Rina
Trích dẫn: Rina

Máy làm bánh mì Panasonic có sự khác biệt về hiệu suất so với các hãng khác.
Xin vui lòng không được lười biếng để nghiên cứu các hướng dẫn.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy đọc chủ đề

Đặc điểm của máy làm bánh mì Panasonic 254-257.

Trong chuong Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì
có đẹp TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD,
chú ý đặc biệt Quy tắc của kolobok


Hãy nhớ rằng TẤT CẢ CÁC CÔNG NGHỆ làm bánh mì trong máy làm bánh mì đều phù hợp với TẤT CẢ CÁC MÔ HÌNH máy làm bánh mì.

Đối với người mới bắt đầu (và không chỉ) có một phần "Bánh mì dễ nhất cho các mẫu máy làm bánh mì", trong đó có các công thức nấu ăn ĐƠN GIẢN và giá cả phải chăng cho bánh mì lúa mì và lúa mạch đen.

Người điều hành


P.S. Tôi cũng nhắc bạn rằng đơn giản "CẢM ƠN BẠN"trong chủ đề có thể bị xóa khi giảm số lượng tin nhắn để chủ đề dễ đọc hơn. Nếu bạn thích công thức hoặc được cung cấp thông tin hữu ích, hãy nhấp vào" Cảm ơn "dưới ảnh đại diện của thành viên diễn đàn mà bạn biết ơn. còn mãi.
Nova
Trích dẫn: katco

Vì vậy, tôi đã nghi ngờ giữa 2501 và 2502, nhưng sau đó tôi xem xét tất cả các thiết bị nhà bếp của mình và nhận ra rằng 2502 sẽ giống như một thứ chướng mắt, vì mọi thứ khác đều có màu trắng.
Và về việc rời đi - họ nói rằng các bản in vẫn còn trên vỏ thép không gỉ. Nhưng một nữ tiếp viên có kinh nghiệm cũng sẽ đối phó với điều này!
Về phần in trên vỏ máy (từ cái gì?) - Tôi không đồng ý. Không có điểm nào trên 2502. Tôi gặp một trường hợp khá bất thường là HP đứng trên mặt bàn và không dọc theo chiều cao mở nắp, trong quá trình làm việc HP tôi phải lấy HP ra để xuống bàn bếp nhiều lần. Và không còn vết bẩn. Cả nhà cùng vui với HP. Sau mỗi lần nướng, hãy lau nó bằng một miếng vải xenlulo ẩm.
Aylen
Xin chào! Bạn có thể cho mình biết là mình đang tìm kiếm công thức làm bánh mì với giăm bông, mình không tìm được (có lẽ mình nhìn dở ...). Tôi quyết định làm một màu trắng thông thường, đã được thử nghiệm. Tôi thêm 70g phô mai (bao nhiêu cũng có) và 150g giăm bông (cắt thành từng khối vuông nhỏ), ngay lập tức ném phô mai và giăm bông vào máy rút. Khi nắp được đóng lại, hộp phân phối mở ra (hình như có rất nhiều thứ). Tôi quyết định, vì tôi đã ném mọi thứ ngay lập tức, sau đó tôi sẽ nướng trên chương trình 01 (chính). Tôi đã theo dõi kolobok. Và nó được nướng như thế nào - mái nhà bị sập, pho mát tan chảy (tất nhiên), nhưng cả giăm bông nữa. Có lẽ bạn nên làm nó lúc 06 (ăn kiêng với nho khô)? Nói chung, sự khác biệt giữa các chương trình là gì, tại sao chúng được gọi là khác nhau?
YYY
Một ngày tốt lành, những người thợ làm bánh thân mến!

"Bánh kếp" đầu tiên (và không có nghĩa là "cục mịch", ở nhiều khía cạnh - nhờ kinh nghiệm thu thập được ở đây):
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
- đơn giản (chế độ "Cơ bản", SD-2500), không rườm rà - nhưng vẫn ngon ở bất cứ đâu ...

Chúng tôi cũng đã thử bánh mì nguyên cám đơn giản (chế độ "Ăn kiêng"). Ngoại trừ phần mái bị đổ - khá tốt, tôi không có thời gian để xem lại bức ảnh Đồng thời, tôi hơi ngạc nhiên bởi lớp vỏ bên khá dày so với lớp vỏ bên mua ở cửa hàng (không phải mái nhà!) - chỉ vậy thôi à? Nghi ngờ về "ấm trà": nó có nướng không? Tuy nhiên, trong mọi trường hợp - ngon ...

Trong tương lai, chúng tôi tập trung vào bánh mì với việc bổ sung bột lúa mạch đen. Mặc dù SD-2500 không có chế độ "lúa mạch đen", tôi cho rằng đây không phải là một trở ngại không thể vượt qua, phải không?
Hướng dẫn tiêu chuẩn không làm hỏng các chi tiết, nhà sản xuất đã lưu trên mô tả chi tiết của các chế độ. Tuy nhiên, đối với chế độ "Pháp", "Bánh mì với bột lúa mạch đen" được đưa ra làm ví dụ. Tuy nhiên, bột lúa mạch đen trong ví dụ này rất nhỏ: phần thứ bảy ... Ai đó từ chủ sở hữu của chiếc SD-2500 đã thử nó?

Chế độ Hạt đơn để làm gì? Bản thân thuật ngữ "Hạt đơn" không rõ ràng ... Có phải chế độ chỉ dành cho bánh mì chính tả, như trong các ví dụ?

Bối rối bởi sự vắng mặt của 8 tiếng bíp được hứa hẹn bởi hướng dẫn ở cuối chương trình ..."May mắn" với bản sao hoặc lâu hơn cho tất cả SD-2500? (hướng dẫn - kết hợp cho các kiểu SD-2500, SD-2501)

Câu hỏi khác. Thời gian của các quá trình trong danh sách chương trình và chế độ được đưa ra trong khoảng từ "...." - đến "...", tức là nó sẽ tự động thay đổi (?) Tùy thuộc vào nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, trong cột "Tổng số" - đã sửa value (được hiển thị trên màn hình sau khi chọn một chương trình) ... Thật kỳ lạ, nó tự gợi ý từ "...." - thành "..."
=====
Chúc mọi người ngày lễ hạnh phúc, quá khứ và tương lai, bánh mì ngon - trước hết - trong năm mới!
sazalexter
YYY Chúc mừng bánh mì và HP thành công !!! Tôi sẽ trả lời những gì tôi biết, vỏ bánh dày hơn bánh mì trong cửa hàng, vì vậy nó phải là Lúa mạch đen và lúa mạch đen cho HP của bạn không phải là vấn đề Chế độ hạt đơn để làm bánh mì từ Đánh vần (Spelling) 🔗
Tín hiệu 8 cái nên được! Chỉ có điều chúng rất yên tĩnh, đây không phải là một lỗi, mà là một tính năng của Panasonic
Rina
Trích dẫn: YYY


Chế độ Hạt đơn để làm gì? Bản thân thuật ngữ "Hạt đơn" không rõ ràng ... Có phải chế độ chỉ dành cho bánh mì chính tả, như trong các ví dụ?

Bối rối vì thiếu 8 tiếng bíp được hứa hẹn bởi hướng dẫn ở cuối chương trình .... "May mắn" với bản sao hay như vậy cho tất cả SD-2500? (hướng dẫn - kết hợp cho các kiểu SD-2500, SD-2501)

Câu hỏi khác. Thời gian của các quá trình trong danh sách chương trình và chế độ được đưa ra trong khoảng từ "...." - đến "...", tức là nó sẽ tự động thay đổi (?) Tùy thuộc vào nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, trong cột "Tổng số" - đã sửa value (được hiển thị trên màn hình sau khi chọn một chương trình) ... Thật kỳ lạ, nó tự gợi ý từ "...." - thành "..."
=====
Chúc mọi người ngày lễ hạnh phúc, quá khứ và tương lai, bánh mì ngon - trước hết - trong năm mới!

có lẽ dưới cái tên "hạt đơn" ẩn chế độ "nguyên hạt"? Tôi có một mô hình trước đó, vì vậy tôi chỉ có thể đoán.

Sự khác biệt giữa Panasonic và hầu hết các lò nướng khác là một chương trình cụ thể, VÔ CÙNG về kích thước ổ bánh được chỉ định, màu vỏ và nhiệt độ môi trường xung quanh, sẽ kết thúc sau cùng một thời gian cụ thể. Ví dụ: "chính" sẽ không kết thúc sau 3:00 hoặc 3:25 (hãy đoán xem, trời ấm hay lạnh trong nhà bếp của bạn?), Mà luôn luôn sau 4:00. "Người Pháp" không phải trong 4-5-6 giờ, mà luôn luôn trong 6 giờ. Đọc thêm về tháo rời, "cân bằng nhiệt độ" là gì, đọc trong CHỦ ĐỀ NÀY
sazalexter
Rina Không, ở đó "ngũ cốc nguyên hạt" được gọi như trước "Chế độ ăn uống" là chương trình 04
vladimirIl
Trích: Ailen

Khi nắp được đóng lại, hộp phân phối mở ra (hình như có rất nhiều thứ).

Điều này xảy ra khá thường xuyên.
Trên trang 18 của chủ đề này, tôi đã mô tả cách khắc phục sự cố
đọc và xem TẠI ĐÂY
Xoxotoushka
Ơi !!!!! đưa cô ấy đi !!! xinh đẹp! Đúng là một hipster !!!! Thật khó chịu khi tôi đang ở trên tàu, và tôi sẽ nướng bánh mì sau 8 ngày nữa.
Chúc mọi người giáng sinh vui vẻ !!!
YYY
sazalexter
Cảm ơn vì những lời chúc mừng và thông tin!
Với một lớp vỏ - "cho đi", và sau đó gia đình chạy đến với yêu cầu "để khắc phục những thiếu sót nhất định"

Lúa mạch đen và lúa mạch đen không phải là vấn đề đối với HP của bạn
Taki - vâng, họ đã nướng hầu hết là bánh mì, trong đó 300 là lúa mì thô, 100 là lúa mạch đen đã tách vỏ, 100 là lúa mì cao cấp. Kết quả là rất

Tín hiệu 8 cái nên được! Chỉ có điều chúng rất yên tĩnh, đây không phải là một lỗi, mà là một tính năng của Panasonic
Rõ ràng, cẩn thận hơn là cần thiết, cẩn thận hơn ... lắng nghe
YYY
Trích dẫn: Rina

Sự khác biệt giữa Panasonic và hầu hết các lò nướng khác là một chương trình cụ thể, VÔ CÙNG về kích thước ổ bánh được chỉ định, màu vỏ và nhiệt độ môi trường xung quanh, sẽ kết thúc sau cùng một thời gian cụ thể. Đọc thêm trong CHỦ ĐỀ NÀY
Cảm ơn, Rina. Như mọi khi, đầy đủ thông tin và quan trọng.
Thật tiếc khi nhà sản xuất không nói một lời nào về việc này
Gosha45
Lời chào chân thành đến tất cả các thợ làm bánh và MỪNG GIÁNG SINH !!! Anh tặng vợ cái bếp 2501, nhưng bản thân anh lại mang nặng tính không ấu trĩ, bao nhiêu năm họ ăn “nhầm bánh”, nướng đơn giản mà siêu kiểu Pháp. Nhưng Bánh mì với mật ong và hạt pr03 vì lý do gì đó mà hạt vẫn ở trong hộp đựng (nó không mở ra), hạt được thái nhỏ, đã 2 lần và không như vậy. Hôn nhân hay trục trặc không hiểu phải làm sao? khuyên nhủ
sazalexter
Gosha45 Bộ phân phối chỉ mở khi nó được cung cấp bởi chương trình
Gosha45
Trích dẫn: sazalexter

Gosha45 Bộ phân phối chỉ mở khi nó được cung cấp bởi chương trình
Vì vậy, tôi đã viết chương trình 03 đó, cung cấp việc bổ sung (các loại hạt, nho khô, v.v.) từ bộ phân phối, tôi cho rằng điều khiển của nó là tự động. Và sản phẩm vẫn giữ nguyên vị trí.
dì Zhenya
Giải thích cho tôi. làm ơn, chỉ một điều đơn giản như vậy.

Khi chọn mode thì có thể chọn size ổ (không phải toàn bộ, esseseno), nhưng mình quên không thay và để XL, nhưng lẫn lộn với L. Điều gì trong bộ não của bếp thay đổi khi kích thước thay đổi?

Và tôi có cần phải làm gì thêm bây giờ không, hay để nguyên như vậy? Có thể tắt nướng sớm?
Rina
không có gì làm. Tùy theo kích cỡ mà lò sẽ tỏa nhiệt nhiều hơn hoặc ít hơn một chút khi nhấc ra và nướng. Nhưng đối với bánh mì lúa mì trơn, sự khác biệt giữa các kích cỡ "liền kề" không đáng chú ý đến mức gây trở ngại cho công việc. Đặc biệt là trong trường hợp của bạn, khi chương trình được đưa ra cho một kích thước liền kề lớn hơn. Nếu có sự khác biệt giữa M và XL, thì nó có thể đáng để can thiệp. Một lựa chọn tồi tệ hơn là nếu chương trình dành cho ổ bánh nhỏ, nhưng ổ lớn được nhào trộn - chênh lệch là 1,5 lần, thì nhiệt độ nóng có thể không đủ để nướng.
muccya
Chúc mọi người giáng sinh vui vẻ !!! Bạn có thể tìm công thức làm bánh mì Borodino cho năm 2051 ở đâu, hoặc ít nhất là của Panasonic. Tất cả các thành phần có mặt: agram, mạch nha, panifarin.
Tera
Trích dẫn: YYY

Một ngày tốt lành, những người thợ làm bánh thân mến!

Trong tương lai, chúng tôi tập trung vào bánh mì với việc bổ sung bột lúa mạch đen. Mặc dù SD-2500 không có chế độ "lúa mạch đen", tôi cho rằng đây không phải là một trở ngại không thể vượt qua, phải không?
Hướng dẫn tiêu chuẩn không làm hỏng các chi tiết, nhà sản xuất đã lưu trên mô tả chi tiết của các chế độ. Tuy nhiên, đối với chế độ "Pháp", "Bánh mì với bột lúa mạch đen" được đưa ra làm ví dụ. Tuy nhiên, bột lúa mạch đen trong ví dụ này rất nhỏ: phần thứ bảy ... Ai đó từ chủ sở hữu của chiếc SD-2500 đã thử nó?
Ngày tốt! Vui mừng))
Tôi cũng có một SD-2500. Tôi đã nướng bánh mì lúa mạch đen theo một công thức từ diễn đàn này - trước đó trong cùng chủ đề, theo ý kiến ​​của tôi, ai đó đã viết.
Hàm lượng bột mì xấp xỉ như sau: 60-70% lúa mạch đen (bóc vỏ) đến 40-30% lúa mì.
Bánh mì hóa ra rất ngon, chúng tôi không có thời gian để chụp ảnh)))

Trích dẫn: YYY
Bối rối vì thiếu 8 tiếng bíp được hứa hẹn bởi hướng dẫn ở cuối chương trình .... "May mắn" với bản sao hay như vậy cho tất cả SD-2500? (hướng dẫn - kết hợp cho các kiểu SD-2500, SD-2501)
"May mắn" - chúng tôi kêu lên (mặc dù rất nhỏ).
-Elena-
Trích dẫn: muccya

Chúc mọi người giáng sinh vui vẻ !!! Bạn có thể tìm công thức làm bánh mì Borodino cho năm 2051 ở đâu, hoặc ít nhất là của Panasonic. Tất cả các thành phần có mặt: agram, mạch nha, panifarin.
Xin chào tất cả mọi người! Giáng sinh vui vẻ!
Muccya, hãy thử công thức này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489.0.html
Tôi làm món bánh mì này và tôi thấy nó giống với Borodinsky hơn những loại khác. Trên cơ sở đó, bạn có thể làm bánh mì như Bourget, tức là, với trái cây và hạt khô. Rất ngon! Thử nó.
cóng
Ngày tốt! Chúc mọi người giáng sinh vui vẻ!
Hôm qua cuối cùng họ cũng mang đến cho chúng tôi chiếc lò nướng (Panasonic 2502), đặt hàng ngày 2/1 qua mạng, giá cả rất hài lòng. Cho đến giây phút cuối cùng, chúng tôi nghi ngờ rằng họ sẽ mang nó đến cho chúng tôi, nó có giá 6830 + 400 rúp. chuyển. Nhưng họ đã mang nó đến cho chúng tôi như nhau ... mặc dù vào buổi tối, cùng ngày, nó có giá 9150 rúp.
Buổi tối chúng tôi chấm bánh mì Pháp với nước khoáng Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Hộ ăn hết bánh mì, rất ngon. Cảm ơn tất cả các thông tin, tôi đã nghiên cứu cả tuần nay. Tôi muốn nướng rất nhiều.
Một lần nữa, tất cả vui vẻ Giáng sinh !!!
Rina
Trích dẫn: muccya

Chúc mọi người giáng sinh vui vẻ !!! Bạn có thể tìm công thức làm bánh mì Borodino cho năm 2051 ở đâu, hoặc ít nhất là của Panasonic. Tất cả các thành phần có mặt: agram, mạch nha, panifarin.
đi đến phần "bánh mì men lúa mạch đen"và chúng tôi tìm thấy ở đó công thức nấu ăn cho Borodino và sữa trứng từ Vanya28 (công thức nấu ăn đầu tiên và thứ ba tại thời điểm này).
Có thể những công thức này sẽ hoạt động?
Victor V
Chào buổi tối đến túp lều ... Tôi có một chiếc Panasonic SD-2500. Tôi rất muốn bánh mì lúa mạch đen ... vui lòng viết chi tiết hơn về chế độ nào, những thành phần cần thêm .... và nói chung là tôi có đốt bếp không? chủ đề bị `` đánh bại '', nhưng tôi chưa bao giờ đi đến kết luận ...
Rina
Và chúc bạn buổi tối tốt lành ...
Theo liên kết mà tôi đã cung cấp ngay trước tin nhắn của bạn - phần bánh mì làm từ men lúa mạch đen. Ở Vanya28, mọi thứ được thể hiện rất chi tiết, theo như tôi nhớ, và đối với các mẫu 254/256 (cũng không có chế độ lúa mạch đen).

Phương án cuối cùng, hãy sử dụng các công thức từ phần "lúa mì-lúa mạch đen" và "lúa mạch đen", nhưng trong chương trình chính. Rất tốt "Darnitsky" từ fugasca (BẤM VÀO ĐÂY).
Aylen
Chào buổi tối! Tôi nướng bánh pizza mỏng trong hai ngày. Tôi đã nhào bột trong máy làm bánh mì (chế độ bánh pizza), và hôm nay tôi cũng làm bột choux cho bánh bao (chế độ bánh bao)! Tôi rất vui vì người thợ làm bánh mì làm bột cho tôi, nhưng những gì a!
mowgli
Tôi cũng không thể hiểu được hoàn cảnh này. thật tuyệt khi không bị mỏi tay. Tôi đã có bánh bao và bánh nướng và bánh bao, siêu !!!!!!
Victor V
Cảm ơn Rina ... Vợ chồng tôi vừa nhào xong ... sáng mai đặt hẹn giờ đi, mai xem chuyện gì xảy ra nhé
Vanya28
Trích: Victor V

Cảm ơn Rina ... Vợ chồng tôi vừa nhào xong ... sáng mai đặt hẹn giờ đi, mai xem chuyện gì xảy ra nhé

Có lẽ đã ngủ quên, và không được nhào trộn, nếu không, tất cả điều này sẽ xảy ra như thế nào trên bộ đếm thời gian?
Sau khi nhào, bột ngay lập tức bắt đầu nổi lên.
dì Zhenya
Trích dẫn: iskra_dyshi

Không biết mọi người có dùng lò vi sóng đứng không nhỉ?
không, tôi vẫn còn một vỉ nướng từ tấm nướng, nó cháy hết, cháy hết, bong ra và họ quên mất nó, nhưng bây giờ - rất tiếc! có ích, hữu ích.
Victor V
Đây là những gì chúng tôi có Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Vanya28
Trích: Victor V

Đây là những gì chúng tôi có

Dễ thương! Và công thức là gì? Lúa mạch đen?
Giảm ảnh khi xuất bản lên đến 1024, nhỏ. Và vết cắt phải được hiển thị.
Agatha
Xin chào.

Tôi sẽ mua một máy làm bánh mì Panasonic (model 2500) trong vài ngày tới. Tôi đã xem qua diễn đàn, nghiên cứu "Hướng dẫn làm bánh" và đã bị cuốn vào cuộc chiến giành bánh mì tự làm. Nhưng có một câu hỏi mà tôi vẫn chưa tìm ra câu trả lời.

Nếu bạn đặt chế độ nướng bánh mì vào một bộ hẹn giờ (từ buổi tối, để nó sẵn sàng, tức là trước 7 giờ sáng), bột có nhào bình thường không? Rốt cuộc, tất cả các nguyên liệu sẽ nằm trong vài giờ trước khi nhào và liệu mọi thứ sẽ trộn lẫn, bị ướt và chua sớm và lò nướng sẽ không thể nhào bột và nướng bánh mì đúng cách?
Vanya28
Trích dẫn: Agatha

Xin chào.

Tôi sẽ mua một máy làm bánh mì Panasonic (model 2500) trong vài ngày tới. Tôi đã xem qua diễn đàn, nghiên cứu "Hướng dẫn làm bánh" và đã bị cuốn vào cuộc chiến giành bánh mì tự làm. Nhưng có một câu hỏi mà tôi vẫn chưa tìm ra câu trả lời.

Nếu bạn đặt chế độ nướng bánh mì vào một bộ hẹn giờ (từ buổi tối, để nó sẵn sàng, tức là trước 7 giờ sáng), bột có nhào bình thường không? Rốt cuộc, tất cả các nguyên liệu sẽ nằm trong vài giờ trước khi nhào và liệu mọi thứ sẽ trộn lẫn, bị ướt và chua sớm và lò nướng sẽ không thể nhào bột và nướng bánh mì đúng cách?
Nếu bạn sử dụng công thức đã được thử nghiệm cá nhân cho bánh mì hoặc với một lượng nhỏ bột lúa mạch đen, hãy cẩn thận xếp nguyên liệu, cân và đổ nước thật cẩn thận, sau đó mọi thứ sẽ được nướng chín.
Rina
Trích dẫn: Agatha

Nếu bạn đặt chế độ nướng bánh mì vào một bộ hẹn giờ (từ buổi tối, để nó sẵn sàng, tức là trước 7 giờ sáng), bột có nhào bình thường không? Rốt cuộc, tất cả các nguyên liệu sẽ nằm trong vài giờ trước khi nhào, và liệu mọi thứ sẽ trộn lẫn, ướt và chua sớm và lò nướng sẽ không thể nhào bột và nướng bánh mì đúng cách?
với sự cân bằng chính xác của "bột mì / nước" (xem các liên kết ở trang đầu tiên của chủ đề) với bột mì sẽ không có vấn đề gì. Bếp sẽ trộn mọi thứ một cách hoàn hảo và nước trên bộ hẹn giờ (với quy trình đánh dấu trang theo hướng dẫn) sẽ không ngâm bất cứ thứ gì quá khủng khiếp, chỉ đơn giản là do đặc tính của bột mì (một câu chuyện được truyền trong gia đình tôi về cách tuyệt vời của tôi. -Ông vĩ đại kiếm được tiền bằng cách lặn và kéo từ một chiếc sà lan bị chìm với bột mì trên bề mặt - chỉ có một lớp bột rất nhỏ bị ướt trong túi và "chiếc áo" bột này đã bảo vệ gần như tất cả bột mì khỏi bị ướt, vì vậy gần như tất cả hàng hóa đã được bán với giá thực).

Bột lúa mạch đen (nếu có một tỷ lệ đủ lớn trong công thức) có các đặc tính khác nhau.Nếu tôi để "lúa mạch đen" trên bộ hẹn giờ, tôi sẽ nhận được bánh mì khá bình thường, nhưng với một ít bột mì chưa trộn ở các góc.

Nói chung, lúa mì - vào bộ đếm thời gian mà không có vấn đề.
mowgli
Trích dẫn: Agatha

Xin chào.

Tôi định mua một máy làm bánh mì Panasonic (model 2500) trong những ngày tới. Tôi đã xem qua diễn đàn, nghiên cứu "Hướng dẫn làm bánh" và đã bị cuốn vào cuộc chiến giành bánh mì tự làm. Nhưng có một câu hỏi mà tôi vẫn chưa tìm ra câu trả lời.

Nếu bạn đặt chế độ nướng bánh mì vào một bộ hẹn giờ (từ buổi tối, để nó sẵn sàng, tức là trước 7 giờ sáng), bột có nhào bình thường không? Rốt cuộc, tất cả các nguyên liệu sẽ nằm trong vài giờ trước khi nhào và liệu mọi thứ sẽ trộn lẫn, bị ướt và chua sớm và lò nướng sẽ không thể nhào bột và nướng bánh mì đúng cách?
Tôi cũng không đặt một mô hình như vậy vào bộ đếm thời gian lần đầu tiên, tôi đã lo lắng, nhưng bây giờ tôi đã đặt nó một cách bình tĩnh. và thường xuyên hơn vào buổi sáng hôm sau. bánh mỳ.
YetTy
Sự khác biệt về chất giữa chương trình Cơ bản và chương trình Nhanh là gì?
Có vẻ như bánh mì cũng vậy.
Victor V
Trích dẫn: Vanya28

Dễ thương! Và công thức là gì? Lúa mạch đen?
Giảm ảnh khi xuất bản lên đến 1024, nhỏ. Và vết cắt phải được hiển thị.
Cảm ơn bạn Vâng, lúa mạch đen ... công thức "Darnitsky" từ fugasca ...Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Vanya28
Trích: Victor V

Cảm ơn bạn Vâng, lúa mạch đen ... công thức "Darnitsky" từ fugasca ...

Kết quả tuyệt vời. Đây là một công thức rất phổ biến. Bạn đã đoán đúng bằng cách mang nó đi dùng thử.
lega
Trích: YetTy

Sự khác biệt về chất giữa chương trình Cơ bản và chương trình Nhanh là gì?
Có vẻ như bánh mì cũng vậy.

Trong chương trình nhanh, bạn cần gấp đôi lượng men. Chất lượng của bánh mì trên chương trình chính tốt hơn, bởi vì tất cả các quá trình bên trong bánh mì có thời gian diễn ra theo cách riêng của chúng, và ở chế độ nhanh, chúng được thúc đẩy một cách nhân tạo bởi lượng men tăng lên. Tốt hơn hết bạn không nên mang theo bánh mì nhanh, và chỉ sử dụng chức năng này trong những trường hợp "khẩn cấp".
Victor V
Trích dẫn: Vanya28

Kết quả tuyệt vời. Đây là một công thức rất phổ biến. Bạn đã đoán đúng bằng cách mang nó đi dùng thử.
Có lẽ bạn có thể tư vấn thêm một vài công thức nấu bánh mì lúa mạch đen đơn giản và ngon có thể nướng, ví dụ như ở chế độ chính (vì không có chế độ lúa mạch đen cho 2500).
*** yana ***
bạn đã nhìn ở đây chưa?https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
thay vì chế độ "lúa mạch đen", chế độ "chính" khá phù hợp
cái này có thể được quan tâm https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1146.0
Chivochka
Đưa một người mới vào hàng ngũ mảnh mai của bạn.
Rất hạnh phúc với hb của mình !!! Tôi đã nướng bánh mì thông thường hai lần rồi, nhưng người của tôi thậm chí không muốn nhìn vào chiếc dùi cui đã mua.
*** yana ***
Xin chúc mừng! nó chỉ là khởi đầu !!!
tv2000
Xin chào tất cả mọi người!
Chà, cuối cùng họ cũng mang cho tôi chiếc máy làm bánh mì - giao hàng thẳng đến nơi làm việc.
Chỉ mới bắt đầu ngày làm việc, tôi nóng lòng muốn đến buổi tối - tôi rất muốn nướng bánh mì.
Tôi có một panosonychka SD-2502
Các cô gái, loại bột nào tốt hơn nên mua - ở Macfa nhà tôi - sẽ đi?
Rina
tv2000, chúc mừng bạn đã mua một trợ lý hữu ích như vậy
Để bắt đầu, bột mì thông thường loại cao nhất là phù hợp (nếu có thể lấy bột mì loại 1, thì đây thường là loại). Hãy chắc chắn để quyết định về men (tìm trong một chủ đề phù hợp), và trước khi bắt đầu làm việc, hãy nhớ đọc "Hướng dẫn nướng bánh mì trong máy làm bánh mì tự làm" và chú ý đến quy tắc của một chiếc bánh mì.
Trích dẫn: Rina

Máy làm bánh mì Panasonic có sự khác biệt về hiệu suất so với các hãng khác.
Xin vui lòng không được lười biếng để nghiên cứu các hướng dẫn.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy đọc chủ đề

Đặc điểm của máy làm bánh mì Panasonic 254-257.

Trong chuong Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì
có đẹp TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD,
chú ý đặc biệt Quy tắc của kolobok

Tất cả các quy tắc có thể xảy ra, lỗi và liên kết đến giải pháp của họ được xem xét trong chủ đề

Bánh không bị lại, tôi làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai?



Hãy nhớ rằng TẤT CẢ CÁC CÔNG NGHỆ làm bánh mì trong máy làm bánh mì đều phù hợp với TẤT CẢ CÁC MÔ HÌNH máy làm bánh mì.

Đối với người mới bắt đầu (và không chỉ) có một phần "Bánh mì dễ nhất cho các mẫu máy làm bánh mì", trong đó có các công thức nấu ăn ĐƠN GIẢN và giá cả phải chăng cho bánh mì lúa mì và lúa mạch đen.

Người điều hành


P.S. Tôi cũng nhắc bạn rằng đơn giản "CẢM ƠN BẠN"trong chủ đề có thể bị xóa nếu bạn giảm số lượng tin nhắn để chủ đề dễ đọc hơn. Nếu bạn thích công thức hoặc được cung cấp thông tin hữu ích, hãy nhấp vào" Cảm ơn "dưới ảnh đại diện của thành viên diễn đàn mà bạn biết ơn. sẽ còn mãi.
tv2000
Cảm ơn vì lời chúc mừng và lời khuyên của bạn))) Bố mẹ tôi đã gửi cho tôi men từ Altai - bố tôi đã nướng bánh mì trên chiếc Panasonic CD-200 được vài tháng (kiểu cũ và bếp thực tế là mới - đó là ở đó trong nhiều năm - đó là của bà tôi). Vì vậy, cha mẹ đã gửi men để họ làm bánh mì ngon (pakmaya, như là, tôi đang làm việc, tôi không thể nói tên chắc chắn). Họ có công thức bánh mì của riêng họ, tôi sẽ thử sau - Tôi sẽ đăng nó ở đây. Tôi đã đọc tất cả mọi thứ về kolobok, tôi vẫn phải về nhà sau giờ làm việc (lúc 10 giờ tối tôi sẽ ở nhà và dường như cho đến khi chúng tôi ăn một ít chlebushkas, chúng tôi sẽ không đi ngủ).
Helga-Cat
Xin chào những người thợ làm bánh hạnh phúc! ))) Tôi đã viết ở đây về chiếc bánh mì đầu tiên của tôi vào đêm giao thừa. Bánh mì cỡ vừa thông thường đầu tiên được ra lò vào ngày 31, sau đó có một cái nhỏ bằng sữa, một cái lớn thông thường, và ngày nay - một cái nhỏ bằng trứng. Ngoài ra, cô ấy còn nhào bột cho một chiếc bánh pizza thông thường - làm một chiếc bánh kín với bắp cải từ nó, và cho một chiếc bánh pizza mỏng - đã làm một chiếc bánh pizza từ nó. Cô ấy đã báo cáo về bánh mì trứng trong một chủ đề với một công thức cơ bản.

Tôi có thể nói gì? Thoả mãn tuyệt đối! Bây giờ tôi đang thử các công thức cơ bản - tôi thấy điều gì sẽ xảy ra với các kích thước khác nhau của cuộn, màu sắc của vỏ bánh, sản phẩm, công thức nấu ăn. Tôi thu thập số liệu thống kê, nghiên cứu các đề xuất trên diễn đàn và các loại trong các cửa hàng trong thành phố. )))) Tôi không thích các thí nghiệm ngẫu nhiên - Tôi thích đưa ra cơ sở lý thuyết và khoa học và áp dụng kinh nghiệm tích lũy của mọi người vào công việc tôi đang làm. )))

Và xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến tất cả những người đã chia sẻ kiến ​​thức và ý tưởng!
tv2000
Chiếc bánh mì đầu tiên của tôi đang được nướng (trong khi nó đang nở), tôi đã chọn công thức đơn giản nhất (Bánh mì trắng thường) và tôi muốn nướng chiếc tiếp theo với trứng hoặc có thể với sữa.
Chivochka
Nếu không phải về chủ đề shuranul, hãy rộng lượng tha thứ, đây là từ tình cảm dư thừa! Hôm qua tôi đã nướng bánh mì trứng-ngon! Hóa ra là rám nắng, tuy nhiên vỏ bánh rất giòn, ăn rất ngon, đặc biệt là có nhân phô mai ...
Vanya28
Trích: Victor V

Có thể bạn có thể tư vấn thêm một vài công thức làm bánh mì lúa mạch đen đơn giản và ngon có thể nướng, chẳng hạn như ở chế độ chính (vì không có chế độ lúa mạch đen cho 2500).

Bạn đã quan tâm đến bánh mì lúa mạch đen.
Dưới đây là cách giải quyết vấn đề này trong trường hợp không có chế độ Rye trong máy làm bánh mì hoặc nếu chế độ này không thành công:
Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia.
Đến!
tv2000
Xin chào tất cả mọi người
Hôm qua, muộn hơn 3 giờ sáng một chút, chiếc bánh mì đầu tiên của tôi đã được ra lò)))
Vì vậy, tất cả các báo cáo là ngày hôm nay.
Khi nhào xong, tôi không thêm một ít bột vào định mức, có vẻ như búi tóc hơi dính vào tay tôi - tôi đã thêm bột vào định mức, nhưng dường như vẫn vô ích - khi Tôi nhận ra đã quá muộn. Kết quả là, mái nhà bị trượt xuống một bên một chút, nhưng điều này không ảnh hưởng đến hương vị. Tôi đã nướng bánh mì bình thường không có trứng và sữa trong chương trình 1 - một chiếc bánh mì lớn - đột nhiên, hôm nay các vị khách sẽ đến để nếm thử.
Mặc dù tôi không ngủ đủ sau giờ làm việc, cho đến 3 giờ sáng, chúng tôi chạy quanh máy làm bánh mì - mọi người nhìn - chuyện gì đang xảy ra ở đó (nướng xong sau giờ làm, bày nguyên liệu đã 11 giờ đêm). Khoảng 2-3 phút sau mới bắt đầu nướng có mùi khét))). Sau đó, họ đếm số phút cho đến khi kết thúc quá trình nướng - mùi rất quyến rũ. Tôi thực sự muốn nhìn vào bên trong khi quá trình nướng đang diễn ra
Một phút trước khi kết thúc quá trình nướng, chúng tôi đã đứng gần máy làm bánh mì với một chiếc máy quay, thậm chí còn được quay trên video.
Tôi rất thích bánh mì, không thể cưỡng lại vào ban đêm, ăn thử khi vẫn còn ấm. Bánh mì mềm mại, thoáng mát đáng kinh ngạc, nở ra ngay cả khi bóp mạnh.
Giấc mơ thành hiện thực - nướng bánh mì tự làm
(Tôi đã đợi Panasonechka của mình hơn 3 tháng - tôi thực sự không muốn trả quá nhiều, nhưng nói chung tôi đã nghĩ về việc mua một máy làm bánh mì trong một thời gian dài)
Cảm ơn tất cả những lời khuyên của bạn, nếu không có diễn đàn này thì rất khó.
URL =Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)[/ Url
URL =[/ Url

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì