trada
Trích: Tane4ka

Xin chào các thợ làm bánh!
Chấp nhận, thương hiệu mới!
Không có niềm vui nào - Tôi đã nhận được SD-2502 !!!!!
một loạt các câu hỏi! cháo trong đầu tôi! đã đi thử nướng!
Tane4ka, chúc mừng bạn đã mua hàng! Tôi cũng đã đưa ra lựa chọn ủng hộ 2502 vào tháng 12, và tôi rất hài lòng.
Tôi thực sự thích thử nướng những chiếc bánh mì mới và mới, mặc dù không phải lúc nào cũng thành công, nhưng đó vẫn là một trải nghiệm!
Tôi hy vọng bạn sẽ được đưa đi bởi trợ lý mới của bạn. Chúc may mắn! Và xin chúc mừng một lần nữa!
Bepa
Chà, bây giờ, lần thứ hai không thành công! Và tôi không biết tại sao, tôi đặt mọi thứ theo cùng một cách.
Bây giờ mình đã tráng bánh, nhưng không hiểu nên đun chảy bơ hay để nguyên miếng. Nó sẽ tan chảy hoặc không. Tôi không tìm thấy nó trong hướng dẫn.
*** yana ***
Trích dẫn: Bepa

Chà, bây giờ, lần thứ hai không thành công! Và tôi không biết tại sao, tôi đặt mọi thứ theo cùng một cách.
Bây giờ mình đã tráng bánh, nhưng không hiểu nên đun chảy bơ hay để nguyên miếng. Nó sẽ tan chảy hoặc không. Tôi không tìm thấy nó trong hướng dẫn.
một mảnh ... bạn thậm chí có thể bỏ tủ lạnh ngay lập tức ... nó sẽ vỡ ra và mọi thứ sẽ vừa

Và một câu hỏi nữa dành cho người mới, bạn nên đặt nó trên giá dây sau khi nướng, hay bạn chỉ cần quấn nó trong một chiếc khăn? Lớp vỏ là một chút cao su.
Bepa như một tùy chọn, bạn có thể cho bánh mì vào lò nướng .. nó sẽ nguội từ từ ở đó và không bị thiu ... và nếu có động vật trong nhà, thì nó sẽ không bị chúng xâm phạm ...
TaBas
Tuy nhiên, tôi đã mua 2501 với giá 6030 rúp. + 150 chà. giao hàng (không có thời gian 2502 với giá 7090 rúp, họ đã lấy nó rồi) tìm thấy một cửa hàng trực tuyến mới trên chợ Yandex ở Stavropol, nghi ngờ tại sao nó rẻ như vậy (họ nói giá bán buôn), nhưng họ đã mang nó ngay lập tức, đóng gói nó với Tôi, đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên, bây giờ tôi sẽ kiểm tra máy phân phối. Trong các cửa hàng, với một áp lực nhỏ, nó đã mở ra, nhưng ở đây, nó đã nằm đúng vị trí với một nỗ lực.
mowgli
Trích: TaBas

Tuy nhiên, tôi đã mua 2501 với giá 6030 rúp. + 150 chà. giao hàng (không có thời gian 2502 với giá 7090 rúp, họ đã lấy nó rồi) tìm thấy một cửa hàng trực tuyến mới trên chợ Yandex ở Stavropol, nghi ngờ tại sao nó rẻ như vậy (họ nói giá bán buôn), nhưng họ đã mang nó ngay lập tức, đóng gói nó với tôi, đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên, bây giờ tôi sẽ kiểm tra máy phân phối. Trong các cửa hàng, với một áp lực nhỏ, nó đã mở ra, nhưng ở đây, nó đã nằm đúng vị trí với một nỗ lực.
cho tôi biết bạn đã tìm thấy nó ở đâu: Tôi cũng đến từ Stavropol, nếu cửa hàng trực tuyến bình thường, thì tôi cũng cần
TaBas
Mowgli - cho tôi biết bạn đã tìm thấy nó ở đâu: Tôi cũng đến từ Stavropol, nếu cửa hàng trực tuyến bình thường, thì tôi cũng cần -
đã viết trong một cá nhân.
Máy rút đã hoạt động.
Bepa
Hoan hô! Chiếc bánh ra lò. Tôi sẽ chỉ thêm nhiều đường.
*** yana ***
Trích dẫn: Bepa

Hoan hô! Chiếc bánh ra lò. Tôi sẽ chỉ thêm nhiều đường.
Hãy nhớ rằng nếu bạn thêm đường nhiều hơn 5 muỗng canh thì bạn cần phải phơi vỏ bánh nhẹ hơn ... nếu không thì bánh phủ sẽ ra ... tương tự như vậy với mật ong ...
Bepa
- lưu ý là nếu cho đường nhiều hơn 5 muỗng thì phải phơi vỏ bánh nhẹ hơn ... nếu không bánh sẽ ra màu ... tương tự như vậy với mật ong ...
[/ Trích dẫn] -

Ồ, tôi không biết điều đó. Chà, có lẽ nó không ngọt lắm vì không có vanillin. Nhưng liệu có thể phơi một lớp vỏ trong một chiếc kulich, nó có phải là loại tự động ở đó không?
Có thể thay sữa bột bằng sữa thông thường được không? Tôi muốn thử làm bánh mì Pháp, nhưng tôi chỉ có loại thông thường. nếu bạn thay 280 ml nước bằng sữa?
ksanka76
Trích dẫn: Leff

Mọi thứ đều thành công: một bất ngờ và bánh mì!
Vợ hạnh phúc, tôi tự hào.

Tôi đo bột bằng một chiếc kính đo lường. 400 gram - tính ra rằng nó sẽ giống như 640 ml. Nếu không đúng thì sửa lại cho tương lai.
Nó trông không có gì, và nó có vị có thể ăn được. Dự kiến ​​điều tồi tệ nhất lần đầu tiên.

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Vậy là xong, tôi đến bàn lễ hội.

Tôi cũng chưa có cân điện tử, vì vậy tôi sử dụng chủ đề này: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0... Tức là 400g.đây là 2 và 1/3 cốc từ máy làm bánh mì (300 ml).
Astrud
Cho tôi biết nên chọn: PANASONIC SD-2500 WTS hoặc PANASONIC SD-2501 WTS. Tôi có hiểu chính xác rằng tất cả sự khác biệt giữa các kiểu máy này liên quan đến tính khả dụng của bộ phân phối hạt cho SD-2501 WTS (cho tôi biết tần suất họ sử dụng nó không?) Và khả năng nướng bánh mì lúa mạch đen.
*** yana ***
Trích dẫn: Bepa

có lẽ nó không ngọt như vậy, vì không có vanillin.
men sử dụng đường để tăng bột ... chính vì vậy mà kết quả là không đủ ngọt ... mật ong, nho khô giúp ... vani, quế cho thêm mùi thơm ... chỉ có điều tốt hơn là thêm chúng vào cuối cùng ...
Nhưng liệu có thể phơi một lớp vỏ trong một chiếc kulich, nó có phải là loại tự động ở đó không?
ở đó nhiệt độ được đặt tự động ... nhưng bạn cũng có thể nướng theo chương trình thông thường, có tính đến màu sắc của vỏ bánh (nếu không có chương trình bánh ngọt hoặc bánh mì ngọt)
Có thể thay sữa bột bằng sữa thông thường được không? Tôi muốn thử làm bánh mì Pháp, nhưng tôi chỉ có loại thông thường. nếu bạn thay 280 ml nước bằng sữa?
không nên cho sữa vào hoàn toàn .. độ nổi lên sẽ thấp hơn ... sữa nguyên kem ngăn chặn sự nổi lên của men ... muốn nướng với sữa thì phải đun sôi, đun trên lửa một lúc. và để nguội (sau này tôi sẽ tìm thấy một liên kết nơi có một cuộc thảo luận trong dịp này ..) ... để có một miếng bánh trắng hơn và tinh tế hơn, nó đủ để thay thế bằng sữa một phần nhỏ hơn của chất lỏng ... nó rất tốt để nướng trên bơ sữa, hoặc sữa chua (nó cũng đủ để làm trắng) ...
Rishunya
Chào mọi người! Hôm qua chúng ta đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của chiếc SD-2502 cotton, hóa ra ở St.Petersburg không dễ mua được mẫu này như vậy))). Cho tôi biết, tôi có cần khởi động máy làm bánh mì trước lần nướng đầu tiên không? và trên chương trình nào?
lega
Trích dẫn: Rishunya

Chào mọi người! Hôm qua chúng tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của chiếc SD-2502 cotton, hóa ra ở St.Petersburg không dễ mua mô hình này như vậy))). Cho tôi biết, tôi có cần khởi động máy làm bánh mì trước lần nướng đầu tiên không? và trên chương trình nào?

Ở chế độ Nướng, kéo xô ra, khởi động HP và làm nóng bộ phận làm nóng trong 15-20 phút. Để đề phòng, để không bị cháy khi nướng với bánh mì. Sau đó đặt lại chương trình bằng nút BẮT ĐẦU.
sazalexter
Trích dẫn: Rishunya

Chào mọi người! Hôm qua chúng tôi đã trở thành chủ nhân hạnh phúc của chiếc SD-2502 cotton, hóa ra ở St.Petersburg không dễ mua mô hình này như vậy))). Cho tôi biết, tôi có cần khởi động máy làm bánh mì trước lần nướng đầu tiên không? và trên chương trình nào?
Bạn không cần phải làm như vậy, nhưng nếu bạn thực sự muốn, hãy đổ khoảng một nửa lượng nước vào một cái xô và bật nó lên để nướng trong 10-15 phút để làm ấm mười và xua đi mùi dầu mỡ có thể có.
Bepa
- (sau này tôi sẽ tìm thấy một liên kết nơi đã có một cuộc thảo luận về điều này ..) .-
Cảm ơn, tôi sẽ đợi. Chúng tôi đã ăn bánh, tôi muốn thử Frenchie.
yalena
Chào buổi sáng mọi người!
Máy làm bánh mì của tôi (Elenberg) bị hỏng, nó rẻ, nhưng nó nướng bánh mì tuyệt vời!
Bây giờ tôi đang đứng trước sự lựa chọn của một cái mới, rất muốn nhờ diễn đàn thông thái cho lời khuyên!

Vui lòng tư vấn cho tôi nên chọn mô hình nào với dữ liệu đầu vào sau:
Theo công thức, cô chỉ nướng bánh mì trong những tháng đầu tiên, sau đó cho tất cả những thứ có sẵn vào một chiếc xô và xem giò.
Tôi chỉ nướng bánh mì từ bột thô và lúa mạch đen (loại sau khoảng 30-40%).
Panasonic SD-2500 sẽ đối phó với tình trạng bánh mì như vậy ở chế độ chính?
Hoặc tốt hơn hết bạn nên mua SD-2501, loại có máy khuấy và chế độ cho bánh mì lúa mạch đen!

Nhưng ở đây tôi có một câu hỏi khác - mô hình này cao hơn! Nó sẽ phù hợp trên bàn dưới tủ tường?

Có thể các chủ nhân vui vẻ của SD-2501 sẽ cho tôi biết chiều cao của bếp với cửa mở là bao nhiêu cm?

Và một câu hỏi khác - vấn đề men ép "sống" được giải quyết như thế nào ở Panasonic?
Chúng được đặt trong một miếng bột mì hay pha loãng trong nước? Việc cân bằng nhiệt độ sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng của bánh mì bằng men nén, điều này sẽ được dự đoán là chờ cân bằng nhiệt độ?

Tôi rất biết ơn vì đã được tư vấn và đo chiều cao của bếp lò 2501 có cửa mở!
Cảm ơn bạn.
Vanya28
Trích dẫn: yalena

Chào buổi sáng mọi người!
Máy làm bánh mì của tôi (Elenberg) bị hỏng, nó rẻ, nhưng nó nướng bánh mì tuyệt vời!
Bây giờ tôi đang đứng trước sự lựa chọn của một cái mới, rất muốn nhờ diễn đàn thông thái cho lời khuyên!
...

Kích thước (sửa)
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Bảng chế độ hoạt động của các chương trình theo thời gian:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0

Nếu thời gian phù hợp, thì bất kỳ hình mẫu nào trong ba người sẽ đối phó với phần còn lại.
Bepa
Và trong hướng dẫn cho 2500 chỉ ghi men khô. Và những gì có thể được trộn sống trong nước và thêm vào thay vì những thứ khô?
Rina
Trích dẫn: Rina

Đây chủ đề men

Đối với Panasonic, tôi cho bạn biết từng bước lựa chọn đơn giản nhất:

Cách tính cho bánh mì nguyên chất là 1,5-2 g men trên 100 g bột mì.
Men tươi chất lượng cao bị vỡ vụn (những men mất đi độ tươi trông giống như nhựa).
Bẻ một phần từ men đã ép (7-8 g trên 500 g bột mì).
Vò men xuống đáy xô.
Bên trên rắc men, bột mì, nước, muối, đường, dầu.
Chạy chương trình "Chính"

Tùy chọn phức tạp hơn một chút:
Lượng men cần thiết + 200 bột mì + 150 ml nước - khởi động chương trình "bánh pizza", đợi hết mẻ đầu tiên, đặt lại chương trình. Đây là những gì chúng tôi nhận được bia. Tiếp theo, cho lượng bột mì, nước, muối, đường và bơ còn lại vào xô, bắt đầu chương trình “chính”. Bạn có thể làm điều này ngay lập tức sau khi nhào bột, hoặc bạn có thể làm điều đó sau vài giờ, sau đó bạn sẽ có một máy làm bánh mì tương tự "Bánh mì trắng trên một cục bột dài".

Đôi khi, khi không có thời gian để đợi kolobok, tôi thu thập tất cả các sản phẩm trừ bơ, khởi chạy cùng một "pizza", theo dõi kolobok, đặt lại chương trình, thêm dầu và đặt "chính".

về "cân bằng nhiệt độ" với men sống sẽ không có gì khủng khiếp xảy ra, chúng tồn tại đến vài giờ (sau đó tốt hơn là đặt chúng vào một miếng dưới bột mì). Nhân tiện, đối với tôi (tôi có thể nhầm) có vẻ như đây chính xác là cách nấm men được lưu lại - một mảnh trong bột mì.
*** yana ***
Trích dẫn: Bepa

- (sau này tôi sẽ tìm thấy một liên kết nơi đã có một cuộc thảo luận về điều này ..)
Sữa làm cho bột đặc hơn, mềm hơn, tạo độ đàn hồi và săn chắc. Nhưng không nên lạm dụng chúng: luôn luôn phải ít hơn nước hoặc một nửa với nước, nếu không bột sẽ khó nướng. Bánh mì sữa luôn phải được làm với kích thước nhỏ: bánh mì sữa càng nhỏ càng dễ nướng.
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38942.0

có lẽ sẽ rất thú vị khi đọc cái này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=115&topic=4612.0
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42616.0
yalena
Vanya28, Cảm ơn bạn!
2501 hóa ra là quá cao, nhưng tôi không tìm thấy thông tin về chiều cao với cửa mở 2500!
Hy vọng nó ở dưới ...

Rina, Cảm ơn các câu trả lời chi tiết!
Điều chính là mọi thứ đều có thể!
Và nếu bạn nướng bánh mì với bộ hẹn giờ được lập trình cho buổi sáng?
Ở đây chỉ có men khô thích hợp?
Rina
yalena, giả sử, nếu bạn lấy xô vào lúc 23:00, thì bạn cần bánh mì vào lúc 6:00 (để bánh mì không quá nóng lúc 7: 00-8: 00, nếu bánh mì dính mồ hôi, bạn có thể dễ dàng lấy ra bánh mì. xô, máy trộn cũng sẽ dễ dàng bật ra, và cuối cùng làm mát trong không khí, bánh mì sẽ khô). Điều này có nghĩa là sự sẵn sàng trong 7 giờ, chúng tôi thêm ba giờ vào chương trình tiêu chuẩn - trong vài giờ men thông thường sẽ nằm dưới bột mì một cách an toàn. Hoặc chúng sẽ ở dạng bột "dài" (10 phút "pizza" + "chính" với việc cộng thêm ba giờ). Hãy thử đi, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ.
lega
Trích dẫn: yalena


2501 hóa ra là quá cao, nhưng tôi không tìm thấy thông tin về chiều cao với cửa mở 2500!
Hy vọng nó ở dưới ...
Tôi có một chiếc Panasonic, và với một nắp mở, nó không nằm gọn trong các kệ ... Vậy thì sao? trong quá trình làm việc, tôi đẩy nó lên mép từ dưới giá và mở nó sang một bên. Điều này mở nắp một cách hoàn hảo ..
Trích dẫn: yalena

Và nếu bạn nướng bánh mì với bộ hẹn giờ được lập trình cho buổi sáng?
Ở đây chỉ có men khô thích hợp?

Men nén cũng có thể được sử dụng để nướng hẹn giờ. Cắt chúng thành bột và không có gì xảy ra với chúng.
OlgaDr
2 câu hỏi về mô hình 2501 và 2502.

1) Nếu tôi có bếp với chương trình Châu Âu (tức là sẽ không có chương trình nhào bột bánh bao), tôi có thể nhào bột bánh bao trên coca hay chương trình tiêu chuẩn khác không?

2) Có thể là một câu hỏi ngớ ngẩn .... đối với mô hình 2502 với bộ phân phối men - tôi có thể sử dụng men tươi qua bộ phân phối không? hay chỉ khô? Và, nói chung, nói chung, có thể sử dụng men tươi trong máy làm bánh mì? (Tôi không có kinh nghiệm làm bánh gì cả)

Cảm ơn câu trả lời từ những người dùng có kinh nghiệm.
addresat
Trích dẫn: OlgaDr

2 câu hỏi về mô hình 2501 và 2502.

1) Nếu tôi có bếp với chương trình Châu Âu (tức là sẽ không có chương trình nhào bột bánh bao), tôi có thể nhào bột bánh bao trên coca hay chương trình tiêu chuẩn khác không?

2) Có thể là một câu hỏi ngu ngốc ...cho 2502 với bộ phân phối men - tôi có thể sử dụng men tươi qua bộ phân phối không? hay chỉ khô? Và, nói chung, nói chung, có thể sử dụng men tươi trong máy làm bánh mì? (Tôi không có kinh nghiệm làm bánh gì cả)

Cảm ơn câu trả lời từ những người dùng có kinh nghiệm.

Tuy không có các dòng HP trên nhưng mình cũng có Panasonic nên mình sẽ trả lời.
Nhào bột cho bánh bao có thể được thực hiện với bất kỳ chương trình nào khác, tắt trước đó.
Men tươi có thể được sử dụng trong bất kỳ CP nào. Máy phân phối được thiết kế để thêm các chất phụ gia khác nhau trước khi nhào lần thứ hai, không dùng cho men, nên được thêm vào bột ngay lập tức.
lega
Trích dẫn: addresat


Men tươi có thể được sử dụng trong bất kỳ CP nào. Máy phân phối được thiết kế để thêm các chất phụ gia khác nhau trước khi nhào lần thứ hai, không phải cho men, nên được thêm vào bột nhào ngay lập tức.

Ở đây chúng ta đang nói về một bộ phân phối men đặc biệt, chỉ có trên mẫu 2502.

Trích dẫn: OlgaDr

2) Có thể là một câu hỏi ngớ ngẩn .... đối với mô hình 2502 với bộ phân phối men - tôi có thể sử dụng men tươi qua bộ phân phối không? hay chỉ khô? Và, nói chung, nói chung, có thể sử dụng men tươi trong máy làm bánh mì? (Tôi không có kinh nghiệm làm bánh gì cả)

Đối với HP, nói chung, bạn có thể sử dụng men ép mà không có vấn đề gì, nhưng sẽ không hoạt động khi nạp chúng qua một bộ phân phối đặc biệt vào 2502.
Rina
Trích dẫn: OlgaDr

2 câu hỏi về mô hình 2501 và 2502.

1) Nếu tôi có bếp với chương trình Châu Âu (tức là sẽ không có chương trình nhào bột bánh bao), tôi có thể nhào bột bánh bao trên coca hay chương trình tiêu chuẩn khác không?

2) Có thể là một câu hỏi ngớ ngẩn .... đối với mô hình 2502 với bộ phân phối men - tôi có thể sử dụng men tươi qua bộ phân phối không? hay chỉ khô? Và, nói chung, nói chung, có thể sử dụng men tươi trong máy làm bánh mì? (Tôi không có kinh nghiệm làm bánh gì cả)

Cảm ơn câu trả lời từ những người dùng có kinh nghiệm.
1. Bạn thực sự có thể nhào bột bánh bao bằng chương trình "pizza". Bạn chỉ cần làm cho bột không quá dốc và lấy ra ngay sau khi nhào (nếu không bột sẽ bị nóng). Bạn sẽ phải dùng tay để nhào bột đến độ sệt mong muốn, nhưng đây là công việc rất ít so với việc nhào bột bằng tay từ đầu. Ngay cả khi bạn có chương trình làm bánh bao phù hợp, hãy nhào bột dai ngay - không tốt cho máy làm bánh mì, động cơ quá tải.

2. Trong mô hình 2502, không thể sử dụng bộ phân phối men cho men "ướt". Nó được thiết kế chỉ dành cho men khô. Tuy nhiên, có thể chỉ cần đặt men tươi dưới lớp bột mì. Nếu bạn có thể sử dụng men tươi "ướt", hãy đọc các bài viết hôm nay trong cùng một chủ đề.

Về phần mình, tôi muốn nói rằng: Tôi thực sự khuyên các bạn nên chuyển sang dùng men ép, khi bánh mì sẽ ngon hơn nhiều, độ đặc tốt hơn (không bị bông như trên bánh khô) và ít vụn hơn.
addresat
Trích dẫn: lga

Ở đây chúng ta đang nói về một bộ phân phối men đặc biệt, chỉ có ở mẫu 2502.

Đối với HP, nói chung, bạn có thể sử dụng men ép mà không có vấn đề gì, nhưng sẽ không hoạt động khi nạp chúng qua một bộ phân phối đặc biệt vào 2502.

Đúng, tôi tụt hậu, tôi đến từ tiến bộ kỹ thuật. Nó là cần thiết để đưa ra một thiết bị phân phối men như vậy. Vấn đề ở đây là gì?
Vanya28
Trích dẫn: addresat

Đúng, tôi tụt hậu, tôi đến từ tiến bộ kỹ thuật. Nó là cần thiết để đưa ra một thiết bị phân phối men như vậy. Vấn đề ở đây là gì?

Và điều quan trọng là họ không bị ngâm với một khởi đầu chậm trễ.
yalena
Trích dẫn: Rina

trong vài giờ men bình thường sẽ nằm an toàn dưới bột ...
Hãy thử đi, kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ.
Cảm ơn bạn! Nó vẫn còn để mua một cái bếp

Trích dẫn: lga

Tôi có một chiếc Panasonic, và với một nắp mở, nó không nằm gọn dưới các kệ ... Vậy thì sao? trong quá trình làm việc, tôi đẩy nó lên mép từ dưới giá và mở nó sang một bên. Điều này mở nắp một cách hoàn hảo ..
Tôi có một mặt bàn hẹp (42 cm), tức là, sẽ không có chỗ nào để kéo bếp ra
Và bên cạnh nó, trên bề mặt làm việc, có một kết hợp, một lò vi sóng và một ấm đun nước!
Không có đủ không gian, vì vậy sẽ không có nơi nào để đẩy và mở ra ...
addresat
Trích dẫn: Vanya28

Và điều quan trọng là họ không bị ngâm với một khởi đầu chậm trễ.

Và dù sao thì chúng cũng không bị ướt. Đây có lẽ là những gì đã được thêm 50u cho. e. bóc tách người mua.
Rina
Trích dẫn: addresat

Và dù sao thì chúng cũng không bị ướt. Đây có lẽ là những gì đã được thêm 50u cho. e. bóc tách người mua.

Cho đến nay tôi mới chỉ đọc một dụng cụ phân phối men "FOR" thực sự. Điều này xảy ra trong trường hợp một người quan tâm đến tất cả các loại men, hoặc trong các công thức mà việc nhào trộn được thực hiện trong hai bước, và men phải được thêm vào trong mẻ thứ hai.

ở đây, tôi đã tìm thấy
Trích dẫn: Margit

Hoặc đối với những người, mặc dù thực tế rằng x / lò là tự động, nhưng lại thích thử nghiệm.
Ví dụ bánh mì trên bột từ Chuchelka; Tôi nhào bánh pizza hoặc bánh bao trên chương trình, bật chương trình bánh mì (men trong máy phân phối) và - đi bộ cho đến khi nó được nướng!
Tôi thường nướng bánh mì Pháp bằng bột chua, tôi phải rắc men lên trên bánh mì và rắc bột mì lên.
Trong thời gian san lấp mặt bằng, men có thời gian hoạt động, và sau đó chương trình tự được bật.
OlgaDr
Tôi chỉ không thể quyết định: 2501 hay 2502. Sự khác biệt duy nhất là bộ phân phối men, theo tôi hiểu. Nói cho tôi biết, nó có thực sự quan trọng hay không?

Cảm ơn tất cả những người lên tiếng ủng hộ và chống lại.
lega
Trích dẫn: OlgaDr

Tôi chỉ không thể quyết định: 2501 hay 2502. Sự khác biệt duy nhất là bộ phân phối men, theo tôi hiểu. Nói cho tôi biết, nó có thực sự quan trọng hay không?

Đây là cái bếp duy nhất có một cái máy rút như vậy .... Và bánh mì được nướng ở mọi người ... Nó không thể quan trọng bằng mọi cách ... Ở đây mọi người dễ bị thu hút bởi vẻ ngoài - thép không gỉ. Đối với một số người, đây là một điểm cộng đáng kể cho thiết kế tổng thể của căn bếp ... Đối với tôi, thép không gỉ là một điểm trừ, sau đó lau dấu vân tay cả đời ..
trada
Tôi có 2502, và tôi thực sự thích nó! và máy rút tôi thích, và không can thiệp. Tôi có thể tráng bánh mì trực tiếp bằng cách đổ men vào xô, hoặc tôi cũng có thể cho vào máy phân phối, ở đây tôi có quyền lựa chọn. Và thực tế là không có hình in trên vỏ, mình không sờ vào đâu :) Mình nhấc nắp bằng tay cầm nhựa và lấy xô ra, mình đóng lại như cũ, vỏ đẹp, bền, có bị bám bẩn không. hơn nhựa. Chà ... đây là ai và những gì họ thích. Khi tôi hỏi chồng tôi nên chọn loại bếp nào, anh ấy trả lời - tất nhiên là trong hộp kim loại! Đó là vào bạn để lựa chọn. Tốt hơn là có máy rút còn hơn là hối tiếc vì không có chúng.
Bepa
Và tôi nghĩ rằng máy rút không phải là điều chính. Ở đây tôi có 2500 và trong sách công thức có ghi rằng bạn không thể làm bánh mì lúa mạch đen.
Ai có lò 2500 thì cho mình hỏi có nướng bánh mì lúa mạch được không và cách làm như thế nào? Vào năm 2501, chiếc thìa là một loại đặc biệt. Đây chỉ là trường hợp như vậy hay là bánh mì này không được nướng ở 2500?
sazalexter
Bepa Điều này không được viết trong sách! Bạn có thể và nên nướng lúa mạch đen ở bất kỳ HP nào
*** yana ***
trada tất nhiên, máy rút là một thứ tiện lợi, nhưng không cần thiết .. bạn có thể làm một cách an toàn mà không có chúng ...
Bepa
Ai có lò 2500 thì cho mình hỏi có nướng bánh mì lúa mạch được không và cách làm như thế nào?
Thực tế trên diễn đàn cho thấy theo khái niệm "lúa mạch đen" mọi người tự sửa công thức cho mình .... ai thích thì mua cái lò này ... nguyên tắc chính: nhào, 1 kiểm tra. nướng ... bánh mì hỗn hợp chứa 1/3 bột lúa mạch đen được nướng hoàn toàn bình thường và ở chế độ cơ bản ...
trada
Trích dẫn: *** yana ***

trada tất nhiên, máy rút là một thứ tiện lợi, nhưng không cần thiết .. bạn có thể làm một cách an toàn mà không có chúng ...
Tôi không nói rằng bạn không thể làm nếu không có bộ phân phối biệt hiệu, tôi chỉ nói rằng tôi thích mô hình này và có cơ hội lựa chọn có sử dụng nó hay không .... Tôi cảm thấy thoải mái với nó. Tất nhiên, có một số lượng lớn các mô hình không có máy rút, và chúng nướng giống nhau .... và những chiếc bánh mì tuyệt vời! Nhưng nếu có cơ hội để mua một cái lò nướng với những bộ phân phối, thì tại sao không ... họ không can thiệp vào việc nướng :)
addresat
Tôi cũng tin rằng không cần phải trả quá nhiều tiền cho một máy rút, và thậm chí nhiều hơn thế cho hai máy rút. Tôi không nghĩ rằng bạn sẽ sử dụng nó thường xuyên. Tôi có một mô hình 254 - một tương tự của 2500 - với tín hiệu âm thanh để đặt nho khô, các loại hạt, v.v. Thành thật mà nói, ban đầu chúng tôi rất thường xuyên sử dụng bánh nướng với nho khô. Và bây giờ, rất hiếm khi xảy ra. Chúng tôi chủ yếu nướng các loại bánh mì và bột làm bánh trong lò. Vì vậy, hãy suy nghĩ cho chính mình. Nếu bạn thực sự muốn và có cơ hội tài chính, thì hãy chọn mô hình 2501 với bộ phân phối (tôi cũng không thích thiết bị bằng thép không gỉ). Chúc may mắn!
P.s. Vâng, tôi quên nói rằng tôi đã sử dụng HP được một năm, tôi rất hạnh phúc.
*** yana ***
trada vì vậy tôi không tranh cãi ...người vừa hỏi, nó có phê bình hay không? nói chung, điều quan trọng nhất là kỹ thuật nào cũng có chủ ...
addresat
Trích dẫn: *** yana ***

trada nên tôi không phản bác ... người vừa hỏi, có phải là phản biện hay không? nói chung, điều quan trọng nhất là kỹ thuật nào cũng có chủ ...

Chắc chắn rồi!!!!!
VLAN
Trích dẫn: addresat

Và dù sao thì chúng cũng không bị ướt. Đây có lẽ là những gì đã được thêm 50u cho. e. bóc tách người mua.
Đưa cho tôi một bộ phân phối cho mỗi thành phần!

Bằng cách nào đó, tôi cũng vậy, trước khi mua 2501 phức tạp về bộ phân phối men vào năm 2502. Tôi đã đọc Diễn đàn, tiết kiệm được tiền.
Và ai sợ rằng men không bị ướt trong quá trình khởi động chậm trễ - hãy lật trình tự đánh dấu: chất lỏng ở dưới cùng, bột ở trên cùng và trên đó trong một chỗ lõm mà men đang nằm, khô và thoải mái
trada
Trích dẫn: *** yana ***

trada nên tôi không phản bác ... người vừa hỏi, có phải là phản biện hay không? nói chung, điều quan trọng nhất là kỹ thuật nào cũng có chủ ...
vâng, và về điều đó! :)
mowgli
Tôi cũng hiểu rõ điều đó, tôi muốn có chuông và còi trong thời đại điện tử, tôi đã có lò thứ hai (sau 8 năm phục vụ hoàn hảo) và cả hai đều không có bộ phân phối ... Tôi nghĩ rằng cái đó là không cần thiết.
Rina
Trích: VLAN

Đưa cho tôi một bộ phân phối cho mỗi thành phần!

Bằng cách nào đó, tôi cũng vậy, trước khi mua 2501 phức tạp về bộ phân phối men vào năm 2502. Tôi đã đọc Diễn đàn, tiết kiệm được tiền.
Và ai sợ rằng men không bị ướt trong quá trình khởi động chậm trễ - hãy lật trình tự đánh dấu: chất lỏng ở dưới cùng, bột ở trên cùng và trên đó trong một chỗ lõm mà men đang nằm, khô và thoải mái
không phải là lựa chọn tốt nhất. Ngay cả đối với xô chất lượng cao của Panasonic, việc làm ướt lâu ngày ở khu vực trục có thể không tốt. Nhân tiện, nhiều chủ sở hữu của các thương hiệu máy bánh mì khác sử dụng đơn đặt hàng của Panasonic, trong đó một trong những vấn đề nghiêm trọng nhất là rò rỉ xô.

Có bao nhiêu người đã được tranh luận và tranh cãi về thứ tự của dấu trang và sự cần thiết của một bộ phân phối men. Nhiều người sợ rằng bột sẽ bị ướt, nước sẽ ngấm vào men và nó sẽ bắt đầu hoạt động trước thời hạn.

Bột mì thông thường không bị ướt đến độ sâu theo định nghĩa. Ông cố của tôi kiếm được vốn từ tài sản bột mì này - ông ấy đã mua quyền vận chuyển hàng hóa của chiếc sà lan bị chìm. Bao tải bột lặn, nâng. Mặc dù thực tế là chúng nằm dưới nước hơn một ngày hoặc thậm chí một tuần, hầu như tất cả bột mì vẫn khô - chỉ một lớp nhỏ bị ướt dưới lớp vải bố.

Để nước tiếp cận với men, bạn cần đổ chính nước này với một dòng mạnh từ tất cả các loại dope từ độ cao lớn hoặc dưới áp suất lớn. Các loại bột khá lạ khác (gạo, kiều mạch hoặc một số loại khác) có thể là một vấn đề. Nhưng có bao nhiêu người nướng bằng bột này? Và ngay cả trong trường hợp này, hầu như luôn luôn bột mì được trộn với lúa mì.
OlgaDr
Và một câu hỏi khác về Panasonic mới (tôi đã hỏi nó trong một chủ đề khác, nhưng không ai tích cực thảo luận về nó):

Trong cửa hàng, chúng tôi được thông báo rằng những chiếc xô trong các mẫu 2500-2502 có lớp phủ kim cương chống xước rất tốt và chiếc xô sẽ có tuổi thọ 5 năm. Trong khi xô thông thường (người bán so với Mulinex) nên được thay sau 1,5-2 năm.

Vâng, và tất nhiên giá cả rất khác nhau, gần gấp đôi, à, 1,8. Nó có đáng không? Ý kiến ​​của bạn?
Rina
giá so với các thương hiệu khác? Đáng giá nó.

Khoảng năm năm - tôi không biết, tôi đã làm xước cái xô đầu tiên, vẫn còn lớp phủ nhẹ, một cái thìa (rơi nó bên trong HP đang hoạt động), chiếc xô thứ hai cũng nhẹ, nó hoạt động được hai năm mà không có phàn nàn ( mặc dù nó bị xước ở đáy, rõ ràng, với muối thô). Xô tối xuất hiện cách đây khoảng 1 năm rưỡi nên độ bền thực sự của lớp phủ "kim cương" này rất khó xác định. Bạn cần hỏi những người sử dụng mô hình 256-267 (cùng độ phủ với 2500-2). Trong mọi trường hợp, các vấn đề của Panasonic trong quá trình hoạt động ít hơn nhiều lần so với các vấn đề của Mulinex cùng loại (các thùng thường bắt đầu bị rò rỉ vào cuối năm đầu tiên hoạt động).
Bepa
Trích dẫn: sazalexter

Bepa Điều này không được viết trong sách! Bạn có thể và nên nướng lúa mạch đen ở bất kỳ HP nào

Và trên chương trình nào để nấu bánh mì lúa mạch đen nguyên chất, thông thường 01, 02, 03. Nếu không tôi thực sự khó chịu.Và tại sao họ lại phát hành một cánh khuấy đặc biệt trong mô hình tiếp theo?

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì