Chọn nồi nấu phở, nồi áp suất, nồi cơm điện (2)

Giới thiệu về hộp đa năng nhỏ. Hôm nay lấy Marta 4324 cho 3 lít. Cái bát, tất nhiên, là ngu ngốc, và bản thân phim hoạt hình khá lớn, nhỏ. Giá của vấn đề chỉ có 1400, nhưng chức năng khá tốt.

[Rituslya]

Rituslya, chúc mừng cô bé Martha. Nó là gì về nó mà bạn đã mua nó?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, tại sao cái bát lại ngu ngốc?

Rita, bạn có lấy nó bằng bát chống dính thông thường không? Tôi đã lấy một cái bát với Greblon2, chênh lệch giá là 100 rúp, nhưng nó tốt hơn.

Nói chung, tôi sẽ không viết thêm bất cứ điều gì về bộ đa năng này, nó đã phá vỡ với tôi.
Rất tiếc. Một Marta với cần điều khiển cũng khá kỳ lạ, bây giờ là cái này. Mất mát không đau đớn, nhưng ...
Họ thực sự không tìm kiếm điều tốt từ điều tốt. Có rất nhiều phim hoạt hình hay và đặc sắc, và tôi đang tìm kiếm tất cả các cuộc phiêu lưu trong mông của mình.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, cô ấy không kéo dài một ngày? Cửa hàng nào bán những thiết bị tuyệt vời như vậy?

[Rituslya]

Rituslya,

Và ai đó biết điều gì đó về nồi áp suất đa năng Polaris PPC 1203AD. Nó có vẻ như là một điều mới lạ, nhưng đột nhiên ai đó đã có thời gian để chạm vào nó. Cái cốc là gì? Họ viết rằng nó là 3 lít.

[Ofeliya]

OfeliyaOlga, tôi đã mua cái nồi áp suất này vài ngày trước. Sự thật thực sự vẫn chưa có thời gian để thử bất cứ thứ gì. Bát chống cạn, chia trên 2,5 lít.

Nắp hoàn toàn có thể tháo rời.

[Ofeliya]

Thật là một chiếc nồi áp suất nhỏ đáng yêu!
Ofeliya, Olenka, cảm ơn bạn đã quan tâm đến cô ấy.
Annutka, Anechka, tôi thực sự mong chờ được đánh giá.

Tôi rất nồng nhiệt với Polikam-Polaris. Cô ấy đang đợi một nồi áp suất nhỏ từ ai đó, và rồi cô ấy xuất hiện.
Devulki, cảm ơn!

[Annutka]

Annutka, Anya, bạn đã mua nó tốt như thế nào. Rất thú vị! Cái bát cảm thấy thế nào? Mỏng manh hay ít hơn?
Bản thân cô cũng vô tình để ý thấy mình được 3 lít và vừa mừng rỡ. Từ rất lâu tôi đã mơ về một cái nồi áp suất nhỏ.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, OfeliyaOlya, nàng cũng muốn có một cái nồi áp suất từ ​​lâu, thấy nàng giảm giá tốt liền lấy ngay. Theo nghi thức, không có thời gian để xem xét thể chất, tôi sẽ trả lời các câu hỏi, tôi cũng có thể trong PM, và có thể ai đó sẽ mở Temko trên đó.
Olya, bát không phải ceramic (làm mình rất ưng ý) nhưng không dính, mình có cái tương tự Redmond 350, không mỏng, vừa.

Bát chống bụi, chia trên 2,5 lít

Thật thú vị, và từ chiếc Panasonic thứ 10, chiếc bát sẽ không vừa với cô ấy?

[Màu ngọc lam]

Màu ngọc lamOlga, tôi không biết, không có Panasonic thứ 10, tôi có thể đo nó.

[Màu ngọc lam]

Tôi đã ra lệnh cho đứa trẻ.
Màu ngọc lamOlik, chúng ta sẽ kiểm tra nó vào ngày mai.
Hiện tại tôi có rất nhiều cốc như vậy nên sẽ có ít ngón tay trên bàn tay của tôi.

[Rituslya]

Rituslya, Mở nghi thức ngay lập tức, chúng ta sẽ cùng nhau làm chủ!

Biryusa, Olik, chúng ta sẽ kiểm tra nó vào ngày mai.

Đặt hàng cho một em bé

Bạn đã đặt nó ở đâu, Rituel?

Devulki, vịt ở ngay đây

Waldberris

Các cô gái, có ai có Polaris PMC 0554D không? Có vẻ như nó không phải là một mô hình mới, nhưng tôi không thể tìm thấy bất cứ điều gì .... các bài đánh giá chỉ có trên Yandex .. Và tôi không thực sự tin chúng ... Tôi sẽ không bị lừa
Radik của tôi đã chết, tôi đang tìm người thay thế .... Tôi muốn cùng một nhãn hiệu, nhưng tất cả đều màu đen ..... kapet .... nhưng tôi cần một cái màu trắng.

Rita, viết bạn thích SV-MV mới như thế nào.

Các bạn ơi, nồi áp suất nhỏ của tôi đã đến!
Nồi áp suất đa năng Polaris PPC 1203AD

[với bước 1 C và thời gian 1 phút]

tư vấn một nồi đa năng với tính năng gia nhiệt bằng cảm ứng, một bát tối thiểu 5 lít. Với chế độ cài đặt nhiệt độ với bước 1 C và thời gian 1 phút... Với việc duy trì nhiệt độ chính xác (+ -3 C). Tốt nhất là có khay hấp với nhỏ lỗ, như ở Panasonic, và không có lỗ, như ở Redmond (bạn cần nấu cháo nhỏ để hấp).Lý tưởng nhất là bạn có thể lưu chương trình của mình vào trình đa mã.

Hãy xem phần tử đa năng cảm ứng 01, có một chủ đề riêng.

Tôi đọc về. Chef - 10-140 phút (mặc định 50 phút) nhiệt độ 50-130 * С, bước 1 * С. Nhưng tôi không hiểu nó giữ nhiệt độ chính xác như thế nào. Tôi cần, như trong sous-vide, để không có những bước nhảy mạnh mẽ. Độ chính xác của việc giữ nhiệt độ là quan trọng đối với tôi. Vẫn không thích xửng hấp có lỗ lớn.
Sous vide Caso SV 500 phù hợp nhất với tôi, mặc dù không có cảm ứng. Nhưng nó duy trì nhiệt độ một cách chính xác. Nhưng không có tủ hấp.
Hãy cho tôi biết những gì khác để tìm kiếm?

[Mikle]

MikleThật không may, các miếng chèn của lò hấp từ lâu đã được tạo ra với các lỗ lớn.

Tôi có một câu hỏi nữa, có vẻ lạ.
Nếu bạn đặt một phích bằng thép trong một nồi đa năng có hệ thống sưởi cảm ứng, và đổ nước vào bát đựng nhiều ngăn. Sự đốt nóng bên trong phích có mạnh hơn so với ống thông thường không?
Đối với tôi, dường như điều đó không có gì khác biệt.
Tôi cho rằng sẽ rất thú vị tại sao việc đặt một phích nước vào bên trong một cái hộp nhiều bánh lại có một sự nghịch ngợm như vậy :). Do đó, tôi sẽ trả lời ngay lập tức. Bây giờ tôi nấu trong lon trên một nồi hấp cách thủy bên trong một hộp đa năng. Sau đó, tôi đặt chúng trong nhiệt độ cao. Sản phẩm có thời gian để nguội đi một chút. Tôi muốn loại bỏ quá trình chuyển giao và giữ nhiệt lâu hơn. Tôi đã cố gắng nấu bên trong một cái đa năng trong một cái phích. Nhiệt độ bên trong phích không đủ cao. Cháo không được nấu chín kỹ. Bạn phải tăng đáng kể thời gian nấu, điều này ảnh hưởng đến hương vị.

Vẫn không thích xửng hấp có lỗ lớn.

đặt vào đó một tấm lưới cho lò nướng và lò nướng, ví dụ "Marmiton", đường kính 24 cm, được cắt theo kích thước của miếng chèn hơi của tủ nướng đa năng 🔗

Sự gia nhiệt bên trong phích sẽ mạnh hơn

và LÀM THẾ NÀO bạn có thể làm nóng thứ gì đó trong phích từ bên ngoài? bởi vì phích được làm để không cho nhiệt độ bên trong

Nếu bạn cho cháo của bạn vào phích trực tiếp từ multiooker, t sẽ giảm bao nhiêu độ? tráng phích bằng nước sôi trước khi chuyển để giữ ấm bên trong

Cảm ơn, với một lưới giống như một biến thể

và LÀM THẾ NÀO bạn có thể làm nóng thứ gì đó trong phích từ bên ngoài? bởi vì phích được làm để không cho nhiệt độ bên trong

Thực hiện các phép đo. Nhiệt độ của nước trong bình là 71 C. Nhiệt độ của cháo bên trong bình bằng 65 về phía đáy. Cao hơn đến nắp ít hơn 2-3 độ. Trong phích 45-50 ở các giai đoạn nấu nướng khác nhau. Cổ phích không bị vặn mà được phủ bằng bát tiên, hình vòm.

Khi chuyển cháo đã nấu sẵn, nhiệt độ của nó là 65 C. Trong khi chuyển từ 4 can sang 4 phích thì nhiệt độ mất đi nhiều hơn 10 C. Không đổ cháo mà chuyển bằng thìa. Tôi không muốn giảm nhiệt độ, vì đến cuối ngày cháo sẽ nguội. Chà, thời gian dành cho việc thay ca và giặt giũ không cần thiết mỗi ngày. Tôi muốn lấy cháo đã làm sẵn ra, vặn chặt nắp

[Mikle]

Mikle, rất thú vị - bạn nấu loại ngũ cốc nào như vậy? và tại sao những rắc rối như vậy, nếu bạn đã có một bộ đa năng, với một bộ giảm thanh chương trình, tại sao bạn cần phải rào những cấu trúc phức tạp như vậy bằng những chiếc lon và bể nước trong một cái máy đa năng? bánh đa năng bia tự nấu cháo theo chương trình nhất định

cháo được nấu hoàn hảo trong phích, chỉ có lúa mạch, có lẽ - không nấu, tôi không biết - sẽ không có thời gian nấu trong phích, và vì vậy = tráng phích bằng nước sôi, ngũ cốc cũng có thể được hâm nóng, Cho vào phích và đổ sữa sôi, sẵn sàng cho bữa cháo vào buổi tối - buổi sáng, và nếu phích chất lượng cao thì giữ nhiệt đến một ngày.

hoặc bạn có yêu cầu nào khác về nấu cháo không

[Irsha]

Irsha, bạn nói đúng - Tôi có những yêu cầu khác đối với cháo. Và thật không may, một thiết bị đa năng không có vấn đề sẽ không cho kết quả mong muốn. Tôi nấu cháo từ hạt dền, đậu xanh, đậu xanh, kiều mạch. Nấu ở nhiệt độ 67-70 C. Độ dốc của sự thay đổi nhiệt độ trong món ăn được nấu là rất quan trọng, cộng với việc duy trì nhiệt độ chính xác dọc theo toàn bộ chiều cao của sản phẩm. Để đường hóa cháo tiếp theo. Do đó, một nồi cách thủy được sử dụng.
Và tôi muốn sử dụng một cái phích để giảm thời gian loay hoay với thức ăn.
Tôi có những chiếc bình giữ nhiệt nguyên bản do Termos sản xuất. Được mua từ Amazon, không phải hàng giả. Họ giữ nó tốt, nhưng không đủ, vì nước sôi không được đổ và chúng là 400 ml. Nhìn chung, quy luật là phích có dung tích càng lớn thì càng giữ nhiệt tốt.
Bạn nói đúng về cách nấu cháo trong phích. Cháo kiều mạch thông thường hóa ra hoàn hảo trong một cái phích. Đối với những mục đích này, ít nhất là đối với tôi, một bộ đa năng là không cần thiết. Tôi làm việc đó mọi lúc trong phích nước. Nhưng tôi cũng cần làm món cháo khác, có vẻ như nấu theo nguyên tắc sous vide.
Đáng lẽ đã quay một chiếc Caso SV 500 sous nhưng không có tủ hấp ở đó. Và không còn chỗ trống trên mặt bàn cho hai thiết bị

Nấu ở nhiệt độ 67-70 C.

trong tủ đa năng ở nhiệt độ duy trì 67-72 * - bạn cũng sẽ không thích hợp với bạn để nấu cháo?

hoặc đổ nước vào phích, chẳng hạn, 80 * - nhiệt độ giảm xuống từ ngũ cốc - hoặc không đúng?

Caso SV 500

và bạn có thể tự chế tạo một lò hơi đôi từ một cái sàng kim loại

, các loại sàng này hiện nay đủ loại, loại rẻ hơn, loại đắt hơn. rất nhiều, đây là một cái sàng hình chữ nhật cho sous-vidnitsa

🔗 kích thước phù hợp

[Irsha]

Irsha,
- chế độ sưởi ấm nhiều ngăn không phù hợp. Một lớp vỏ hình thành trên bộ nhớ cache. Và nhiệt độ được phân phối không chính xác bên trong. Và kết quả là quá trình lên men không diễn ra như mong muốn. Do đó, người ta sử dụng phòng xông hơi ướt. Chế độ nấu cháo này được sử dụng ở Sudan;
- Cho dù bạn đổ không phải nước 80 mà là nước 100 độ vào phích nước thì cháo vẫn không chín. Nó nên được nấu từ 1 đến 1,5 giờ, tùy thuộc vào hạt, ngũ cốc, các loại đậu;
- sàng không phù hợp. Trong sous-vide Caso SV500, nhiệt độ tối đa là 85 С

[Irsha]

Irsha, bạn nói đúng - Tôi có yêu cầu khác đối với cháo. Và thật không may, một bộ đa năng không có vấn đề sẽ không cho kết quả mong muốn. Tôi nấu cháo từ hạt dền, đậu xanh, đậu xanh, kiều mạch. Nấu ở nhiệt độ 67-70 C. Độ dốc của sự thay đổi nhiệt độ trong món ăn được nấu là rất quan trọng, cộng với việc duy trì nhiệt độ chính xác dọc theo toàn bộ chiều cao của sản phẩm. Để đường hóa cháo tiếp theo. Do đó, một nồi cách thủy được sử dụng.
Và tôi muốn sử dụng một cái phích để giảm thời gian loay hoay với thức ăn.
Tôi có những chiếc bình giữ nhiệt nguyên bản do Termos sản xuất. Được mua từ Amazon, không phải hàng giả. Họ giữ nó tốt, nhưng không đủ, vì nước sôi không được đổ và chúng là 400 ml. Nhìn chung, quy luật là phích có dung tích càng lớn thì càng giữ nhiệt tốt.
Bạn nói đúng về cách nấu cháo trong phích. Cháo kiều mạch thông thường hóa ra hoàn hảo trong một cái phích. Đối với những mục đích này, ít nhất là đối với tôi, một bộ đa năng là không cần thiết. Tôi làm việc đó mọi lúc trong phích nước. Nhưng tôi cũng cần làm món cháo khác, có vẻ như nấu theo nguyên tắc sous vide.
Đáng lẽ đã quay một chiếc Caso SV 500 sous nhưng không có tủ hấp ở đó. Và không còn chỗ trống trên mặt bàn cho hai thiết bị

Và nếu bạn nấu cháo theo cách này:
Hấp cháo theo từng phần

Cháo yến mạch chia phần trong nồi cách thủy trong nồi áp suất Oursson (Quản trị viên)

Sau đó, chuyển thiết bị đa năng sang chế độ "nấu sôi lâu" trong 8 - 10 giờ ở nhiệt độ nhất định.
Máy đa năng có các chương trình như vậy vào tháng 3 năm 1989 Những gì mà máy quay đa năng Marta MT-1989 có thể làm (các thí nghiệm ẩm thực của tôi)
Ví dụ, chương trình "Thịt bò nướng" có thể giữ nhiệt độ 65 * C trong 10 giờ.
Hoặc bạn có thể tự cài đặt thời gian nhiệt độ trên chương trình Multipovar.
Thông tin chi tiết về các chương trình và điều kiện nhiệt độ, thời gian tại đây Những gì mà máy nướng đa năng Marta MT-1989 có thể làm (thí nghiệm ẩm thực của tôi) # 2

Lớp vỏ trên cháo có thể được loại bỏ bằng cách nấu trong hộp có nắp đậy (xem công thức ở trên), hoặc bằng cách bọc nó trong bát bằng màng "tiếp xúc"

================================

Và có một kinh nghiệm nấu các loại ngũ cốc như vậy, trong các hũ sành chia từng phần trong nồi nấu chậm, nơi bạn có thể ninh cháo cả đêm.

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi chỉ làm điều đó - Tôi hấp nó trong các lọ có nắp đậy. Có thể đựng trong bát nếu phủ một lớp gì đó lên trên.
Nếu tôi ở nhà, không có vấn đề gì để giữ ấm cháo. Khi bạn viết, bộ đa năng duy trì nhiệt độ mong muốn.
Nhưng buổi sáng ngũ cốc được chuẩn bị trong lọ, tôi chuyển chúng vào phích hoặc lấy trong lọ, như vậy. Vào túi giữ nhiệt. Vấn đề là cháo nguội dần trong chum.Nếu nấu cháo trong phích và không chuyển nhiệt thì độ nóng vẫn ở mức chấp nhận được cho cả ngày. Nồi nấu chậm của tôi không cho phép tôi nấu trong phích vì nhiệt độ bên trong thấp. Người ta cho rằng sự gia nhiệt bằng cảm ứng sẽ cho phép phích thép bên trong tủ đa năng nóng lên nhiều hơn. Nhưng sưởi ấm như vậy thì mình không có cái đa năng nên mình quyết định hỏi ở đây.



một câu hỏi nữa - có bộ đa năng với đầu dò nhiệt độ không? Hoặc có thể đặt một đầu dò nhiệt độ nào, chẳng hạn qua lỗ hơi? Đồng thời, có thể cài đặt nhiệt độ theo độ và thời gian theo phút.
Bây giờ tôi đặt nhiệt kế vào thức ăn tôi đang chuẩn bị và đóng nắp lại. Vỏ bọc chèn cáp, không có ảnh hưởng rất tốt đến độ kín.

Người ta cho rằng gia nhiệt bằng cảm ứng sẽ cho phép phích thép bên trong nồi đa năng nóng lên nhiều hơn. Nhưng sưởi ấm như vậy thì mình không có cái đa năng nên mình quyết định hỏi ở đây.

Mối quan hệ giữa kiểu đốt nóng và nhiệt độ của các chất bên trong là gì?) Mối quan hệ chỉ riêng với áp suất. Vì vậy, sẽ rất tuyệt nếu bạn thử nấu trong nồi áp suất, và thậm chí trong một thời gian dài để đồ bên trong (mở ra!) Có thời gian ấm lên. Và sau đó đừng để nó lâu mà hãy mở phim hoạt hình 10 phút sau khi kết thúc nấu ăn (hoặc tìm ra thời điểm thích hợp bằng thực nghiệm) và ngay lập tức niêm phong nó bằng nắp đậy.

Đồng thời, bạn cần cho các sản phẩm đã được đun nóng kỹ vào phích để giảm thời gian đun từ đa. Ví dụ, họ đổ ngũ cốc vào bên trong và đổ sữa sôi / nước / nước dùng, sau đó cho vào nước nóng đa / nồi áp suất, đóng lại, bật lửa.

Huh?)



Tôi đã nghĩ lại. Bạn cũng có thể đóng nắp phích, chắc là ... Chúng ta có thể bảo quản các món hầm và đồ hộp khác bằng cách vặn nắp? Nhưng có những ngân hàng, chúng nóng lên một cách dễ dàng. Và việc truyền nhiệt vào phích qua cổ dễ dàng hơn là qua cổ bình.)) Nhưng thí nghiệm chắc chắn sẽ hữu ích, chỉ là những cái đậy kín sẽ phải đun lâu hơn và có khả năng chúng sẽ bị mở ra khi nắp bình. bị loại bỏ - bên ngoài áp suất sẽ giảm xuống khí quyển, nhưng bên trong? Nó sẽ sôi?

[Bijou]

Bijou, kết nối không chỉ với áp suất. Nó cũng phụ thuộc vào các món ăn mà sản phẩm được lấp đầy. Nồi áp suất không vừa với tôi. Vì sẽ không thể kiểm soát chính xác nhiệt độ bên trong sản phẩm. Nó quan trọng đối với tôi.

Bạn bè, tôi không muốn tải cho bạn những thông tin không cần thiết. Tôi đã đọc rất nhiều, nhưng không tìm thấy bộ đa năng mà tôi cần. Tôi đã hạ danh sách yêu thích của mình. Nó tồn tại hướng dẫn đa năng cho 4-5 lít hoặc nhiều hơn với chức năng Thông minh (cài đặt nhiệt độ của riêng bạn tăng 1 độ, thời gian tăng 1 phút và một số cấp độ)? Ví dụ, như Marta MT-4315, chỉ có cảm ứng?

[Không thể nào]

Tôi thấy, kết nối không chỉ với áp lực. Nó cũng phụ thuộc vào các món ăn mà sản phẩm được lấp đầy.

Không áp lực Không thể nào làm nóng chất làm mát (trong trường hợp này là nước) đến nhiệt độ trên 100 độ. Vì vậy, việc hâm nóng hàng trăm thứ bên trong phích mất rất nhiều thời gian. Tôi hiểu rằng mục tiêu chính là tăng tốc độ, đó là lý do tại sao tôi đề xuất tùy chọn này.))

Nồi áp suất không vừa với tôi. Vì sẽ không thể kiểm soát chính xác nhiệt độ bên trong sản phẩm. Nó quan trọng đối với tôi.

Tất cả điều này được thử, đo lường, các thuật toán thời gian / hành động được ghi lại và sau một thời gian, kết quả mong muốn được dự đoán một cách hoàn hảo. Hầu hết tất cả các chủ sở hữu nồi áp suất đều trải qua điều này, đặc biệt là với điều chỉnh áp suất cơ học.

Nhưng ý chí tự do.

[Bijou]

Bijou, Tôi hiểu bạn. Bạn cho rằng nếu phích nước không nóng đến nhiệt độ mong muốn trong nồi cách thủy thì bạn cần tăng nhiệt độ lên trên 100 ° C. Điều này không hiệu quả với tôi vì một số lý do:
1. Nếu bạn nấu bằng cách đóng nắp phích, tôi sẽ không thể mở nắp phích để kiểm soát nhiệt độ trong khi nấu. Tôi cần phải chịu được nhiều giai đoạn thời gian ở các nhiệt độ khác nhau. Điều quan trọng nữa là duy trì chính xác nhiệt độ + -3 C. Quá áp được tạo ra bên trong. Các nắp không làm giảm áp lực.
2.Nếu bạn nấu bằng cách mở nắp hũ (như tôi đang làm bây giờ và kiểm soát nhiệt độ bằng tủ nhiệt trong thời gian thực), thì ở nhiệt độ cao, quá trình đường hóa các lớp trên của sản phẩm sẽ xảy ra trước thời hạn. Tôi không thể tăng nhiệt độ trên 73 độ C trong sản phẩm.

một câu hỏi nữa - có bộ đa năng với đầu dò nhiệt độ không? Hoặc có thể đặt một đầu dò nhiệt độ nào, chẳng hạn qua lỗ hơi? Đồng thời, có thể cài đặt nhiệt độ theo độ và thời gian theo phút.

Có nhiều hộp với một van và các lỗ trên đó.
Có những loại nhiệt kế điện tử có kim thăm dò rất mỏng và dài.
Và nó có thể được kết hợp: một van và một nhiệt kế qua van.

Tại một thời điểm, tôi đã thực hành phân tích nhiệt độ bên trong bếp x / ở từng giai đoạn và mua những chiếc nhiệt kế như vậy - chúng đang được bán, bao gồm cả những chiếc có chế độ xem từ xa.

Và có nhiều lò nướng với điều khiển nhiệt độ từng bước. Marta của tôi giữ nhiệt độ cài đặt tốt, cô ấy đã tự mình kiểm tra.

Tuy nhiên, bạn cần phải làm điều này, tìm kiếm cả hai và thực sự kiểm tra.

Tôi không thể tăng nhiệt độ trên 73 C trong sản phẩm.

Ahh ... Tôi xin lỗi, tôi đã hoàn toàn bỏ lỡ khoảnh khắc này.

Xin lỗi, tất nhiên, cuộc trò chuyện không phải là chủ đề. Chỉ là mắt bị dính vào "cảm ứng", và nó không nằm ngang ở đây - một cái bát dày chuyển đổi gần như tất cả năng lượng được cung cấp trong lớp da của nó và không có khả năng cho các tia đi qua nếu bạn định đốt nóng các thứ bên trong bằng từ tính. lon, được che chắn bởi một hộp đa năng.) Tôi có thể sai, nhưng hầu như ...

[thiết lập các thông số khác]

Đây là cách tôi kiểm soát nhiệt độ bên trong túi trong tủ đa năng.
Tôi đã kiểm tra độ sẵn sàng bằng đầu dò nhiệt độ một vài lần cho đến khi nhiệt độ đạt đến nhiệt độ tôi cần khoảng 80 * C.
Chế độ được đặt thành "Bếp kiểu Nga", nhiệt độ 84 * C, thời gian 10 giờ theo mặc định.

Nhưng bạn có thể thiết lập các thông số khác nhiệt độ và thời gian.



Mô tả ở đây Thịt bò (bê) hầm trong giấy bạc (tủ đa năng Marta MT-1989)

Về nguyên tắc, bạn có thể cố gắng làm điều đó khi cần thiết, bất kỳ nhiệt độ nào. Kết hợp nhiệt độ trên màn hình nhiều ngăn với nhiệt độ bên trong hộp đựng thực phẩm là đủ. Chỉ cần thực hiện các phép đo nhiều lần và đạt được các thông số mong muốn là đủ.

[quản trị viên]

quản trị viên, Bạn viết đúng. Tôi cũng làm phép đo-so sánh. Tôi có một kim thăm dò nhiệt mỏng để truyền dữ liệu đến điện thoại thông minh, đồng thời xây dựng biểu đồ nhiệt độ. Nhưng tôi đã đặt đầu dò nhiệt độ bên trong. Muốn thông qua lỗ hơi để hiệu chỉnh nhiệt độ. Hoặc, biện pháp cuối cùng, tôi sẽ khoan một lỗ để đặt một cặp nhiệt điện ngâm vào nắp của hộp đa năng.

Tôi nhận thấy một thời điểm như vậy mà nhiệt độ không ổn định. Có những dao động trong phạm vi 5 C. Đây là một phần lý do tại sao tôi muốn có một thiết bị đa năng cảm ứng. Tôi sử dụng bếp từ đã lâu. Nó không thể được so sánh với mười cái về kiểm soát nhiệt độ.

Nếu tôi không tìm thấy một thiết bị đa năng cảm ứng có chế độ Thông minh, hãy cho tôi biết, Marta MT-4315, nó giữ nhiệt độ ổn định đến mức nào? Rất tiếc là MT-1989 không còn được bán nữa.

Bijou, Tôi chỉ muốn làm ấm trong các bình giữ nhiệt bằng thép (từ tính) trong một thiết bị đa năng cảm ứng.

Guru, cho tôi biết - có một nồi nấu chậm như vậy - Cảm ứng từ 4-5 lít trở lên với một chức năng Thông minh (cài đặt nhiệt độ của riêng bạn tăng 1 độ, thời gian tăng 1 phút và một số cấp độ)?

Hãy cho tôi biết, nó có đáng mua một Polaris PMC 0364AD đa năng không? Tôi mua nó cho mẹ. Gần Redmond chính nó, nhưng ở đây trong các cửa hàng có rất ít sự lựa chọn. Trong số những cái có sẵn nhiều hơn, cái này nối, nhưng cái bát ở đó như thế nào? Tôi đã đọc nó trong chủ đề, nhưng có rất ít cuộc thảo luận về nó.

[Olya2017]

Olya2017, Olenka, tôi không biết, ví dụ, nó có đáng hay không, nhưng có quá nhiều chương trình không cần thiết.
Chỉ cần bạn tìm được người mình cần, chỉ cần bạn thích nghi, thì cuối cùng sẽ thành công.
Có lẽ mẹ dễ dàng tìm kiếm thứ gì đó hơn.
Về cốc? ... Poli có các loại cốc khác nhau. Nhưng phim hoạt hình là tốt.

Miễn là bạn tìm thấy một trong những bạn cần, miễn là bạn thích nghi, nó sẽ kết thúc.

Có, không có nhiều để lựa chọn.Tôi phải đưa chúng từ nhà, nhưng tôi muốn bảo đảm ở gần.

Tôi mua cho mình bộ phim hoạt hình đầu tiên, tìm hiểu Internet bắt đầu từ những điều cơ bản, phim hoạt hình là gì, cho ai, tại sao, các loại hệ thống sưởi, v.v. Tôi đã chọn máy quay nhiều bánh REDMOND RMC-IHM301. Đúng, không có đánh giá nào được nêu ra, một là, nhưng nói chung, không có gì. Phim hoạt hình mới, được định vị là Redmond IH300 đã được sửa đổi. Về mặt logic, nó phải phục vụ ít nhất ngang bằng với ba trăm, đã bị ngừng cung cấp. Vâng, nó như thế nào trong thực tế? .. Đây là câu hỏi, ai sẽ nói những gì về ý định mua hàng như vậy. Mình định nấu chủ yếu là hấp, sous vide, nấu cháo, hầm rau củ. Cảm ứng thu hút với tốc độ và độ chính xác của việc duy trì nhiệt độ, tốt, có vẻ như trong cảm ứng, thức ăn ngon hơn một chút.

[Tomarik]

Tomarik, Tôi cũng đang nhìn chằm chằm vào cô ấy bây giờ. Tôi không có nơi nào để đặt những chiếc đa năng này, nhưng tôi vẫn tiếp tục tìm kiếm và tìm kiếm.
Trong cửa hàng chính thức, nó hiện có giá khoảng 7 nghìn.
Tôi đã có một mô hình cảm ứng trước đây từ Redmond. Đó là một mô hình rất gọn gàng, tinh tế và yên tĩnh. Nhưng không phải là siêu nhanh. Nói chung, chắc cũng như mọi người.
Tôi sẽ mua.
Mặc dù tôi không phải là một cố vấn ở tất cả, bởi vì tôi không thờ ơ với tất cả các thiết bị đa năng!

Các thành viên của diễn đàn thân mến! Đã đến lúc phải thay thế phim hoạt hình Panasonic-18 cũ của tôi bằng một cái khác rộng rãi hơn. Gia đình lớn, và chúng tôi không có đủ Panasonic. Tôi thường nấu cháo cho bữa sáng với độ trễ (tôi nạp vào buổi tối), và buổi sáng tôi nấu ngay bữa trưa và bữa tối (tôi tải mọi thứ và đi), còn bữa trưa và bữa tối, một cái đa là không đủ . Tôi cũng làm sữa chua trong phim hoạt hình. Tôi đang lựa chọn giữa một số nồi áp suất nhiều ngăn với thể tích lớn, nhưng cuối cùng tôi nhận ra rằng tôi không muốn dùng nồi áp suất. Bằng cách nào đó, nó quá nhầm lẫn, và nói chung hóa ra rằng nồi áp suất đa nhân thực chất là một nồi áp suất. Tôi muốn một phim hoạt hình. Và tôi không thể tìm thấy một hộp đa năng có thể tích HỮU ÍCH là 5-6 lít. (((Có thể tôi bỏ qua, xin hãy cho tôi biết

[3 tấn]

3 tấn,
"Thể loại" cổ điển STEBA DD 2 XL ECO - 6 lít, STEBA DD 2 BASIC - 5 lít. Cái này, Bosch MUC48W68RU, hiện có thể mua được với giá 14t. chà xát



Rituslya,
Cảm ơn về sự hỗ trợ. Tôi nghĩ rằng 301 cũng sẽ yên tĩnh, điều này là quan trọng đối với tôi. Có, tôi đã tìm ra giá với "quà tặng" là 7100 rúp.

Vì vậy, tất cả giống nhau, nhân viên .. Tôi không thích cái nắp không thể tháo rời .. Nói chung, nó vẫn là một chiếc nồi áp suất .. Có điều tôi bắt đầu sợ chúng



Nhìn vào liên kết đến Bosh, nó nhỏ. Nếu thể tích của hướng dẫn là 5 lít, điều này có nghĩa là cái hữu ích sẽ không quá 4. Và tôi cần ít nhất 5.