkaA]

sô cô la sữa (chocochips) 2 muỗng canh. (240 ml mỗi)

SanechkaA, bao nhiêu để treo tính bằng gam, nếu bạn lấy và nghiền sô cô la ở dạng thanh?

🔗

Đối với Galina