Cookie Phục sinh tiếng Anh

Cookie Phục sinh tiếng Anh

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: Tiếng Anh

Thành phần
bơ (bơ thực vật)	150 g
Đường	100g
bột mì	250 g
lòng đỏ	1 máy tính cá nhân.
gia vị cho bánh gừng	1 muỗng cà phê
nho khô	50g
kẹo vỏ cam	1 muỗng canh. cái thìa
Muối	nhón
để bôi trơn protein	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Tất cả các loại thực phẩm phải ở nhiệt độ phòng. Dầu phải được lấy ra khỏi tủ lạnh trước để dầu trở nên mềm. Rửa sạch nho khô trong nước nóng và lau khô. Băm nhuyễn vỏ cam đã được sấy khô. Tôi đã sử dụng vỏ chanh bào với 1 quả chanh.
• Bạn cần cho một chút gia vị vào bánh để vị không bị cay mà chỉ cay cay. Bộ gia vị tối thiểu: quế xay, gừng xay, nhục đậu khấu, hạt bạch đậu khấu. Tổng số gia vị nên là 1 muỗng cà phê. Tôi đã sử dụng gia vị cho cà phê và món tráng miệng (Camis trong cối xay) + quế (0,5 muỗng cà phê) + đinh hương (trên đầu dao)
• Đánh bơ mềm (tôi dùng bơ thực vật) với đường thành một khối trắng đồng nhất. Thêm lòng đỏ và một chút muối.
• Trộn bột mì với gia vị và trộn một nửa với bơ. Thêm nho khô và kẹo trái cây đã chuẩn bị vào bột.
• Thêm phần bột mì còn lại và dùng tay nhào bột. Lúc đầu, bột có thể bị vỡ vụn một chút nhưng bạn tiếp tục khuấy, dưới sự ấm áp của bàn tay, bột sẽ trở nên cứng cáp. Bạn cần nhào trong thời gian rất ngắn.
• Sau đó, bột phải được gửi vào tủ lạnh trong một vài giờ. Bạn có thể vo thành vài cục, cho vào túi gửi tủ lạnh hoặc có thể nặn thành xúc xích dẹt, bột sau khi để tủ lạnh không cần cán mỏng.
• Để trong tủ lạnh, bơ sẽ cứng lại và bột bị cứng. Sau khi lấy bột bánh mì xúc xích ra khỏi tủ lạnh, bạn chỉ cần cắt thành từng miếng có độ dày như nhau. Nếu bạn hài lòng với những chiếc bánh quy tròn, thì bạn chỉ cần dùng kim lăn cuộn miếng rửa đã cắt lát một chút là bánh đã sẵn sàng. Nếu bánh quy bị vỡ vụn nhiều trong quá trình cắt và cán, hãy đợi năm phút, bột sẽ tan chảy và không bị vỡ vụn. Tôi không chờ đợi, mà bóp nó một chút bằng đôi tay ấm áp, sau đó nó trở nên mềm và dẻo.
• Bánh quy phải dày khoảng 8 mm. Bạn có thể cắt bánh quy bằng máy cắt bánh quy. Tôi đã làm bánh quy hình chữ nhật bằng cách cắt bột bằng một con dao lăn xoăn.
• Đặt những chiếc bánh quy đã tạo hình lên khay nướng. Đánh tan protein. Trải mặt trên của bánh quy bằng cọ ẩm thực và rắc các tinh thể đường (bạn có thể dùng loại có màu sẫm).
• Nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C cho đến khi bánh có màu vàng nâu nhạt (10-15 phút). Dùng thìa gạt phần bánh quy giòn ra khỏi khay nướng và để nguội trên giá dây.
• 
• Có thể làm bánh quy trong vài ngày và tổ chức tiệc trà kiểu Anh với gia đình hoặc bạn bè.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

30 chiếc.

Ghi chú

Khuyến nghị sử dụng nho khô nhỏ cho bánh quy. Nếu không có vỏ cam và không thể làm, bạn có thể thay thế bằng vỏ cam hoặc chanh tươi.

[Kate]

Kate, cookie tuyệt vời!. Và nó hóa ra bong tróc? Nó trông giống như "Zest" Gronovskoe. nếu bạn biết tôi muốn nói gì?

[ang-kay]

ang-kay, nó hóa ra khá khô vụn. : girl-yes: Không rắn. Rất tiếc là mình chưa thử Zest nên không so sánh được.

[Kate]

Kate, cảm ơn vì công thức! Chúng ta sẽ không đợi đến Lễ Phục sinh, chúng ta sẽ phải chịu đựng cho đến Giáng sinh!
Cho đến lúc đó, hãy đánh dấu.

Về thành phần của các loại gia vị, những chiếc bánh quy này khiến tôi liên tưởng đến bánh ngọt Giáng sinh nhiều hơn. Vì vậy, tôi cũng không đợi đến lễ Phục sinh. Người chồng nói lần sau hãy nướng cùng một chiếc bánh quy, nhưng với các loại hạt. Và điều này, như bạn hiểu, là hoàn toàn khác.